Квашеная капуста на гречневой диете

Диета на капусте: меню, рецепты, отзывы и результаты

Широко известно , что овощи являются обязательным элементом правильного питания. Однако найти вкусные и свежие плоды в холодное время года непросто. А вот капуста доступна даже зимой , поэтому сегодня мы расскажем об эффективной капустной диете.

Cosmo рекомендует

Короче! 5 классных мини-юбок на лето

Топ-5 самых трендовых ботильонов сезона весна-лето-2020

Среди полезных свойств белокочанной капусты отметим высокое содержание клетчатки , которая способствует очищению организма. При этом капусту отличает малая калорийность и богатый витаминами состав. Хорошая новость для худеющих: во время диеты вам не придётся ограничиваться только капустой. Рацион содержит полноценные белки , без которых невозможен красивый рельеф тела. Диета для похудения на капусте длится в среднем 14 дней.

Диета на капусте: меню и список продуктов

На капустной диете доступен достаточно широкий набор продуктов. Белокочанную капусту следует употреблять в свежем виде. Исключению подлежат: белый хлеб , сдоба , картофель , сладкое , белый рис , бананы , жирное и газированные напитки. Размер порции во время каждого приёма пищи не должен превышать 350 мл. Приводим примерное меню на неделю.

Понедельник

Завтрак: овсяная каша на молоке с курагой , чай.

Обед: паровые котлеты из говядины с овощным салатом.

Ужин: салат из капусты с огурцом и ложкой оливкового масла.

Вторник

Завтрак: гречневая каша с кефиром , чай с мёдом.

Обед: куриная грудка , фаршированная дольками апельсина ( см. рецепт ниже).

Ужин: салат из капусты , сельдерея и яблока.

Среда

Завтрак: овсяная каша с орехами , яйцо варёное , чай.

Обед: суп на овощном бульоне с курицей.

Ужин: салат из капусты и моркови с ложкой йогурта или сметаной.

Четверг

Завтрак: гречневая каша с мёдом и сухофруктами.

Обед: рыба паровая с брокколи.

Ужин: салат из капусты и томатов с сыром.

Пятница

Завтрак: паровой омлет с зелёным горошком.

Обед: куриные котлеты с овощами.

Ужин: салат из капусты с дайконом и укропом.

Суббота

Завтрак: творожное суфле с манкой и подсластителем , чай.

Обед: запечённая говядина и капустный салат.

Ужин: рыба со стручковой фасолью.

Воскресенье

Завтрак: овсяная каша с мёдом и яблоком.

Обед: запечённая нерка и баклажаны.

Ужин: капустный салат с нежирной сметаной.

Диета на капусте: вкусные рецепты

Куриная грудка с апельсином

  • 300 г куриной грудки
  • 0,5 апельсина
  • 1 ст. л. соевого соуса с низким содержанием соли
  • 1 ст. л. растительного масла
  • 0,5 чайной ложки имбиря

Натрите на тёрке цедру апельсина. Очистите фрукт , одну половину разделите на дольки. Смешайте цедру , соевый соус , имбирь , масло и апельсиновый сок. Замаринуйте в этой смеси куриную грудку на час. Запеките курицу в духовке 45 минут при 180 градусах.

Запечённая говядина в горчице

  • 500 г говяжьей вырезки
  • 20 г горчицы
  • растительное масло

Промойте мясо , замаринуйте в горчице с растительным маслом. Уберите замаринованную говядину в холодильник на 1−2 часа. После этого поместите мясо в рукав для запекания и отправьте в духовку на 1,5 часа при 180 градусах.

Диета на квашеной капусте

Любителям домашних заготовок можно свежую капусту заменить квашеной. Этот продукт является рекордсменом по содержанию витамина С. Однако употреблять большое количество квашеной капусты нельзя тем , кто страдает гастритом , язвой , диабетом и гипертонией.

Диета на тушёной капусте

Тем , кто не любит долго ждать результата , подойдёт диета на тушёной капусте длительностью 3 дня. Чтобы не лишать организм белка , рекомендуется добавить мясо птицы , рыбу или говядину. Суточный рацион должен содержать 0,5 кг капусты и такое же количество мяса.

Диета на морской капусте

Ламинария , или морская капуста , является чрезвычайно полезным продуктом , богатым необходимыми для человека микроэлементами , в особенности йодом. Она ускоряет пищеварение и очищает организм. Соблюдать диету на морской капусте не следует дольше недели. Ожидаемый результат — минус 5 килограммов.

Диета на квашеной капусте

К числу продуктов, напрямую способствующих сжиганию жира, капуста не относится, но сбросить лишний вес реально способна помочь. На основе этого овоща существует немало диет для похудения, где он служит монокомпонентом или же сочетается с другими продуктами. Как правило, все овощи полезнее в свежем виде, капуста же составляет исключение, после заквашивания количество полезных веществ в ней не падает, а возрастает.

Такой биохимический метод консервирования, как заквашивание, человек использует веками: квашеная капуста входила в рацион рабочих еще при строительстве Великой китайской стены. На Руси эту огородную культуру выращивают с 9-10 века, но заквашивать на зиму научились только в начале 17, оценив отличные вкусовые качества и способность долго храниться за счет вырабатываемых в процессе молочнокислого брожения природных антисептиков.

Диета на квашеной капусте относится к низкокалорийным, но не «голодным» методикам для похудения. Она обеспечивает достаточно быструю потерю веса, а результаты при дальнейшем соблюдении правильного режима питания сохраняются долго. Эффект от диеты зависит от ее вида и продолжительности. К примеру, мягкая комбинированная диета на 6 дней может дать отвес в 2-4 кг, столько же можно потерять на строгой трехдневной монодиете.

Механизм действия всех капустных диет основан на сочетании их низкой калорийности, способности налаживать пищеварение и содержании огромного количества веществ, ускоряющих расходование жировых запасов. Кроме того, при заквашивании в результате ферментации образуются молочная и тартроновая кислоты, которые предотвращают откладывание жиров впрок.

Энергетическая ценность капусты в среднем составляет 25-28 ккал/100 г, в квашеном виде она менее калорийна, для нее эта цифра ― 19 ккал/100 г. В тоже время на переваривание 100 г этого овоща организм тратит больше энергии, потому что он считается тяжелым для системы пищеварения. По этой причине капусту называют «продуктом с отрицательной калорийностью».

Фактором, способствующим очистке кишечника и улучшению работы ЖКТ, служит наличие в капусте большого количества пищевых волокон. Попадая в пищеварительный тракт, клетчатка практически не переваривается, но активно поглощает воду, и, действуя, как щетка, удаляет со стенок кишечника все шлаки. При этом из-за значительного увеличения в объеме клетчатка надолго создает ощущение сытости.

Похудению способствует также наличие различных органических и неорганических соединений, участвующих в обменных процессах, подавляющих чувство голода и ускоряющих трансформацию жиров в энергию. Так, в квашеной капусте содержится 22 вида минеральных веществ, моно- и дисахариды, насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты. Витаминов в ней 12 видов, в том числе практически все представители группы В, и такие важные для метаболизма витамины С, К и U.

Во время диеты на квашеной капусте требуется соблюдать ряд правил:

  • Употреблять это блюдо желательно во второй половине дня, на завтрак лучше планировать кисломолочные продукты.
  • Ограничений количества трапез нет, их может быть 4-6 в день, этот квашеный овощ не запрещается есть и на ночь.
  • Остальные включенные в меню блюда следует готовить на пару, варить или запекать.
  • Между трапезами следует пить воду или чай, за сутки нужно употребить не менее 2-х литров жидкости.
  • Для достижения лучшего результата рекомендуется вести подвижный образ жизни, посещать тренажерный зал, практиковать утренние пробежки.

Полезная информация. Заквашивать капусту можно как с солью, так и бессолевым методом. Последний способ заквашивания особенно рекомендуется, если у вас есть проблемы с почками, склонность к отекам или повышению артериального давления. При бессолевом методе ферментация запускается под действием «рассола» ― жидкости, полученной при брожении смеси измельченных капустных листьев, чеснока и тмина.

На время диеты из рациона следует исключить:

  • копченые, жирные и жареные блюда;
  • сладости;
  • сдобную выпечку;
  • макароны;
  • хлеб из пшеничной муки;
  • консервы;
  • шлифованный рис;
  • газированные напитки;
  • кетчуп, майонез;
  • алкоголь.

Примерное меню

Если используется монодиета на квашеной капусте, каждый прием пищи состоит из базового продукта и чайной ложки растительного масла. При использовании комплексных методик в меню включают также мясные, рыбные, овощные и фруктовые блюда. Ниже приведены несколько вариантов рекомендованных меню для диет разной продолжительности.

На 2 дня

По сути, это «сдвоенный» разгрузочный день, на протяжении которого не разрешается есть ничего, кроме квашеной капусты и ржаных сухариков. Дневная норма ― до 1,5 кг КК и два-три сухарика. Количество трапез произвольное, питьевой режим стандартный (2 л чистой воды в сутки). По отзывам, данная экспресс-диета обеспечивает потерю 1,5–2-х кг веса.

Внимание! Кислую капусту желательно есть, не подвергая термообработке, в «живом» продукте сохраняется больше полезных нутриентов, стимулирующих расщепление жиров и обмен веществ, а также более высокая очищающая способность.

На 3 дня

По этой методике на каждый из 3-х дней предлагается определенный набор продуктов, которые следует разделить на 4-5 приемов. Воды нужно пить не меньше 2-х л в сутки.

  • 1 день: 1 кг кислой капусты.
  • 2 день: 0,7 кг КК, 1 вареное яйцо, 2-3 яблока.
  • 3 день: 0,5 кг КК, 2 картофелины в мундирах, 2 яблока.

Такой довольно строгий режим питания избавит от 2-3-х кг лишнего веса.

На 4 дня

Данная диета достаточно сбалансирована, а так как ее рацион достаточно разнообразен, соблюдается легко. За время ее соблюдения, питаясь 3 раза в день, можно похудеть примерно на 3 кг. Питьевой режим здесь такой же, как и в остальных вариантах диеты ― 2 л в сутки. Пить разрешается негазированную воду, зеленый или травяной чай, соки. Рекомендуемое меню представлено в таблице.

ДниЗавтракОбедУжин
1150 г нежирного творога с рубленной зеленью и орехами, 100 г ржаного хлеба.По 100 г тушеной КК и отварной говядины, цитрус.150 г салата из огурца, редиса и КК, заправленного йогуртом.
2Овсяные хлопья с кефиром, апельсин.250 мл супа из КК, моркови, лука, сельдерея, болгарского перца и помидора.Паровая рыба, 100 г КК.
3150 г нежирного творога, несколько грецких орехов, грейпфрут.150 г филе лосося или семги, запеченной в фольге, 150 г КК.По 100 г морковных оладий и КК.
4100 г отрубного хлеба, 30 г твердого сыра, яблоко.150 г вареной телятины, 150 г салата из КК и сладкого перца.150 г КК, два помидора.

На 7 дней

Эта методика предполагает наличие двух основных продуктов: квашеной капусты и картошки или гречки. Питание четырехразовое. Меню также включает овощные салаты, зелень, творог, кисломолочные продукты. Добросовестное соблюдение такого режима дает возможность за неделю похудеть на 3-5 кг.

Картофель разрешается готовить на пару, запекать в духовке или варить в мундире. Гречневую кашу лучше не варить, а запаривать. Для этого стакан гречневой крупы нужно поместить в толстостенную посуду, залить кипятком в соотношении 1:2, укутать и оставить на несколько часов для набухания. В каше, приготовленной таким способом, сохраняется максимальное количество витаминов и микроэлементов. Между трапезами обязательно пить воду, дневная норма жидкости — 2 л.

Составить меню диеты можно самостоятельно, ниже представлены образцы дневного рациона.

ТрапезаВариант с гречкойВариант с картошкой
ЗавтракКаша, КК, чай.2 печеных картофелины, 100 г КК, чай.
Ланч2 несладких яблока.Фруктовый салат.
ОбедКаша, салат из КК и вареной свеклы, компот.Густые постные щи.
УжинНежирный творог, кефир.Творог низкой жирности, йогурт.

На 10 дней

Этот вариант диеты самый строгий, и переносится нелегко, но результатом может стать потеря веса от 5 до 7 кг. До перехода на диетическое меню рекомендуется в течение недели ежедневно употреблять понемногу квашеной капусты или предварительно провести хотя бы один овощной, фруктовый или кефирный разгрузочный день. Это поможет организму настроиться на изменения привычного режима питания, а кишечнику ― избавиться от остатков переваренной пищи.

Все 10 дней меню будет одинаковым:

  • На завтрак ― ломтик отрубного или цельнозернового хлеба и чашка чая без сахара.
  • На обед ― стакан КК и яблоко.
  • На ужин ― стакан КК, кусочек вареного мяса или рыбы.
  • Перед сном ― стакан кефира.

Выход из диеты

Очень часто после перехода на «додиетический» рацион лишний вес снова возвращается. Чтобы этого не случилось, новые продукты в меню следует включать постепенно, сначала злаки, овощи и фрукты, затем более тяжелые мясные и рыбные блюда. А сдобу, сладости, животные жиры, копчености и острые приправы лучше вообще не употреблять. Чем более долгой и жесткой была диета, тем более продолжительным должен быть выход из нее, в среднем этот период составляет 7-10 дней. При этом полезно контролировать калорийность суточного рациона, не допуская ее повышения больше, чем на 20 ккал в день.

Противопоказания

Квашеная капуста ― достаточно тяжелый для желудка продукт, а из-за содержания большого количества органических кислот еще и агрессивный. Поэтому диета на КК противопоказана людям с некоторыми заболеваниями ЖКТ, почек и при наличии других патологий. Ее не рекомендуется применять при:

  • ацидозе (повышенной кислотности желудочного сока);
  • гипертонии;
  • почечной недостаточности;
  • холелитиазе (желчнокаменная болезнь);
  • панкреатите (воспаление поджелудочной железы);
  • антральном гастрите;
  • язвенной болезни;
  • диабете;
  • синдроме раздраженного кишечника;
  • склонности к расстройствам стула.

Секреты двух диет – капустной и гречневой

С ПОМОЩЬЮ КАПУСТЫ МОЖНО НЕ ТОЛЬКО ВКУСНО НАЕСТЬСЯ, НО И БЫСТРО ПОХУДЕТЬ. А ЧТО ДЕЛАТЬ, ЕСЛИ К ЗЕЛЕНОМУ ОВОЩУ ДУША НЕ ЛЕЖИТ? МОЖНО ПОПРОБОВАТЬ ДОБИТЬСЯ ТОГО ЖЕ РЕЗУЛЬТАТА С ПОМОЩЬЮ ГРЕЧКИ.

КАПУСТНАЯ ДИЕТА ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ

  • Основной продукт : капуста – любого сорта, предпочтительна обычная свежая белокочанная, которую можно заменять квашеной раз в три дня – диета на 10 дней капустная.
  • Средняя суточная калорийность : 771 Ккал
  • Продолжительность : 10 дней
  • Капустная диета результаты : до – 6 -10 кг

МЕНЮ КАПУСТНОЙ ДИЕТЫ

  • Завтрак : на выбор – зеленый чай, кофе, негазированная и неминерализованная вода.
  • Обед : салат из свежей капусты и моркови на растительном масле, отварная говядина, курица или нежирная рыба не более 200 граммов.
  • Ужин : салат из свежей капусты, одно перепелиное (половина куриного) яйцо, одно яблоко или любой другой фрукт (кроме банана).
  • Не позднее чем за 2 часа до сна : стакан обезжиренного (1%) кефира.
  • Диета на капустном салате : салат из капусты можно заменять капустным супом с овощами. В случае приступа голода разрешается без ограничений есть листья капусты. Количество воды в день должно составлять не менее 1-2 л.
  • Продукты-табу : сахар, соль, алкоголь, сладости.
  • Повтор : не ранее чем через два месяца.

ПЛЮСЫ

• долговременный результат при переходе на правильный режим питания
• стимуляция работы кишечника
• очистка организма от токсинов

МИНУСЫ

• вероятные недомогания (головная боль, слабость), снижение работоспособности
• снижение поступления в организм необходимых витаминов и минералов (стоит компенсировать аптечными комплексами)
• обмен веществ не нормализуется (при несбалансированном рационе после диеты килограммы могут вернуться)

ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ:

Язвенные болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, гастриты, энтериты и колиты, инфекционные заболевания и др.

ГРЕЧНЕВАЯ ДИЕТА ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ

  • Основной продукт : гречневая каша
  • Средняя суточная калорийность : 970 Ккал
  • Продолжительность : 14 дней
  • Результаты гречневой диеты отзывы : до -12 кг

МЕНЮ ГРЕЧНЕВОЙ ДИЕТЫ

  • В течение дня гречневая каша (сколько захочется) + 1 литр 1%-ного кефира. Без ограничений – неминерализованная и негазированная вода, зеленый чай.
  • Рецепт каши гречневой диеты : 0,5 кг гречневой крупы, 1,5 л кипятка. Вечером крупу залить кипятком, завернуть в одеяло и оставить до утра. Не варить! Если вода не полностью впиталась, излишки слить, в следующий раз наливать меньше. В начале диеты это будет дневная норма, в конце достаточно и 100 г гречки. В финале диеты в кашу можно добавлять сухофрукты в небольшом количестве – яблоки, изюм, чернослив, курагу — либо 1 чайную ложку меда.
  • Последний прием пищи – за 4 часа до сна. При сильном приступе голода перед сном разрешается выпить стакан кефира.
  • Продукты-табу : сахар, соль, приправы, алкоголь, сладости, натуральные соки, сушеные бананы.
  • Повтор : не ранее чем через месяц.

ПЛЮСЫ

• чем выше вес, тем эффективнее диета (диета не подходит, если потеря веса незначительна)
• очищение кишечника и печени, сохранение тонуса кожи, сокращение проявлений целлюлита
• преимущественно не наблюдается неприятных ощущений вроде усталости и апатии

МИНУСЫ

• вероятна индивидуальная непереносимость – если снижение веса невелико (3-4 кг), диета не подходит
• возможно снижение артериального давления и обострение хронических заболеваний
• снижение поступления в организм необходимых витаминов и минералов (стоит компенсировать аптечными комплексами)

ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ:

Беременность, грудное вскармливание, диабет, гипертония, заболевания желудочно-кишечного тракта, депрессия, почечная или сердечная недостаточность, хирургические операции на органах брюшной полости.

Диета на гречке и квашеной капусте

Привет) Кто пробовал диету на гречке и квашеной капусте? Есть результат? Слышала много хороших отзывов, решила попробовать. Кто со мной? 🙂

Это только гречку и капусту есть? Как то невесело.

Администрация сайта Woman.ru не дает оценку рекомендациям и отзывам о лечении, препаратах и специалистах, о которых идет речь в этой ветке. Помните, что дискуссия ведется не только врачами, но и обычными читателями, поэтому некоторые советы могут быть не безопасны для вашего здоровья. Перед любым лечением или приемом лекарственных средств рекомендуем обратиться к специалистам!

я еще добавляю яблоко, а вообще лучше чередовать, день с кефиром день с капустой, подруга так скинула 10кг

Если разок поесть или иногда, как постный вариант – вполне нормальное сочетание. Но постоянно так – вскоре эта гречка с капустой в рот не полезет! Может, добавлять хотя бы отварные или тушеные куриные грудки? И нежирное мясо. Да и картошку есть можно без злоупотребления, и рис тоже можно. Супчики легкие. Вот макароны с сосисками и кетчупом, думаю, явно не стоит и без булочек сладких.

Для версии Форума Woman.ru на компьютерах появились новые возможности и оформление.
Расскажите, какие впечатления от изменений?

Сколько так питаться нужно?
Я просто не люблю ни гречку, ни капусту, поэтому не смогу. Я не ем после 18.00, а в день тоже немного. Худею.
А какой у Вас рост/вес?

у меня 161/58, килограммчиков 6 хочу скинуть, вообще начинаю с кефира с гречкой, сразу уходит вода, у меня за день 1,500 ушло, потом уже перехожу на капусту, так как не соленая гречка тяжеловато лезет, а капуста оооочень полезная. так недельку где-то, ну уж потом можно овощи добавлять – получится правильное питание

друг после того как бросил курить, поправился очень, так вот, решил наконец худеть, но правильно, сдал анализы, пошел к диетологу, тот посоветовал есть гречку, но не одну, а каждый день можно добавлять один овощ (огурец, капусту, помидоры) или кефир, так он за 3 мес скинул 30. кг

блин как квашеной капусты захотелось! скуцо! пошла в магазин.

друг после того как бросил курить, поправился очень, так вот, решил наконец худеть, но правильно, сдал анализы, пошел к диетологу, тот посоветовал есть гречку, но не одну, а каждый день можно добавлять один овощ (огурец, капусту, помидоры) или кефир, так он за 3 мес скинул 30. кг

Ни один нормальный диетолог такого не посоветует. Диета должна быть сбалансирована, питаться маленькими порциями 5-6 раз в день. А есть только гречку и капусту – это путь к гастриту!

ну я во всяком случае попробую, так как на белковой диете на следующий день чуть ли не в обмороки падаю, сразу ем сникер и отпускает) а вот поеда гречку с капустой и сытно очень, на долго хватает. ах да,, еще теперь на ночь выпиваю стакан кефира с чайной ложкой клетчатки, у меня проблемы с обменкой (точнее (пардон)со стулом ), так теперь как часы)) + 2л воды в день

у меня 161/58, килограммчиков 6 хочу скинуть, вообще начинаю с кефира с гречкой, сразу уходит вода, у меня за день 1,500 ушло, потом уже перехожу на капусту, так как не соленая гречка тяжеловато лезет, а капуста оооочень полезная. так недельку где-то, ну уж потом можно овощи добавлять – получится правильное питание

Капуста – кислая, в ней много соли. А соль задерживает воду. Вы так никогда не похудеете. Все эффективные диеты – бессолевые, а вы будете есть квашеную капусту и много пить (после соленого всегда пить хочется). Итог – вес будет стоять на месте, плюс отеки

все эти диеты-чушь собачья.

На мой взгляд, чтобы похудеть, нужно просто меньше есть. Вот напишите себе на холодильнике 10 продуктов: гречка, рис, овсянка, картофель, морковь, капуста, кабачок, куриная грудка, кефир, зеленый чай. И ешьте на здоровье – в сыром или вареном виде, в любых количествах. Можете солить немного. Но никакого сахара. И НИЧЕГО больше. Через месяц – будете стройной как модель))) И со здоровьем все будет в порядке.

А диеты – это ерунда. Голодать неделю и скинуть 4 кг, а потом за месяц набрать обратно – 6, это итог всех диет. А ваша проблема – в сникерсах. Я бы поняла, если бы после неудачи с белковой диетой вы килограмм яблок съели. А вы – сникерс. И как вы собираетесь худеть с таким подходом?

На мой взгляд, чтобы похудеть, нужно просто меньше есть. Вот напишите себе на холодильнике 10 продуктов: гречка, рис, овсянка, картофель, морковь, капуста, кабачок, куриная грудка, кефир, зеленый чай. И ешьте на здоровье – в сыром или вареном виде, в любых количествах. Можете солить немного. Но никакого сахара. И НИЧЕГО больше. Через месяц – будете стройной как модель))) И со здоровьем все будет в порядке.

А диеты – это ерунда. Голодать неделю и скинуть 4 кг, а потом за месяц набрать обратно – 6, это итог всех диет. А ваша проблема – в сникерсах. Я бы поняла, если бы после неудачи с белковой диетой вы килограмм яблок съели. А вы – сникерс. И как вы собираетесь худеть с таким подходом?

да нет))) я сладкое не люблю, просто 2 раза пробовала сесть на белки, плохо было, в магазине первое что пришло в голову сникерс. а вообще я заказывала програмку спорт + питание, там в принципе много продуктов можно есть, но белков много, мне не очень подходит, так как плохо переваривает, но кому интересно – могу скинуть, результат у девушек обалденный

да нет))) я сладкое не люблю, просто 2 раза пробовала сесть на белки, плохо было, в магазине первое что пришло в голову сникерс. а вообще я заказывала програмку спорт + питание, там в принципе много продуктов можно есть, но белков много, мне не очень подходит, так как плохо переваривает, но кому интересно – могу скинуть, результат у девушек обалденный

Автор, ну что вы наивная такая))) Так не бывает – много можно есть и результат обалденный. Похудение – это всегда ограничение. То есть надо скинуть 5 кг – ограничили себя, достигли результата. Потом ограничения уже не такие жесткие, вы просто поддерживаете результат (чтобы не разожраться на радостях обратно). И здесь уже можете себе позволять все, что угодно – и сникерсы, и макдональдс (но редко). Видите, что опять поправляетесь – опять ограничение. И так постоянно. Надо просто не запускать себя. Одно дело скинуть 3-5 лишних кг, и совсем другое – 10-15.

А сколько можно съедать в день гречки и капусты?

И еще – все эти подсчеты калорий, чередование белков и углеводов – все это чушь. Лучший рецепт для похудения озвучила Майя Плисецкая – НЕ ЖРАТЬ! Вы же не спортсменка, которой важно, чтобы в организме был строительный материал для мышц (белки). Вам это ни к чему. Вам жир надо убрать, а это только ограничение в еде.

Любой диетолог вам скажет: жесткие диеты – вредны! Вы неделю просидите на гречке, скинете 5 кг. Но потом организм начнет запасать ВСЕ – вы будете есть мало и при этом жиреть! Поэтому надо просто есть как птичка (очень мало) и здоровую пищу (либо сырое, либо вареное).

ну во-первых, если не жрать, то метаболизм не разгонишь, а во-вторых, я хожу в тренажерку, по этому сейчас на гречке/капусте/яблоках/кефире, а потом по програмке ПП для поддержки результата

просто не есть – результат худая и обвисшая, так как и мышцы уйдут вместе с жиром, поэтому спорт обязательно

я еще добавляю яблоко, а вообще лучше чередовать, день с кефиром день с капустой, подруга так скинула 10кг

потом набрала 20! Это издевательство над организмом ради сиюминутного недолгого результата. Он будет, без сомнения, а потом что? К прежнему рациону? Вот и все ваши + 20 кг.

Как-то сидела я на гречке 3 недели. Похудеть то похудела, а после этого разнесло на 15 кг. С тех пор такой ерундой не занимаюсь. Есть нужно нормально. Гречка еще и калорийная, лучше, чем пихать в себя гречку, приготовить салат с лимонным соком и потушить овощи. Съесть пару несладких фруктов.

потом набрала 20! Это издевательство над организмом ради сиюминутного недолгого результата. Он будет, без сомнения, а потом что? К прежнему рациону? Вот и все ваши + 20 кг.

да нет, не набрала) никто не говорит так питаться постоянно, просто надо дальше правильно питатьсяа не есть все подряд, а первые кг так сказать для мотивации и пенка под зад, ну и спортзал, или дома по видео

Как-то сидела я на гречке 3 недели. Похудеть то похудела, а после этого разнесло на 15 кг. С тех пор такой ерундой не занимаюсь. Есть нужно нормально. Гречка еще и калорийная, лучше, чем пихать в себя гречку, приготовить салат с лимонным соком и потушить овощи. Съесть пару несладких фруктов.

мне не нравится капуста квашеная сплошная,прямой путь к гастриту.. это же кислота сплошная на голодный желудок

Я сейчас сижу 4 день на диете “Любимой”. Тяжело дается, сбросила пока только 1 кг, но буду продолжать. осталось совсем немного. Если не сильно похудею, то хотябы организм почищу. До “Любимой” просто питалась неделю кашами, салатами и запеченой в духовке рыбой, исключила сахар, хлеб, все сладкое и не ела после 6 вечера. За ту неделю похудела на 2 кг. Поэтому после своего мучения “Любимой” просто перейду на здоровое питание. Всем удачи в нашем нелегком деле – похудении.

Ужас как неграмотно.

Нужно хотя бы в квашеную капусту добавлять нарезанные белки вареных яиц (желтки можно один через день, остальные в пропасть). По 5-6 белков яиц я добавлял. И одну столовую ложку подсолн. масла. Всего в день можно 2-3 ст. ложки. В гречку тоже белок нужно добавлять, например 1 вареную куриную грудку на день (в смысле 1 штучку филе, а не 2 на хряще).

В одном белке вареного яйца – 3 грамма полноценного белка. На день 10-12 белков это нормально. Еще в гречку 30 г. сливочного масла – эти 30 г. нужно растянуть на весь день. Итого у вас получится 20 г. растительного масла, и 30 г. животного легкоплавкого жира. Морковь тертую почему не добавлять в капусту ? Перловку вареную почему не использовать вместо гречки ? И оранжевую чечевицу ? Творог 0.5 % можно 200 г. в день добавлять – похудение только ускорится.

“[quote=”&#x0433&#x043e&#x0441&#x0442&#x044c”]&#x0412 &#x043e&#x0434&#x043d&#x043e&#x043c &#x0431&#x0435&#x043b&#x043a&#x0435 &#x0432&#x0430&#x0440&#x0435&#x043d&#x043e&#x0433&#x043e &#x044f&#x0439&#x0446&#x0430 – 3 &#x0433&#x0440&#x0430&#x043c&#x043c&#x0430 &#x043f&#x043e&#x043b&#x043d&#x043e&#x0446&#x0435&#x043d&#x043d&#x043e&#x0433&#x043e &#x0431&#x0435&#x043b&#x043a&#x0430. &#x041d&#x0430 &#x0434&#x0435&#x043d&#x044c 10-12 &#x0431&#x0435&#x043b&#x043a&#x043e&#x0432 &#x044d&#x0442&#x043e &#x043d&#x043e&#x0440&#x043c&#x0430&#x043b&#x044c&#x043d&#x043e.[/quote] n
&#x0423 &#x0432&#x0430&#x0441 &#x043d&#x0430&#x0432&#x0435&#x0440&#x043d&#x043e&#x0435 &#x0414&#x041d&#x041a &#x043a&#x0430&#x043a &#x0443 &#x043a&#x0443&#x0440&#x0438&#x0446&#x044b, &#x0440&#x0430&#x0437 &#x0432&#x044b &#x0443&#x0432&#x0435&#x0440&#x0435&#x043d&#x044b, &#x0447&#x0442&#x043e &#x0438&#x043c&#x043c&#x0443&#x043d&#x043d&#x0430&#x044f &#x0441&#x0438&#x0441&#x0442&#x0435&#x043c&#x0430 &#x043f&#x0440&#x043e&#x043f&#x0443&#x0441&#x0442&#x0438&#x0442 &#x043f&#x043e&#x0441&#x0442&#x043e&#x0440&#x043e&#x043d&#x043d&#x0438&#x0439 &#x0433&#x0435&#x043d (&#x0430&#x043d&#x0442&#x0438&#x0433&#x0435&#x043d) &#x0432 &#x043e&#x0440&#x0433&#x0430&#x043d&#x0438&#x0437&#x043cn
[quote=”&#x0433&#x043e&#x0441&#x0442&#x044c”]&#x0422&#x0432&#x043e&#x0440&#x043e&#x0433 0.5 % &#x043c&#x043e&#x0436&#x043d&#x043e 200 &#x0433. &#x0432 &#x0434&#x0435&#x043d&#x044c &#x0434&#x043e&#x0431&#x0430&#x0432&#x043b&#x044f&#x0442&#x044c – &#x043f&#x043e&#x0445&#x0443&#x0434&#x0435&#x043d&#x0438&#x0435 &#x0442&#x043e&#x043b&#x044c&#x043a&#x043e &#x0443&#x0441&#x043a&#x043e&#x0440&#x0438&#x0442&#x0441&#x044f.[/quote]n
&#x0410 &#x043e&#x0431&#x0435&#x0437&#x0436&#x0438&#x0440&#x0435&#x043d&#x043d&#x044b&#x0439 &#x0442&#x0432&#x043e&#x0440&#x043e&#x0433 &#x0432&#x043e&#x043e&#x0431&#x0449&#x0435 &#x043d&#x0435 &#x0443&#x0441&#x0432&#x0430&#x0438&#x0432&#x0430&#x0435&#x0442&#x0441&#x044f, &#x0442&#x0430&#x043c &#x0432&#x0435&#x0434&#x044c &#x043a&#x0440&#x043e&#x043c&#x0435 &#x0431&#x0435&#x043b&#x043a&#x043e&#x0432 &#x043d&#x0438&#x0447&#x0435&#x0433&#x043e &#x043d&#x0435&#x0442. “

Диета на квашеной капусте для похудения

Хрустящая, ароматная, вкусная и недорогая – всё это о кислой капусте. Из продукта можно приготовить большое количество блюд, которые разнообразят повседневное меню и не превратятся в лишние килограммы. Диета на квашеной капусте очень полезная, в сочетании с гречкой дает отличные результаты, а еще продукт разрешается есть на ночь! Секреты здорового снижения веса очень простые.

Можно ли похудеть на квашеной капусте

Особенность продукта в том, что на его переваривание требуется больше энергии, чем он привносит в организм. Соленый овощ имеет очень низкую калорийность – 20 ккал на сто грамм, поэтому его можно употреблять без ограничений. Энергетическая ценность продукта увеличивается, если заправлять его маслом. Диеты с квашеной капустой дают отличные результаты – девушкам и женщинам обеспечена потеря 2-5 кг за короткий срок.

Польза квашеной капусты

Если вы не боитесь чувства голода и хотите стать стройной, можете поэкспериментировать с этим продуктом. Можно ли есть квашеную капусту на диете? Ответ положительный. Кислый продукт позволит сбросить избыточный вес, потому что он:

  • Содержит в своем составе молочную кислоту, которая регулирует работу ЖКТ: улучшает пищеварение, стимулирует перистальтику кишечника, улучшает микрофлору.
  • Богат макро- и микроэлементами, минералами, органическими кислотами. Когда в организме хватает всех полезных веществ, голод притупляется, и не возникает резкое желание съесть чего-то вредного.
  • Включает в себя тартроновую кислоту, которая не дает накапливаться жиру.
  • Выводит токсины, улучшает качество сна, повышает защитные силы организма.
  • Снижает концентрацию вредного холестерина, сахара в крови, ускоряет метаболизм, выводит избыток воды.

Диета с квашеной капустой

Красивая фигура требует тяжелого труда и силы воли. Монодиеты на белокочанном овоще очень эффективны, однако после их завершения потерянные килограммы часто возвращаются с лихвой. Причина состоит в том, что за период диеты голод нарастает, а из-за низкой калорийности рациона организм переходит в режим экономии ресурсов. В итоге после экспресс-похудения человек наедается, а тело большинство энергии переводит в жировое депо. Чтобы этого не случилось, необходимо составить сбалансированное меню, в котором кислый продукт будет солировать.

Строгая

Этот вариант диеты стоит использовать, если вам надо быстро сбросить вес. Система похудения жесткая, калорийность рациона очень низкая, поэтому не практикуйте такое питание перед важными событиями в жизни и внимательно следите за самочувствием. Диета длится 10 дней. Каждый день у вас будет одинаковое меню:

  • завтрак: кусочек цельнозернового/ржаного хлеба, 1 стакан несладкого зеленого чая;
  • обед: 200 г кислой капусты, 1 яблоко, чашка воды;
  • ужин: 200 г кислого продукта, столько же отварного мяса или рыбы, чашка воды;
  • перед сном выпейте 1 стакан кефира.

Трехдневная

Квашеная капуста при похудении запускает процесс сжигания жира и при этом насыщает организм витаминами, активными компонентами, позитивно влияющими на здоровье. Трехдневное питание, представленное ниже, поможет избавиться от 2-3 кг. В каждый прием пищи пейте воду, зеленый чай без сахара. Не забывайте о спорте, он улучшит результат. Меню диеты представлено в таблице:

Квашеная капуста ‒ 1 кг (КК), распределенная на 5 приемов пищи, чистая вода без газа

КК – 200 г, яблоко

КК – 100 г, яблоко

Картошка в мундире – 2 клубня, салат: 200 г КК, зелень, оливковое масло

1 яйцо вкрутую, ломтик цельнозернового или ржаного хлеба, чашка рассола из КК

КК – 200 г, отварное мясо – 100 г

Суп: КК, картофель, зелень

КК – 200 г, яблоко

Отварная рыба – 200 г, салат: 200 г КК, зелень, оливковое масло

На гречке­

Худеть таким способом вы будете быстро. Диета на квашеной капусте и гречке длится максимум 5 дней, затем в рацион необходимо вводить постное мясо, молочные продукты, овощи и фрукты. При похудении вам надо есть только гречневую кашу без масла и соли, кислый белокочанный овощ. Пить можно чистую воду, другие жидкости запрещены. Порции подбираются индивидуально, вы не должны испытывать острое чувство голода. Такой рацион помогает за 3 дня скинуть 2,5-3 кг.

Рецепты для похудения

Из продукта можно создать немало оригинальных блюд. Квасить овощ лучше самостоятельно, тогда вы будете знать, что туда входят качественные ингредиенты и никаких вредных добавок. Включайте в повседневное меню побольше блюд с этим компонентом: бигос с нежирным мясом, тушеная кислая капуста, котлеты, пряная капуста с яблоками и т. д. Даже небольшие изменения рациона способствуют сбросу лишнего веса, особенно если блюда готовятся с минимумом масла из нежирных продуктов.

Диетические щи

Уникальные свойства овоща сохраняются и после термообработки. При щадящей диете на квашеной капусте обязательно употребляйте первые блюда. Следующий рецепт поможет приготовить щи, которые надолго насытят и не отяготят организм лишними калориями. Ингредиенты:

  • вода – 1-1,5 л;
  • куриное филе – 200 г;
  • квашеная капуста – 200 г;
  • смесь бурого и пропаренного длиннозерного риса – 50-70 г;
  • морковь – 1 шт.;
  • репчатый лук – ½ шт.;
  • укроп – ½ пучка;
  • капустный рассол, соль, черный перец, лавровый лист – по вкусу.
  • Куриное мясо промойте, поместите в холодную воду, доведите до кипения, подержите на огне 2 минуты, слейте бульон. Добавьте чистую воду, варите 10 минут.
  • Лук нарежьте кубиками, морковь натрите на терке или нарежьте полосочками. Добавьте в бульон, варите 5-7 минут.
  • Если кислая капуста крупная, нарежьте ее. Добавьте ингредиент в суп, можно влить немного рассола. Оставьте на плите еще на 5-7 минут.
  • Достаньте мясо, разделите его на кусочки. Измельченную курицу снова отправьте в кастрюлю.
  • Всыпьте в щи рис, посолите. Варите 15-20 минут на маленьком огне.
  • Мелко нарежьте зелень, добавьте ее в кастрюлю, внесите приправы, варите щи 3-5 минут. Выключите плиту и дайте супу настояться 15 минут.

Салаты из квашеной капусты

Только от прочтения этих рецептов у вас потекут слюнки. Готовы к творчеству? Запоминайте лучшие салаты с квашеной капустой (КК):

  1. КК (200 г), твердый сыр (100 г), вареное яйцо (2 шт.), корень петрушки (2 шт.), лук репчатый (0,5 шт.), растительное масло (3 ст. л.), соль, молотый перец. Из капусты удалите жидкость, измельчите. Яйца нарежьте кубиками, сыр натрите на терку. Лук, петрушку превратите в соломку. Соедините ингредиенты, добавьте приправы, заправьте растительным маслом.
  2. КК (300 г), свекла отварная (1 шт.), лук репчатый (0,5 шт.), сметана (3 ст. л.), рубленая зелень (1 ст. л.). Измельчите лук, свеклу натрите на крупной терке. Перемешайте ингредиенты, добавьте по вкусу соль, заправьте сметаной.
  3. КК (250 г), грецкие орехи (100 г), морковь (1 шт.), растительное масло, соль, тмин, перец. Сырую морковь натрите на терке, соедините с капусткой, измельченными в блендере орехами. Внесите приправы, заправьте салат маслом.

Противопоказания

Вся польза продукта может свестись на нет, если есть проблемы со здоровьем. Овощ богат органическими кислотами, которые могут усугубить некоторые заболевания. Противопоказания:

  • повышенная кислотность желудочного сока;
  • язвенные болезни ЖКТ;
  • почечная недостаточность;
  • гипертония;
  • заболевания поджелудочной железы;
  • камни в желчном пузыре.

Видео

Отзывы

Когда мое тело стало слишком пышным (больше 100 кг при росте 178 см), я решила худеть. Кислую капусту люблю и уважаю, поэтому на нее пал мой выбор. Ела миску салата 3-5 раз в сутки, пила воду, чай, томатный сок. За 3 дня ушло 4 кг. Хотела дольше выдержать, но стал побаливать желудок, поэтому я постепенно перешла на пп.

Я пробовал сидеть на кислой капусте без соли. Сначала все было нормально, день хорошо выдержал. Потом стало сложнее, а на третьи сутки такой жор начался, я думал, полхолодильника обнесу. Мой сброшенный килограмм вернулся с парочкой друзей. Потом умный человек посоветовал так не ограничивать рацион, есть всё, но малыми порциями.

Мне очень мешали лишние 10 кг. Мамочка всегда делает вкусную капустку, дешево и сердито для похудения. Готовила из нее салаты, супы, тушила с мясом, даже стряпала котлеты в пароварке. Из рациона убрала всю гадость в виде трансжиров, сладостей и т.д. За два месяца ушло 8 кг.

Худеем — цель!

Белокочанная капуста по праву считается диетическим продуктом, ведь в ста граммах этого овоща содержится всего 20 килокалорий. Этот продукт хорош тем, что его можно есть хоть целый день в неограниченном количестве, при этом вы лишь потеряете граммы, а не наберете их, потому что на их переработку энергии организму понадобится гораздо больше, нежели будет получено при его поедании. Естественно, это не касается тех случаев, когда капуста поедается вместе с жирными котлетами или сосисками, в этом случае вы можете и не мечтать о стройной фигуре.

Результат капустной диеты — вы сможете похудеть с помощью капусты до семи килограммов за неделю.

Давайте сначала разберемся, чем же так полезна капуста и кому наоборот не стоит употреблять ее в большом количестве.

Капустная диета: Польза.

В белокочанной капусте очень много витамина С, минеральных веществ, таких как калий, энзимы, фитонциды – все эти вещества предохраняют ваше сердце от заболеваний. Ее нужно употреблять людям, страдающим язвой желудка, гастритом, тем, кому нужно понизить в крови уровень сахара, улучшить работу печени и почек. Очень полезно есть капусту при простуде, если есть боли в позвоночнике и суставах, мастопатия и подагра. Довольно полезно есть капусту перед предстоящими важными событиями (как, например, сдача экзаменов), ведь съев салатик из капусты сразу исчезнет нервозность, что доставит вашему организму меньше стресса. Кроме того при помощи капустных листьев вы сможете избавиться от головной боли и чувства апатии.

А вот не так давно было открыто еще одно ее полезное свойство – оказывается, при расщеплении капусты в желудке вырабатываются вещества, тормозящие рост раковых образований.

Капустная диета: Противопоказания.

Однако до того как кинуться на рынок за кочаном капусты, подумайте хорошенько, достаточно ли крепок ваш организм в целом, чтобы подвергать его диете с помощью капусты. Капустную диету категорически не советуют при болезнях желудочно-кишечного тракта, в большей степени из-за того, что потребление большого количества овощей вообще не очень хорошо сказывается на проблемных желудках. Кроме того это опасно для людей, страдающих сахарным диабетом, имеющих нарушения функций почек и при сильной степени ожирения.

Если у вас не имеется таковых противопоказаний, то учтите и следующие недостатки данной диеты – ее считают плохо сбалансированной, потому что в ней нет всех необходимых витаминов и минералов (как и в любой другой монокомпонентной диете), в ней нет необходимых жировых кислот, которые полезны для организма. вот почему во время соблюдения этой диеты есть возможность, что вы будете испытывать головную боль, усталость, слабость, а это может помешать вашей работе. Поэтому хорошо соблюдать ее в период отпуска, когда нет необходимости быть сосредоточенным, внимательным и иметь быструю реакцию.

Хотя если вы все-таки решились проводить ее в течение рабочего времени, то вам не стоит делать этого больше одного раза в месяц или даже два. И еще один факт, который вы должны знать – уже через неделю после начала диеты ваш организм начнет использовать в качестве горючего вашу мышечную массу, без которой однако ваше тело начнет становиться дряблым, потеряет упругость, поэтому не стоит придерживаться такой диеты больше одной недели.

А еще при ее соблюдении вам понадобится недюжинная сила воли, потому что состав продуктов в этой диете не отличается особым разнообразием, а тому, кто все же продержался до конца и не поддался искушениям, следует знать, что самая главная вещь – это не сорваться в самом конце, после завершения диеты и не накинуться на сладости и булочки, на все эти калорийные безобразия, от которых вы намеренно отказывались такой долгий срок, ведь тогда ваши килограммы очень быстро найдут дорогу домой и все ваши мучения не будут стоить и выеденного яйца. А еще кроме возврата вашего веса на прежний уровень могут прилипнуть еще и дополнительные килограммы.

Капустная диета на 10 дней.

Итак, классическая капустная диета — это завтрак, состоящий из кофе без сахара (можете использовать сахарозаменитель), обед из капустного салата с одной столовой ложкой растительного масла (нерафинированного), а через день после соблюдения диеты можете добавить одно яйцо вкрутую, и ужин из двухсот граммов нежирного мяса или рыбы (или на выбор стакан кефира или питьевого натурального йогурта без добавок).

Ничего не нужно солить, никуда не добавляем сахар и другие специи и приправы. Если хотите есть, можете есть капусту в любом количестве. Капуста должна быть свежая. Пить в течение этой диеты можно только обычную питьевую воду (негазированную) или зеленый чай до двух литров ежедневно.

Длительность этой диеты не должна превышать десяти дней, за которые вы потеряете около семи (а иные утверждают, что и до десяти) килограммов.

Еще одна капустная диета.

Она отличается большей мягкостью и рассчитана на четыре дня, в течение котрых у вас будет полноценное трехразовое питание. Правда, она не так много позволит вам сбросить, всего до трех кило, но зато этот вид диеты принесет больше пользы.

В первый день едите на завтрак 175 граммов обезжиренного творога, добавив в него кресс-салат и кусок хлеба из муки грубого помола. На обед съедаете двести граммов квашеной капусты, сто граммов жареной свинины и грушу (все это должно быть потушено вместе). На ужин ешьте салат из ста пятидесяти граммов квашеной капусты, четыре редиски, половину белой редьки и половину огурца. В качестве заправки можете использовать 75 граммов йогурта с орехами (одну чайную ложку молотых орехов).

Во второй день съедаете на завтрак залитый ста пятьюдесятью граммам йогурта банан, посыпанный столовой ложкой овсяных хлопьев. На обед можно кушать суп из двухсот граммов квашеной капусты, к нему можно добавить сто миллилитров бульона из кубика и пятьдесят граммов яблочного сока, а за пять минут до готовности вкинуть в суп два стручка мелконарезанного перца. И на ужин у нас салат из двухсот граммов квашеной капусты, сто пятьдесят граммов обжаренного на сковороде и посоленного (можно сбрызнуть лимонным соком) лосося.

Третий день едим на завтрак салат из апельсина, 150 граммов творога и можно добавить очищенные семечки подсолнуха. На обед – 150 граммов сайды (жареной) и 150 граммов квашеной капусты. На ужин съедаем картофельные оладьи из трех картофелин с салатом, четыре виноградинки и сто граммов капусты (квашеной).

На заключительный четвертый день у нас завтрак из отрубной булочки, 30 граммов сыра гауда и нескольких яблочных долек. На обед едим 200 граммов жареной говядины, тушеной с квашеной капустой и ананасом. К ужину едим салат из трех помидоров, ста граммов капусты и 125 граммов свиной нарезки.

Читайте также:  Рецепты воды с имбирём для похудения
Добавить комментарий