Цикорий при поносе

Цикорий – простой способ избавиться от поноса

Понос – это состояние человека, отмечающееся частым опорожнением. Зачастую причинами такого состояния является несбалансированное питание, отравление лекарствами или наличие в организме мелких паразитов. Самой распространённой и примитивной причиной также может быть употребление сырой воды и пищевое отравление. Правильней сказать, диарею вызывают не сами продукты, а бактерии, содержащиеся в продуктах. Обычно эту болезнь возбуждают бактерии сальмонеллы. Пищевая непереносимость какого-либо продукта также может стать причиной поноса, к примеру, это может быть непереносимость лактозы. В этом случае, бактерии, попадая, в желудочно-кишечный тракт не усваиваются, и организм выводит их наружу в виде неоформленных каловых масс.

Если говорить о симптомах диареи, то тут всё как нельзя проще. При сильном поносе у взрослого человека или у ребенка наблюдаются боли в животе, высокая температура тела, повышенная частота стула. Если боль в животе не утихает на протяжении 2 часов, то необходимо обратиться за помощью в больницу.

Конечно, всегда при себе стоит носить надёжное средство, которое станет помощником в такой непростой и неприятной ситуации.

Сразу отметим, что самым надёжным методом лечения будет профессиональная медицинская помощь. Если отсутствует такая возможность, можно попытаться облегчить свое состояние или вовсе избавиться от болезни самостоятельно. Главное правило выздоровления – это употребление достаточного количества жидкости. Это может быть как обычная вода (комнатной температуры), так и бульон. Следует избегать алкогольных напитков, а также чая, кофе и молока. Эти продукты могут неблагоприятно повлиять на состояние вашего желудка и спровоцировать обострение симптомов.

Также по возможности нужно соблюдать прописанную врачом диету, избегать жирной, жареной и пряной еды. Если у вас отсутствует аппетит, но насильно заставлять себя употреблять пищу категорически запрещается. Пусть организм отдохнет и восстановит свои функции. Также следует отказаться от свежих фруктов на некоторое время.

Можно использовать в лечении отвары, в основе которых лежат различные травы, например, цикорий. Об этом речь пойдёт ниже.

Если диарея продолжается уже более двух дней и сопровождается потерей веса, то следует немедленно обратиться за медицинской помощью.

Как упоминалось ранее, хорошим помощником при самостоятельном лечении поноса может стать цикорий, точнее, лечебный отвар из цветком цикория. Это прелестное растение не только радует глаз, но и служит отличным помощником при лечении разных болезней. Эти бирюзовые цветочки знакомы всем. Растение неразборчивое в основном растет на лугах. Для лечения диареи применяется отвар из свежих или сушеных элементов этого растения.

В корне цикория находится порядка 59% инулина, каротин и различные группы витамин. Самым ценным элементом, содержащиеся в корне цикория – это инулин. Это вещество помогает нормализовать обмен веществ и работу пищеварительного тракта. Это растение также способствует уменьшению воспалительного действия на слизистую оболочку желудка и кишечника. При лечении язвы, гастрита используется цикорий полезные свойства, которого известны еще со временем Древнего Рима.

Цикорий помогает вывести желчь и остановить диарею. Дикорастущий цикорий сбивает температуру и улучшает состояние человека. Растение улучшает обмен веществ, выводит из организма все отравляющие вещества.

Процесс заготовки надземных частей цикория выпадает на летнее время, в период цветения. Цветки необходимо собирать днем, чтобы на них не было влаги. Этот процесс должен осуществляться в солнечную и теплую погоду. В дождливую погоду, растения лучше не собирать, так как на цветках будет влага, да и сушить их нужно на солнце. Если растения предназначены для немедленного применения, то погодные условия можно откинуть в сторону. Сушка сырья для отваров осуществляется быстро. Цветы выкладываются тонким слоем и непрерывно их перемешивая. Цветки хранятся в темных и сухих помещениях или специальных местах.

Корни извлекаются из земли в осенний период. Принято считать, что именно осенью, корень цикория становится наиболее полезным. Они тщательно моются холодной водой, затем разрезаются на маленькие кусочки. Сушит кусочки следует в печах при маленькой температуре. Место для хранения корней следует выбирать темное. Они сохраняют свои лечебные свойства на протяжении 3 лет.

Цикорий применяется при борьбе с поносом в виде отвара. Это растение можно использовать не только взрослым, но и младенцам. Для того чтобы приготовить отвар, необходимо насыпать в емкость две столовые ложки свежих цветов, предварительно их перед этим измельчив. Сушеных цветов следует взять одну столовую ложку. Все ингредиенты засыпают в термос и заливают стаканом кипятка. Этот настой должен настояться в течение двух часов. Еще одни способ приготовления лечебного отвара. Берутся те же самые ингредиенты, пропорция сырья аналогична первому способу. Все заливается стаканом кипятком. Залитые водой растения ставят на слабый огонь, на пять минут. Отвар не должен сильно кипеть. После того как отвар прокипел положенное время, его нужно еще настоять в течение полутора часа. Затем процедить и долить воды. При диареи взрослым необходимо выпить весь приготовленный отвар в течение дня, предварительно разделив его на равные части. Деткам, не достигнувшие одного года, рекомендуется давать отвар по одной чайное ложке 5-6 раз в день. Но цикорий не является панацеей от диареи и поноса. Лучше всего будет, если вы покажетесь врачу.

Польза этого растения настолько огромная, что перечисляя все достоинства цикория, придется потратить определенное время.

Содержание железа, делает его полезным при лечении сердечно-сосудистых заболеваний. Наличие калия, позволяет нормализовать работу сердца. Цикорий также приносит пользу нервной системе, целебно влияя на систему. Он также способствует улучшению настроения. Придает человеку силы, повышает активность и оптимизм человека.

Польза от систематического употребления проявляется в нормализации работы пищеварительной системы. Цикорием можно лечить желудочно-кишечные расстройства.

Еще с незапамятных времен знали об пользе этого растения. Эта многолетняя трава просто незаменима при лечении таких заболеваний, как сахарный диабет или ожирение. За счет того, что в траве содержится инулин, пользу от этого вещества могут извлечь диабетики, люди, болеющие ожирением. Инулин помогает снизить уровень сахара в крови и привести в норму вес человека.

Эта двухлетняя трава принесет пользу не только взрослым, но женщинам, находящимся в положении. Сок цикория также приносит пользу. Его используют при анемии.

Считается, что товар из цикория приносит пользу людям страдающими кожными заболеваниями.

Естественно, цикорий, как и любое растение, имеет противопоказания. Эта трава является возбуждающим растением. Принцип его действия аналогичен кофе. То есть, происходит процесс возбуждения нервной системы, который характеризуется скачками давления и учащением сердцебиения. Такое противопоказание значительно сужает круг людей, употребляющих это растение. Также противопоказания к использованию цикория касается всех тех, кто имеет проблемы с сердцем и нервной системой. Несмотря на то что в состав многолетней травы входит аскорбиновая кислота, употребление цикория аллергиком, может вызвать сильнейший приступ. Противопоказания предписаны и для людей, страдающих от язвы, гастрита и бессонницей.

Люди, которые страдают бронхитом и бронхиальной астмой также имеют противопоказания. Употребление цикория на протяжении длительно времени, оказывает негативное влияние на весь организм. Для того чтобы не навредить своему организму, следует делать перерывы. Противопоказания цикория распространяется и на людей, имеющие камни в почках.

Проанализировав все ограничения по применению этого растения, следует помнить, что употребляя любой отвар или лекарство, человек надеется на улучшение своего состояния, но ни в коем случае не хочет усугубить его. Поэтому не стоит затягивать с лечением и лучше своевременно обратиться к врачу, который выяснит в чем причина вашего заболевания и дает рекомендации по устранению причин этой болезни.

ТОП-10 трав от поноса

Лекарственные травы при поносе – достойная альтернатива медикаментам. Травы действуют мягко, реже приводят к появлению побочных эффектов от поноса, а стоят совсем недорого. Травяные отвары при поносе можно принимать не только взрослым, но и детям.

ТОП-10 трав от поноса

Перед тем как применять травы от диареи у взрослых, убедитесь в качестве высушенных лекарственных растений. Травы не должны иметь постороннего запаха плесени или гнили, следов насекомых. Желательно покупать сухие травы в аптеке – так вы сможете быть уверены в соблюдении сроков и условий хранения, а также безопасности средства.

Кровохлёбка при поносе

Существует три способа приготовления лечебного напитка из это й травы :

Спиртовая настойка. Возьмите 50 г корней кровохлёбки, и залейте 0.5 л спирта. Оставьте настаиваться на несколько дней, а лучше недель. Желательно готовить траву заранее – он а долго хранится, не требуя особых условий. Настойка кровохлёбки применяется в народной медицине для лечения поноса и расстройств пищеварения: 25–30 капель необходимо развести в половине стакана воды и принять перед едой. Частота – 4–5 раз в день. Употреблять при поносе спиртовой настой можно только взрослым.

Столовую ложку высушенного и измельчённого корня залейте стаканом кипящей воды, и отварите на малом огне в течение получаса. Затем накройте крышкой и настаивайте ещё 2 часа. Остывшую жидкость процедите, и принимайте по столовой ложке 5 раз в сутки.

Возьмите целое растение, включая корни, листья, стебли, и измельчите его. Уложите заготовку в стеклянную литровую банку, налейте доверху кипятка, настаивайте полчаса. Принимайте небольшими порциями в течение дня; когда жидкость будет заканчиваться, просто добавляйте кипяток.

Шиповник при поносе

Шиповник подходит на звание универсального лекарства: он укрепляет иммунитет, ускоряет выздоровление и ускоряет выведение токсинов из организма. Для лечения поноса вам понадобится:

  • 5 столовых ложек сушёных плодов;
  • литр чистой воды.
Читайте также:  Разрешенные и запрещенные продукты в диете при заболевании поджелудочной железы

Залейте ягоды водой и доведите на огне до кипения. После огонь следует убавить, проварить жидкость ещё 10 минут, а затем снять с плиты и остудить.

Шиповниковый отвар нужно пить по стакану каждые три часа в течение суток. Он поможет не только нормализовать стул, но и предотвратить обезвоживание организма, вызванное диареей. Если понос не пройдёт после суток такого лечения, нужно обратиться к врачу.

Можно использовать и более простой рецепт травы . Возьмите 100 г сухих или свежих ягод, залейте литром кипятка и накройте плотной крышкой. Лучше всего использовать термос.

Через 8 часов жидкость нужно процедить и принимать каждые 4 часа по стакану. Желательно, чтобы напиток оставался тёплым.

Цикорий

Для лечения диареи используются цикорные стебли и листья. Возьмите горстку высушенной заготовки (не более столовой ложки) и залейте стаканом кипятка. Поставьте смесь на малый огонь и варите в течение 5 минут, затемостудите и процедите.

Принимайте отвар цикория по 150–200 мл до полной нормализации стула. Желательно соблюдать получасовой перерыв до и после приёма пищи.

Зверобой

Для приготовления настойки возьмите столовую ложку сушёной травы и заварите в стакане кипятка. Перелейте жидкость в термос, и настаивайте в течение 40 минут. Если термоса нет, используйте ёмкость с герметичной крышкой и шерстяное одеяло.

По истечении указанного времени процедите напиток из зверобоя. Принимайте по 3 глотка трижды в сутки.

Конский щавель

Устранить вздутие и расстройство желудка, избавить от повышенного газообразования и других диспепсических явлений поможет отвар из семян конского щавеля. Возьмите одну столовую ложку семян и заварите стаканом кипящей воды. Настаивайте напиток в течение часа, затем принимайте по 100 мл натощак. Трава действует быстро, помогает не хуже Стопдиара или других медикаментов.

Чернобыльник

Чернобыльник, или полынь обыкновенная обладает вяжущими свойствами. Нужно взять десертную ложку высушенных и измельчённых листьев, залить 200 мл кипящей воды. После перемешивания жидкость настаивают и принимают по три глотка перед едой.

Корень калгана

Один из самых популярных народных рецептов. Возьмите 2–3 столовые ложки измельчённого корня калгана и залейте кипятком в объёме 500 мл. Проварите напиток на малом огне 15–20 минут, затем накройте крышкой и выключите плиту.

После того как отвар остынет, процедите его. Пейте по 3 столовых ложки трижды в день.

Подорожник

Эт у траву используют при поносе туристы, рыбаки и охотники. Нужно взять несколько листьев свежего подорожника и подержать над костром. Когда концы окрасятся в чёрный цвет, листья заваривают кипятком, как обычный чай. Подорожниковый напиток дают больному небольшими порциями до полного исчезновения симптомов поноса .

Эвкалипт

Для лечения поноса используется не сам а трава , а хлорофилипт – спиртовая настойка на эвкалиптовых шишках. Можно приготовить её в домашних условиях или купить в аптеке. При поносе нужно принимать по 10 капель настойки из шишечек, разведённой в 100 мл воды.

Ольха

Для закрепления стула также берут шишки травы . Рецепт выбирают с учётом возраста пациента:

  1. Для лечения взрослого человека возьмите 50 г шишек и залейте их литром кипящей воды. Проварите напиток на малом огне или водяной бане четверть часа, затем выключите плиту и подождите ещё 40 минут. Теперь процедите ольховый отвар и пейте по столовой ложке 4 раза в день.
  2. Детям до 12 лет готовят отвар из соплодий ольхи. В стакан кипятка добавляют 4 г сухой заготовки и варят четверть часа на слабом огне. После этого напиток настаивают 30 мин, процеживают и дают ребёнку по 2 столовые ложки перед каждым приёмом пищи.

Для лечения поноса используются и комбинированные составы. Например, в ольховый отвар можно добавить траву калгана или корень змеевика в равных пропорциях.

Эффективные рецепты травяных сборов при поносе

При приготовлении травяных сборов важно точно соблюдать указанные в рецепте пропорции. Для этого воспользуйтесь кухонными весами или единым мерным стаканом для всех составляющих.

Черёмуха и черника

Черника и черёмуха от поноса – мягк ое средство , которое можно давать всем членам семьи. Возьмите чайную ложку сухих ягод черники и в два раза больше – черёмухи. Залейте смесь водой, доведённой до кипения (примерный объем – 250 мл). Поставьте на огонь и варите не менее 20 минут.

Лечебный настой пейте по два глотка 3 раза в сутки. Оптимальное время приёма – полчаса до еды.

Черноплодная рябина с грушей и овсом

Возьмите по 100 г сушёных груш и ягод рябины, добавьте 3 столовые ложки овсяных хлопьев и тщательно перемешайте. Добавьте 3 стакана воды, доведите до кипения и варите на протяжении получаса. Остудите смесь и употребляйте трижды в день по полстакана. Средство помогает не только при поносе , но и устраняет обострения гастрита, колита и других заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Для приготовления лечебного настоя от поноса используется и другой рецепт – из свежих ягод. Залейте столовую ложку черноплодной рябины стаканом только что закипевшей воды. Перелейте смесь в термос, хорошо закрутите и оставьте настаиваться на ночь (8 часов).

Наутро после пробуждения можно пить приготовленный напиток по 100 мл 3–4 раза в день. Обычно симптомы поноса исчезают уже через 1–2 суток после начала лечения.

Мятный сбор

Возьмите в равных пропорциях высушенную мяту, пастушью сумку, корни птичьего горца и лапчатки. Перемешайте измельчённые травы, насыпьте в чашку столовую ложку смеси, и залейте кипятком. Подождите 30 минут, затем пейте маленькими глотками. Желательно принимать мятный напиток 4 раза в день по полчашки.

Что можно дать ребёнку при поносе

Не все травы от поноса у взрослых годятся для лечения ребёнка, особенно грудничка. Новорождённым младенцам и годовалым малышам разрешено давать лекарственные травы только по согласованию с лечащим врачом. Самолечение травами может спровоцировать воспаление слизистой оболочки кишечника или нарушение бактериальной микрофлоры.

Для лечения поноса у детей раннего возраста часто используется отвар ромашки. Столовую ложку высушенных цветов нужно залить стаканом кипятка и запарить в течение часа. После этого следует давать ребёнку по полстакана напитка.

Ромашка при поносе действует мягко, но она нравится не всем малышам из-за горького вкуса. Смягчить его можно, добавив мёд на кончике ножа. Аналогичным способом используется и ромашка при поносе у взрослых.

Детям постарше можно приготовить отвар тысячелистника. Засыпьте в кастрюлю 2 столовые ложки сухих цветков, налейте 0.5 л воды. Проварите напиток в течение 10 минут, остудите и давайте ребёнку по полстакана трижды в день.

Противопоказания

Любая лекарственная трава от поноса не рекомендуется к применению при наличии таких противопоказаний:

  • беременность;
  • кормление грудью;
  • повышенная чувствительность к компонентам сбора;
  • склонность к аллергическим реакциям;
  • гастриты с повышенной кислотностью;
  • анемия;
  • астма.

Кроме этого, кажд ая трава имеет свой список противопоказаний. Важно ознакомиться с ним перед началом лечения травой . При склонности к хроническим запорам следует применять травы только по совету личного врача.

Цикорий от поноса

Понос или диарея – это состояние, при котором у человека наблюдаются учащённые акты дефекации жидким стулом. Явление это не такое безобидное, как может показаться на первый взгляд, и без своевременного лечения может становиться причиной сильного ухудшения самочувствия больного по причине обезвоживания и нарушения баланса минералов в организме. Развивается понос чаще всего неожиданно и может случиться в самый неподходящий момент. Для того чтобы как можно быстрее остановить расстройство желудка следует применять аптечные лекарства или народные средства терапии. Медикаментозные препараты обладают максимально быстрым действием, но не все готовы принимать их из-за того, что опасаются искусственных химических соединений. Причин для развития поноса различной интенсивности много, и иногда больной даже не может понять, что спровоцировало этот недуг. В тех случаях, когда в час наблюдается 4 и более актов дефекации и понос не утихает в течение 2 часов, следует непременно вызвать скорую, так как в такой ситуации больному требуется помощь медиков для устранения обезвоживания. Кроме этого, также существует и высокий риск того, что диарея всего лишь один из симптомов какого-либо опасного заболевания. Особую опасность диарея представляет для детей, так как их организм куда быстрее получает обезвоживание и переносит его значительно тяжелее.

Одним из очень действенных народных средств против поноса является цикорий. В лечебных целях используются высушенные цветы растения. В их составе имеются инулин и цикорин, которые и представляют ценность в борьбе с болезнью. Они производят на организм больного вяжущее, противомикробное и успокаивающее действия, а также выводят токсины, быстро нормализуя состояние больного. Кроме этого, цикорий ещё и положительно влияет на микрофлору кишечника и восстанавливает нормальное пищеварение.

Как заготавливать цветы цикория

Так как купить цветы цикория практически невозможно, заготовить их следует самостоятельно. Делать это нужно правильно, иначе сырьё окажется недостаточно качественным и потеряет большую часть своих полезных свойств.

Заготавливать цветы надо в пик цветения, до того момента как они начали увядать. Собирать цикорий следует в сухой день в дневные часы, когда цветы просохли от росы. В том случае если растение будет влажным, использовать его для получения лекарственного сырья нельзя. После того как цветы собраны, их следует разложить на чистой хлопчатобумажной ткани тонким слоем и оставить в тёплом, сухом месте недоступном для прямых солнечных лучей. Перемешивать сырьё в период сушки нужно через каждые 3 часа. После полного высыхания цветы кладут для хранения в сухую стеклянную банку с герметичной крышкой и убирают в тёмное прохладное место. В том случае если сухое сырьё в процессе хранения частично или полностью заплесневело, его следует выбросить, так как для приготовления лекарств оно становится непригодным. Длительность хранения сухих цветов цикория не более 18 месяцев. В идеале их надо заготавливать ежегодно, выбирая для сбора места вдали от дорожных трасс и вредных производств.

Читайте также:  Лечебная диета при панкреатите поджелудочной железы

Противопоказания к приёму цикория

Несмотря на то что цикорий – очень действенное лекарство против диареи, применять его можно не всем. Отказаться от такого средства против поноса требуется в тех случаях, когда присутствуют:

  • язва желудка;
  • язва двенадцатиперстной кишки;
  • бронхит;
  • бронхиальная астма;
  • мочекаменная болезнь;
  • камни в желчном пузыре;
  • заболевания сердца;
  • заболевания нервной системы;
  • повышенное артериальное давление;
  • аллергическая реакция на цикорий (встречается достаточно часто).

Пренебрегать противопоказаниями к приёму цикория категорически не рекомендуется, так как это может стать причиной тяжёлых нарушений в состоянии больного, которые потребуют срочной врачебной помощи.

Как готовить лекарство от поноса из цикория

Как принимать препарат

Очень важно следить за состоянием больного, так как в случае отсутствия улучшения требуется незамедлительно обратиться за врачебной помощью для проведения специальной терапии. Заниматься самолечением у грудных детей категорически не рекомендуется из-за высокого риска обезвоживания у них даже при несильном поносе.

При правильном использовании цикорий отлично избавляет от поноса.

Польза и вред цикория для здоровья: сколько можно в день и как применять

Цикорий приносит организму как пользу, так и вред. Поэтому продукт нужно употреблять разумно. Цикорий известен прежде всего как напиток, заменяющий кофе. Однако его используют еще как лечебное средство при некоторых болезнях.

Что такое цикорий

Цикорий обыкновенный — это растение из семейства Астровых. Первоначально произрастал в странах Средиземноморья, сейчас распространен по всему миру.

В России растет преимущественно в европейской части страны, на юге. Является сельскохозяйственным растением, продается повсеместно в порошке или целыми корневищами. Есть также жидкий вариант продукта, напоминающий густой сироп.

Польза цикория стала известна уже давно. Он содержит витамины и микроэлементы:

  • аскорбиновая кислота — укрепляет иммунитет, является сильным антиоксидантом;
  • витамин А — препятствует повреждению клеток организма свободными радикалами, важен для зрения;
  • пантотеновая кислота — улучшает регенерацию кожи;
  • пиридоксин — участник всех видов обмена веществ;
  • фолиевая кислота — важна для кроветворения;
  • витамин К — снижает кровоточивость;
  • калий и магний — необходимы для функционирования сердечной мышцы;
  • кальций — укрепляет кости;
  • железо — участвует в образовании гемоглобина.

Польза цикория заключается также в содержании инулина. Это природный полисахарид, естественный пробиотик. Инулин способствует размножению полезных бактерий, поддерживает баланс кишечной микрофлоры. Еще он действует как клетчатка, стимулируя перистальтику кишечника. Это предотвращает возникновение запоров.

Инулин способен регулировать уровень сахара в крови, полезен людям с сахарным диабетом.

Гликемический индекс цикориевого напитка составляет 30 единиц, его без опаски можно пить людям с сахарным диабетом. В отличие от чая и кофе, цикорий не содержит кофеина.

Для приготовления напитков используют порошок из корня цикория или жидкий сироп. По вкусу он является заменителем кофе, только менее ароматным. Напиток не вызывает возбуждающего действия, не повышает артериальное давление. В этом заключается польза продукта для гипертоников, беременных женщин.

Виды продукта

Для приготовления напитков используют корень цикория обыкновенного. Это высокое растение с голубыми цветками, корневище его достигает метровой длины.

Вторая разновидность — радиккио, или радиччио. Это салатный сорт, в пищу используют его листья. Они имеют красноватый цвет. Есть также сорт салата под названием белый цикорий, или эскариол.

В продаже имеется цельный корень растения, который можно самостоятельно размолоть и делать кофейные напитки или лечебные средства. Но чаще в магазинах цикорий представлен в виде порошка. Виды:

Наибольшей пользой обладает именно свежий корень. При изготовлении порошка корневища подвергаются термической обработке, поэтому теряют большую часть инулина и витаминов. Также есть жидкий экстракт, сильно концентрированный. Его применяют в качестве ароматизатора или как основу для лечебных средств.

К просмотру познавательный обзор специи:

Чем полезен цикорий

Польза растения связана с его составом. Благодаря отсутствию кофеина и содержанию инулина продукт оказывает регулирующее действие на нервную систему. Люди, которым сложно просыпаться по утрам, могут пить его вместо кофе. При этом нет нужды опасаться, что повысится давление или начнет болеть голова.

При чрезмерной возбудимости средство оказывает успокаивающее действие. Некрепкий цикориевый отвар можно пить на ночь перед сном. Молоко и мед, добавленные в отвар, помогут быстрее уснуть.

Большую пользу растение оказывает при диабете. Инулин регулирует уровень сахара в крови, предотвращает его резкие скачки. К тому же, у людей с диабетом нередко повышено артериальное давление, поэтому цикориевый настой станет прекрасной альтернативой кофе.

К лечебным свойствам растения относят:

  • антисептическое;
  • противовоспалительное;
  • мочегонное;
  • противоотечное;
  • снижает холестерин;
  • гипотензивное;
  • седативное;
  • желчегонное;
  • мягкое слабительное.

Употреблять растение можно в любом виде — свежий натертый корень, порошок, жидкий экстракт. Самый полезный вид растения — это свежий или сушеный корень, не проходивший термическую обработку. Однако напиток из него не будет иметь аромата кофе.

Польза цикория для мужчин заключается в содержании селена. Этот микроэлемент участвует в образовании тестостерона — главного гормона мужского организма. Растение помогает улучшить качество спермы. Для этого нужно в течение месяца принимать цикориевый отвар с добавлением имбиря.

Польза для женщин — в регуляции аппетита, снижении массы тела. Наружное применение цикориевого отвара благотворно влияет на состояние кожи и волос.

Смотрите передачу о свойствах растения:

Можно ли напиток беременным, кормящим

Беременным напитки из цикория вреда не приносят. Пить их даже полезнее, чем натуральный кофе. Но злоупотреблять продуктом тоже не рекомендуется. Достаточно выпивать одну чашку по утрам.

Во время беременности цикориевый отвар помогает справиться с выраженным токсикозом, нормализует аппетит. Благодаря мочегонному действию препятствует образованию отеков. Слабительный эффект предотвращает запоры. Цикорий с черникой положительно влияет на зрение.

То же относится и к женщинам, у которых ребенок находится на грудном вскармливании. Цикориевый кофе не противопоказан, если употреблять его в разумных количествах.

Противопоказания цикория

При неправильном употреблении напиток может принести вред. Противопоказания к применению:

  • индивидуальная непереносимость;
  • пониженное артериальное давление;
  • наличие осложнений при варикозном расширении вен;
  • бронхиальная астма;
  • декомпенсированные заболевания печени и почек;
  • возраст младше года.

Пожилым людям вреда растение не приносит. После 50 лет рекомендуется вообще отказаться от обычного кофе и заменять его цикориевым. Допустимая суточная доза для взрослого человека — одна большая чашка или две маленьких.

Напиток способен принести вред, только если передозировать его или употреблять при наличии противопоказаний. Из побочных действий возможны боли в животе, тошнота. Аскорбиновая кислота, которой много в корнях растения, может сработать как аллерген и вызвать крапивницу.

Применение цикория

Основная сфера применения продукта — кулинария, приготовление заменителя кофе. С этой целью используют молотый обжаренный корень. Также применяют жидкий экстракт цикория. Он концентрированный, использовать его удобнее. Жидкий цикорий хранят в стеклянной банке.

Свежие листья и корневища применяют в народной медицине. Растение обладает рядом лечебных свойств, оздоравливает организм. Активно используется растение в аюрведе.

В народной медицине

С лечебной целью готовят отвар или настой цикория. Большую пользу средство принесет, если использовать свежие корешки.

  1. Отвар. Классический отвар для внутреннего и наружного применения — 20 грамм измельченных корешков на 500 мл воды. Варить на среднем огне 10 минут.
  2. Настой. Чтобы приготовить настой, 20 грамм измельченных корешков заливают литром кипятка. Настаивают 2 часа, затем процеживают.
  3. Настойка. В лечении некоторых кожных заболеваний используют цикориевую настойку. Чайную ложку тертого корня заливают стаканом водки. Настаивают неделю.

Пользу цикорий приносит при следующих заболеваниях.

  1. Болезни печени и желчного пузыря — стимулирует отток желчи, оказывает противовоспалительное действие. Принимают по половине стакана отвара по утрам. Курс лечения — месяц.
  2. Заболевания сердца и сосудов. Препятствует образованию холестериновых бляшек, понижает давление. Пьют по стакану настоя утром. Курс лечения — три месяца.
  3. Экстракт помогает от хронического запора. Его нужно принимать по чайной ложке перед сном. Курс лечения — 2 недели.
  4. При хроническом панкреатите принимают по стакану отвара по утрам. Курс лечения — месяц.
  5. При экземах, дерматитах очаги воспаления обрабатывают настойкой цикория.

Средство повышает сопротивляемость организма простудным заболеваниям, восстанавливает кислотно-щелочной баланс.

Смотрите видеоролики о влиянии напитка из растения на здоровье:

В кулинарии

Салатные сорта используют для приготовления закусок, первых и вторых блюд. Листья и корни можно варить, тушить, запекать. Специя придает пикантный пряный вкус супам, мясным и рыбным блюдам.

Рецепты с травой:

  • овощной суп с измельченными корешками;
  • овощное рагу с обжаренными листьями;
  • рыба, запеченная в цикориевых листьях;
  • натертые корешки входят в состав приправы для шашлыка;
  • порошковый цикорий добавляют в тесто для выпечки хлеба.

Напиток из цикория можно приготовить полностью самостоятельно. Понадобятся свежие корни. Их моют, сушат, режут на небольшие кусочки. Затем обжаривают на сковороде, постоянно помешивая. Кусочки должны стать полностью коричневыми.

Обжаренные корешки измельчают в кофемолке. Полученный порошок используют для приготовления кофе. На чашку воды понадобится ложка порошка. Его заваривают кипятком и настаивают 5–7 минут. Второй вариант — сварить в турке, как обычный кофе.

Читайте также:  Диета при заболевании щитовидной железы у женщин

Чтобы убрать горьковатый привкус, следует пить цикорий с молоком. Также его можно разбавлять медом, добавлять корицу, гвоздику.

Цикорий: польза и вред для организма

История цикория

В народе цикорий называют «петровым батогом», «дозорным стражем» и «невестой солнца». По преданию, апостол Петр, когда водил на пастбище овец, использовал цикорий вместо прутиков для того, чтобы управлять стадом.

Но есть и еще одна легенда. Якобы апостол Петр брал цикорий и сгонял этой травой вредных насекомых с хлебных колосьев. После – бросал ее на обочину. С тем пор цикорий растет при дороге.

Польза цикория

Вред цикория

Цикорий не рекомендуется людям, страдающим варикозным расширением вен и желчнокаменной болезнью. Также цикорий может вызвать индивидуальную непереносимость и аллергическую реакцию.

Так как цикорий расширяет сосуды и «разгоняет» кровь, поэтому людям с гипотонией лучше не злоупотреблять напитком. Одна чашка цикория может вызвать тошному, слабость и головокружение.

Дневная норма для здорового человека – 30 миллилитров напитка в день.

Применение в медицине

Цикорий натощак притупляет голод, снижает аппетит, поэтому врачи его рекомендуют пить при сбалансированной диете. Также напиток расслабляет нервы и борется с бессонницей. Выводит из организма шлаки, нормализует уровень сахара в крови.

– С одной стороны, цикорий оказывает тонизирующее действие на организм. С другой стороны, – успокаивающее действие. Поэтому помогает сосредоточиться и нормально себя чувствовать. Цикорий расслабляет нервную систему. Также он содержит достаточно большое количество инулина, который поддерживает нормальный уровень глюкозы в крови. Поэтому очень часто цикорий применяют как сахоропонижающее средство при диабете 2 типа. Цикорий обладает противовоспалительным свойством. Хорошо регулирует деятельность щитовидной железы. Еще помогает переваривать еду, особенно жиры. В нем есть холин, много витаминов группы В, содержится марганец, калий и кальций, – рассказала диетолог Елена Соломатина, кандидат медицинских наук.

Применение в кулинарии

Цикорий имеет нежный сладковато-горьковатый вкус. Напиток, обладает тонким ореховый ароматом и горьковатым кофейным вкусом. Из цикория делают высокоградусный спирт, а также фруктозу.

Салатный цикорий варят, тушат и запекают. Трава превращается в пикантную приправу в салатах, овощных, рыбных мясных рагу, супах и тесте.

  • Телячья печень –200 грамм
  • Цикорий – 2 штуки
  • Очищенные семена тыквы – 10 грамм
  • Тыквенное масло – 50 мл
  • Оливковое масло – 50 мл
  • Хересный уксус – 30 мл
  • Сливочное масло –20 грамм
  • Горчица –1 чайная ложка
  • Зеленый лук – 10 грамм
  • Пшеничная мука – 50 грамм
  • Соль и перец черный молотый – по вкусу

Нарезанную печенку смешать с солью, перцем и мукой, обжарить на сливочном масле. Приготовить соус (взбить венчиком уксус, горчицу, тыквенное и оливковое масло). Листья цикорий хорошо промыть. На них уложить печенку и полить приготовленным соусом. При желании: посыпать мелко нарубленным луком.

Разбираемся, какие напитки при поносе можно, а какие нельзя употреблять

При появлении диареи важно соблюдать питьевой режим, поскольку вместе с жидким стулом и присоединяющейся рвотой, вода быстро покидает организм, провоцируя обезвоживание. Однако, далеко не все напитки подходят для употребления в период расстройства кишечника, а некоторые из них даже способны диарею усилить. Рассмотрим перечень наиболее часто употребляемых напитков при поносе, а также выявим их пользу и вред для ослабленного поносом организма.

Сам по себе напиток получают в процессе брожения черного хлеба. Выделяемые в воду бактерии активно размножаются, после чего насыщают напиток уникальным вкусом и ароматом. При поносе квас употреблять не рекомендуют вот почему:

  1. Имеющиеся в квасе бактерии вырабатывают газы, которые негативно сказываются на слизистой кишечника, раздражая ее. Это приводит к повышенному газообразованию и появлению спастической распирающей боли внизу живота.
  2. Создавая кислую среду бактерии провоцируют раздражение слизистой желудка, что может вызвать обострение хронических заболеваний: язвы, гастрита, панкреатита.

Гранатовый сок

Врачи не рекомендуют употреблять какие-либо соки при диарее, поскольку большое содержание в них фруктовых кислот может усилить раздражение слизистых оболочек органов ЖКТ.

Однако гранатовый сок, напротив, способен снизить проявление диареи, а также ускорить выздоровление, благодаря таким полезным свойствам, как:

  1. Большое содержание питательных веществ и минералов позволяют насытить организм всем необходимым, чего нельзя получить из пищи.
  2. Высокая концентрация пектина способствует быстрому устранению бактериальной микрофлоры в кишечнике, что позволяет сократить диарею.
  3. Входящие в состав кожуры танины, обладают скрепляющим свойством, что также важно для прекращения частого стула.

Стоит обратить внимание на сам сок. Магазинные пакетированные соки, в которых огромное количество сахара, консервантов и красителей не подходят для этих целей. Чтобы получить максимальный эффект и пользу для здоровья берут вызревший плод граната, и выжимают из него сок вместе с кожурой и косточками. При отсутствии соковыжималки можно воспользоваться привычной мясорубкой, после чего мякоть отдать через марлю.

Цикорий

Терапевтическим эффектом обладает отвар из наземной части этого растения. Траву можно заготовить как самостоятельно, так и приобрести в готовом виде в аптеке. Цикорий давно используют как средство от диареи, зная его способность влиять на желудочно-кишечный тракт. Отвар способен не только полностью прекращать диарею, но и оказывать мягкий эффект в лечении болезней, ставших его первопричиной.

Отвар из цикория также способен оказывать такие действия, как:

  • ускоряет выведение желчи из организма;
  • нормализует температуру тела, снимая жар;
  • способствует выводу токсинов из организма;
  • обладает противорвотным действием.

Компот

Одним из наилучших напитков при наличии поноса является компот из сухофруктов.

Для этого потребуется яблочная сушка, вяленые груши, изюм и курага.

Все эти продукты закладывают в кипящую воду, предварительно хорошо вымыв.

Полученный компот способен оказывать следующие терапевтические эффекты:

  • способствует выведению шлаков и токсинов;
  • восполняет дефицит аминокислот, витаминов и микроэлементов, острая нехватка которых при поносе отмечается у каждого;
  • клетчатка, переходящая в отвар, нормализует процессы пищеварения;
  • большое содержание солей магния и калия препятствует развитию процесса обезвоживания.

Компоты из сухофруктов не рекомендованы людям, у которых причиной жидкого стула являются заболевания желудка и поджелудочной железы. Натуральный состав, а также полное отсутствие сахара, консервантов, красителей и усилителей вкуса, делает возможным употребление компота даже в детском возрасте, когда прием медикаментов не желателен.

Минеральная вода

Частый стул является причиной выведения из организма минералов и солей, без которых не могут осуществляться естественные биологические процессы в организме. Нарушение литического баланса – наиболее опасное проявление, сопровождающее понос, что может спровоцировать летальный исход. Поэтому важно во время диареи пить много воды, лучше всего минеральной. Однако, следует помнить, что для получения терапевтического эффекта лучше выбирать те марки воды, которые идут без газа или содержат небольшое его количество.

Минеральная вода с газом может стать причиной излишнего газообразования и вздутия кишечника, а также спровоцировать боль. Входящие в ее состав ионы калия, магния и натрия, способны оказывать на организм такое воздействие, как:

  • нормализация литического баланса;
  • снятие отечности и снижение проявления воспалительного процесса на слизистых оболочках органов ЖКТ;
  • нормализуются все обменные процессы в организме, что способствует естественной регенерации и скорейшему выздоровлению.

Чтобы получить максимальную выгоду и пользу от минеральной воды, следует знать несколько секретов ее употребления:

  1. Воду подогревают до 40°С, поскольку так процесс всасывания минералов происходит быстрее и объемнее.
  2. Пить следует небольшими порциями, но часто. Идеально подходит дозировка по 3 столовые ложки каждые 5-7 минут.
  3. Употреблять только воду без газа.

В том случае, когда нет возможности купить минералку, можно воспользоваться рецептом самодельной литической смеси, которая не позволит усугубить ситуацию. На 1 литр кипяченой воды кладут столовую ложку сахара, чайную ложку соли и половину чайной ложки соды.

Томатный сок

Категорически запрещено использовать томатный сок, когда желудочно-кишечный тракт работает в аварийном режиме. Большое содержание микроэлементов, солей и витаминов для усвоения требует дополнительных сил кишечника и поджелудочной железы, что невозможно. Непереваренные семена томата способны раздражать стенки кишечника, добавляя к диарее кровавые включения.

В некоторых случаях, когда диарея несильная, а ее причина весьма банальна, можно использовать сушенные помидоры, которые обладают закрепляющим эффектом. Для этого берут плоды томатов твердых сортов, удаляют семена, разрезая плод на тонкие кружки. Подсушивают в духовке при температуре 50-60°С до тех пор, пока они полностью не высохнут. Для прекращения диареи достаточно 2 столовых ложек таких помидоров. Клетчатка и дубильные вещества способны оказывать скрепляющий эффект, чего не скажешь о соках, тем более свежевыжатых.

Свежие соки

Свежевыжатые соки противопоказаны не только при диарее, но и при наличии любых проблем с системой пищеварения. Повышенное содержание фруктовых кислот и сахаров может повлиять на слизистую желудка и кишечника, провоцируя понос. К таким напиткам следует относиться осторожно, ведь, несмотря на пользу, которую они несут, есть еще обратная сторона медали. Свежевыжатые соки могут провоцировать нарушения работы поджелудочной железы, влияя на липидный обмен, повышая тем самым уровень сахара в крови.

Таким образом, при диарее важно поддерживать организм, обеспечив обильное питье. Идеальна при поносе минеральная вода, которая не несет нагрузки на ЖКТ, но хорошо справляется с причинами поноса, ликвидируя их и последствия. Не все напитки можно использовать в детском возрасте. Некоторые применяются только в терапии у взрослых. Если симптоматика поноса не исчезает через 5-6 часов, значит, нужна медицинская помощь. Напитки не способны вылечить понос, их основная задача – это не допустить обезвоживание.

Добавить комментарий