Диета «Блюдечко»: основные рекомендации и меню

Диета Блюдечко

Читайте также:
Правильное питание
Секрет снижения веса
Здоровье и стройность одновременно
Диетические блюда из мяса
Как перевоспитать аппетит
Семь бед – один обед!

Диета Блюдечко – способ подружиться со здоровым питанием, не слишком увлекаясь тонкими материями вроде калорий, состава еды и сочетаемости продуктов. Похудение идет довольно медленно, но «верно». И, что главное, вам совершенно не надо будет отвлекаться от обычных занятий, изолировать себя от друзей и семьи, и с унылым видом нести диетический крест в одиночку.

Да, сторонники «блюдечка» могут питаться за одним столом с родственниками и продолжать сбрасывать вес.

Секрет похудения на Блюдечке

Диета Блюдечко позволяет быстро сбросить лишние килограммы благодаря следующим правилам питания:

☀ Те, кто её выбрал, должны есть часто, но мало.

☀ В качестве тарелки необходимо использовать блюдце диаметром 10 см.

☀ Есть нужно столько, сколько в него влезет. Накладывать без горки.

Такая диета оправдана с точки зрения психологии. Если есть из большой тарелки, но насыпать половину – мозг сигнализирует организму, что его обделили, и желудок будет требовать ещё. Вид маленькой, но полной тарелки, «обманывает» мозг – в результате организм не чувствует себя обделённым.

По статистике, в среднем граждане нашей страны едят в 2 раза больше, чем им требуется. Необходимо избавиться от привычки есть большими порциями.

☀ Пропускать приёмы пищи нельзя.

☀ Есть нужно 4 раза в день.

☀ Можно позволить себе практически всё, что хочется, даже пирожное или шоколадку – главное, чтоб они влезли в блюдечко.

Этапы диеты Блюдечко

На первом этапе диеты вы должны привыкнуть к тому, что необходимо есть маленькими порциями. Кушать можно все, что угодно. Длиться первый этап может 1-2 недели.

Второй этап диеты направлен на то, чтобы научиться выбирать здоровые и полезные продукты. На втором этапе мы так же питается маленькими порциями, но уже едим только то, что разрешено. Так, например, на завтрак можно съесть кашу на воде, омлет или нежирный творог. Обед должен состоять из овощного гарнира и мяса (соотношение 50/50). Во время полдника съедаем любой фрукт, фруктовое пюре или йогурт. На ужин можно побаловать себя рыбой или творогом.

Второй этап может длиться до тех пор, пока не достигните желаемого результата.

Диета «Блюдечко» хороша тем, что мы не отказываем себе практически ни в чем. Мы просто учимся не объедаться и правильно выбирать продукты, которые нужны нашему организму для правильной работы и не приносят ему какой-либо вред.

Соблюдая диету «Блюдечко», необходимо помнить о том, что у каждого разные потребности в еде и в витаминах. Кроме этого у нас разные энергозатраты. Поэтому не исключено, что кому-то может не хватать таких маленьких порций для активной жизнедеятельности и нормальной работы организма. Есть смысл подбирать количество съедаемой еды за раз индивидуально.

Меню диеты “Блюдечко” на 7 дней

Завтрак: кофе (чай, сок – 200 г), тост (цельнозерновой хлеб) с сыром плюс помидор.

Обед: микс из отварных овощей (100-150 г) со сметанной заправкой (сметану можно заменить на легкий майонез).

Полдник: фруктовый микс (100-150 г).

Ужин: рыба (100 г), приготовленная в духовке с лимоном и спаржей (зеленой фасолью).

Завтрак: яйцо “вкрутую”, кофе плюс немного йогурта.

Обед: ломтик мяса (отварного) плюс овощной микс.

Полдник: ломтик булочки с корицей с кефиром (йогуртом – 100 г).

Ужин: тушеные овощи.

Завтрак: мюсли с сухофруктами (50 г или 5 ст. л.) с йогуртной заправкой, кофе.

Обед: суп из овощей (100-150 г), гренка из ржаного хлеба.

Полдник: смузи “Банан-клубника” (100 г), половинка стандартной плитки шоколада.

Ужин: бутерброд (тунец-салат-огурец).

Завтрак: омлет (взбитые яйца, помидор, шпинат).

Обед: овощной микс с добавлением ветчины.

Полдник: творог (0-1% жирности) плюс фрукты.

Ужин: фрикасе из мяса птицы плюс гарнир из горошка и моркови.

Завтрак: геркулесовая каша с сухофруктами (изюм, курага) плюс цельнозерновой тост.

Обед: суп-пюре – основные ингредиенты – курица и шампиньоны.

Полдник: молочно-фруктовый коктейль (можно заменить на мороженое с крекерами).

Ужин: рагу из рыбы с овощами (лосось плюс помидоры).

Завтрак: бутерброд (ржаной хлеб-ветчина-салат-сыр), кофе.

Обед: тушеная телячья печень (100 г) с яблоками.

Полдник: кефир (100 г) с ломтиком фруктового пирога.

Ужин: сырно-свекольный микс (сыр лучше брать домашний) с оливково-лимонной заправкой, кофе.

Завтрак: “глазунья”, посыпанная сыром, тост, чай (кофе).

Обед: бульон с мясом и чечевицей, заправленный сметаной.

Полдник: свежие ягоды, завернутые в блинчик.

Ужин: микс “Импровизация” (в качестве ингредиентов можно использовать любые сырые овощи).

Как правильно заканчивать диету

Данная диета не требует особой церемонии во время перехода к обычному способу питания. Все дело в том, что уже через две недели вы настолько привыкните питаться часто и понемногу, что это станет для вас привычным образом жизни, и вы просто влюбитесь в подобный способ здорового питания.

А просидев на подобной диете месяц, вы не только лишитесь лишних килограммов, а еще и закрепите результат надолго.

Кстати сказать, специалисты уверяют, что благодаря дробному питанию можно терять до одного килограмма в неделю. Подобный объем является признаком здорового и правильного похудения.

Плюсы и минусы диеты Блюдечко

Несомненно, диета Блюдечко – достаточно эффективный метод похудения, поскольку сокращение потребляемых калорий ведет к быстрому снижению веса. Более того, диета не требует финансовых затрат, поскольку вы готовите и употребляете привычную пищу, но в гораздо меньшем количестве. Диета достаточно сбалансирована, поэтому разрешена к длительному применению.

Что касается недостатков, то сразу приучить себя есть маленькими порциями достаточно сложно, поэтому здесь придется проявить силу воли. Более того, необходимо стараться, чтобы рацион состоял из большого количества овощей, поскольку недостаток витаминов может спровоцировать нарушения в организме. На время диеты придется отказаться от алкоголя.

В целом диета достаточно простая и эффективная, поэтому попробовать ее все же стоит!

Как и сколько надо есть

Организация режима питания

Борьба с ожирением

Похудение по-мужски

Пёстрая диета

Ошибки худеющих

Диета Блюдечко

Среди множества существующих сегодня способов похудения только незначительное количество можно назвать полностью безопасными. К сожалению, наибольшей популярностью пользуются экспресс−диеты, которые обеспечивают быструю потерю веса, но при этом наносят существенный ущерб здоровью, дают массу побочных эффектов, сопровождаются изнуряющим чувством голода и не гарантируют сохранения достигнутого результата. Избежать подобных негативных явлений можно только при грамотном подходе к нормализации массы тела, на котором и основана одна из самых безопасных методик похудения − диета «Блюдечко». Она не создает стресса для организма, поскольку не накладывает существенных ограничений на состав рациона и переносится достаточно комфортно.

Принцип похудения на диете «Блюдечко» заключается в постепенном уменьшении размера разового приема пищи до объема чайного блюдца. Такой режим питания без должной подготовки обычно кажется весьма трудным, но при правильном выполнении всех рекомендаций к нему можно легко привыкнуть и даже соблюдать на протяжении многих лет. Но следует учитывать, что основная потеря веса происходит в течение первых двух недель, а затем масса тела стабилизируется. Поэтому эта методика рассчитана на 14 дней, а при дальнейшем соблюдении просто не позволит сброшенным килограммам вернуться обратно. Это весьма убедительно подтверждают многочисленные отзывы похудевших таким образом и их результаты с фото «до и после».

Диету «Блюдечко» большинство диетологов не считают диетой как таковой. В ней нет длинного списка запрещенных продуктов, строго режима питания и подсчета калорий. Есть можно все, что хочется, но с соблюдением главного правила: разовый прием пищи должен помещаться в чайном блюдце. В этом заключается положительная психологическая сторона такого похудения. В большинстве случаев трудности с соблюдением диет возникают именно из-за необходимости менять свои гастрономические привычки и отказываться от любимых продуктов. В данной методике этого не требуется − можно употреблять все, но только в таком количестве, которое поместится в блюдечке.

Несмотря на отсутствие ограничений, чтобы сделать похудение на диете «Блюдечко» более эффективным, необходимо соблюдать несколько рекомендаций диетологов:

  • принимать пищу 4 раза в день с одинаковыми интервалами по времени;
  • отказаться от фаст-фуда, полуфабрикатов, другой вредной еды, содержащей пустые калории;
  • для заправки салатов использовать оливковое масло и виноградный уксус или лимонный сок вместо майонеза и других покупных соусов;
  • хлеб заменить цельно-зерновыми или другими диетическими хлебцами;
  • пить больше кисломолочных напитков (кефир, ряженку, йогурт, простоквашу), а также 2–3 раз в неделю употреблять 300 г творога, не учитывая все это в общем объеме рациона;
  • выпивать в сутки необходимое количество полезной жидкости, определяя его из расчета 40 мл на 1 кг веса.

Важно! Используя диету «Блюдечко» для похудения, рекомендуется 2 раза в неделю принимать протеиновый коктейль. Он поможет сохранить мышечную ткань и предупредит обвислость кожных покровов. Также в этот период необходимо обеспечить организм всеми полезными веществами, принимая качественный витаминно-минеральный комплекс.

Кроме того, в рацион необходимо вводить больше клетчатки, но не отказываться и от белковых продуктов. Для удовлетворения потребности организма в протеинах необходимо один прием пищи полностью составлять из мясного или рыбного блюда.

Особое внимание во время похудения на диете «Блюдечко» отводится физическим нагрузкам. Причем правила здесь весьма индивидуальны:

  • для тех, кто никогда не занимался спортом, нужно повысить двигательную активность;
  • тем, кто активно тренируется, наоборот − сократить нагрузку.

В идеальном варианте в этот период надо делать утреннюю зарядку и ежедневно совершать пешие прогулки.

Читайте также:  Питьевой режим для похудения: сколько нужно пить воды чтобы быстро похудеть

Помимо указанных выше преимуществ, к положительным сторонам этого способа снижения веса относятся:

  • финансовая доступность и простота в использовании – не требуется приобретать какие-то дополнительные продукты или готовить диетические блюда, поскольку рацион остается прежним;
  • правильное похудение − снижение веса происходит медленно и стабильно, без негативных последствий, характерных для быстрых экспресс−диет;
  • длительное сохранение результата за счет уменьшения размера желудка и формирования правильных пищевых привычек.

При всех указанных плюсах применения диеты «Блюдечко» для похудения, минусов у такого способа тоже немало. Главный недостаток заключается в медленной потере веса, которая в среднем составляет 300 г в сутки. Кроме того, такой рацион может быть комфортным в соблюдении только при наличии небольшого количества лишних килограммов. Для человека с ожирением ограничение суточного объема еды до 4-х блюдец может стать серьезным испытанием. Также следует учитывать, что при длительном похудении на диете «Блюдечко» могут ухудшиться пищеварительные процессы и перистальтика кишечника по причине существенного снижения нагрузки из-за поступления значительно уменьшенного объема еды.

Чтобы уменьшить негативное влияние данной методики питания, при необходимости можно воспользоваться следующими советами диетологов:

  1. Перед началом курса необходимо провести подготовительный этап, во время которого разовая порция ограничивается размером блюдца, но их количество может составлять 6–7 в день с постепенным снижением числа приемов пищи до положенных четырех.
  2. Если овощи в целом виде плохо помещаются в блюдце, то при их употреблении можно пользоваться небольшой пиалой, но в ней не должно быть ничего, кроме сырых или приготовленных на пару овощей.
  3. Фрукты употребляются по тому же принципу, но не чаще 2–3-х раз в неделю и, как правило, вместо овощных блюд.
  4. Если очень хочется сладкого, то его желательно принимать в виде приза за воздержание в течение недели, например, позволив себе в воскресенье половину шоколадной плитки или 5 шоколадных конфет.

Важным условием этой системы питания является правильный выбор места и формы приема пищи. Есть нужно только за столом, устранив действие любого отвлекающего фактора, например, телевизора, книги, ноутбука или телефона. Такой психологический прием позволит сосредоточиться на еде, обеспечив более быстрое и длительное насыщение.

Примерное меню

Самостоятельное составление меню для похудения на диете «Блюдечко» не вызывает никаких сложностей. Его ингредиентами остаются привычные продукты, из перечня которых желательно исключить только те, которые вредят фигуре. Преимущественными в рационе должны стать сырые овощи, несладкие фрукты и белки животного происхождения. При термической обработке следует отказаться от жарки и в целом максимально уменьшить температурное воздействие на продукты, чтобы сохранить в них максимальное количество полезных веществ.

Варианты блюд для меню могут быть следующими (на выбор):

  • овсянка на молоке;
  • творог с хлебцами;
  • фруктовый салат с йогуртом;
  • мюсли с молоком;
  • 1 яйцо и сырые овощи.
  • овощной суп;
  • постное мясо;
  • печеные на гриле овощи;
  • макароны из твердых сортов.
  • фруктово-творожная запеканка;
  • фруктово-кефирные смузи;
  • салат из фруктов с йогуртом;
  • блинчики с ягодами.
  • запеченная рыба;
  • легкие овощные салаты с зеленью;
  • овощи с творогом;
  • сельдерейные коктейли;
  • отварная куриная грудка.

Важно! При составлении суточного рациона с использованием указанных вариантов приемов пищи следует учитывать, чтобы он был сбалансированным по составу белков, жиров и углеводов. То есть, необходимо, чтобы все 4 блюдца были разными по составу, включая овощи, фрукты, мясные или рыбные и молочные блюда.

В соответствии с этими требованиями примерное меню на неделю может быть следующим:

  • завтрак − цельно-зерновой тост с ломтиками сыра и кружочками помидора, кофе или чай;
  • обед − отварные овощи с заправкой из нежирной (до 15%) сметаной;
  • полдник − фрукты;
  • ужин − запеченная со спаржей рыба.
  • завтрак – омлет с кефиром, чай или кофе;
  • обед – отварное мясо;
  • полдник − блинчики с корицей, 150 мл йогурта;
  • ужин − овощное рагу.
  • завтрак − мюсли с сухофруктами и йогуртом, кофе;
  • обед − овощной суп, гренка из диетического хлеба;
  • полдник − клубнично-банановый смузи с тертым шоколадом;
  • ужин − тунец, огурцы с зеленью.
  • завтрак − яичница с помидорами, чай;
  • обед − ветчина;
  • полдник − творог с кусочками фруктов;
  • ужин – запеченные или тушеные овощи.
  • завтрак − овсянка с курагой, цельно-зерновой тост, чай;
  • обед – грибной суп на овощном бульоне;
  • полдник − молочный коктейль с сезонными фруктами, крекеры;
  • ужин − отварной лосось.
  • завтрак – ржаной хлебец с ломтиками сыра, кофе или чай;
  • обед − тушеная говяжья печень;
  • полдник – фруктово-творожная запеканка, апельсиновый фреш;
  • ужин − салат из отварной свеклы с сыром.
  • завтрак – 2 яйца всмятку, 2 ломтика сыра, тост, кофе (чай);
  • обед − бульон с несколькими кубиками мяса;
  • полдник − блинчики с ягодами;
  • ужин − сырые овощи.

В качестве перекусов рекомендуется употреблять обезжиренные кисломолочные напитки с добавлением кусочков некрахмалистых несладких фруктов или кисло-сладких ягод. Соль и сахар лучше исключить, заменив их пряностями и медом соответственно.

Составлять и соблюдать меню второй недели всегда намного проще, поскольку вредная еда уже будет казаться невкусной, а вкусовые рецепторы адаптируются к отсутствию соли и сахара. Желудок тоже быстро уменьшится в объеме и маленьких порций будет достаточно для насыщения.

Выход из диеты

При снижении веса с помощью большинства диетических программ организм испытывает стресс не только в период ограниченного питания, но и во время выхода из него. Это обуславливается тем, что в обоих случаях происходит изменение привычного рациона, при котором все внутренние органы и системы вынуждены перестраиваться на другой режим работы.

Похудение на диете «Блюдечко» является наиболее щадящим в этом плане, ведь при ее соблюдении состав меню практически не меняется, а только уменьшается размер и количество порций. Кроме того, после окончания курса исчезает потребность в переедании, поскольку желудок уменьшается в размерах, а организм привыкает к частым и небольшим приемам пищи. Поэтому выход из диеты «Блюдечко» представляет собой плавное возвращение к привычному рациону с постепенным увеличением объема потребляемой пищи, причем до того показателя, который будет максимально комфортным в каждом конкретном случае.

Объем и число порций необходимо увеличивать примерно так же, как происходило их уменьшение. При этом необходимо соблюдать следующие правила:

  • составлять порции можно на свое усмотрение – заполнять тарелки только «здоровыми» продуктами, придерживаясь принципов правильного питания, или добавлять в меню высококалорийную пищу, но она должна составлять не более половины суточного рациона;
  • увеличивать нужно сначала суточную калорийность рациона до нормы (1500−1800 ккал) за счет добавления калорийной еды или числа ее приемов, а только затем − размер порций.

Для предотвращения повторного набора лишнего веса диетологи рекомендуют придерживаться дробного питания и правильного питьевого режима. Также следует сократить потребление консервантов, красителей и других вредных добавок.

Противопоказания

Несмотря на все плюсы использования диеты «Блюдечко» для похудения, даже у такого здорового способа снижения веса существует ряд противопоказаний и ограничений. Категорически запрещается столь существенно ограничивать свое меню в следующих случаях:

  • при вынашивании и вскармливании ребенка;
  • во время климакса или других гормональных сбоев;
  • в период восстановления после тяжелой болезни или хирургического вмешательства;
  • при наличии психических расстройств пищевого поведения (анорексии, булимии).

Не рекомендуется переходить на такое питание или продлевать его дольше, чем на 14 дней, мужчинам, выполняющим тяжелую физическую работу, или бодибилдерам, регулярно тренирующимся с силовыми нагрузками. Прописанных четырех порций в таких случаях не хватит для обеспечения нормальной жизнедеятельности организма. Но принцип дробного раздельного питания будет полезен и в этих случаях, просто размер одной порции должен быть больше.

Также не имеет смысла похудение на диете «Блюдечко» при клинической степени ожирения. Во-первых, ее длительности недостаточно для избавления от значительного количества лишних килограммов. Во-вторых, такой вариант питания станет слишком ограничительным для очень полного человека, поэтому будет сопровождаться изнуряющим чувством голода и может дать совершенно противоположный результат.

Диета блюдечко для похудения: принципы, секреты и меню, как выйти из диеты.

Надоело постоянно взвешивать продукты? Устали от онлайн-калькуляторов калорий, таблиц мер и весов? Не можете смотреть на интернет-планировщики приема пищи, а программы-«помощники» на смартфоне надоели хуже горькой редьки? Диета «блюдечко» создана специально для вас!

Ведь регулировать калорийность рациона можно по-разному. И вовсе не обязательно учить страницы документов или искать калькулятор перед каждым приемом пищи.

Основные принципы

Рацион предназначен для быстрого похудения. Список продуктов составляется заранее, а порция равна объему блюдца. По данным исследований Российской академии медицинских наук, сограждане съедают в среднем в 2 раза больше потребностей тела.

Меню отучает от одной из наиболее распространенной среди вредных привычки — переедания. В дальнейшем, приобщившись к здоровому питанию, худеющий удерживает вес.

Вопрос об использовании диеты как основного подхода к повседневному питанию, открыт. С одной стороны, булимия, как врачи называют обжорство, приобретает масштабы эпидемии. Порок особенно заметен среди людей старше 30 лет. «Блюдечко» не только поможет преодолеть пороки пищевого поведения, но и поддерживать крепкое здоровье.

Секреты похудения на диете «Блюдечко»

Диета разбита на два этапа. На первом организм приучается к уменьшенной порции. В качестве меры порции берется блюдце до 10 см в диаметре. Питание четырехразовое, пища — привычная, за исключением:

  • Жареных блюд в большом количестве. Масло после долгой обработки высокими температурами — продукт откровенно вредный и считается канцерогеном. Коварство в отсутствии безопасной дозы. Т.е. канцероген, попав в организм в любом количестве, провоцирует возникновение опухолей. Справятся ли с ними защитные механизмы организма, вопрос спорный.
  • Приготовленных во фритюре яств – описание выше затрагивает их даже в большей мере. К тому же, прокипевшее масло, пропитавшее поры блюда, вредно для биологического фильтра тела, печени.
  • Острого. Кроме возбуждения аппетита на первом этапе, такие кушанья ничего не дают. На втором захочется жить без них.
  • Сильно соленых яств. Биохимики утверждают: 1 часть соли в организме связывает 18 частей воды. Жидкость долго остается в кровеносной системе, создавая большую нагрузку на сердце.
  • Продуктов, гликемический индекс которых завышен. Показатель говорит о росте уровня сахара в крови после употребления их в пищу. Указывает на интенсивность отложения в организме энергетических запасов и вероятность развития сахарного диабета. К продуктам с высоким показателем относят макаронные изделия и выпечку из пшеничной муки высшего сорта, сладости, спиртное и ряд напитков.
  • Жирных соусов (майонез и т. п.) – они зачастую мешают нормальному усвоению пищи.
Читайте также:  Гречка с кефиром для похудения

Справедливости ради, один десерт в день все же разрешен. Основная задача периода — приучить тело к небольшим порциям пищи.

На втором этапе цель — научиться правильно питаться. В первой половине дня разрешаются творог, вареные яйца или омлет, каши на воде. Вопреки распространенному мнению, нежирный (6% и менее) творог несет не пользу, а вред. Содержащиеся в кисломолочном продукте витамины и биологически активные вещества находятся в жирорастворимой форме. Кроме того, нехватка энергии в первой половине рабочего дня плохо сказывается на продуктивности.

На обед разрешены овощные или крупяные гарниры с минимумом масла, мясо или рыба. Количество овощей (салаты, рагу) должно равняться порции каш.

Полдники состоят из фруктовых пюре без сахара или овощных салатов. В качестве заправки можно использовать растительное масло.

Ужин состоит из творога, рыбы или фруктов, заканчивается не менее чем за 2 часа до сна.

Примерное меню

Ежедневный рацион первого этапа почти не отличается от обычного:

  • Завтрак. Каша перловая с луком и морковью, салат овощной, говядина тушеная. Допускается десерт: одно пирожное.
  • Обед. Суп грибной или уха (100 мл), овощное рагу.
  • Полдник. Печеное яблоко.
  • Ужин. Йогурт, ржаной хлеб, масло.

На втором этапе суточное меню существенно отличается:

  • Завтрак. Творог свежий или сырники, запеченные в духовке, зеленый чай.
  • Обед. Грибы тушеные или овощное рагу, мамалыга (каша кукурузная на воде),
  • Полдник. Стакан йогурта.
  • Ужин. Салат овощной или фруктовый, или рагу, или соте. Чай зеленый, чайная ложка меда.

Плюсы и минусы

Идею ограничивать разовую порцию пищи сформировали в середине 1930-х годов, а позже отнесли на счет известной балерины Майи Плисецкой. Однако суть диеты «блюдечко» существенно отличается – это не рацион в привычном смысле, а другой подход к питанию, имеющий здравое зерно.

Современному человеку, за редким исключением, нет необходимости постоянно поддерживать уровень физической активности, характерный для предыдущих поколений. Придерживаться доставшихся от предков пищевых традиций тоже нет смысла: избыток калорий, белков и жиров — одна из причин большинства современных болезней.

«Блюдечко» может использоваться в комплексном омоложении организма, лечении хронических болезней печени, почек и легких в периоды между обострениями. Однако диета противопоказана:

  • беременным и кормящим матерям;
  • людям, занятым на физической работе (каменщики, дорожные рабочие, швеи-раскройщицы и т. д.);
  • лицам моложе 20 лет;
  • имеющим отдельные, в т.ч. назначенные врачом, рационы;
  • страдающим гормональными расстройствами;
  • работающим в интеллектуальной сфере с высокой нагрузкой (научные сотрудники, IT и т. п.);
  • трудящимся на вредных и / или опасных работах (монтажники-высотники, промышленные альпинисты, водители).

Нужно отметить: при употреблении калорийных напитков диета неэффективна.

Выход из диеты

«Блюдечко» принято рассматривать как диету общей продолжительностью 21 день. Из них первый этап занимает полторы недели, оставшееся время — второй. Выход начинается с постепенного возвращения к привычному рациону. Помните: лишний вес сформировался благодаря пищевым пристрастиям.

Если подход к еде оставить прежним, успешно сброшенный вес вернется. И избавиться от него будет сложнее как в силу особенностей человеческой психики, так и из-за физиологических особенностей набора веса после диеты. Крайне желательно сохранить четырехразовое питание, ужин до 18 часов и только легкие блюда на вечерние приемы пищи.

Рассматривая «блюдечко» как временную диету, возвращение к привычному рациону должно проходить медленно, на протяжении примерно недели. Резкое увеличение порции способно привести к болезням желудка.

Ключевой вопрос в необходимости возврата к большим порциям. Безусловно, умственные нагрузки повышают потребности в энергии примерно на треть от общей калорийности рациона. Низкие температуры требуют увеличения калорийности пиши на 2%, а физическая работа примерно на 30 — 45% в зависимости от интенсивности нагрузок.

Отзывы и результаты похудевших

По отзывам похудевших, диета «блюдечко» позволяет похудеть на 10 — 14 кг в зависимости от исходных данных. Физические нагрузки, спорт (аэробика, фитнес, пилатес) ускоряют сброс веса.

Меню и основные правила диеты «Блюдечко»

Многие терпят фиаско пытаясь похудеть отказавшись от любимых продуктов: мучного, сладкого, жареного, соленого. Ожидая быстрых результатов путем кардинальной перестройки рациона удается придерживаться строго меню не больше недели.

Диета «Блюдечко» сильно отличается от других: вы не заметите как лишние килограммы начнут исчезать, а привычка питаться вкусно и правильно закрепиться на всю жизнь, заставив забыть другие способы похудения.

Принципы диеты «Блюдечко»

Суть похудения по диете «Блюдечко» — в постепенном изменении питания, прививании новых пищевых привычек. Люди привыкают сильно переедать, даже не замечая этого. Для жизни человеку нужно в два раза меньше еды, чем он ест при обилии разнообразных продуктов.

Состоит диета «Блюдечко» из двух этапов:

На первом этапе необходимо найти или приобрести себе блюдце не более 10 см в диаметре. Всю привычную для себя еду нужно есть только с него, не накладывая добавку, не выходя за его границы, не выстраивая «пирамиды» в процессе питания. Так мозг видит полную тарелку и сигнализирует желудку о насыщении. Ежедневно нужно есть 4 раза в определенное время. Длительность первого этапа – 2 недели.

Второй этап заключается в пересмотре собственного питания. К этому времени вы уже твердо закрепили привычку есть меньше. Появляется новое правило: с блюдечка пора убрать все вредные продукты и блюда, заменив их здоровыми, полезными. Длительность второго этапа диеты «Блюдечко» не ограничена: это должно стать привычкой, которая останется на всю жизнь.

Каждый человек индивидуален в похудении и, при активном образе жизни, такого количества питания не хватит. Тогда можно заменить блюдце на посуду большего диаметра.

Советы беременным

Беременность – это особое время для организма женщины и не время для экспериментов. В этот период женщине нужен больший объем пищи. Полноценно соблюдать диету «Блюдечко» не стоит, но, если взять на вооружение некоторые ее правила, это положительно скажется не только на фигуре женщины, но и на протекании беременности.

Хорошо сделать свое питание дробным: для организма легче принимать пищу небольшими, но частыми порциями. Пойдет на пользу заменить вредные продукты здоровыми, определить конкретное время ежедневных приемов еды. Не следует быть строгой с собой: организм во время беременности хорошо знает что ему нужно и, не переедая, можно ступить на путь похудения.

Меню на неделю

Многих подкупает разнообразие продуктов питания, которые диета «Блюдечко» содержит. Меню на неделю на втором этапе при похудении может быть разнообразным.

Меню диеты «Блюдечко» (завтрак, обед, полдник, ужин):

1-й день

  • цельнозерновые тосты с брынзой и помидором;
  • суп на основе мексиканской смеси овощей со сметаной;
  • фрукты;
  • запеченная со спаржевой фасолью рыба.

2-й день

  • яйцо с йогуртом и 2 ч.л. запаренных отрубей;
  • вареное мясо и отварная цветная капуста;
  • домашняя булочка без начинки с кофе;
  • тушеные с телятиной овощи.

3-й день

  • микс хлопьев, семян льна и сухофруктов;
  • суп из морепродуктов с зеленью;
  • банановый смузи без сахара;
  • салат с тунцом и свежими овощами.

4-й день

  • омлет с помидорами и сыром;
  • ветчина с гречневой кашей;
  • творог с изюмом;
  • рыбное рагу с овощами.

5-й день

  • кукурузная каша с яблоком;
  • суп-пюре с цельнозерновым тостом;
  • кефир с клубникой;
  • салат “Цезарь”.

6-й день

  • бутерброд с хлебцом, ветчиной и сыром;
  • печень тушеная со сметаной;
  • фруктовый пирог с йогуртом;
  • творог с яблоками.

7-й день

  • яичница с тостом;
  • вареная курица и гречка;
  • микс ягод;
  • бульон с чечевицей.

Правильный выход: Приятной особенностью похудения на подобной системе является то, что выход из диеты «Блюдечко» не сопряжен с трудностями. Привыкнув питаться согласно правилам диеты, часто и в небольшом количестве, желания возвращаться в привычное состояние переедания, когда желудок постоянно переполнен, а живот вздут, просто не возникает.

Плюсы и минусы

Плюсы диеты «Блюдечко» при похудении:

  • Простота. Не требует сложных манипуляций или значительных изменений рациона;
  • Доступность. Нет необходимости покупать дорогие диетические продукты. Можно питаться тем же, что и остальная семья. Нужно лишь уменьшить объем еды;
  • Минимальная вероятность срыва. Обманывая мозг полнотой посуды, не возникает желание к перееданию;
  • Щадящая для похудения система ограничения. Похудение происходит постепенно, без резких ограничений и экстремального снижения веса;
  • Результативность. Диета позволит скинуть лишний вес и уверенно его удерживать.

Есть и обратная сторона подобной системы питания для похудения. Не всем подходит количество еды, рекомендуемое правилами диеты «Блюдечко». Например, при активном образе жизни или большом количестве лишнего веса. Рекомендуется немного изменить правила, опираясь на свои ощущения. К минусам также относят медленную скорость похудения.

Читайте также:  Зелёный чай с молоком для похудения – особенности диеты

Минусы:

  • в первое время организм будет ощущать голод, после приемов пищи (предложенного объема будет явно не хватать;
  • не удастся скинуть вес за короткое время — похудение происходит постепенно и плавно.

Результаты похудения

Диета «Блюдечко» не относиться к быстрым способам похудения. Результаты зависят от веса и рациона питания до стадии активной борьбы с лишними килограммами.

Первую неделю можно потерять до 3 кг, но не стоит обольщаться: в это время организм очистился от избыточных накоплений и лишней воды. Можно почувствовать легкость в органах пищеварения, отсутствие или уменьшение отеков. В первые 7 дней метода «Блюдечко» желание поесть может сильно мешать, но не стоит сдаваться: скоро тело привыкнет и будет воспринимать количество еды, которое умещается в тарелку 10 см, достаточным.

На диете «Блюдечко» можно ждать результатов 1-2 кг в неделю, что является наиболее оптимальной величиной по мнению диетологов. Благодаря медленному снижению веса, сброшенный объем не возвращается.

Диета блюдечко

Диета блюдечко предполагает, что нужно насыпать еды, сколько вместится в блюдце. При этом особых ограничений в еде нет, поэтому можно употреблять большинство блюд. Нужно следить за рационом, чтобы присутствовали витамины и нужные организму минералы.

Суть диеты Блюдечко

Диета Блюдечко предназначена для быстрого снижения веса. Она предлагает вам избавиться от главной причины набора веса – банального переедания. Согласно статистике РАМН, средний россиянин кладет на свою тарелку примерно в 2,3 раза больше, чем нужно его или ее организму. Естественно, такое пищевое поведение со временем приводит к набору лишнего веса. Диета Блюдечко поможет вам преодолеть вредные привычки.

1 этап диеты

Блюдечко заключается в простом сокращении объема еды. Вы берете блюдце диаметром не больше 10 см, и едите 4 раза в день. Что есть? Вашу любую обычную пищу. Только помните, что порция не должна «вываливаться». Не городите пирамиды на блюдце, допустим, чтобы понять, сколько каши вы можете съесть, достаточно положить на блюдце 3 столовые ложки. Не стоит переживать, ведь вы действительно можете есть все, что захотите, даже пирожные. Не стоит и обманывать себя, выбирая по большей части сладкие калорийные блюда. Старайтесь, чтобы в день вы не съедали больше, чем один обычный десерт, остальное добирайте несладкой едой. Главная цель первого этапа состоит в том, чтобы привыкнуть к небольшим приемам пищи. Для существенного похудения на диете «Блюдечко» существует и второй этап.

2 этап диеты

Блюдечко учит вас правильно питаться. Итак, на втором этапе вам предстоит научиться выбирать здоровые продукты.

Завтраки: любая каша на воде, омлет без муки или творог жирностью до 5%.

Перекусы: фрукт или фруктовое пюре, можно с йогуртом или нежирными сливками.

Обеды: порция овощного гарнира и порция мяса. На вашем блюдечке должно быть поровну того и другого.

Ужины: рыба или творог.

Второй этап диеты Блюдечко длится до тех пор, пока вы не достигнете желаемого веса. Затем, для его поддержания, можно будет вернуться к питанию первого этапа, но желательно оставить без изменения ужины.

Варианты меню диеты блюдечко

Меню 1

завтрак – творог, омлет или каша;

перекус – йогурт, фрукт или овощ;

обед – мясо с гарниром из овощей (их на блюдце должно быть поровну);

полдник – фрукт или пюре из фруктов; • ужин – салат, нежирная рыба или творог.

Меню 2

Возможно есть каждые 2 часа. Тогда рацион может быть примерно такой:

первый завтрак – чашка кофе;

второй завтрак – овощной салат с лимонным соком;

ланч – 1 крупный фрукт и 10 грамм масла льна;

обед – 100 грамм варёного мяса или рыбы;

полдник – 100 грамм творога или 1 яйцо;

ранний ужин – салат из овощей;

ужин – курага или чернослив (10 штук);

• перед сном можно выпить стакан нежирного йогурта.

• Пищу нужно хорошо пережевывать.

Меню 3

Понедельник

завтрак – чай, кофе или сок, хлебный тост с сыром и помидором;

обед – 100 или 150 грамм варёных овощей с нежирным майонезом;

полдник — 100 или 150 грамм салата из фруктов; •

ужин – 100 грамм печёной рыбы с фасолью или спаржей и лимоном.

Вторник

завтрак – 1 яйцо, йогурт и кофе;

обед – овощной салат и кусочек варёного мяса;

полдник – половина сдобной булочки, полстакана йогурта или кефира;

ужин – рагу из овощей.

Среда

завтрак – 5 столовых ложек мюсли (без горки), йогурт, кофе;

обед — 100-150 граммов супа из овощей, гренка из цельнозернового хлеба;

полдник – полстакана смузи из банана с клубникой или половина шоколадки;

ужин – бутерброд с тунцом, огурцом и листком салата.

Четверг

завтрак – омлет на помидорах со шпинатом;

обед – овощной салат с ветчиной;

полдник – нежирный творог, можно с фруктами;

ужин – рагу из индейки с морковью и горошком.

Пятница

завтрак – овсяная каша с курагой и тост;

обед – суп-пюре с грибами и курицей;

полдник – молочный коктейль с фруктами или мороженое;

ужин – тушёный лосось с томатами.

Суббота

завтрак – кофе, бутерброд из цельнозернового хлеба с салатом и сыром;

обед – 100 грамм тушёной печени телёнка с яблоками;

полдник – полстакана нежирного кефира и фруктовый пирог;

ужин – свекольный салат с домашним сыром, оливковым маслом и соком лимона.

Воскресенье

завтрак – тост, жареные яйца с сыром, чай или кофе;

обед – суп из чечевицы с мясом и сметаной;

полдник – блин с ягодами;

ужин – салат из свежих овощей.

Другие низкокалорийные диеты:

Диета «Блюдечко»

Основная цель диеты «Блюдечко» состоит в организации правильно сбалансированного режима питания и употребления здоровой, органической пищи. Ее суть основана на исключении приемов лишнего количества употребляемой пищи.

Диета «Блюдечко» не станет мучить Вас утомительным подсчетом калорий, тщательным взвешиванием каждой порции употребляемой пищи, разбирательством с таблицами и графиками калорийности блюд. В основном она предназначена тем людям, кто желает быстро, без особых усилий снизить избыточный вес тела и избавиться от банальных перееданий в каждый прием пищи. Также она окажет неоценимую помощь в избавлении от вредных пищевых привычек и пристрастий, а именно в употребление жареных блюд, гамбургеров, различных кондитерских сладостей и в уменьшении объемов съедаемых блюд.

У диеты «Блюдечко» два основных правила:

  1. Обязательное условие наличия трехкратного употребления пищи.
  2. Все блюда и продукты, предназначенные для употребления не должны быть больше объема чайного блюдечка.

Если у Вас возникнет острое желание попробовать кусочек торта, то по размерам этот кусочек должен свободно разместиться в чайном блюдце. Захотелось шоколада? Это также допускается правилами диеты «Блюдечко» с обязательным выполнением условия, чтобы плитка шоколада также смогла поместиться в чайное блюдце.

Если Вы примите решение соблюдать диету «Блюдечко», то с радостью и удивлением поймете, что главным ее достоинством является одинаковое чувство насыщения, а количество употребляемых калорий совершенно разное. Отведав порцию, не превышающую размеры чайного блюдечка, Вы полностью насытитесь, но накопления жира в организме не произойдет. Пониженное поступление калорий заставить Ваш организм правильно расходовать накопленные жировые отложения, имеющиеся у Вас.

На протяжении всего времени соблюдения диеты «Блюдечко» очень важным станет психологический аспект, так как многие люди совершенно не могут обходиться без употребления пиццы, шоколада или жареного картофеля. В виду этого люди вынуждены прерывать соблюдение диеты из-за запретов на употребление любимых блюд и продуктов. А меню диеты «Блюдечко» дает возможность употребления в пищу некоторого количества кусочков любимых вкусностей.

Для начала вам необходимо найти для использования в будущем чайное блюдце, диаметр которого будет не более 10 сантиметров, именно в нем Вы будете располагать употребляемую пищу. Следует учесть условие, что не стоит строить из еды большие высокие пирамиды, а вся порция пищи не должна вываливаться из блюдца. Например, порция каши, помещающаяся в блюдечке, должна быть не более трех столовых ложек. Некоторые послабления в диете совсем не означают того, что теперь Вы можете употреблять одни лишь сладкие десерты и шоколад. Блюда, включаемые в рацион питания диеты «Блюдечко» должны быть разнообразными и полезными, питание правильно сбалансированным и полноценным. В меню рациона питания в обязательном порядке должны быть включены разнообразные блюда из круп, супы и бульоны, нежирные сорта мяса и морской рыбы, обезжиренные кисломолочные продукты, куриные и перепелиные яйца, свежие овощи и фрукты в неограниченном количестве.

Примерное меню рациона питания диеты «Блюдечко»

Первый завтрак

На выбор:

  • порция любой каши, приготовленной на воде;
  • свежий обезжиренный творог;
  • омлет, приготовленный из куриных или перепелиных яиц.

Второй завтрак

На выбор:

  • любые свежие фрукты и овощи;
  • натуральный обезжиренный йогурт без сладких фруктовых наполнителей.

Обед:

  • порция отварного или приготовленного в пароварке говяжьего мяса;
  • любой гарнир из свежих или тушеных овощей.

Полдник:

  • любые фрукты в неограниченном количестве.

Ужин

На выбор:

  • порция нежирной морской рыбы, запеченной в духовом шкафу;
  • порция обезжиренного творога с добавлением небольшой горстки изюма и измельченных грецких орехов;
  • большая порция свежего фруктового салата из любых фруктов на ваш выбор.

Добавить комментарий