Как поможет сбросить вес кефир со свеклой для похудения

Кефир со свеклой для похудения

Трудно не заметить огромное количество чудо-средств для похудения, рекламируемых в СМИ. Это всевозможные таблетки, напитки, пластыри и даже наборы готовой еды. А ведь худеть можно при помощи продуктов, которые без труда найдутся если не в холодильнике, то в ближайшем супермаркете точно. Низкокалорийная свекла с кефиром для похудения активно используется во многих системах питания и даже составляет основу некоторых из них.

В чем «сила» свеклы и кефира?

Строгая диета на кефире и свекле

Если вы хотите сбросить большой вес за короткий срок, выбирайте свекольно-кефирную диету. Ваш ежедневный рацион должен включать 1,5 литра маложирного кефира и 1 кг свеклы. Разделите эти продукты на 5-6 приемов пищи. Свеклу желательно отваривать, в таком виде она лучше усваивается организмом. Помимо этого, ее можно запекать, варить на пару и есть в сыром виде, например, натерев на терке. Чтобы придерживаться раздельного питания, чередуйте кефир и свеклу, не совмещая их в одной трапезе.

Такой диеты можно придерживаться от 1 до 7 дней, но не больше. Отзывы похудевших противоречивы: одним она далась легко, а другие не смогли выдержать и дня. Поэтому период должен зависеть от особенностей организма и индивидуальной переносимости продуктов. Оптимальный срок диеты – 3 дня, за это время вы избавитесь от 2-4 кг. Также это отличный вариант для разгрузочного дня, например, после обильного застолья.

Готовим жиросжигающий коктейль

Чтобы приготовить коктейль для похудения на 1 день, потребуются те же 1,5 л кефира и 1 кг свеклы. Такой рецепт кефира со свеклой для похудения прост: отварите свеклу до полной готовности без добавления соли. Удалите кожицу, нарежьте свеклу, пересыпьте ее в кефир и при помощи блендера смешайте ингредиенты до однородной консистенции. Если у вас нет блендера, просто пропустите свеклу через мясорубку, после чего хорошенько перемешайте с кефиром. Свекольно-кефирный коктейль имеет довольно специфический вкус, который может оценить далеко не каждый. Поэтому разрешается добавить в него щепотку измельченной зелени: петрушки, укропа, кинзы, сельдерея.

Из этого коктейля и должен состоять ваш дневной рацион. Разделите напиток на 6 частей, и пейте его через каждые 2-3 часа. Диетическая программа рассчитана на 3 дня. Если вы чувствуете острый голод, в меню одного из дней разрешается добавить небольшую порцию фруктового салата.

  • Свекла и кефир оказывают слабительный эффект, поэтому частые походы в туалет – неотъемлемый элемент диеты. Многие выбирают для похудения выходные дни, когда не нужно лишний раз выходить из дома.
  • Некоторые худеющие уже в первый день отмечают сильную диарею, которая сопровождается вздутием и болями в животе.
  • Диета не сбалансирована. Вы не получаете должного количества белков, жиров, да и витаминный состав существенно отличается от полноценного питания. Если вы просидите на диете более 3-5 дней, рискуете выработать стойкое отвращение к таким вкусным и полезным продуктам.
  • Как говорилось выше, похудение на кефире и свекле происходит за счет очищения кишечника и потери лишней жидкости, жировая масса теряется в минимальных количествах. Поэтому вы можете быстро восстановить потерянные килограммы, если в дальнейшем не будете ограничивать себя в питании.
  • Как и любая другая диета, свекольно-кефирная имеет ряд противопоказаний. Это сахарный диабет, повышенная кислотность желудочного сока, камни в желчных протоках, почечная недостаточность, склонность к поносам, а также аллергия на один из компонентов.

Семидневная диета

Существует еще одна разновидность свекольно-кефирной диеты. Она менее строгая, но более продолжительная. К ежедневному рациону, состоящему из 1,5 л кефира и 1 кг свеклы, необходимо добавить 300-400 г низкокалорийной белковой пищи, а также пару фруктов. В качестве белковой части рациона прекрасно подойдет отварная рыба, курица или телятина. В процессе такой диеты ежедневно можно терять 0,5-1 кг. Основная потеря веса будет происходить в первые 2-3 дня.

Похудение с кефиром и свекольным соком

Если вы не готовы кардинально менять свой рацион, то вам подойдет щадящий вариант диеты. Правда, все-таки придется исключить из рациона жирные и жареные продукты, сладости и газированную воду. Особенность диеты: перед каждой трапезой выпивайте 3 столовые ложки свекольного сока, а ужин замените стаканом обезжиренного кефира. Сок можно приготовить самостоятельно, но перед употреблением ему лучше отстояться пару часов.

Такая система питания переносится гораздо легче, поэтому может продолжаться до 2 недель. От нее не стоит ждать колоссальных результатов, поэтому не стремитесь увидеть на весах минус 15 кг за месяц. Обычно результат зависит от основного рациона худеющего. Благодаря данной диете, через несколько дней вы почувствуете не только положительные внешние изменения, но и легкость, а также улучшение общего самочувствия.

Свекла и кефир – полезные продукты, которые способствуют похудению. Поэтому в умеренных количествах они обязательно должны быть включены в обычный рацион. Но свекольно-кефирная монодиета – один из радикальных методов похудения, который не стоит практиковать слишком часто. Для очищения кишечника достаточно устраивать разгрузочные дни 1-2 раза в месяц.

Кефир со свеклой для похудения

Среди множества эффективных диет для похудения есть очень простая и легкая, с использованием знакомых с детства продуктов – это свекольно-кефирная. Помимо того, что диета очень экономная, она хорошо очищает желудок, выводит из организма накопившиеся шлаки и токсины, сжигает жир.

Если употреблять кефир со свеклой для похудения в течение всего лишь трех дней, можно легко потерять 4-7 кг. Несмотря на подобное стремительное снижение веса, диетологи относятся к этому варианту похудения с употреблением лишь кефира и свеклы благосклонно. Разумеется, эффект зависит от начального веса и индивидуальных особенностей организма. В статье будут рассмотрены механизмы похудения от свеклы с кефиром, ее плюсы и минусы, а также рецепты блюд из приведенных полезных продуктов. Сами по себе кефир и свекла жир не сжигают, но запускают процесс в организме по избавлению от жировых клеток. Важно рассмотреть, как в таком случае действует свекольно-кефирная диета.

Польза продуктов в похудении

Блюда со свеклой хорошо влияют на деятельность сердца, способствуют устранению отеков, поскольку выводят влагу из межклеточного пространства. Отзывы и результаты о свекольно-кефирной диете говорят сами за себя.

Здесь выделяют следующие свойства приведенного стремительного похудения на кефире и свекле:

  • Взятые для диеты продукты – и свекла, и кефир – с малым содержанием калорий, значит, благодаря лишь употреблению приведенных продуктов снижается суточное потребление калорий. В результате для восполнения баланса организм начинает брать энергию, перерабатывая жировые клетки, что и запускает процесс похудения. Если брать кефир со свеклой в предложенном объеме, что рекомендуется при соблюдении диеты, то это дает чуть больше 1000 ккал, минимальных для жизнедеятельности человека.
  • Происходит чистка кишечника за счет регулярного употребления кефира и свеклы, что помогает вывести из него токсичные и вредные вещества – это происходит благодаря мягкому слабительному действию рассматриваемых продуктов. Все знают, что и кефир, и свекла послабляют желудок и кишечник, и способны хорошо их очистить за несколько дней.
  • Вследствие применения в диете кефира, слизистая кишечника не повреждается незнакомыми продуктами. Кефир способен мягко обволакивать слизистую, оберегая ее от повреждений. Также он улучшает микрофлору ЖКТ и стимулирует выработку полезных бактерий.
  • Свекла является полезным продуктом, потому что в ней содержится кальций, йод и прочие компоненты, необходимые организму для здоровья сосудов, нервной системы и сохранения половой функции. Содержащаяся в свекле клетчатка, помогает мягко очищать желудок и кишечник, а фруктоза – поддержать углеводы в организме. Свекла способствует быстрому устранению холестерина, а ферменты, находящиеся в ней, стимулируют усвоение пищи.

Простые и доступные продукты сдвинули обменные процессы в организме в необходимую для нормальной жизнедеятельности сторону. Они помогают похудеть с комфортом, ведь представленная диета избавляет человека от постоянных «спутников» иных способов похудения, к которым относят запоры и вздутие живота.

Возможные варианты диет

Диеты на кефире и свекле строгие, рассчитанные на 3 или 7 дней. Но имеется и щадящий вариант, когда предложенные для похудения продукты просто включаются в ежедневный рацион питания.

Похудение за 3 дня

Диета на свекле и кефире для похудения за 3 дня подразумевает употребление продуктов в течение всего времени. В период снижения веса представленным образом разрешается ежедневно съедать 1 кг вареной свеклы, выпивать 1,5 литра нежирного кефира и 1,5-2 литра негазированной минеральной или простой питьевой воды. Много воды пить необходимо, чтобы избежать обезвоживания организма, потому что вместе со шлаками и другими вредными веществами их ЖКТ выводится много воды, вследствие чего может произойти обезвоживание. Именно эта жидкость и входит в потерянные 1-1,5 кг массы тела.

Обратите внимание: В течение дня следует съедать предложенный объем продуктов за 5-6 приемов. Между приемами кефира и свеклы необходимо делать промежуток, хотя бы на полчаса.

Многие не переносят вкус свеклы, в результате чего даже 3-х дневная диета, к ее окончанию вырабатывает стойкое отвращение к овощу. Поэтому свеклу, чтобы легче было есть, следует нарезать кубиками, соломкой, натереть на терке. Можно использовать весьма интересный рецепт приготовления салата из свеклы, где требуется натереть свеклу и немного присолить ее. Далее необходимо заправить стружку оливковым маслом и щепоткой черного перца – такой салат не только полезный, но и очень вкусный.

Рекомендуем видео: Моно диеты. Свекла как способ похудеть

Если не получается пить кефир и есть свеклу отдельно друг от друга, а смешивать оба компонента не рекомендуется, можно найти выход и из этого положения. Чтобы не пить простой кефир и не есть салаты из свеклы, из них не сложно приготовить своеобразный коктейль. Для этого перед употреблением оба продукта смешать и измельчить блендером, чтобы получился густой напиток, вкусный и полезный.

Похудение за неделю

Сбросить лишний вес можно и на 7-ми дневной диете, во время которой, помимо кефира и свеклы, разрешается употреблять и другие полезные продукты – отварное мясо и рыбу. Организму необходима белковая пища, поэтому для недельного снижения веса следует ввести 400 г разрешенных белковых продуктов, которые следует съедать в день за 3 приема. При такой диете можно включать в пищу и другие источники витаминов – лучше всего это разнообразить свой рацион яблоками, апельсинами и другими разновидностями цитрусовой группы.

Важно: Приведенная диета для похудения на свекле и кефире подходит людям с большим лишним весом, не имеющим заболеваний желудка, сердца и почек.

Очищение организма с использованием кефира и свеклы – это радикальная мера борьбы с избыточным весом, которая подойдет для тех, кто продолжительное время пренебрегал здоровым питанием. При отсутствии лишнего веса в больших количествах или желания быстрого похудения, можно просто ввести эти продукты в свой ежедневный рацион для восстановления пищеварения.

Плюсы и минусы

Каждая диета имеет свои преимущества и недостатки, поскольку ограниченное количество продуктов влияет на состояние организма, а избыток некоторых из них – на работу желудка, кишечника и других систем.

Достоинствами диеты на кефире и свекле являются:

  • простота и экономия средств на продукты;
  • легкий сброс массы тела, не требующий усилий;
  • сжигание от 3 до 7 кг жира;
  • легкое соблюдение, потому как не требует голодания;
  • хорошая очистка желудка.

У каждой диеты имеются недостатки – диета, где в основе кефир и свекла не исключение. К недостаткам относят:

  • Килограммы могут вернуться, если по окончанию диеты питаться неправильно – важно пересмотреть предпочтения в питании и заменить их более полезными.
  • При повышенной чувствительности желудка может начаться понос.
  • Невозможность держать диету больше недели, поскольку питание несбалансированное.

Это важно: Применение диеты должно учитывать индивидуальные особенности своего организма. Если что-то пошло не так, лучше ограничиться 1-2 днями – таким образом произойдет мягкое очищение кишечника, что также способствует снижению веса.

Противопоказания

Диета на свекле и кефире имеет свои противопоказания, к которым относят:

  • Болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, колит и гастрит, а также другие серьезные патологии ЖКТ.
  • Заболевания печени и поджелудочной железы.
  • Наличие сахарного диабета в тяжелой степени.
  • Патологии сердца и сосудов, например, низкое артериальное давление – уже на 2-3 день похудения показатели могут снизиться еще больше.

Свекольно-кефирная диета помогает очистить от шлаков и токсинов организм, а желудок с кишечником от ненужных вредных накоплений. Если нет возможности сидеть на диете 3-7 дней, можно прибегнуть к разгрузочному варианту, практикуя его раз в неделю. Прежде, чем применить описанную диету, следует обследоваться и проконсультироваться с лечащим врачом.

Отзывы

Елизавета, 32 года: Со своим лишним весом я не раз пробовала кефирную диету. Не сказать, что много теряла, поэтому удовлетворения она мне не приносила. Услышала по радио. Что есть варианты кефирной диеты со свеклой, дающие неплохие результаты. Выбрав недельный курс после консультации с врачом, испробовала его на себе. За эту неделю я похудела на 6 кг. Планирую повторить курс еще раз.

Серафима, 28 лет: Раньше мне вкус свеклы не нравился. Никогда бы не подумала, что смогу ее использовать в качестве элемента диетического питания. Но вариант кефирно-свекольной диеты подкупил меня не столько доступностью, сколько хорошими результатами у тех, кто ее придерживался. Для начала я взяла трехдневный курс, он помог мне сделать хорошую чистку кишечника. После перерыва перешла на семидневный. Похудела за 2 курса на 8 килограмм.

Валерия, 32 года: Сочетание кефира и свеклы во время курса диеты позволили мне стать немного худее. Очищение организма проходило без осложнений. Желудок и почки у меня работают нормально, противопоказаний к этой диете врач не нашел. В основе ее недорогие продукты, всем доступные. Процесс похудения у меня прошел в достаточно хорошем темпе. За неделю я потеряла почти 5 килограмм.

Читайте также:  Гороховая диета поможет сбросить до 10 килограммов за неделю

Минус 5 кг за 3 дня без особых усилий и вреда для здоровья с помощью кефира со свеклой для похудения

Один из самых популярных вопросов людей, имеющих лишний вес: как похудеть быстро и эффективно? Существует достаточно много различных диет и способов похудения. Одни из них более эффективны, другие — менее, однако похудеть за короткий срок можно. Другой вопрос — будет ли это полезно для организма и не нанесет ли вреда здоровью.

К числу самых простых и доступных способов похудения относится диета на кефире и свекле. Эти продукты имеют небольшую стоимость, полезны и эффективны при снижении веса. В тандеме они будут воздействовать на лишние килограммы с удвоенной силой. Судя по некоторым отзывам худеющих, такая диета сжигает 5 кг жира за 3 дня. В статье мы подробно рассмотрим этот способ снижения веса и расскажем о достоинствах и недостатках похудения на кефире и свекле.

Как похудеть с помощью свеклы и кефира

Свекла считается диетическим продуктом. Она достаточно легко справляется с жировыми отложениями в организме. Именно поэтому она незаменима для тех, кто желает избавиться от лишних килограммов.

Часто для улучшения эффекта свеклу используют совместно с кефиром. Существует несколько видов подобных диет:

  • разгрузочный день;
  • строгая трехдневная диета;
  • семидневная диета;
  • диета на месяц.

Рассмотрим их подробнее и приведем варианты примерного меню.

Разновидности диет

В зависимости от ваших целей и вкусовых пристрастий можно выбрать подходящий именно для вас вариант диеты, ведь придерживаться однообразного питания неделю или даже целый месяц под силу не каждому.

Разгрузочный день на вареной свекле

Разгрузочный день на отварном корнеплоде относится к щадящему варианту разгрузки. На вареной свекле худеть можно как один день, так и использовать методику для семидневной диеты. Ниже представлено несколько вариантов меню, любой из них можно использовать для разгрузочного дня.

Первый вариант:

  1. Завтрак: два куска ржаного хлеба и кофе без сахара (по желанию можно добавить молоко).
  2. Обед: рисовая каша и салат из отварной свеклы.
  3. Ужин: салат из свеклы с яблоком.

Второй вариант:

  1. Завтрак: овсянка с натуральным йогуртом.
  2. Обед: салат из отварной свеклы и куриное филе.
  3. Ужин: запеченный картофель и два апельсина.

Третий вариант:

  1. Завтрак: натуральный йогурт и чай с медом.
  2. Обед: отварная курица или говядина и свекольный салат.
  3. Ужин: запеченная свекла с овощами и стакан апельсинового сока.

Четвертый вариант:

  1. Завтрак: 100 г ржаного хлеба и чай с молоком.
  2. Обед: гречневая каша и салат из отварной свеклы.
  3. Ужин: отварная свекла и стакан кефира.

Строгая трехдневная диета

Придерживаясь диеты на кефире со свеклой три дня, можно похудеть на 2-3 кг за счет того, что эти продукты способствуют выведению лишней жидкости и очищению кишечника.

Рацион диеты максимально прост. Главным требованием является его строгое соблюдение. В сутки можно употреблять до 1 кг свеклы (отварной или запеченной) и выпивать 1,5 л кефира (желательно 1% жирности). Также возможно употребление чая и отваров из трав без добавления сахара. Не забывайте выпивать 1,5-2 л чистой негазированной воды.

Несмотря на то, что рацион диеты довольно скудный, люди, желающие быстро скинуть пару лишних килограммов, все-таки справляются с ней.

Важно! Перед тем как решиться на подобную диету, убедитесь, что у вас нет противопоказаний к ней.

Семидневная диета

Менее строгая, но более продолжительная разновидность свекольно-кефирной диеты. Меню идентично варианту трехдневной диеты, однако к ежедневному рациону, состоящему из 1,5 л кефира и 1 кг свеклы, необходимо добавить 300-400 г низкокалорийной белковой пищи (отварная рыба, курица, телятина) и пару фруктов. Количество приемов пищи должно составлять 5-6 раз. Важно не забывать выпивать необходимое количество воды.

Справка. В ходе подобной диеты возможно терять до 0,5-1 кг каждый день. Основная потеря веса будет происходить в первые 2-3 дня.

Диета на месяц

Многие, гонясь за результатом, на протяжении месяца используют кефир со свеклой для похудения. Для такой продолжительной диеты есть несколько вариантов меню.

Первый вариант

Первая неделя:

  • завтрак: два стакана кефира, свекольный салат (250 г);
  • обед: два стакана кефира, свекольный салат (250 г);
  • полдник: стакан кефира, свекольный салат (250 г);
  • ужин: стакан кефира, свекольный салат (250 г).

Нельзя заправлять салат оливковым или другим растительным маслом. Возможно использование только лимонного сока. Также нельзя добавлять соль и специи.

Из напитков, кроме кефира, нужно пить воду – 6-8 стаканов в день. На время диеты следует исключить из рациона сахар и его заменители. За первую неделю можно сбросить 5 кг. Если такой результат уже устраивает, то можно остановиться, если же нет – перейти на более щадящее меню свекольно-кефирной диеты.

Вторая неделя:

  • завтрак: два стакана кефира, свекольный салат (250 г), нежирное отварное мясо (100 г);
  • обед: два стакана кефира, свекольный салат (250 г), отварная курятина или нежирная рыба (200 г);
  • полдник: стакан кефира, свекольный салат (250 г), яблоко или грейпфрут;
  • ужин: стакан кефира, свекольный салат (250 г).

За это время можно сбросить 3-4 кг. Дальше необходимо перейти на другой вариант этой диеты.

Третья и четвертая недели:

  • завтрак: свекольный сок, нежирное мясо, отварное или приготовленное на пару (200 г), фрукт по вкусу;
  • обед: свекольный сок, нежирная рыба (150 г), салат из овощей (150 г);
  • полдник: свекольный сок, овощной или фруктовый салат;
  • ужин: два стакана кефира.

Этот этап диеты поможет сбросить до 6 кг лишнего веса.

На третьей и четвертой неделях диеты можно включить в рацион свекольный суп. Для его приготовления понадобятся свекла, морковь и капуста в равных пропорциях, а также лук, чеснок, 1/2 лимона, несколько долек чеснока и томатная паста. Сначала нужно измельчить морковку, лук и свеклу, смешать их, добавить воду и тушить на протяжении 1/3 часа. Затем добавить нарезанную мелко капусту и тушить еще 1/3 часа. После этого выдавить сок половины лимона и положить несколько долек чеснока. Тушить еще 1/4 часа и снять с огня.

Второй вариант

Этот вариант диеты предусматривает одинаковый рацион на протяжении всего месяца:

  • завтрак: два вареных яйца, нежирный творог (100 г) и салат из свеклы с добавлением сока лимона (100 г);
  • обед: гречневая каша без масла, специй и соли (200 г), отварное мясо (200 г), свекольный салат (200 г);
  • ужин: рагу из овощей, стакан кефира.

Если чувствуется голод, в качестве перекуса можно есть свеклу или пить кефир.

На такой диете можно потерять до 10 кг веса, а если добавить занятия спортом, то и все 15 кг.

Как это работает

Как же работают подобные диеты? Дело в том, что оба продукта имеют ряд свойств, которые помогают быстро избавиться от лишних сантиметров на талии:

  1. Они низкокалорийны: в 100 г свеклы содержится всего 44 ккал, а в 100 г нежирного (1,5%) кефира — 41 ккал.
  2. Кефир и свекла оказывают слабительное и мочегонное действие одновременно, поэтому не только очищают кишечник, но и выводят из организма лишнюю жидкость, избавляют от отеков.
  3. Белок, содержащийся в кефире, и большое количество грубой клетчатки в свекле избавляют от чувства голода на несколько часов.

Какая свекла лучше: сырая или вареная

В результате термической обработки уменьшаются полезные свойства многих продуктов, поэтому люди, желающие похудеть, задаются вопросом о том, какую свеклу лучше есть: сырую или вареную.

Однозначно ответить на него нельзя. В состав корнеплода, который не подвергался термической обработке, входит большое количество витаминов и минералов, но при этом он богат и фруктовыми кислотами, а они действуют на пищеварительный тракт раздражающе. При этом под воздействием температуры происходит разрушение этих вредных кислот, а вот концентрация полезных веществ снижается незначительно. К тому же клетчатка, бетаин и пектин сохраняются в полном объеме. Еще одно значимое преимущество варки заключается в том, что большая часть нитратов, содержащихся в овоще, уходит в бульон.

Если при употреблении свекольного сока человек чувствует дискомфорт, то лучше отдать предпочтение вареному корнеплоду. Однако желающим похудеть рекомендуется отказаться от приготовленного овоща в пользу свежего, поскольку он менее калориен.

Как правильно выходить из диеты

Чтобы сброшенные килограммы не вернулись, нужно уметь правильно выходить из диеты:

  1. Увеличить физические нагрузки, так как калории, которые мы добавим, перейдя к обычному режиму питания, необходимо тратить.
  2. Составить меню правильного и сбалансированного питания и придерживаться его. Свеклу также можно включить в свой ежедневный рацион, разумеется, в разумных количествах. Жареное, сладкое, фастфуды и различные готовые соусы из рациона лучше исключить. Это поможет вам легче поддерживать вес. Предпочтение стоит отдавать нежирным блюдам, желательно, чтобы они были приготовлены на пару. Регулярное употребление кефира, творога, натуральных йогуртов, сыра также необходимо (лучше, если эта продукция будет маложирной). Чтобы в организм поступало достаточное количество клетчатки, в рацион нужно добавить как можно больше свежих овощей, фруктов и зелени. Иногда можно позволить себе сухофрукты, немного зефира и горького шоколада. И главное — не забывать пить как можно больше жидкости.

Плюсы и минусы кефирно-свекольной монодиеты

Преимущество кефирно-свекольной диеты заключается в пользе основного продукта:

  1. В свекле содержится большое количество бетаина, который способствует быстрому сжиганию жира. Также он снижает риск развития болезни Альцгеймера и может облегчать симптомы недостатка витамина В12 в организме.
  2. Корнеплод обладает набором макро- и микроэлементов, необходимых для нормальной работы организма: магний, кобальт, железо, калий, натрий и т.д.
  3. В свекле содержатся пектины, которые выводят из организма токсины.
  4. Энергетическая ценность свеклы составляет всего лишь 42 ккал на 100 г.

Что касается кефира, то благодаря ему можно нормализовать микрофлору кишечника и укрепить иммунную систему, а за счет мочегонного действия он отлично помогает похудеть.

Минусы диеты:

  1. Свекла и кефир оказывают слабительный эффект, поэтому частые походы в туалет – неотъемлемый элемент диеты. Многие выбирают для похудения выходные дни, когда не нужно лишний раз выходить из дома.
  2. Некоторые худеющие уже в первый день отмечают сильную диарею, которая сопровождается вздутием и болями в животе.
  3. Диета не является сбалансированной. Вы не получаете должного количества белков, жиров, да и витаминный состав существенно отличается от полноценного питания. Если вы просидите на диете более 3-5 дней, рискуете выработать стойкое отвращение к таким вкусным и полезным продуктам.
  4. Похудение на кефире и свекле происходит за счет очищения кишечника и потери лишней жидкости, жировая масса теряется в минимальных количествах. Поэтому вы можете быстро восстановить потерянные килограммы, если в дальнейшем не будете ограничивать себя в питании.
  5. Как и любая другая диета, свекольно-кефирная имеет ряд противопоказаний. О них мы поговорим ниже.

Кому не подойдет

Подойдет подобная диета далеко не всем. Она может навредить при:

  • заболеваниях желудочно-кишечного тракта, особенно сопровождающихся повышенной кислотностью;
  • сахарном диабете;
  • желчнокаменной болезни;
  • заболеваниях почек;
  • повышенной чувствительности или аллергии на свеклу;
  • проблемах с микрофлорой кишечника и склонности к поносам;
  • ревматоидном артрите;
  • гипотонии (низком давлении);
  • подагре.

Общие рекомендации

При свекольно-кефирной монодиете нужно придерживаться следующих рекомендаций:

  1. Не стоит сильно ограничивать себя в питании, чтобы не избавить организм от дополнительно поступающих полезных веществ.
  2. Пить много воды, чтобы не было обезвоживания.
  3. По окончании диеты не менее двух недель придерживаться умеренного питания, без перееданий. Это необходимо, чтобы работа органов пищеварения пришла в норму.
  4. Добавить умеренные физические нагрузки.

При соблюдении этих простых правил похудение принесет вам не только желаемый результат в весе, но и не навредит вашему здоровью.

Коктейль из кефира и свеклы для похудения

Чтобы приготовить коктейль для похудения на один день, потребуются те же 1,5 л кефира и 1 кг свеклы.

Его рецепт прост: отварите свеклу до полной готовности без добавления соли. Удалите кожицу, нарежьте свеклу, пересыпьте ее в кефир и при помощи блендера смешайте ингредиенты до однородной консистенции. Если у вас нет блендера, пропустите свеклу через мясорубку, после чего хорошенько перемешайте с кефиром.

Справка. Свекольно-кефирный коктейль имеет довольно специфический вкус, который может оценить далеко не каждый. Поэтому разрешается добавить в него щепотку измельченной зелени: петрушки, укропа, кинзы, сельдерея.

Отзывы худеющих

Отзывы о свекольно-кефирных диетах очень неоднозначны. Точки зрения разделились практически 50:50. Одним подобные диеты и разгрузки принесли улучшение самочувствия и обновленную фигуру, а другие оказались полностью разочарованы результатом.

Алена, г. Донецк: «Испробовала эту трехдневную диету-разгрузку на себе. За новогодние праздники набрала около трех лишних килограммов. Скажу сразу: к кефиру отношение ужасное, не пью его вообще, но красота требует жертв. Прикинула, что, перебив свеклу с кефиром на блендере, вкус будет приятнее. Свекла мне попалась никакая, поэтому предполагаю, что коктейль мог бы быть и вкуснее, будь она послаще. В общей сложности я похудела на 2,5 кг. Учитывая изначально небольшой вес, это нормально. За время диеты у меня ничего не болело и я не чувствовала голода, единственное – все время хотелось спать. Сейчас я собой довольна, и если у вас нормальная переносимость продуктов, то могу порекомендовать эту разгрузку».

Лариса, г. Омск: «Пробовала много диет, но эта самая «никакая». Невкусно, даже противно, эффект очень сомнительный, а успокоить желудочно-кишечный тракт удалось только через дней пять. Конечно, за счет активного выхода жидкости из организма вес снизится, но вот лечить гастрит потом будет дороже и дольше. И такие короткие сроки для похудения очень опасны: если вес снижается резко, то и килограммы возвращаются быстро, и органы страдают. Поэтому от краткосрочных диет бегите подальше. Пользы – ноль, а вреда – вагон и маленькая тележка».

Заключение

Диета на кефире со свеклой — едва ли не самая дешевая из всех возможных, а также, судя по многочисленным отзывам, одна из самых действенных. Эффект от сочетания этих продуктов потрясающий: очищение кишечника, вывод токсинов из организма и стремительное избавление от лишних килограммов.

Читайте также:  Как похудеть на 10 кг за месяц

Однако стоит помнить, что подобный способ похудения имеет множество противопоказаний. Поэтому, прежде чем начинать такую диету, важно ознакомиться со всеми возможными последствиями. Если у вас есть какие-то проблемы с желудком или иные заболевания из списка противопоказаний, лучше подобрать более щадящий метод похудения.


Вес тает на глазах: худеем со свеклой

Еще наши бабушки ели этот диетический продукт, чтобы пленять противоположный пол осиной талией. Диетологи занесли его в список блюд, от которых быстро худеют, и при этом улучшается общее состояние здоровья.

Достаточно включить его в свой рацион, и ты сама увидишь, как твой вес будет таять на глазах.

Свекла – не экзотический фрукт, рекламируемый по баснословным ценам как суперсжигатель жира. Этот ценный овощ можно купить в любом магазине за копейки и получить от него намного больше пользы, съедая на завтрак, обед или ужин.

Свекла – не просто овощ!

Это уникальный помощник в борьбе с ожирением! И «виновниками» его потрясающей эффективности являются бетаин и куркумин. Именно эти вещества в составе свеклы делают ее незаменимой в сжигании калорий. Бетаин улучшает работу печени, стимулирует выведение из организма токсинов и шлаков, активизирует обмен веществ и нормализует дыхательный процесс в клетках. За счет бетаина быстрее и лучше усваивается белковая пища.

Куркумин же не дает организму вновь набирать лишний вес. По мнению ученых, это вещество блокирует рост кровеносных сосудов в жировой прослойке и потому считается важным в борьбе с лишним весом.

Более того, свекла незаменима для здоровья женщины, так как содержит фолиевую кислоту, которая важна для репродуктивной системы, благополучного протекания родов, регенерации клеток, красоты и здорового состояния волос, кожи, ногтей. Также свекла содержит и другие органические кислоты, необходимые для нашего организма: лимонную, щавелевую, гамма-аминовую, которая, кстати, улучшает память и очень полезна для работы мозга. А еще в состав этого чудо-овоща входят витамины С, А, витамины группы В, микро- и макроэлементы (йод, калий, натрий, железо, кобальт).

Как худеть со свеклой? Правильная диета

За свои волшебные свойства быстро сжигать жиры свекла не осталась без внимания любителей диет. На ее основе придумали монодиету: в сутки съедается в варенном, запеченном, тушеном и сыром виде до 2 кг этого корнеплода за 6-7 приемов, в течение двух дней. Или предлагается три дня провести на кефире и свекле или просто на свекольном свежевыжатом соке, смешанном с любым другим овощным или фруктовым соком. Почти все такие диеты обещают мгновенную потерю веса – от 2 до 4 кг за пару дней.

Понятно, что такой скорый результат толкает многих на эксперименты со своим телом. Что же получается в итоге?

Алена: «Лучше не соединять кефир и свеклу! Испытывала на себе различные разгрузки и диеты, решила попробовать полезную свеклу, тем более с кефиром. Думала, три дня такой диеты пройдут легко. Но когда я начала пить этот коктейль…. Не смогла осилить и двух глотков! Ужасный вкус!»

Ирина: «Когда подруга предложила «сесть» с ней на свекольную монодиету, прежде, чем дать положительный ответ, решила поинтересоваться свойствами этого овоща. Оказывается, мне он в больших количествах противопоказан. Я гипотоник, а свекла резко понижает давление. Еще я узнала, что не советуется худеть на свекле больным сахарным диабетом и страдающим мочекаменной болезнью».

Ольга «Зная об особенности свеклы резко понижать давление, я решила выпивать фреш из сырой свеклы, кефира и укропа (мое нововведение) только на ужин. Но все равно не выдержала и двух суток: уж больно явный был слабительный эффект».

По отзывам девушек, которые все же стойко продержались 2-3 дня на свекольной диете, теряется 1,5-2 килограмма лишнего веса. Но многие отмечали проблемы с ЖКТ и слабость во всем теле.

Сами же диетологи советуют худеющим не увлекаться любыми монодиетами, включая и свекольную, чтобы не навредить здоровью. Правильнее включить полезный овощ в свой рацион, тем более что существует разнообразие рецептов вкусных блюд и напитков из свеклы.

Едим и худеем: свекольные вкусняшки

Зимой для поднятия иммунитета мы едим замечательный салат из чеснока, свеклы и чернослива, на Новый год традиционно готовим «селедку под шубой», а когда постимся – кушаем винегрет. Но помимо этого овощ рубинового цвета запекают, фаршируют, жарят, тушат, маринуют.

Свекольный салат с орешками и морской капустой

Понадобится:
свекла вареная – 1 шт.,
морская капуста – 50 г,
зеленый горошек – 100 г,
перепелиные яйца – 6 шт.,
кедровые орешки – 30 г,
бальзамический уксус – 1 ст.л.,
оливковое масло – 3 ст.л.,
укроп, зеленый лук.

Приготовление: свеклу трем на крупной терке. Разрезаем пополам вареные яйца. Нарезаем лук небольшими звеньями, приблизительно в один сантиметр длиной. Смешиваем бальзамический уксус и оливковое масло – это будет соус к нашему салату.

Затем выкладываем на блюдо слой морской капусты, слой тертой свеклы, слой зеленого горошка, слой яйца. Посыпаем зеленью, поливаем соусом и притрушиаем орехами (можно заменить кунжутом или семечками).

Салат из свеклы по-французски

Понадобится:
свекла – 2 шт.,
петрушка – 1 пучок,
мед – 1 ч. л.,
горчица – 1 ст.л.,
оливковое масло – 175 мл,
белый винный уксус – 4 ст.л.,
чеснок – 1 зубчик,
соль и перец по вкусу.

Приготовление: свеклу отвариваем в воде, добавляем немного уксуса и ложку сахара. Затем режем ее кубиками, а петрушку измельчаем. Смешиваем, солим, перчим, поливаем французским соусом.

Чтобы его приготовить, кладем мед, оливковое масло, горчицу, винный соус, измельченный чеснок в закрывающуюся тару и несколько секунд трясем.

Свекольный морс

Понадобится:
свекла – 2 штуки среднего размера,
сахар (мед)- 1/2 стакана,
лимоны – 1 шт.,
вода – 2 литра.

Приготовление: свеклу перерабатываем в свежевыжатый сок и отправляем на некоторое время в холодильник. Жмых заливаем кипятком и в течение десяти минут провариваем на медленном огне.

Процеживаем и добавляем в свекольный отвар сок лимона, свеклы, сахар (мед). Нагреваем до момента закипания, но не кипятим. Подавать к столу в охлажденном виде или со льдом.

Свекольный кисель с облепихой

Понадобится:
свекла – 1 корнеплод среднего размера,
облепиха – 1 стакан,
вода – 2 литра,
крахмал картофельный – 2 ст.л.,
сахар по вкусу.

Приготовление: заливаем водой свежую облепиху или перетертую с сахаром. Доводим до кипения. Затем добавляем свежевыжатый свекольный сок и несколько минут кипятим.

В небольшом количестве воды разводим крахмал и аккуратно выливаем в кипящий отвар, интенсивно помешивая. Пара минут – и свекольно-облепиховый кисель готов. Подавая к столу, кисель можно присыпать сахарной пудрой.

Крем-суп из свеклы

Понадобится:
свекла – 4 небольших корнеплода,
сельдерей – 4 шт.,
лук – 1 шт.,
вода – 1,5 литра,
специи, перец, соль, оливковое масло по вкусу.

Приготовление: запекаем свеклу в фольге или отвариваем. Чистим от кожуры и режем кубиками. Измельчаем сельдерей, лук и около 10 минут пассеруем в масле.

Смешиваем овощи, заливаем овощным бульоном и ставим на огонь. После закипания добавляем специи и соль. Берем блендер и превращаем все в суп-пюре.

Вот такие простые, вкусные и полезные блюда из свеклы в твоем рационе помогут похудеть без вреда для здоровья.

Кефир со свеклой для похудения и очищения организма – меню диеты на три 3 дня, результаты и отзывы

Сочетание данных ингредиентов поможет сбросить пару лишних килограмм. Кефир со свеклой для похудения являются основными составляющими рациона питания, который помогает вывести токсины, шлаки из организма, нормализовать метаболизм. Придерживаться данной диеты нелегко, поэтому ее продолжительность составляет всего несколько дней. Однако результаты могут быть поразительными.

Кефир и свекла для похудения

Диета, состоящая всего из 2 ингредиентов, считается одной из самых действенных. Свекла с кефиром для похудения помогают быстро снизить вес, провести очищение организма. Сладковатый корнеплод содержит небольшое количество калорий и много клетчатки, в результате чего человек чувствует себя более сытым. Свекла обеспечивает тело энергией, помогает при лечении анемии, заболеваний крови. В ней много железа, каротина, фолиевой кислоты, витаминов группы B. Овощ можно вырастить на огороде либо купить в любом супермаркете.

Кефир богат кальцием, белком, фосфором, магнием, витаминами А, В2, B12, К и D. Согласно исследованиям, чем больше кальция получают клетки, тем больше в организме сжигается жиров. В состав молочного напитка входят ферменты, именуемые пробиотиками, которые благотворно влияют на пищеварительный тракт и кишечник. Живые бактерии помогают укрепить иммунную систему, избавиться от лишних отложений. Напиток эффективно подавляет чувство голода, характеризуется низким содержанием калорий.

Варианты похудения на свекле с кефиром

Два полезных продукта можно купить в любом магазине. Какие существуют варианты их сочетания? Похудение на свекле с кефиром – это 3-х или семидневный процесс. Более продолжительная диета может нанести вред организму. Почему? Придется отказаться от другого вида пищи, поэтому далеко не каждая женщина способна выдержать такое длительное испытание. Более щадящий способ похудения подразумевает включение двух продуктов в разнообразном виде в ежедневный рацион, комбинацию их с другими рецептами.

Кефирно-свекольная диета на 3 дня

Строгий режим питания помогает сбросить несколько килограмм за короткий период времени. Лучше менять рацион постепенно, основательно подготовив желудок. Свекольно-кефирная диета на 3 дня требует употребления лишь этих двух продуктов. В день разрешается съедать 1 кг корнеплода в отварном виде, пить 1, 5 л нежирного ферментированного напитка. Можно дополнить скромный рацион простой негазированной водой в количестве до 2 литров. Сочетание кефира со свеклой для похудения обладает следующими преимуществами:

  1. Очищает кишечник от токсинов.
  2. Обладает легким мочегонным действием.
  3. Восстанавливает микрофлору.
  4. Эффективная диета Кефир и свекла на 3 дня помогает укрепить иммунную систему, делая ее более устойчивой к негативным факторам.
  5. Благотворно влияет на нервную систему.
  6. Служит профилактикой ожирения.
  7. Обеспечивает экономию средств.

Жиросжигающий коктейль

Два полезных ингредиента часто смешивают, получая массу, которая помогает в похудении. Свеклу можно использовать не только в варёном, но и в сыром виде. Вот рецепт: овощ следует натереть на мелкой терке, затем перебить в блендере с кефиром до однородной консистенции. Употреблять напиток рекомендуется каждые 2,5-3 часа. Коктейль из кефира и свеклы очень полезен для здоровья: он улучшает пищеварение, предотвращает запор, лечит геморрой. Однако не каждый способен пить его целый день, поэтому лучше добавить чуть-чуть зелени, чтобы улучшить вкус напитка.

Диета на свекле и кефире 7 дней

Рацион питания, рассчитанный на неделю, менее строг и более приятен. Эффективная диета на свекле и кефире на 7 дней помогает сбросить до 0,8 кг в сутки. Главное – не сорваться раньше времени и выдержать испытание до конца. В процессе похудения разрешается дополнить меню небольшим количеством отварного мяса (курицей, индейкой, телятиной) и печеной рыбой. В качестве дополнения можно съесть пару-тройку низкокалорийных фруктов, например, яблок. Лучше добавить в рацион побольше овощей, включив в их список морковь, богатую клетчаткой.

Чудодейственный корнеплод можно употреблять в различном виде: варить супы, красный борщ, свекольник, готовить такие салаты как: винегрет, свекла с чесноком и т.д. Из фруктов разрешается съесть один банан: он питателен, поэтому может заменить полноценный завтрак. После окончания диеты нельзя резко возвращаться к жареной, сладкой, соленой пище, чтобы снова не набрать вес.

Свекольный сок с кефиром для похудения

Данная диета является более щадящей: она рассчитана на 14 дней и не предусматривает отказа от всех остальных продуктов. Нужно исключить лишь высококалорийную, жареную еду. Употребляя свекольный сок с кефиром ежедневно, можно добиться желаемого результата и похудеть. Следует помнить, что после отжима овощ сохраняет растворимую клетчатку (это примерно половина от общего содержания пищевых волокон в 1 ложке сока) и ценную аминокислоту – лейцин. Также благодаря сладковатому вкусу, можно уменьшить потребление сахара, тем самым укрепить здоровье и потерять вес.

Отзывы многих приверженцев диеты говорят о том, что вареная свекла и кефир для похудения хороши не только в раздельном, но и смешанном виде. Коктейль поможет ускорить метаболизм, избавить организм от шлаков, токсинов. Рецепт готовится следующим образом:

  1. 1 кг овощей (свежих или отварных) отправить в соковыжималку, очистив от кожуры.
  2. Добавить молочный продукт и перемешать.
  3. Употреблять напиток каждый день.

Противопоказания

Далеко не каждый человек сможет придерживаться столь скудного рациона питания. Некоторым людям меню, состоящее из двух продуктов, и вовсе может нанести вред. По этой причине лучше посоветоваться с доктором, прежде чем начать худеть. Противопоказания кефирно-свекольной диеты:

  • сахарный диабет;
  • повышенная кислотность желудка;
  • непереносимость или аллергия на дрожжи;
  • камни, песок в почках.

Стоит учесть, что во время освобождения от токсинов, организм может подавать тревожные сигналы:

  • возникает диарея;
  • снижение активности;
  • вялость;
  • головная боль;
  • кожные высыпания, прыщи;
  • спазмы в животе;
  • газообразование;
  • легкая тошнота.

Видео: свекла для похудения

Отзывы

Ангелина, 24 года Я перепробовала множество диет, но свекольно-кефирная мне пришлась по душе больше всего. Нашла ее, благодаря отзывам. Три дня потерпела, зато получила отличный результат. Самое сложное – это продержаться первые сутки, потом привыкаешь к необычному вкусу двух продуктов. Когда мне нужно быстро сбросить лишний вес, я всегда вспоминаю об этой чудесной диете.

Елена, 42 года Скудное меню для меня противопоказано, поэтому я решила добавить в рацион свекольный сок, а еще пить на ночь стакан кефира вместо ужина. Результат оказался хорошим: за месяц я потеряла 4,3 кг. Хочу напомнить, что я кардинально не меняла свой рацион, просто исключила жареное, мучное, сладкое. Благодаря кефиру, пищеварение и самочувствие улучшились.

Надежда, 33 года Хочу поделиться своими впечатлениями: кефир со свеклой для похудения за 7 дней помогли сбросить вес. Пришлось себе во многом отказать (я сладкоежка), но это того стоило. Немного подташнивало от непривычного вкуса данных продуктов, но это был единственный их недостаток. За одну неделю я потеряла 5,5 килограмм при весе в 78 кг.

Кефир со свеклой для похудения

Многие выбирают недорогие и легкие способы похудения. При этом, ждут от диет немедленных и заметных результатов. Но возможно ли такое в реальности? Сегодня расскажу секрет простой и действенной диеты из доступных продуктов: свеклы и кефира. Благодаря выведению из организма вредных токсинов и шлаков вы запросто похудеете на кефирно-свекольной диете. В итоге избавиться за 3 дня до 5 кг.

Можно ли похудеть на кефирно-свекольной монодиете

Свекла с кефиром для похудения – это эффективное средство, которое позволит сбросить избыточный вес за короткое время. Оба продукта – диетические, поэтому можно не только похудеть, но оздоровить свой организм с помощью чистки кишечника. Также очищают кишечник и семена льна.

В комплексе они оказывают легкое слабительное и мочегонное действие. А это позволит избавиться не только от шлаков и токсинов, но и вывести лишнюю межклеточную жидкость, избежав отечности.

Всего есть 4 вида монодиеты на кефире и свекле: разгрузочный день, трехдневная, недельная и месячная диета. В данной статье будут рассмотрены самые распространенные их них. Длительность выбирайте сами по ощущениям и желаемым результатам.

Разгрузочный день на свекле и кефире

Преимущества разгрузки в том, что:

  1. Она длится не более 2 дней, поэтому данное мероприятие можно организовать в выходные.
  2. Отличная возможность для человека, худеющего так впервые проверить, как организм переносит их комбинацию.
  3. Однообразное питание в течение недели – это трудное испытание и не каждому под силу.

Существует много видов меню разгрузочного дня. Рассмотрим 4 из них.

25 августа 2015, 7:02
4 варианта меню
Завтрак2 куска ржаного хлебаНежирный йогурт без добавокОвсянка и йогуртЧай без сахара с молоком и 2 куска хлеба цельнозернового
ОбедСалат из вареной свеклы и рисовая кашаТертая отварная свекла с курицей на паруКурица и салат из свеклыГречка и свекла
УжинСалат из свежей свеклы с яблокамиВареный картофель и апельсинСырая свекла с кефиромСвекольно-кефирный коктейль

Строгая диета на 3 дня

Максимальный срок для такой диеты – это неделя. Но диетологи считают, что наилучший вариант – это трехдневная строгая диета. Следует придерживаться однообразного меню:

  • 1.5 литра кефира;
  • свекла в сыром виде – 1 шт;
  • 1,5-2 л воды;

Для удобства можно приготовить коктейль. Вот рецепт из кефира со свеклой для похудения: в первую очередь необходимо очистить корнеплод от кожуры. Затем измельчить с помощью терки или мясорубки, добавив кефир. После этого взбить блендером и поставить в холодильник на 2 часа. Полученную смесь необходимо разделить на 6 приемов.

Диета на 7 дней

Если продолжительность — неделя, то необходимо разнообразить питание. К привычному меню следуют добавить овощной суп без поджарки и гречневую или овсяную кашу. Соль мешает выведению жидкости, поэтому придется обойтись без нее.

Всего 3 приема пищи и столько же перекусов в виде коктейля между ними. Обед и ужин одинаковые — суп. Завтрак различный: в одном варианте коктейль, в другом каша (гречка, овсянка) плюс зеленый чай. Уже писала про диету с гречкой и кефиром, почитайте.

В обоих случаях за 3 часа до сна – выпейте свекольно-кефирный коктейль.

Маленькая свекла – 1 шт., морковь — 1 шт., лук – 1 шт., половина небольшого кочана капусты, чеснок – 2шт. (по вкусу), половина лимона, зелень, литр воды – вот рецепт супа из овощей.

Гречка и овсянка содержат клетчатку, которая улучшает метаболизм. Польза данных круп очевидна. Каша не должна быть быстрого приготовления. Готовится она быстро и просто: 3 ст. ложки крупы (овсянки или гречки на выбор), стакан воды и 1 свежая измельченная свекла. Сахар и соль добавлять запрещено.

Рецепты напитков и блюд

Не следует отказываться от свеклы и кефира даже после окончания диеты, а лучше выучить рецепты из этих продуктов, потому как низкокалорийная пища не позволит откладываться лишним килограммам.

Свекольник на кефире для похудения

Холодный свекольник готовиться очень быстро, все ингредиенты простые и доступные. Не готовьте впрок, иначе снижается витаминная ценность. Вот рецепт свекольника на 5 порций:

  • 100 грамм вареной свеклы;
  • ½ л кефира;
  • ½ л воды;
  • 3 яйца;
  • 100 грамм вареного картофеля;
  • 100 грамм свежих огурцов;
  • 30 грамм зелени (лук, укроп, петрушка по вкусу);
  • щепотка натертого хрена;
  • ½ чайной ложки соли (хотя тут тоже дело вкуса, но не рекомендуется много солить);

Поставить на огонь кастрюлю с яйцами и овощами, а кефир нужно подержать час в холодильнике. Овощи варить в кожуре, а воду немного посолить, потом натереть на крупной терке, а хрен на мелкой. Огурец и зелень мелко порезать. Все складываем в одну посуду и смешиваем. Добавляем кефир и воду. Перед подачей на стол, необходимо охладить блюдо. В самом конце заправляем свекольник нежирной сметаной и добавляем в готовое блюдо половину вареного яйца.

Диетическая окрошка на кефире со свеклой (рецепт + калорийность)

После диеты, особенно, которая длилась неделю или более, организм нуждается в белке, поэтому нужно постепенно вводить в ежедневное меню небольшое количество отварного мяса или рыбу (можно приготовить на пару).

Похудеть на окрошке из кефира достаточно просто , можно периодически изменять компоненты блюда, чтобы оно не приелось. В диетическую окрошку можно включить мясо, но только нежирное куриное филе. Если хотите похудеть, то следует забыть колбасу и копчености. Должно быть много зелени. Ни в коем случае не добавляйте майонез он вредный и калорийный, лучше заправить окрошку сметаной или кефиром.

  • 150 грамм отварной курицы;
  • 1,5 литра кефира;
  • 4 яйца;
  • 2-3 огурца;
  • зелень: укроп, лук, петрушка, сельдерей. Чем больше и разнообразнее, тем лучше;
  • 1 чайная ложка соли (можно добавить немного перца).

Калорийность такого блюда около 100 ккал.

Как приготовить белорусский холодник

Белорусский холодник – это свекольный суп на кефире. От названия понятно, что блюдо подается холодным.

  • вода – 1.5 л;
  • 3 небольших свеклы или одна очень большая;
  • огурец – 3 шт.;
  • зелень: укроп, лук и петрушка (пучок);
  • яйцо – 5 шт.;
  • сок лимона – ст. ложка;
  • при желании посолите, поперчите или слегка подсластите;
  • сметана (для заправки).

Сварить свеклу и яйца, затем подождать, когда они остынут и очистить. Затем натереть свеклу, а огурцы, зелень и яйца мелко порезать. В нарезку вливаем воду, добавляя соль, уксус, сахар и перец (по вкусу). Блюдо должно постоять в холодильнике не меньше часа, потом можно ставить на стол.

Рецепт жиросжигающего смузи

Яблоко, 0.25 л кефира и свежая свекла – самый простой рецепт смузи в расчете на одного человека. Все компонента примерно в равных количествах. Взбиваем блендером свеклу и яблоко, добавив туда кефир до однородной массы. Можно разнообразить киви, лаймом, 1 ст. ложкой меда. Напиток лучше пить на завтрак по несколько раз в неделю.

Кефир и свекольный сок

Свекольный сок очень полезный, но имеет специфический вкус. Лучше его н пить свежевыжатым, он может вызвать спазм и рвоту. Поэтому для того чтобы сок отстоялся, поместите его на 2-3 часа в холодильник. К тому же для начала его лучше пить в небольших количествах. В течение первых дней добавляйте 2-3 столовых ложки сока в стакан кефира, потом постепенно увеличивайте дозировку. Кефир можно пить на ночь, потому что он отлично усваивается.

Рекомендации

Свекла и кефир – это низкокалорийные продукты, которые прекрасно подходят для похудения. Организм худеет, освобождаясь от всего лишнего. После свекольно-кефирной, как и в конце любой другой диеты, следует перейти на правильное и сбалансированное питание. Для этого нужно отказаться от жареного, мучного и жирного, тогда все сброшенные килограммы не вернутся.

Какая свекла лучше: сырая или вареная?

Лучше отдавать предпочтение сырому овощу, потому что при варке распадается большое количество полезных микроэлементов. Вареная способна повысить сахар в крови, в впоследствии и аппетит. А сильное чувство голода в течение диеты никому не нужно. Сырой продукт тоже нужно употреблять с осторожностью, потому что часто свежая может вызывать диарею, а также раздражение желудка.

Как правильно выходить из диеты?

Для того чтобы усилия, направленные на борьбу с лишними килограммами оказались не напрасными, важно закрепить полученный результат физическими нагрузками. Потому что переход на полноценное питание приведет к увеличению калорий.

Меры, которые помогут удержать вес:

  • придерживайтесь калорийности (ее можно посчитать самостоятельно или с диетологом);
  • придется отказаться от майонеза, заменив его низкокалорийной 15 % сметаной;
  • регулярно принимайте белковую пищу: нежирное мясо или рыбу в вареном виде;
  • уберите транс жиры (маргарин, масло 72,5%);
  • не забывайте о кисломолочных продуктах, кроме кефира есть еще творог, ряженка, сыр и йогурт;
  • хорошо ускоряют обмен веществ продукты, содержащие клетчатку, например крупы (гречка, рис, ячмень, овсянка, отруби), бобовые (горох, белая фасоль, чечевица бобы), овощи (капуста, лук, баклажан, морковь, зелень, тыква), фрукты (яблоки, смородина, малина, груша, киви, персик, мандарин, абрикосы), сухофрукты (изюм, финики, чернослив, инжир, курага), а также орехи и семечки;
  • забудьте про продукты быстрого питания – фастфуд. Это вредная и высококалорийная пища;
  • ежедневно выпивайте 8 стаканов воды;
  • замените сладкое сухофруктами.

Противопоказания (кому не подойдет)

Перед тем как начать худеть нужно, ознакомиться с противопоказаниями, потому что диета на свекле и кефире может навредить здоровью при наличии некоторых заболеваний.

Желчно-каменная болезнь, гипотония, заболевания почек, подагра, артрит, заболевания ЖКТ (язва, гастрит, геморрой, холецистит, панкреатит и др.) – вот список основных противопоказаний. Почитайте лучше про похудение на полисорбе.

Кроме того диабетикам, людям страдающим аллергией на свеклу или с нарушением микрофлоры кишечника (дисбактериоз) категорически запрещается применение данной диеты.

Отзывы и результаты до и после

Светлана. Мне было легко адаптироваться, потому что я до этого часто делала сок помощью соковыжималки, в том числе и свекольный. Диету перенесла хорошо. Выбрала 3-х дневную строгую диету. Рекомендую в начале приучить себя к этим продуктам. Если вы их никогда не употребляли, то вам будет трудно продержаться даже в течение 1 дня. Потеряла почти 4 кг.

Мария. Нашла диету в интернете. Было много рецептов, я выбрала для себя подходящий. Решила сидеть целую неделю, поэтому добавила к стандартному коктейлю со свеклой и кефиром овощной супчик и кашу. Естественно все без соли и сахара непривычно. Похудела на 7 кг. Небольшой совет: пейте не меньше 2 л воды, потому что свекла мочегонная, да и кефир тоже.

Надежда. Все мы любим борщ, свеклу с чесноком и майонезом, а вот худеть на свекольно-кефирной диете это ново для многих. Не обнаружив у себя аллергии и противопоказаний, я тоже решила попробовать. Тем более продукты доступные и есть в каждом холодильнике. Я совершила множество промахов. Первая моя ошибка была в том, я отварила свеклу, поэтому очень хотелось есть. Это было связано с боязнью, что от сырой я буду слишком голодной, а оказалось все наоборот: вареная повышает аппетит. Меня хватило на 3 дня. В итоге вес снизился почти на 3 кг. Вторая моя ошибка в том, что после диеты я не стала, себя ограничивать и налегла на жареную картошку. В результате килограммы вернулись. Так что после диеты питайтесь умеренно. Учитесь на моих ошибках, не исключено что я сяду на такую диету еще раз, но буду придерживаться всех правил.

Мнение врача. Ольга Петрова, диетолог, Москва.

Свекла – это источник антиоксидантов, витаминов и полезных элементов (железа, цинка, йода, кальция, калия и др.). Она снижает холестерин в крови, а это улучшает обмен веществ. Кефир и свекла выводят из организма лишнюю жидкость и токсичные вещества. Для большего эффекта уберите на время диеты соль. Откажитесь от алкоголя и жаренного. Учитывайте противопоказания: кефир нельзя людям с повышенной кислотностью, а при гастрите и язве не более 2-х дней.

Читайте также:  Как похудеть с помощью томатного сока
Добавить комментарий