Как похудеть при сахарном диабете 1 типа: правильное питание и диета

Правила питания для диабетиков, чтобы похудеть

Автор: редакция BODYCAMP

Виды диабета и рекомендуемое меню для каждого из них. Таблицы расчета хлебных единиц и диабетические рецепты. Рекомендации при гестационном диабете. Какие продукты можно есть в любых количествах, а какие – непременно исключить. Как похудеть при диабете разбираем в статье.

Диабет – очень общее название для целого комплекса различных болезней. Все они отличаются избыточным выделением жидкости из организма, от чего и получили свое название. Классифицировать их можно так:

1. Диабет сахарный:

  • первого типа (аутоимунный либо идиопатический);
  • второго типа;
  • иные формы, в том числе: из-за генетических дефектов, заболеваний эндокринной и других желез, индуцированный лекарствами либо инфекциями; иммуноопосредованный с.д.
  • возникающий у беременных.

Кроме того, С.Д. может быть разделен по трем степеням тяжести (от 8 до 14 ммольл гликемии), а также по возможным осложнениям (поражениям почек, глаз, нервной либо кровеносной систем и т.д.)

2. Диабет несахарный:

  • Центральный;
  • Почечный;
  • Д.Н. беременных;
  • Инсипидарный синдром, нервного происхождения;

3. Фосфат-диабет

Связанный с рахитом и метаболизмом витамина D.

4. Диабет солевой, почечный, или псевдогипоальдостеронизм (синдром солевого истощения на базе пиелонефрита).

5. Бронзовый гемохроматоз-диабет (нарушение обмена железа).

Таким образом, прежде, чем приступать к выбору диеты, необходимо удостовериться в поставленном диагнозе и четко определить тип заболевания. Это важно, так как отдельный вид диабета требует различных меню и правил питания.

Как при диабете похудеть?

Диета при инсулинозависимом сахарном диабете – непосредственная и обязательная часть лечения. Однако напомним, что кроме инъекций инсулина и правильного питания, жизнь диабетика должна быть подчинена некоторым другим, но не менее важным правилам:

  • Регулярным, но дозированным физическим упражнениям;
  • Самоосознанию и самоконтролю;
  • Своевременному наблюдению у врача для профилактики осложнений.

С другой стороны, меню при диабете 1 типа является довольно гибким и не слишком ограничивающим. Строится оно так, чтобы содержание сахара в крови соответствовало аналогичным показателям среднего человека.

В настоящий момент существует 2 подхода к формированию меню для диабетика 1 типа: сбалансированное питание (классический подход) и низкоуглеводное питание (современный подход). Во втором случае потребление углеводов не превышает 30 г. в день, соответственно инъекции инсулина уменьшаются. Итак, все продукты в перечне разделим на 5 групп:

Меню для диабета 1 типа

Для диабета 1-типа (инсулинозависимый)

С высоким содержанием крахмала:

Выпечка, хлеб, фасоль и бобовые, корнеплоды, злаки, макароны

Чем меньше, тем лучше. Не более 7 хлебных единиц за раз. Зеленый свет продуктам с низким гликемическим индексом.

Несладкие и «естественные»

Творог без ограничений.

Кефир, молоко: 1 ХЕ

(!) внимательно читаем упаковку по содержанию сахаров

Предпочтение несладким: яблоки «Семеренко», фейхоа, гранат, томатный сок. Ограничить виноград, дыни, персики, ананасы.

Исключить. Только при резком падении сахара.

Капуста, огурцы, томаты, кабачки, лук и т.п.

В любых здравых количествах

Упомянутые выше Хлебные Единицы (ХЕ) упрощают подсчет калорий для диабетика.
1 ХЕ=12 грамм углеводов, что приблизительно равно 25 г. белого хлеба (половина сервировочного ломтика, толщиной в сантиметр). Для ее усвоения потребуется 1,4 единицы инсулина. В сутки ХЕ не превышают 25. Чтобы не поправляться, лучше принимать их в первой половине дня.
Диета при инсулиннезависимом диабете отличается от приведенной выше в первую очередь причиной заболевания. Диабет 2 типа чаще возникает от переедания и ожирения. Составлять меню (и программу нагрузок) в данном случае необходимо с эндокринологом, который рассчитает необходимое число калорий, основываясь на возрасте, поле, роде занятий и потребности сбросить вес. Диету, под названием «стол №9» важно соблюдать постоянно, готовя разнообразные, но низкокалорийные блюда с небольшим содержанием сахаров.

Меню для диабета 2-го типа

Для диабета 2-типа (инсулинонезависимый)

Выпечка, хлебобулочные, фасоль и бобовые, картофель, злаки, макароны

Хлеб – не более 300 г. в сутки. Остальное желательно исключить. Поощряется небольшое количество отрубей.

В умеренных количествах

Фрукты только в чистом виде. Соки, в том числе и фреш, исключить либо ограничить.

Сахар, сладкое, напитки:

Только с пометкой «диабетические»

Строго исключить, включая фрукты с высоким сахаром – изюм, виноград, инжир, финики.

Капуста, огурцы, кабачки, лук и т.п.

Низкоуглеводные – без ограничений. Картофель, свекла, морковь – 2 раза в неделю.

Только нежирные. Предпочтение морской рыбе. Из яиц – только белок

Соленое и копченое, консервы, жирную свинину, печень, творожные массы и глазированные сырки, рис, манная крупа, лимонады и алкоголь, маринады, сыры типа брынзы и фета, майонез, маринады, сливки, мороженое.

Питание для диабетиков

Примерное меню при диабете 2 типа на день (питаемся 5-7 раз в день):

1. Овсянка на нежирном молоке (читайте в статье – польза овсяной каши по утрам).

2. Салат из фруктов.

Обед:

3. Овощной салат.

4. Суп с грибами или перловая каша; отварная рыба; пюре из тыквы, фрукты для перекуса (яблоки).

5. Кусочек хлеба с томатами.

Ужин:

6. Отварное мясо или гречневая каша.

7. Стакан слабожирного кефира.

Худеем при диабете: рекомендованные рецепты

1. Тыквенный суп-пюре

Полкило тыквы очистить от кожуры, нарезать кубиками. Дневную норму нежирного куриного филе (150 г.) отварить, слив бульон. Небольшую луковицу нашинковать и протушить вместе с тыквой и мясом в небольшом количестве воды. Размельчить составляющие блендером до однородного состояния и подавать к столу.

2. Перец-гриль

Сладкий перец очистить от семян, наполнить рубленым укропом, оливками и томатами, вложить внутрь небольшой зубчик чеснока. Смазать оливковым маслом, запекать в духовке или на гриле до румяной корочки.

3. Молочный овощной суп

Помыть, измельчить и отварить в одной кастрюле белокочанную капусту, морковку, кабачки и помидоры (в последнюю очередь). Солим и варим до готовности. Когда ингредиенты готовы, вливаем подогретое молоко и выключаем. Можно посыпать сверху петрушкой или укропом.

При гестационном диабете (меню для беременных):

  • Совершенно не обязательно принимать лекарства, правильное питание исправит ситуацию;
  • Перекусывайте не реже 3 раз в день, но не набирайте вес более, чем на 12-15 кг;
  • Чтобы похудеть при диабете, число углеводов в сутки должно быть не более, но и не менее 40%;
  • Съедайте за ужином

30 г. «легких» углеводов (несколько крекеров);

  • Готовьте на оливковом или подсолнечном масле, но не на жиру или сливочном масле;
  • Снизьте потребление жирного и жареного, кондитерских изделий, высокоуглеводных фруктов;
  • Больше продуктов, содержащих клетчатку: каши, растительная пища, цельнозлаковый хлеб;
  • Пейте не менее 1,8 литров воды в сутки;
  • Маргарин, майонез, сливки, сметана, семечки, орешки, мягкие сыры, соусы – под запретом или строго ограничены;
  • Одобряются: огурцы, кабачки, помидоры, редис, капуста;
  • Легкие физические упражнения пойдут на пользу.
  • Подведем итог: диабет не приговор и даже не всегда приказ строго себя ограничивать. На деле это касается только больных 2-м типом диабета. В случае первого и гестационного меню можно построить очень гибко, его смысл – в здоровом и умном питании без «перегибов» и перееданий.

    Снижение веса при сахарном диабете 2 типа

    В этой статье вы узнаете:

    Ожирение, особенно абдоминальное, является основным пусковым фактором развития сахарного диабета 2 типа. Практически каждый такой диагноз выставляется на фоне избыточной массы тела. Похудеть при диабете 2 типа – это одна из важнейших задач больного при этом заболевании. А иногда, когда больной обретает нормальный индекс массы тела, «сладкая» болезнь, как ее принято называть и вовсе на долгие годы переходит в клиническую ремиссию.

    Почему нужно худеть при сахарном диабете 2 типа?

    Чтобы разобраться, почему так важно снижение массы тела, нужно понять, что вообще происходит в организме при ожирении.

    Лишние запасы жира снижают чувствительность тканей к инсулину. Развивается инсулинорезистентность. И также нарушается 1 фаза выброса инсулина в ответ на приём пищи, но 2 фаза (болюсная, отсроченная) сохраняется.

    В итоге после приёма пищи сахар в крови повышается всё выше и выше, но не может утилизироваться. В ответ поджелудочная железа выбрасывает в кровь большое количество инсулина (гиперинсулинимизм).

    Уровень глюкозы снижается (часть расходуется клетками, часть отлаживается в жировых депо), но инсулина ещё много в крови. Человек вновь начинает испытывать чувство голода и происходит очередной приём пищи. Образуется замкнутый круг.

    Когда вес снижается, уменьшается количество запасов жира в организме. Это приводит к тому, что клетки вновь обретают чувствительность к инсулину. Тогда сахар в крови нормализуется.

    Предиабет и диабет на ранней стадии поддаются часто лечению с помощью только снижения веса и дальнейшего соблюдения диеты.

    Но выявляется диабет, зачастую уже спустя 3–5 лет, когда функция В-клеток поджелудочной железы нарушена. Тогда всё-таки без таблетированных сахароснижающих препаратов или иногда инсулина не обойтись.

    Только снижение веса и соблюдение диеты пожизненно благотворно влияют на течение заболевания, снижают риск развития осложнений диабета. А также помогают держать сахар в крови ровнее без перепадов и снизить дозу сахароснижающих препаратов.

    Чем отличается процесс похудения при диабете от здорового организма?

    Здоровому человеку с ожирением так же важно похудеть, как и больному с сахарным диабетом, так как избыточный вес вызывает инсулинорезистентность. А это, в свою очередь, большой риск развития сахарной болезни в дальнейшем, если не принять меры по снижению веса.

    Факторы возникновения сахарного диабета 2 типа

    И всё-таки диабет – это заболевание, которое ведёт к нарушению обмена веществ. Поэтому есть некоторые нюансы при похудении со «сладкой» болезнью.

    1. Снижение веса должно быть под наблюдением врача

    Всё потому, что часто в помощь для снижения веса и уровня глюкозы назначаются сахароснижающие препараты. Основной из них Метформин (Сиофор, Глюкофаж, Метфогамма и др.).

    При ограничении углеводов снижается уровень глюкозы в крови и, возможно, нужна будет коррекция дозы препаратов, чтобы исключить возникновение гипогликемии.

    2. Голодать нельзя

    В процессе снижения веса больному подбирается такое питание, которое он сможет соблюдать постоянно пожизненно. А при голодании 90% случаев заканчиваются срывами. Это ведёт заново к набору веса и гипергликемии.

    3. Низкоуглеводная диета является диетой выбора

    При сахарном диабете нарушается обмен углеводов. Чтобы исключить скачкообразное повышение сахара в крови и снизить нагрузку на поджелудочную железу, максимально ограничивается потребление углеводов.

    4. Параллельно диете должна быть физическая активность

    Физические нагрузки при диабете рекомендуют врачи, но их интенсивность и сила зависит от степени тяжести диабета, наличия осложнений и сопутствующей патологии и возраста пациента.

    Вместе с физкультурой процесс похудения идёт значительно быстрее. При сахарном диабете физические нагрузки должны быть регулярные и умеренные. Исключено заниматься в спортзале 1 раз в неделю до изнеможения. Это негативно отразиться на вашем организме.

    Для начала самым простым и полезным будет обычная ходьба. Каждый день нужно пройти 6 тыс. шагов в среднем темпе (примерно 1 час прогулки).

    5. Назначаются витамины

    Особенно важно принимать хром. Он имеет способность снижать тягу к сладкому при соблюдении диеты. И немаловажно, что хром восстанавливает чувствительность тканей к инсулину.

    6. Не забывать пить чистую воду

    В период снижения веса образуется большее количество токсических веществ, чем обычно. Питьевая вода является отличным помощником при выводе из организма отработанных отходов (токсинов). Благодаря ей самочувствие останется хорошим: не будут беспокоить слабость и головные боли.

    7. Рекомендуется посещать психолога

    Зачастую в СМИ говорят, что диабет страшная болезнь, и она заканчивается инвалидностью в молодом возрасте. Человек неправильно реагирует и воспринимает диабет, как приговор.

    Но нужно объяснить больному, что это миф и с диабетом живут долгие счастливые годы. Это поможет пациентам принять заболевание и изменить свой образ жизни, чтобы исключить развитие осложнений.

    Питание при сахарном диабете 2 типа, чтобы снизить вес

    Диета при диабете не имеет сроков. Она должна стать стилем жизни. Ограничения в питании будут всегда и к этому нужно привыкнуть. Иначе, нарушение правил ведёт к развитию осложнений.

    Цели лечебного питания:

    • Снизить уровень глюкозы в крови и поддерживать его целевой уровень (желательно 3,3–6 ммоль/л).
    • Нормализовать уровень инсулина.
    • Прийти к нормальному индексу массы тела (18,5–24,99), т. е. снижение веса.
    • Улучшить течение тяжёлых осложнений, а лёгкие ликвидировать.
    • При предиабете (нарушение толерантности к глюкозе) предотвратить развитие диабета 2 типа.
    • При начальной стадии болезни добиться стойкой клинической ремиссии без приёма препаратов.

    Низкоуглеводная диета

    Эта диета выполняет все поставленные цели. Суть её состоит в резком ограничении углеводов за счёт увеличения количества полезных жиров и нормальным потреблением белков.

    Из питания исключаются продукты с высоким и средним гликемическим индексом и увеличиваются с низким. Обязательно употреблять в нужном объёме воду и клетчатку. Как и при любой диете вначале организм перестраивается и сопротивляется. Изначально может быть снижение настроения и упадок сил.

    Спустя 2 недели всё налаживается, и больной прекрасно себя чувствует.

    Что исключается из рациона

    • Сахар, мёд.
    • Выпечка, торты, пирожные конфеты и другие сладости.
    • Фруктоза и сорбит.
    • Хлеб и другая выпечка.
    • Все крупы (исключением являются запаренная гречка, чечевица, дикий чёрный рис).
    • Все виды муки (кроме ореховой).
    • Все виды макарон.
    • Сухие завтраки, мюсли.
    • Высокоуглеводные ягоды, фрукты, сухофрукты (можно авокадо, лимон, клюква и при хорошей компенсации горсть ягод в сезон).
    • Из овощей нельзя картофель, свёклу, кукурузу.
    • Отруби (клетчатку отдельно можно).
    • Соки (все виды).
    • Сладкие газированные напитки (кока-кола, пепси, спрайт и другие).
    • Пиво и сладкие алкогольные напитки.
    • Глазированные сырки, сладкие готовые творожки и йогурты.

    В этой схеме представлены продукты, которые можно есть без ограничения, при любой степени тяжести диабета, соблюдая БЖУ.

    При достигнутой хорошей компенсации в рацион можно немного добавлять для разнообразия в небольших количествах:

    • Овощи, растущие под землёй (морковь, редиска, топинамбур и др.). Употреблять их желательно сырыми, потому что при термической обработке повышается гликемический индекс этих продуктов.
    • До 100 гр. в сутки сезонных местных фруктов или ягод (вишня, чёрная смородина, черника, клубника и др.).
    • До 50 гр. в сутки орехов и семечек.
    • 10 гр. горького шоколада в сутки (75% и больше содержания какао).
    • Раз в неделю порцию каши (30 гр. сухого продукта). Например, запаренная гречка, чечевица, дикий чёрный рис. Если после употребления каш через 2 часа сахар в крови повышен, то нужно исключить их из рациона навсегда.
    • Оливки, маслины.
    • Ореховая мука (миндальная, кунжутная и другие).
    • Алкоголь по случаю: крепкий или сухое вино.

    Используя списки, каждый для себя может составить подходящее меню. Это всё делается индивидуально, в зависимости от предпочтений, степени ожирения, сопутствующей патологии.

    Количество и кратность приёма пищи, БЖУ

    Употреблять в пищу разрешённые продукты можно до чувства насыщения. Ограничения нет, но мера должна быть во всём.

    Не нужно превышать потребления белка выше нормы, потому что это плохо повлияет на почки и кишечник. При почечной недостаточности меню согласовывается с лечащим врачом.

    Частота трапез разная и зависит индивидуально от каждого больного. Если человек не голоден, то и необязательно питаться 7 раз в день. Но это не значит, что весь суточный объём пищи можно употребить за 2 раза. Ведь это повышает нагрузку на поджелудочную железу.

    Оптимально 3–4 приёма пищи. Если больному сахарным диабетом комфортнее питаться чаще, то это ни в коем случае не будет ошибкой.

    Примерное соотношение БЖУ, чтобы похудеть при сахарном диабете 2 типа равно 25/55/20.

    Правда о диетических продуктах

    В настоящее время весьма популярны стали так называемые диетические продукты. В магазинах множество обезжиренных продуктов, фитнес-творожков, -йогуртов, -батончиков.

    Только население зачастую не догадывается, что это очень вредные продукты.

    Например, извлекая жир из творога, он не будет иметь такую консистенцию. Чтобы его стабилизировать, в состав добавляют крахмал. Это уже будет высокоуглеводная пища, которая при диабете вредна.

    А все продукты с названием фитнес подразумевают, что при их употреблении, человек пойдёт заниматься физическими нагрузками. Они содержат немалое количество углеводов, которые нужны здоровым людям, занимающимся спортом. Люди же считают, что эти продукты помогут им снизить вес и скупают их в большом количестве.

    При сахарном диабете 1 типа худеют или полнеют?

    Зачастую больные 1 типом не просто худые, а даже имеют дефицит массы тела. В дебюте заболевания они могут потерять до 10 кг массы тела.

    Это связано с отсутствием инсулина в организме. Когда нет инсулина, не происходит синтеза жиров из углеводов и пополнения жирового депо.

    При 1 типе, в отличии от 2 типа диабета начинается процесс расщепления белков и запасов жиров организма. В итоге человек худеет.

    После установления диагноза и назначения инъекций инсулина больному нужно подсчитывать ХЕ и количество углеводов, чтобы рассчитать дозу инсулина. На теории, человеку с сахарным диабетом 1 типа можно кушать всё, главное правильно рассчитать дозу препарата. Уколол инсулин и съел, что хотел. Только это явление временное и после пищевых удовольствий при диабете начнется ухудшение здоровья. Постоянное повышение сахара приведёт к осложнениям.

    Поэтому больные 1 типом также придерживаются диеты, чтобы снизить дозу инсулина и поддерживать уровень глюкозы в крови ровнее без перепадов.

    Когда полнеют при 1 типе диабета?

    1. При переедании. Даже если доза инсулина и ХЕ соответствуют, нужно не превышать суточную калорийность и количество углеводов.
    2. Избыток инсулина, даже инъекционного, приводит к повышению массы тела. Когда доза на несколько единиц превышает нужную, человек чувствует голод и переедает. Решать проблему нужно путём пересмотра доз инсулина и употребление количества углеводов.

    Выводы

    Второй тип диабета стал эпидемией XXI века. Причиной этому распространённость ожирения среди населения. Избыточный вес приводит к инсулинорезистентности, которая и является предвестником развития сахарного диабета 2 типа.

    При этой болезни страдает обмен веществ и в первую очередь обмен углеводов. Поэтому так важно похудеть при диабете.

    Снижение веса и диета является зачастую одним из главных методов лечения. Чтобы этот процесс проходил максимально эффективно при диабете, нужно придерживаться низкоуглеводной диете. А чтобы снижение веса проходило активнее, обязательно добавляются занятия физкультурой.

    Это и есть самые важные моменты в похудении при диабете 2 типа. Изменив свой образ жизни и приложив усердный труд, вы обречены на успех в борьбе с лишним весом и сахарным диабетом.

    Сахарный диабет и диета для похудения или как образ жизни

    Нормальный вес при сахарной болезни необходим не только ради красоты. Это фактор хорошего самочувствия и долголетия, профилактика развития проблемы и ее осложнений. Но худеть при диабете нужно так, чтобы сохранить все принципы правильного в случае болезни питания.

    Причины для избавления от лишнего веса

    Худеть при диабете стоит потому, что:

    • Избыток веса, то есть количества жировой ткани в организме приводит к чрезмерной выработке инсулина. Этот фактор может вызвать невосприимчивость клеток к гормону, значит, прогрессирование болезни.
    • Процесс невозможен без снижения в рационе объема углеводов. Такое питание поможет нормализовать работу поджелудочной железы, производство ею инсулина, то есть снизить угрозу здоровью, уменьшить риск осложнений диабета.
    • При 2 типе патологии это поможет выровнять уровень сахара в крови. Ведь лишний вес – одна из причин появления болезни. Иногда освобождение от него дает возможность уменьшить дозу принимаемых лекарств или вовсе отказаться от них, ограничившись правильным питанием.
    • Избавление от лишних килограммов сокращает нагрузку на сосуды, которые тоже страдают при диабете. Понижение уровня холестерина, благодаря меньшему количеству жиров в рационе, сделает их более эластичными. Восстановится в таком случае и нормальное кровообращение. Это тоже снижает риск осложнений болезни (проблем со зрением, сердцем, диабетической стопы и др.).

    Основные принципы диеты №9

    Изменения в питании – главное, что назначит эндокринолог после постановки диагноза. При диабете показана диета №9. Основные ее особенности:

    • Низкая калорийность за счет уменьшения объема углеводов. Сахар, сдобная выпечка исключаются, сладкие фрукты, картофель, макароны, хлеб резко ограничиваются. Углеводы должны быть «медленными»: гречневая, овсяная, перловая каши.
    • Уменьшение объема жиров. Нельзя есть сало, копчености. Жиры должны быть легкоусвояемыми, то есть в основном из молочных продуктов: творога, сметаны, кефира, йогурта, сыра. Их следует выбирать с низким его содержанием. Масло предпочтительно использовать растительное, сливочного едят мало, в основном кладут в блюда.

    • Сохранение количества белков. Их организм должен получать из постного мяса, рыбы, яиц.
    • Много овощей с малым объемом углеводов. Они наполнят организм витаминами, дадут ощущение сытости без переедания. Диабетику полезны капуста всех видов, кабачки, баклажаны, огурцы, томаты, салат, тыква. Ограничивают картофель, морковь, свеклу.
    • Способ приготовления пищи должен облегчать ее усвоение. Блюда варят или запекают, но не тушат и не жарят. Фрукты и овощи, какие возможно, лучше есть свежими.
    • Питание должно быть 5 — 6-разовым. Объемы пищи одинаковые на завтрак, обед и ужин. В перекусы делают порции меньше.
    • Пить можно не только воду, но и минералку, чай, отвар шиповника. Все без сахара, но разрешены заменители.
    • Хлеба едят не больше 200 г в день, особенно это важно при диабете 2-го типа. Ягод или фруктов достаточно 300 г. Если превышать нормы, сахар в крови начнет расти.

    Другие варианты рациона

    В качестве альтернативы столу №9 можно использовать диету доктора Аткинса. Она тоже предполагает сокращенное количество углеводов. На первом этапе, длящемся 2 недели, в день их разрешается съесть не более 20 г. На столе нужны в этот период постное мясо, рыба, морепродукты, овощи. На втором этапе объем углеводов может быть доведен до 40 г в сутки. Но нужно контролировать вес. Его увеличение является сигналом к превышению нормы углеводов для конкретного пациента.

    Диета Бернстайна используется в терапии диабета на западе. Она тоже предполагает снижение количества углеводов и оптимизацию объема жиров. По сути это усовершенствованный вариант диеты Аткинса.

    О диете Бернстайна при СД смотрите в этом видео:

    Правила питания при сахарном диабете

    Нарушение выработки инсулина или его восприимчивости клетками диктует необходимость не только выбирать продукты, но и другие условия:

    • Дробное питание. В сутки должно быть 5 — 6 трапез. Время для них нужно выбирать одно и то же. Это поможет стабилизировать производство глюкозы и собственного инсулина.
    • Чтобы не испытывать сильного голода, следует есть продукты, содержащие клетчатку. Это бобовые, овощи, хлеб грубого помола. Но даже несладкую и несдобную выпечку нужно ограничивать.
    • Алкоголь исключен. Он повышает сахар в крови и трансформируется в организме в жир. Соли класть в пищу стоит тоже поменьше.

    Советы худеющим при диабете 1 и 2 типа

    Избавиться от лишнего веса при диабете можно, хотя сделать это труднее, чем здоровым людям. Поможет комплексный подход к задаче, терпение и последовательность. Сидеть на жестких диетах нельзя, это может спровоцировать резкий подъем или падение уровня сахара в крови. Процесс должен проходить под контролем специалиста, с учетом его рекомендаций. Хорошим дополнением к оздоровлению питания становится дозированная физическая нагрузка.

    О пользе воды

    При похудении необходимо интенсивно пить воду. Для диабетиков выполнять это правило особенно важно, ведь их клетки и так страдают от дефицита жидкости.

    Вода ускоряет метаболизм, быстрее выводит продукты распада жиров. Это избавит от нагрузки почки, не даст развиться осложнению – кетоацидозу.

    Важно пить именно чистую воду, а не чай или кофе. Последний из-за его мочегонных свойств вообще стоит заменить цикорием. А воду нужно пить в сутки 30 — 40 мл на 1 кг веса человека. То есть она составит 70 — 80% употребляемой жидкости.

    Психологическая помощь

    Для того чтобы питаться правильно, не чувствуя себя обделенным, нужен верный настрой. В значительной степени это относится к тем, у кого 2-й тип болезни. Ведь он возникает с возрастом, и перестроиться на диетический рацион труднее.

    Тем не менее, если усвоить, что диабет – это образ жизни, держать диету легче. Поможет психолог, но некоторые пациенты справляются и сами. Ведь рацион диабетика, несмотря на запреты, достаточно разнообразен.

    Учет калорий

    При похудении важно контролировать объем поступающей с пищей энергии и соотносить его с затратами. Здесь не обойтись без подсчета калорий. Дневной рацион должен быть в 1200 — 1600 единиц для:

    • стройных женщин маленького роста, занятых физическим трудом или спортом;
    • дам средней комплекции, желающих похудеть;
    • женщин невысокого роста, обходящихся без спорта.

    Им в день можно съесть 6 порций продуктов с крахмалом в составе, по 2 – мяса или рыбы и кисломолочных продуктов, по 3 – овощей и пищи, содержащей жир.

    Калорийность в 1600 — 2000 единиц допустима для:

    • мужчин невысокого роста и без лишнего веса;
    • полных женщин, стремящихся похудеть;
    • мужчин среднего роста, ведущих малоактивный образ жизни или желающих похудеть.

    Им в день достаточно 8 порций пищи, содержащей крахмал, по 2 – кисломолочных и белковых продуктов, 3 порции фруктов, по 4 – жиросодержащей пищи и овощей.

    Калорийность суточного рациона в 2000 — 2400 единиц показана:

    • спортивным или работающим физически мужчинам высокого роста;
    • очень высоким представителям сильного пола без лишнего веса;
    • женщинам с аналогичными параметрами, имеющим хорошую физическую нагрузку.

    Они должны употреблять 11 порций еды, содержащей крахмал, по 2 – мяса и «кисломолочки», 3 порции фруктов, 4 – овощей и 5 – жиросодержащей пищи.

    Снижение инсулина для потери веса

    Диабет – это дефицит выработки инсулина организмом (1-й тип) или невосприимчивость клеток к нему (2-й тип). Поэтому терапия заболевания состоит в восполнении запасов гормона и снижении резистентности к веществу.

    Но инсулин замедляет распад жировой ткани. Однако это не значит, что диабетик обречен иметь лишний вес, набирать его дальше или отказываться от лекарств ради похудения. Последнее недопустимо, потому что опасно.

    Выходом становится низкоуглеводная диета. С ее помощью стабилизируется уровень сахара в крови, снижаясь до нормы. И удается уменьшить дозу лекарства, что ускоряет распад жира. Есть также препараты, способствующие сокращению дозы инсулина. Это «Сиофор», «Метоформин», «Глюкофаж», которые обычно назначают при 2-м типе болезни. Но они помогают и при инсулинозависимом диабете. Только назначить их должен врач.

    Что нужно исключить из меню

    Запрещаются к употреблению при диабете:

    • сдобная выпечка;
    • сахар, конфеты, любые кондитерские изделия, в том числе творожные;
    • шоколад;
    • виноград, финики, инжир, изюм, другие приторные фрукты в любом виде;
    • газированные напитки с сахаром;
    • мед.

    Они мгновенно повышают уровень глюкозы в крови, сводят на нет эффект от приема лекарств. Эти лакомства можно позволять себе лишь изредка и маленькими порциями.

    Чтобы похудеть при диабете придется забыть и о продуктах, которые не повышают уровень глюкозы, но содержат большой объем жира:

    • тяжелые мясные или рыбные бульоны;
    • молочные супы с вермишелью, манной крупой, рисом;
    • язык, печень;
    • колбасы, шпикачки, сосиски;
    • любые консервированные продукты;
    • сливки, сметана;
    • икра, жирная рыба;
    • свиное сало;
    • соленые и маринованные овощи;
    • майонез, другие жирные и острые соусы;
    • спиртное, кофе.

    Их не стоит есть и после того, как вес стал нормальным.

    Похудение при диагнозе «сахарный диабет» возможно и даже необходимо. Но не стоит стремиться избавиться от веса быстро и любой ценой. Перед началом диеты нужно проконсультироваться у врача. А во время нее не забывать контролировать уровень глюкозы в крови несколько раз в день.

    Полезное видео

    О диете при сахарном диабете смотрите в этом видео:

    Похудеть на 10 кг диета поможет, но и без упражнений не обойтись. Какая эффективная и проверенная домашняя диета? Опытные худеющие советуют обратить внимание на белковую, укропную, Дюкана, гречневую, чтобы быстро похудеть. Меню у всех сильно отличается.

    Любая диета для похудения живота и боков эффективна только при выяснении проблемы образования жира. Любая простая и быстрая, легкая диета на неделю окажет лишь кратковременный эффект, даже рисовая или кефирная.

    Вкусная летняя диета для похудения эффективна именно в теплое время года. Меню может быть рассчитано на неделю, 14 дней и даже месяц. Благодаря ей получится быстро похудеть, в том числе уйдет живот.

    Как быстро похудеть при сахарном диабете

    Сахарный диабет и лишний вес взаимосвязаны. Правда что из них является причиной, а что следствием, установить достаточно трудно, однако обе проблемы требуют усиленного контроля. Что касается лишнего веса, то, кроме диабета, он может приводить к более тяжёлым последствиям, среди которых неприятный внешний вид выступает самым незначительным.

    Сложность похудения при сахарном диабете заключается в том, что питание должно быть подобрано таким образом, чтоб нормализовать уровень сахара в крови. Если человек инсулинозависимый, то нужно также подбирать диету в зависимости от приёмов инсулина.

    Питание при сахарном диабете

    Любая диета предполагает какое-либо ограничение в еде. Неправильными и вредными выступают те, что требуют отказ от полезных и необходимых продуктов в погоне за тонкой талией, плоским животом и т. д.

    Такое делать ни в коем случае нельзя, особенно диабетикам. Питание при диабете должно быть сбалансированным, насыщенным витаминами и клетчаткой, а также включать в себя минимум углеводов.

    Самой эффективной диетой при диабете 1 и 2 типов является низкоуглеводная. Она доказала свою результативность в плане потери лишних килограмм без вреда для всего организма. Но стоит понимать, что питание при сахарном диабете 1 типа несколько отличается от рациона при 2 типе заболевания.

    Основная разница заключается в том, что в первом случае она играет вспомогательную роль в лечении и предназначена для поддержания нормального уровня сахара в крови. Разрабатывается она в зависимости от дозировки инсулина.

    2 тип диабета развивается, как правило, у людей с ожирением. Чрезмерный вес ослабляет восприимчивость клеток к инсулину. Повышенный его уровень в крови не позволяет жировым тканям покинуть тело.

    В итоге получается замкнутый круг. Лишние килограммы приводят к диабету, а диабет к лишним килограммам и выходит тяжело избавиться от обеих проблем. Именно для этого нужна диета для диабетиков 2 типа.

    Основной ошибкой людей, страдающих ожирением, является выбор в пользу низкокалорийной диеты. Единственным результатом от неё будет слабость, нервозность и вплоть до голодных обмороков. При этом жировые ткани никуда не денутся.

    Диета должна состоять из потребления продуктов, содержащих минимум углеводов, но отказываться полностью от них нельзя. Они необходимы для энергии и поддержания жизнедеятельности.

    Решением является разработка индивидуального рациона, включающего белки, жиры и углеводы в необходимом количестве с учётом личных показателей организма. Калорийность питания, в свою очередь, не должна превышать 1,5–2 тыс. ккал в день. Чтобы было проще следить, лучше расписать меню по дням.

    Меньше жиров

    Ещё одним ошибочным мнением является эффективность низко-жировой или полностью обезжиренной диеты. Действительно потребление жиров нужно сократить, но не исключать полностью.

    Отсутствие минимального количества жиров в рационе приводит к тому, что организм при обнаружении их существенного дефицита, начинает активно накапливать. Таким образом, вес и объем тела увеличивается и, причём довольно быстро.

    При обезжиренной диете если и происходит похудение, то лишь за счёт потери мышечной массы. Как следствие этого – слабость, сонливость, чувство хронического голода и т. д. С таким раскладом похудеть при диабете никак не получится.

    Количество жиров, которое необходимо потреблять диабетику уточняется с лечащим врачом с учётом индивидуальных характеристик организма. При этом следует отличать полезные продукты с содержанием жиров и вредные.

    В рацион должны входить сливочное и растительное масла. Они калорийные, а потому увлекаться ими не стоит. Но если в умеренных дозах заправлять тем же оливковым маслом салат, то в организм будут поступать необходимые жиры. Такие продукты, как копчёности, колбасы, мясо с жировыми прослойками и т. д. нужно исключить.

    Баланс глюкозы и инсулина

    Для того чтобы быстро похудеть при диабете 2 типа необходимо соблюдать баланс глюкозы и инсулина. Приведя в норму уровень сахара в крови, можно добиться того, что клетки станут восприимчивее к инсулину.

    Инсулин ограничивает потерю лишних килограмм, а потому, когда его количество чрезмерное, избавиться от ожирения нереально. Поэтому все должно быть в допустимых пределах. Добиться этого не так уж и сложно.

    В первую очередь необходимо разработать для себя режим, особенно для тех, кому нужно вкалывать инсулин. Научившись питаться в одно и то же время, человек сможет правильно делать инъекции инсулина и в организме не будет сбоёв.

    Вторым условием выступает то, что кушать нужно часто и мало. Частота приёмов пищи должна быть 5–6 раз в день, при этом маленькими порциями. Меню должно содержать продукты, богатые витаминами и клетчаткой. Наибольшую «дозу» необходимых углеводов необходимо употреблять в первой половине дня.

    Для тщательного контроля будет удобнее расписать себе меню на неделю. Во-первых, это позволит наполнить рацион разноплановыми полезными блюдами, во-вторых, следить за балансом. Такая диета должна включать следующие продукты:

    • стручковую фасоль;
    • овощи;
    • мясо и рыбу (нежирные);
    • фрукты (без сахара);
    • крупы (в позволительном количестве)
    • чай, кофе, фрэши (без сахара).

    Употреблять их следует в варёном, тушёном, запечённом виде или на пару. О жарке нужно и вовсе забыть. Заправлять блюда солью, острыми и пряными специями необходимо лишь в минимальном количестве или же полностью исключить.

    Физические нагрузки при сахарном диабете

    Дополнительным способом похудеть выступают физические нагрузки. Кроме того, они в целом полезны для организма, поскольку позволяют поддерживать тело в тонусе и предотвращают многие нарушения (искривлённая осанка и т. д.).

    Но стоит понимать, что спорт бывает разным. Для кого-то обычной ходьбы будет мало, и он будет пробегать по несколько километров в день. Другой же вовсе не может бегать, поскольку от этого у него развивается целый букет проблем.

    Как в диете, так и в спорте нужно делать все без фанатизма. Похудение при диабете требует ни сколько интенсивности спортивных нагрузок, сколько их регулярное выполнение. Нельзя один день полностью провести в тренажерном зале, а второй пролежать в кровати.

    Тренировки должны быть каждый день, но с учётом особенностей организма. Начинать всегда следует с малого, например, с обычной ходьбы. Затем её ускорять и добавлять время. Также отлично помогает плавание и аквааэробика. Вода несколько облегчает нагрузку, что позволяет эффективнее и подольше заниматься.

    Диабетикам нужно подружиться с велосипедом. Ездить наперегонки или прыгать необязательно, достаточно просто кататься на свежем воздухе по парку или вдоль берега. Во время езды включаются практически все группы мышц, а также тренируется координация. Кроме того, это просто поднимает настроение и помогает собраться с мыслями.

    Специальные препараты

    В стремлении найти способ, как похудеть при сахарном диабете, некоторые поглядывают в сторону различных препаратов, которые якобы позволяют избавиться от лишнего веса. Они часто позиционируются как быстродействующие средства, не требующие усиленных нагрузок.

    Некоторые из них действительно позволяют добиться желаемого, но тут важно какой ценой. Довольно часто таблетки для похудения содержат вещества, которые при попадании в организм наносят ему сильный вред.

    Конечно, на фоне этого человек резко и быстро теряет килограммы. Но это нездоровое похудение. Оно вызвано интоксикацией организма, который тратит всю свою энергию и силы на борьбу с вредными компонентами.

    Также среди препаратов встречаются те, которые могут содержать паразитов. Попадая в желудок, паразит начинает питаться его содержимым, отчего человек постоянно голоден, может есть невероятными порциями и при этом усиленно худеть.

    Оба таких вариант вредны для здорового человека, а для диабетика и вовсе опасны. В лучшем случае приём препарата будет просто безрезультатным и лишь немного повлияет на гормональный фон организма.

    Найти действительно эффективный и безопасный препарат для похудения сейчас довольно сложно, поскольку вариантов бесчисленное множество. Также стоит учесть, что то отчего похудела подруга, соседка и т. д. ещё не факт, что поможет собственному организму.

    Приём любого препарата должен обсуждаться с лечащим врачом. Однако многие грамотные специалисты советуют вовсе выкинуть такой вариант из головы и приводить в порядок своё тело с помощью естественных и полезных способов.

    Другие важные моменты

    Особое внимание следует уделять стремлению похудеть в период беременности. Резкий набор лишнего веса и как следствие его диабет 2 типа не редкость в это время. Тут нет ничего опасного, поскольку ситуация часто вызвана гормональным сбоем и проходит после рождения ребёнка.

    Фанатично пытаться избавиться от полноты не нужно. Необходимо просто соблюдать диету, которая оговаривается с врачом, поскольку тут правильное питание идёт с расчётом того, что оно влияет сразу на два организма.

    Физические нагрузки также важны. Они непросто позволят избавиться от ожирения, а также помогут подготовиться к процессу родов. Для этого существуют даже отдельные упражнения для беременных.

    Если ожирением страдает ребёнок, то здесь расклад такой же. Необходимо соблюдать строгую диету и уделять время спорту. Рацион также корректируется индивидуально, поскольку организм растёт и развивается, а потому есть продукты, которые обязательно должны входить в меню.

    С помощью чего и как похудеть при сахарном диабете 1 типа

    Некоторых волнует, как похудеть при сахарном диабете 1 типа. Диабет является нарушением углеводного обмена, что приводит к повышению уровня глюкозы в крови, развитию гиперинсулинемии и резистентности клеток к инсулину. Его неправильное лечение может вызвать серьезные последствия для здоровья. Как похудеть при диабете? Как питаться и какие таблетки для похудения можно принимать больным?

    Классификация болезни

    Существует сахарный диабет первого и второго типа. Также выделяют гестационный диабет (у беременных). В зависимости от того, какой тип заболевания был диагностирован, рекомендуется лечение. Терапия может состоять из комбинации обоих методов: фармакологического и нефармакологического лечения.

    Две основные разновидности диабета существенно отличаются, если речь идет о влиянии на массу тела. В первом типе заболевания в организме возникает дефицит инсулина. В свою очередь, при типе 2 наблюдается его избыток, что вытекает из неправильного режима питания, ведущего к ожирению.

    У пациентов с сахарным диабетом 1 типа происходит снижение массы тела, так как они имеют слишком низкий уровень инсулина в крови. Резкая потеря килограммов в сочетании с другими симптомами гипергликемии (жажда и мочеиспускание, легкая утомляемость и т. д.) являются классическими признаками болезни, которые быстро отступают после применения соответствующего лечения.

    Причины увеличения веса

    Сахарный диабет 2 типа является заболеванием, которое очень часто связано с ожирением. Однако в этом случае ожирение является причиной, а не следствием развития болезни. Секреция инсулина у больных может быть в норме или слегка уменьшенной.

    Причиной проблем с высокой концентрацией глюкозы становится инсулинорезистентность, то есть нечувствительность периферических тканей к действию инсулина, который физиологически отвечает за снижение концентрации глюкозы в крови. Это приводит к гиперинсулинемии, то есть чрезмерному росту концентрации инсулина в крови. Но повышенный инсулин в случае ожирения не в состоянии разрушить барьеры сопротивления тканей к нему, в результате чего глюкоза не поступает в клетки, чтобы быть использованной в качестве источника энергии. Повышенный инсулин вызывает увеличение аппетита, что может быть причиной дальнейшего набора веса, осложняющего контроль диабета.

    Диета при заболевании

    Чтобы похудеть при диабете, больному необходимо изменение привычек питания, соответствующим образом сбалансированная диета и снижение веса. Диета способствует задержке развития осложнений, связанных с болезнью. Питание больного сахарным диабетом должно быть распланировано так, чтобы оно покрывало его индивидуальные потребности в калориях.

    Диету стоит обогатить различными питательными веществами в правильных пропорциях. Порции должны быть легко усваиваемыми, разнообразными и небольшими. Рекомендуется, чтобы примерное меню было основано на продуктах с низким гликемическим индексом.

    Лучшим источником белка для лиц с сахарным диабетом являются семена сои, гороха, фасоли, каши, рис, постное мясо, рыба, молоко и молочные продукты.

    Белок должен составлять 10-20% от суточного потребления энергии, поэтому его количество в рационе такое же, как у здорового взрослого человека. В рацион следует включать белок растительного и животного происхождения. Количество белка следует изменять в рационе, если у больного отмечаются осложнения в виде диабетической нефропатии.

    Углеводы должны составлять 55-60% от суточного спроса на энергию. Выбирайте сложные углеводы (содержащиеся в таких продуктах, как, например, овощи, хлеб из цельного зерна, рис, каши) и откажитесь от простых. Не следует также употреблять сахар или глюкозу. Вместо них используйте искусственные подсластители: аспартам или ацесульфам К.

    Жиры в рационе жиры должны составлять не более 30% от суточной потребности в энергии.

    Употребление фруктов и овощей должно быть индивидуально адаптировано к лечебной диете. Среди них есть такие, которые больной сахарным диабетом может употреблять в неограниченных количествах: огурцы, салат, спаржа, шпинат. Овощи, потребление которых должно быть под контролем: картофель, горох, морковь, свекла.

    Витамины и минеральные вещества

    Положительные действия в лечении могут иметь витамины А, C и E, так как обладают антиоксидантной активностью, которая может предотвратить развитие диабетических осложнений.

    Количество пищевых волокон в диете больного диабетом должно составлять примерно 15 г на каждую тысячу килокалорий. Преимуществом этого компонента питания является снижение скорости пищеварения и всасывания углеводов из желудочно-кишечного тракта.

    Количество поваренной соли не должно превышать 3 г/сутки, а если у больного артериальная гипертензия, потребление натрия хлорида следует ограничить до 2 г/сутки.

    Используйте в пищу каменную соль, которая содержит большое количество микроэлементов.

    Цели лечения диетой

    В зависимости от того, осуществляет ли больной с сахарным диабетом лечение только диетой или еще инсулином, рекомендации по поводу рациона отличаются. Пациент, который применяет только лечение диетой, должен иметь около 3 приемов пищи в сутки. Основная цель лечения – снижение массы тела и предотвращение высокой концентрации глюкозы в крови.

    Больные, применяющие препараты против гипогликемии, должны иметь от 3-5 приемов пищи в день. В этом случае регулярный прием пищи по времени имеет большее значение. Цель питания – потеря веса.

    Пациент, комбинирующий лечение с диетой и введением инсулина, должен иметь от 6 до 7 приемов пищи в день. Равные промежутки времени при приеме пищи имеют огромное значение. Целью диетического лечения является похудение при сахарном диабете и избегание как повышенного, так и пониженного уровня глюкозы в крови. В этом случае важно чаще исследовать концентрацию глюкозы в крови глюкометром.

    Как похудеть при диабете? Регулярная физическая активность имеет очень большое значение для пациентов, пытающихся сбросить лишний вес. В зависимости от состояния пациента и сопутствующих заболеваний, рекомендации по физической активности могут отличаться.

    При сахарном диабете 2 типа, если изменение образа жизни не принесло ожидаемых результатов или больной не приемлет советы в лечении, рекомендуются таблетки для похудения с сахароснижающим действием, к которым относятся производные сульфонилмочевины, Метформин, тиазолидиндионы.

    Часто после нескольких лет их приема возникает необходимость включения инсулинотерапии. Это требует гораздо большей дисциплины от больного: контроля количества и частоты потребляемой пищи и уровня глюкозы в крови.

    Диета при сахарном диабете

    Плюсы диеты при сахарном диабете

    Сахарный диабет – эндокринное заболевание, при котором нарушается углеводный обмен. Поджелудочная железа вырабатывает гормон инсулин, который отвечает за снижение уровня сахара в крови. Недостаток инсулина вызывает состояние гипергликемии – повышенной концентрации глюкозы в крови.

    Самой распространенной формой заболевания является диабет 2 типа, чаще всего возникающий у людей после сорока лет, преимущественно у женщин. Развитию болезни способствует сниженная физическая активность, ожирение, генетическая предрасположенность, менопауза и последующие гормональные нарушения. Клетки не реагируют на инсулин и не поглощают глюкозу из крови, хотя количество гормона пока в норме. Концентрация сахара повышается, в ответ инсулина вырабатывается еще больше. На повышенную дозу гормона клетки реагирует еще слабее, возникает инсулинорезистентность.

    Так как клетки недополучают глюкозу, несмотря на большое количество ее в крови, больные часто испытывают голод и слабость, поедают еще больше углеводов, что усугубляет ситуацию и приводит к ожирению. Подобные состояния хорошо корректируются правильным питанием, то есть снижением количества потребляемых углеводов, чтобы снизить нагрузку на поджелудочную железу и не вызывать подъем сахара в крови.

    Диабет 1 типа возникает у детей и молодых, и вызывается паталогическим состоянием поджелудочной железы, которая практически не вырабатывает инсулин. Такие больные пожизненно вынуждены искусственно вводить этот гормон.

    Также существует гестационный диабет у беременных. Гормоны, выделяющиеся при вынашивании ребенка, блокируют инсулин, вследствие чего повышается сахар. Обычно после родов состояние нормализуется самостоятельно.

    Основной проблемой при любом типе диабета является паталогически высокий уровень глюкозы в крови и углеводное голодание клеток, которые недополучают сахар. Чтобы снизить резкие скачки сахара, инсулина и уменьшить нагрузку на поджелудочную железу, снижают количество потребляемых углеводов, делая упор на «медленные углеводы», дающие чувство сытости. Также исключаются жирные продукты, поскольку усиливают секрецию ферментов поджелудочной железы и приводят к такой же повышенной нагрузке на орган.

    Минусы диеты при сахарном диабете

    Основной минус – ограничения в питании. Большое количество продуктов исключаются, способ их приготовления становится максимально щадящим и диетическим, что может показаться невкусным тем, кто привык к иному. Также дробное частое питание для равномерного поступления углеводов вызывает определенные трудности в течение дня, когда сложно найти правильный перекус, не содержащий сахаров.

    При серьезной стадии диабета нужно следить за гликемическим индексом каждого продукта питания, исключая все, где концентрация сахара слишком высока.

    Множество искусственных сахарозаменителей для создания сладкого вкуса без повышения уровня глюкозы в крови, являются вредными для организма. Рекомендуются натуральные заменители, например, экстракт стевии, эритрит. Однако и натуральные препараты могут вызывать подъемы сахара. По многочисленным исследованиям, фруктоза тоже способствует ожирению, хоть и в меньшей степени, чем сахароза.

    Перед и после приема пищи обычно измеряется сахар специальными приборами.

    Таблица продуктов при сахарном диабете

    Современные подходы к терапии предусматривают снижение углеводной нагрузки в питании до 5-7%, и увеличение потребления растительных жиров. В результате такой коррекции, организм получает полный комплекс полезных микро и макроэлементов, без большого количества углеводов, тем самым снижая углеводную нагрузку и необходимость в применении препаратов инсулина. Конечно, при диабете 1-типа невозможно полностью отказаться от инсулина, но развитие диабета 2-типа можно приостановить и даже повернуть вспять.

    Больным назначается Диета №9 или ее разновидности. Количество углеводов корректируется врачом в зависимости от степени заболевания, веса больного.

    Раньше диабетикам рекомендовали исключить полностью легкоусвоямые, быстрые углеводы. Но сегодня ВОЗ ставит во главу угла такое понятие, как качество жизни человека, поэтому врачи постепенно отказываются от радикальных формулировок из разряда «это вам категорически запрещено», «забудьте о сладостях» и т.п.

    Исследования показали, что такие ограничения – это стресс для человека, а стресс может привести к срывам, депрессии, так что жизнь с сплошными «нельзя» станет не в радость. Кроме того, сахар все же нам необходим, ведь углеводы – энергия для жизни. Заменить их белками и жирами нельзя.

    Поэтому диета для диабетиков строится на основании гликемического индекса всех продуктов. По сути, этот индекс отражает то, с какой скоростью сахар из них всасывается в кровь. У продуктов с высоким индексом – варенье, печенье, пирожные – скорость всасывания большая. У продуктов с низким индексом – крупы, фрукты – более низкая. Чем медленнее скорость всасывания, тем проще поджелудочной железе справиться с нагрузкой. Так, продукты с ГИ до 55 расщепляются постепенно и почти не вызывают повышения сахара.

    Суть диеты в том, что употреблять в течение дня больше продуктов с низким гликемическим индексом и дозировать приемы пищи.

    – И белый хлеб, и черный – это углеводы. Употребление и того и другого повышает уровень сахара в крови, разница только в скорости. У первого она чуть больше, а у второго чуть меньше, поэтому мы говорим, что черный хлеб для диабетиков предпочтительнее, – объясняют врачи-эндокринологи.

    Читайте также:  Немного о том, что нельзя есть при поносе и почему
    Добавить комментарий