Морковная диета 11 кг за 11 дней

Морковная диета для быстрого похудения: 11 кг за 11 дней, меню на 3 дня

Среди рискованных методов похудения, морковная диета считается одной из самых жёстких и эффективных. Особенно если ты хочешь сбросить 11 кг за 11 дней. Можно ли использовать её для быстрого похудения? Что будет с организмом, если посадить его на морковную диету? Как правильно составить меню? Действительно ли в морковке содержится столько питательных веществ, сколько нужно для удовлетворения потребностей нашего тела? Обо всём этом — мой новый сказ.

Привет, друзья! Говорят, муж Елены Ваенги потребовал, чтобы она похудела на 10 кило, иначе они расстанутся. Елена стала питаться морковкой — и добилась нужных результатов, после чего способ стал рекламироваться как модельный. Привлекательная информация, чтобы захотеть повторить эксперимент Ваенги! Но торопиться не стоит. Хорошая диета — это сбалансированное питание. По сему предлагаю вместе разобраться с вопросом: стоит ли морковная диета нашего внимания и насколько близка она к принципам здорового образа жизни.

Друзья, читайте статью далее, в ней будет много интересного!

А тем, кто хочет:

Чем хорош всем известный овощ?

Я уверен, что ты без запинки ответишь на этот вопрос: морковка — источник бета-каротина! Из него в нашем ЖКТ синтезируется жирорастворимый витамин А, полезный для волос, ногтей, кожи и глаз. Больше, чем в морковке, витамина А только в рыбьем жире и говяжьей печёнке. Из-за его токсичности, нельзя употреблять в пищу печень таких животных, как белый медведь или лось. Даже сто граммов такого «деликатеса» может привести к смертельному исходу.

В 100 граммах морковки содержится 2000 микрограммов провитамина А, при суточной норме для человека — от 800 до 1500 мкг. Не многовато ли? Нет! По счастью, в этом овоще наш витаминчик находится в форме каратиноидов и красящих пигментов. Большая часть безопасно выводится кишечником вместе с растительной клетчаткой. Может вообще ничего не усвоиться, если кушать одну морковку, без жира (растительного маслица или сметанки). О значении жиров, я рассказываю в Уроке №4 «Жиры»

Что ещё есть в нашем чудном оранжевом корнеплоде:

  • калий, кальций, фосфор;
  • сера;
  • витаминчики С,В,Е,К,РР;
  • сахара;
  • клетчатка и нерастворимые волокна;
  • антиоксиданты;
  • всего 30-32 килокалории (зависит от сорта и содержания сахаров).

Многие вещества легче усваиваются, если корнеплод сварить или испечь, но тогда количество быстрых углеводов в нём возрастает. Поэтому для диеты считается полезным использовать именно сырую морковку.

Морковная диета для похудения: правила и разновидности

Чтобы качественно худеть, нужно придерживаться таких правил:

  • кушать свежие корнеплоды, желательно в сезон;
  • пить много водички, чтобы не было запоров от избытка клетчатки;
  • для полноценного усвоения провитамина А, надо поливать блюдо растительным маслом или обезжиренной сметанкой;
  • на месяц можно планировать только 1 диетический период;
  • выходить из диетического периода нужно столько же, сколько ты в нём находился.

На последнем этапе предполагается, что ты будешь постепенно, изо дня в день, добавлять сперва кисломолочку, потом кашки и другие овощи, а уже после них — рыбку и мясо.

На 3 дня

Обещанный отвес — три кило, за счёт потери жидкости и очистки кишечника.

Питаться нужно только морковью, предпочтительно сырой, натирая её на меленькой тёрочке или «лапшой», как для корейских салатиков. Количество неограниченно.

Если такой метод скучен, можно разнообразить рацион приготовлением салатика. Рецепт такой:

  • 1 кг оранжевого корнеплода;
  • 1 столовая ложка маслица, лучше оливкового;
  • 1 яблочко, апельсинчик или пара кивин;
  • сок свежего лимончика — по вкусу.

Овощ и фрукт натереть на крупной тёрочке, полить маслицем и лимонным соком и кушать с удовольствием!

Не помешает и морковный сок, который ты самостоятельно выжмешь из свежего продукта. Он не заменит воду, но добавит оригинальности и приятных ощущений.

Семидневка

Если кто-то скажет, что ты сбросишь 11 кг за 7 дней — плюнь ему в рожу! Чудес не бывает, а подобного «чуда» лучше и не испытывать, чтобы не довести свою печень и почки до того состояния, когда их придётся долго лечить.

Строгость метода не всем подходит. Кроме морковки можно позволить себе лишь такие продукты:

  • капустка любая;
  • свёкла;
  • сладкая паприка;
  • яблочки;
  • киви;
  • цитрусовые;
  • лучок (можно зелёный);
  • кефирчик невысокой жирности.

Пить кисломолочку можно не более литра в день. Из всего остального можно делать салатики, супчики, фреши, пюре и т.п. Соль и сахар под запретом, как и вся остальная еда.

Внимание! Рацион не сбалансирован и используя данный способ, ты рискуешь замедлить обменные процессы в организме, подвергнуть его белковому голоду и испортить себе здоровье. Но в результате можешь потерять 3-4 кило. А можешь не потерять. Тут как повезёт!

Десятидневный способ совершенно не отличается от предыдущего. Кушаешь всё то же самое, не забывая включать в каждый приём пищи морковку. Если ты не вегетарианец — придётся туго, но обещанный отвес — до 9 кило.

Друзья! Я, Андрей Ерошкин, проведу для вас мега интересные вебинары, записывайтесь и смотрите!

Темы предстоящих вебинаров:

  • Как похудеть без силы воли и чтобы вес не вернулся снова?
  • Как снова стать здоровым без таблеток, естественным способом?
  • Откуда берутся камни в почках и что делать, чтобы они не появлялись снова?
  • Как перестать ходить по гинекологам, родить здорового ребёнка и не состариться в 40 лет?

Метод разгрузочных дней

Главное — помнить, что «разгружаться» больше 3-х дней чревато последствиями. Варианты разгрузок такие:

  • на одной морковке и кефирчике, в виде салатов и коктейлей;
  • на сырой свёкле с морковкой (из дома лучше не выходить), не более 1 кг обоих овощей в день, в любом виде;
  • на морковном соке, который следует готовить самостоятельно из свежего корнеплода и выпивать не больше семи стаканов.

Сбросить килограмма 2-3 на таких «разгрузках» вполне реально.

Я привёл самые распространённые и простые методы морковной диеты. Можно попытаться сбросить вес на морковно-капустной и морковно-яблочной диете, кушать морковные котлетки или варёный корнеплод. Можно даже плюнуть и сесть вместо этого на средиземноморский рацион, при котором ты будешь получать нужный для организма белок. Всё можно. Ты — человек взрослый и сам выбираешь, как сбросить лишний вес.

Прежде, чем выбрать подходящее для себя меню с оранжевым овощем, прочти следующий пункт.

Положительные и отрицательные стороны процесса

К достоинствам данного способа обычно относят:

  • быстрое и надёжное похудение;
  • насыщение организма витаминами и микроэлементами;
  • отсутствие сильного голода, особенно когда можно кушать неограниченное количество корнеплода;
  • антиоксидантное и противораковое действие варёного овоща;
  • положительное влияние на состояние иммунитета;
  • успокоительное воздействие на нервы.

Недостатков тоже хватает:

  • вялость, головокружение на протяжении всего периода;
  • лёгкое окрашивание кожи в желтоватый цвет (проходящее явление);
  • опадение мускулатуры из-за отсутствие белка;
  • временный эффект (килограммы возвращаются обратно);
  • опасность замедления метаболизма.

По традиции, приведу и противопоказания:

  • беременность;
  • кормление;
  • болезни печени и почек;
  • хвори ЖКТ, острые и хронические;
  • возраст моложе 18 лет;
  • недуги ССС.

Любые хронические заболевания подразумевают, что прежде, чем начать худеть, кушая корнеплоды, ты должен проконсультироваться с врачом и получить от него «добро».

Морковная диета — не панацея от излишнего веса. Как любой подобный метод, она приводит лишь к временному похудению. Чтобы держать себя в форме — нужно всегда питаться функционально, а не от случая к случаю мучить себя голодными рационами.

Оранжевый корнеплод — полезная вещь! Включать его в своё питание нужно обязательно. Но как организовать свою жизнь, чтобы оставаться здоровым, бодрым и стройным, не нуждаясь в голодных диетах?

Об этом и о многом другом можно узнать, посетив нашу онлайн Академию Здорового Тела . Научившись правильному отношению к себе, тебе будет гораздо легче распознавать, что полезно, а что вредно. Приходи! Получи мега полезные знания, которые изложены в простой и понятной форме — и сделай свою жизнь лучше.

На сегодня все.
Спасибо, что дочитали мой пост до конца. Делитесь этой статьей со своими друзьями. Подписывайтесь на мой блог.
И погнали дальше!

Отзывы и результаты похудевших

Екатерина М. (45 лет)

Конечно, хочется выглядеть на все сто в любом возрасте. Особенно когда смотришь на фото до и после под какой-нибудь чудо-диетой. Мне тоже было интересно, как можно похудеть на морковной диете. Я даже решила, что буду делать это по лунному календарю, когда мои похудательные дни. Отказалась от молочной продукции, любимого картофельного пюре, из-за которого наверное и набираю вес. Самое сложно было не кушать сладости. Но в целом питаться одной лишь морковкой вполне возможно. Особенно если съедать её много. Какой-то знаменитый музыкант или певец говорил, что если есть вволю только один продукт — его много все равно не съешь и похудеешь. Совершенно с этим согласна, я сидела 7 дней и под конец меня уже воротило от морковки.

Похудела на 3 кило, но увы, вес быстро вернулся обратно. Но наверное, как кратковременная мера, вполне подойдет и морковка.

Варианты морковной диеты и правила ее соблюдения

Морковная диета может длиться 3, 7 или 10 дней, есть вариант похудения на овоще и 14 дней. Такая схема питания обязательно приводит к снижению веса, но ее очень тяжело выдержать без гастрономических срывов, а из «побочных эффектов» выделяют головокружения, потерю мышечной массы, расстройство кишечника.

Диета на моркови имеет противопоказания, и основными являются заболевания органов желудочно-кишечного тракта типа гастритов, энтеритов, язвенной болезни желудка/двенадцатиперстной кишки.

В течение семидневной морковной недели можно избавиться от 11 кг, если исходный вес был слишком большой. В среднем результаты потери веса составляют 4-5 кг за 7 суток.

Суть морковной диеты и результат

Морковная диета – один из самых доступных, простых способов похудения. Суть ее заключается в ограничении употребления всех привычных продуктов и введении в меню моркови в свежем, вареном виде или в качестве напитков.

Диетологи утверждают, что похудение можно проводить и более разнообразно: в основе лежит морковь, но дополнительно меню обогащается творогом, яблоками, кефиром, капустой и другими полезными продуктами питания. В зависимости от того, какой вид диеты выбран, разнятся предполагаемые результаты.

На морковном салате по-корейски

Плюсы и минусы способа похудения

Как и любая другая диета, морковная имеет свои достоинства и недостатки. Из положительных моментов выделяются:

  • Доступность. Морковь в любое время года стоит дешево и продается «на каждом углу».
  • Наличие витаминов в составе. Обычно на диетах именно их недостаток отрицательно сказывается на состоянии волос и ногтей, при похудении на моркови внешний вид только улучшается.
  • Благоприятное влияние на моторику кишечника. Человек избавляет от запоров, клетчатка моркови очищает стенки органа от каловых отложений (камней).
  • Минимальные временные затраты на приготовление еды. Морковь вообще можно просто есть в свежем виде, натерев на терке и добавив каплю растительного масла – на это уйдет максимум 5 минут.
  • Не беспокоит тяга к сладкому. В овоще достаточно сахаров, чтобы восприниматься организмом в качестве десерта.

А вот к минусам морковной диеты относятся ее несбалансированность и высокая вероятность развития побочных эффектов:

  • тошнота и головокружения;
  • апатия и снижение концентрации внимания;
  • часто беспокоящее чувство голода;
  • диарея и чрезмерное газообразование;
  • появление желтого цвета кожи на стопах, ладонях и лице;
  • упадок сил, быстро приходящая усталость;
  • уменьшение мышечной массы.

А здесь подробнее о полезных свойствах и способах приготовления сельдерея.

Как работает морковь при похудении

Морковь при похудении:

  • улучшает процесс обмена веществ, делает его быстрее;
  • способствует очищению кишечника, предотвращает запоры;
  • отличается долгой усвояемостью – медленно переваривается, на длительное время дарит чувство насыщения;
  • активизирует процесс выведения токсинов из организма.

В 100 г сырой моркови полностью отсутствует холестерин, содержится слишком мало жиров (всего 0,1 г) и углеводов (не более 7 г). Калорийность корнеплода – не более 35 Ккал, эти же цифры указывают и гликемический индекс продукта.

Химический состав корнеплода:

  • витамины В. К, Е, С и А (бета-каротин);
  • калий и фолиевая кислота;
  • фосфор и клетчатка;
  • антиоксиданты.

Так как в моркови содержится большое количество витаминов, минеральных веществ, то во время диеты не будут появляться проблемы с внешним видом – волосы останутся шелковистыми и блестящими, ногтевые пластины не потеряют своей крепости, а кожа не станет сухой и дряблой.

Последние вообще оказывают противовозрастное воздействие, купируют процесс старения и даже снижают вероятность развития онкологических заболеваний.

Вареная морковь

Вареная морковь усваивается даже лучше, чем сырой корнеплод, и калорийность ее гораздо ниже – на 100 г продукта всего 26 Ккал.

Нужно учитывать, что гликемический индекс у отварной моркови выше – 85, но может быть и больше в зависимости от степени измельченности продукта. Это означает, что после употребления уровень сахара в крови резко повысится, произойдет внезапный «выброс» инсулина. И это приводит к трансформации глюкозы в жиры, быстрому возвращению чувства голода, а это прямой путь к гастрономическому срыву.

Подобные же качественные характеристики относятся и к тушенной моркови, и к приготовленной на пару. Поэтому худеть можно «вкусно и разнообразно», употребляя не только отварной корнеплод. В тушеном особенно сильно чувствуется сладковатый привкус, и эту особенность тоже можно использовать для снижения веса – при употреблении такого продукта снижается тяга к сладкому.

Морковный сок

Специалисты не рекомендуют использовать морковный сок для активного похудения, потому что он:

  • не позволяет употреблять в сутки больше 1000 ккал, а этого катастрофически мало для нормального функционирования организма;
  • действует раздражающе на слизистую желудка, что провоцирует изжогу, может привести к развитию гастрита;
  • очень быстро усваивается за счет быстрых сахаров и уже через 30 минут после употребления чувство голода возвращается.

Морковный сок является достаточно мощным диуретиком, который будет способствовать выведению из организма лишней жидкости. Начнет стабильно работать мочевыделительная система, а это приведет к исчезновению отеков, к выведению из организма токсинов и шлаков, что будет способствовать нормализации обменных процессов.

Диетологи рекомендуют использовать напиток из моркови в качестве дополнительного «элемента» в процессе похудения – его можно выпивать по 250-300 мл за 20 минут до основной трапезы. Это сделает менее интенсивным чувство голода, сократит количество съеденной еды.

Смотрите в этом видео о пользе морковного сока:

Входит ли овощ в правильное питание

Благодаря низкой калорийности, овощ входит в меню по системе правильного питания. Но чтобы блюда из моркови были действительно полезными и способствовали похудению, нельзя ее подвергать термической обработке (жарить). В рамках правильного питания можно готовить морковный суп по следующему рецепту:

  1. Взять 125 г красной чечевицы – она быстро варится и не требует предварительного замачивания. Промыть.
  2. 200 г моркови, 1 штуку репчатого лука, 50 г сельдерея и 125 г помидоров черри вымыть, очистить и нарезать. Морковь натирается на крупной терке, остальные овощи шинкуются кубиками, а черри просто делятся на две части.
  3. Подготовленные продукты сложить в кастрюлю и залить водой. Количество жидкости определяется индивидуально с учетом, что чечевица немного увеличивается в размерах и «на выходе» должен получиться именно суп, а не рагу.
  4. Варить продукты следует в течение 20 минут. Кипение должно быть слабым, «на бульках».
  5. По истечении указанного времени в блюдо добавляется ½ чайной ложки свежего натертого имбиря, 2 тонких колечка перца чили, соль и другие приправы.
Читайте также:  Диета по группе крови 1-я положительная: таблица продуктов для похудения

Как только суп немного остынет, его следует превратить в пюре с помощью блендера, при подаче в тарелку кладут мелко нарезанную петрушку. В тарелку допускается влить ½ чайной ложки оливкового или любого другого растительного масла.

Смотрите в этом видео о том, как лучше всего съесть морковь:

Всегда ли можно есть

Морковь не всегда можно есть даже при обычном рационе, есть четкие противопоказания и для применения диеты:

  • Заболевания органов желудочно-кишечного тракта острой и хронической формы течения (с частыми рецидивами). Особенно осторожным нужно быть тем, у кого уже диагностированы гастриты с пониженной/повышенной кислотностью желудочного сока, язвенная болезнь желудка/двенадцатиперстной кишки, колиты, энтериты.
  • Проблемы в работе сердечно-сосудистой системы. Это ограничение касается только в случае желания худеть на морковной диете – резкие ограничения могут спровоцировать обострение хронических патологий, привести к колебаниям артериального давления.
  • Болезни мочеиспускательной и мочевыделительной систем. Морковь считается сильным диуретиком, особенно ярко это свойство проявляется в морковном соке. Если в анамнезе человека имеется мочекаменная болезнь, то употребление напитка из овоща может спровоцировать движение камней, закупорку мочеточника.
  • Период планирования беременности, вынашивания ребенка и его кормления грудью. Эти состояния являются противопоказаниями к диетам. Но морковь и сок из нее будут полезными в рамках обычного питания, ведь это, прежде всего, клетчатка, которая нормализует перистальтику кишечника.

Условным противопоказанием к морковной диете считается любое хроническое заболевание, нужно будет предварительно проконсультироваться с лечащим врачом и убедиться в безопасности такого метода похудения.

Специалисты дают несколько предупреждений:

  • Натощак употреблять морковный сок категорически нельзя. За час до «завтрака» нужно выпить стакан теплой воды, в который можно добавить немного меда.
  • При светлой коже соблюдать морковную диету более 3 дней не стоит. Бета-каротин, содержащийся в овоще, придаст эпидермису желтушный оттенок.
  • В первые 2 дня человек на морковной диете может испытывать слабость, будут присутствовать понос и даже легкое головокружение, кишечные колики. Такие состояния считаются нормой, но если дискомфорт сохраняется и на третий день, то стоит прекратить похудение и обратиться за консультацией к диетологу.

Морковная диета «11 кг за 7 дней»

Морковная диета «минус 11 кг за 7 дней» представляет собой рацион питания не только из основного овоща. В меню входят фрукты и другие овощи, кисломолочные продукты/напитки обезжиренные. Запрещены алкогольные напитки, сладости в любой форме и выпечка.

Примерное меню на 1 день
Утро (натощак)250 мл кефира 1% жирности
Второй завтрак (перекус)салат из моркови с яблоком и белокочанной капустой
Обедсуп овощной из болгарского (сладкого) перца, моркови, капусты
Полдник (перекус)стакан (максимум 300 мл) морковно-апельсинового сока
Ужин1 штука отварной свеклы и столько же моркови средних размеров
Второй ужин (можно перед сном)250 мл 1% кефира

Неделю на таком рационе выдержать достаточно сложно, поэтому только единицы соглашаются на такой «подвиг». Диетологи предупреждают, что нужно внимательно следить за своим самочувствием. Головокружения и слабость считаются нормальным явлением только в первые 2 дня диеты, дальше они становятся симптомами серьезных нарушений.

Если вес сильно большой, то похудеть на 11 кг за 7 дней вполне реально, но чаще фиксируется потеря 4-6 кг за этот же срок.

Морковная диета на 3 дня

Употребление только моркови, потеря 2-3 лишних килограммов – вот, что обещает по результатам морковная диета на 3 дня. Диетологи предупреждают, что такое снижение массы тела происходит исключительно за счет выведения из организма лишней жидкости и токсинов, тогда как жировые отложения остаются «неприкосновенными».

В течение 3 дней можно употреблять в пищу только морковь – можно вареную, но лучше отдать предпочтение сырому овощу, натертому на крупной или мелкой терке. Чтобы продукт «не приелся», можно готовить салат:

  • натереть на крупной терке 1 кг сырой моркови;
  • добавить к овощной массе киви, яблоко, грейпфрут или апельсин, порезанные мелкими кубиками или соломкой;
  • добавить к блюду несколько капель лимонного сока;
  • заправить салат сметаной с минимальным процентом жирности.

Для разнообразия можно салат вместо сметаны заправлять смесью из сока лимона, меда и оливкового масла (по 1 чайной ложки каждого ингредиенты). Меню же на 1 день может быть таким:

  • завтрак – салат из моркови;
  • второй завтрак – морковно-свекольный/капустный или тыквенный сок;
  • обед – салат из моркови со сметаной;
  • полдник – стакан несладкого зеленого чая;
  • ужин – салат из моркови с заправкой на растительном масле.

Как есть морковь на диете: рецепты

Морковь на диете можно есть просто в сыром виде или отварном, натерев ее на терке или порезав кубиками, но существуют и конкретные рецепты диетических блюд. Они позволят разнообразить меню, сделать соблюдение диеты менее тяжелым. Все блюда из моркови стоит готовить непосредственно перед употреблением.

Салаты

Салаты врачи советуют употреблять в качестве первого или второго завтрака, а если они заправляются не сметаной/йогуртом, то и на ужин. Самыми простыми, полезными и доступными рецептами являются:

  • Морковь с белокочанной капустой. Морковь натереть на крупной или мелкой терке, капусту нашинковать тонкой соломкой, измельчить полукольцами репчатый лук. Все ингредиенты смешиваются, к массе добавляют растительное масло, лимонный сок и перец/соль по вкусу. Допускается ввести в блюдо любую мелко порезанную зелень. Можно заправить салат сметаной с минимальным процентом жирности или натуральный йогуртом.
  • Из вареной моркови. Овощ отваривается вместе с несколькими дольками чеснока до готовности, затем нарезается крупным кубиком. К моркови добавляют молотый черный перец, лимонный сок, растительное масло и соль по вкусу, можно измельчить и ввести в блюдо 1-2 зубчика чеснока. Перед употреблением такой салат должен настояться в течение 1 часа. Лучше готовить его из теплой, почти горячей, моркови – она впитает в себя все ароматы приправ.
  • Со свеклой («Метелка»). Свежую морковь, свеклу и черную редьку натереть на терке для корейских салатов. Добавить к ним 1-2 зубчика чеснока, растительное масло, специи по вкусу. Отличным решением будет использование для блюда тыквенного масла – на объем салата в 300 г достаточно 1 чайной ложки для заправки. Дополнительно можно сдобрить все лимонным соком. Вместо черной редьки можно использовать белокочанную капусту, ее шинкуют тонкой соломкой.

Творог с морковью

В качестве диетического блюда можно использовать морковь сырую натертую на крупной терке и творог – их просто смешивают в посуде, добавляют небольшое количество нежирной сметаны или натурального йогурта, любых специй. Этот «салат» можно употреблять на завтрак, в обед, но на ужин от такого блюда лучше отказаться.

Творог с морковью будет полезным для похудения и в виде запеканки. Для ее приготовления понадобится:

  • творог 150 г (максимум 9% жирности);
  • 1 яйцо;
  • 20 г сахара (столовая ложка без «горки»);
  • сметана 20% — столовая ложка (около 20 г);
  • манная крупа 15 г (столовая ложка с «горкой»);
  • морковь 50 г;
  • молоко 50 мл;
  • масло сливочное 1 столовая ложка;
  • ванилин по вкусу.

Творог протереть через сито, морковь натереть на мелкой терке (не в пюре), все смешать и добавить желток от яйца, манную крупу, сахар. Белок от яйца взбить миксером и ввести эту массу в «тесто». Аккуратно все перемешать и выложить в форму, предварительно смазав ее сливочным маслом. Выпекается запеканка в течение 15-20 минут при температуре 200 градусов. Подается со сметаной.

Смотрите в этом видео о том, как приготовить творожную запеканку с морковью:

С яблоком

Для разнообразия можно приготовить салат из моркови с яблоком – вкус достаточно интересный, может использоваться в качестве десерта и употребляться на полдник или в качестве второго завтрака. Что нужно сделать:

  1. Морковь среднего размера очистить и натереть на крупной терке.
  2. Яблоки 2 штуки очистить от кожуры (при желании) и нарезать тонкой соломкой.
  3. Взбрызнуть яблоки лимонным соком, перемешать – это убережет фрукт от потемнения на воздухе.
  4. Соединить в посуде морковь и яблоки, добавить к ним 1 столовую ложку натурального йогурта.
  5. По вкусу добавить молотую корицу, сахар.

Морковный салат с яблоком

В такой же салат можно добавить соль и растительное масло, а еще яблоки можно ввести в качестве дополнительного компонента в диетическую запеканку с творогом.

С кефиром

Морковь с кефиром можно употреблять в простом сочетании – будет своеобразный салат. Но гораздо интересней приготовить диетический «торт» — вкусно, полезно для фигуры, снимает стресс от отсутствия сладкого в рационе. Чтобы его приготовить, понадобятся следующие продукты:

  • 2 яйца и 100 г моркови;
  • 3 столовые ложки овсяных отрубей и 4 столовых ложки овсяных хлопьев;
  • 4 столовые ложки кефира 1%-ной жирности;
  • 0,5 чайной ложки разрыхлителя и ванилин.

Морковная диета

Рейтинг морковной диеты

Итого: Морковная диета на 3, 7 или 10 дней позволит похудеть, но она монотонная и может тяжело переноситься. Плюсы: дешевая, достаточно быстрая, дает результат. Минусы: моно-диета, может сложно переноситься, есть противопоказания.

Морковная диета для похудения не только очень вкусная, так она еще и невероятно полезная. Количество витамина В6, улучшающего цвет кожи, и каротина, укрепляющего волосы и ногти, в морковке просто зашкаливает! Она богата антиоксидантами, а также содержит хлор и серу, которые помогают печени выводить токсичные вещества из организма.

Как и водится, в поисках максимального эффекта, красавицы пробовали различные варианты диет с участием моркови. Так были обнаружены 3 наиболее эффективных способа похудеть на моркови.

Морковная диета на 3 дня

За курс этой монодиеты реально потерять в весе 2 – 3 килограмма. Самое приятное, что никаких ограничений в количестве поглощаемой моркови нет. Вы можете кушать этот чудо-корнеплод столько, сколько хочется!

Но, несмотря на все прелести, есть все-таки определенные правила, благодаря которым, во многом, и достигается нужный эффект.

Правила:

  1. Кроме морковки нельзя больше ничем себя баловать.
  2. Заправлять салат лучше лимонным соком.
  3. Морковь должна быть свежая, измельченная на средней или мелкой терке.
  4. Обязательно за день выпивать пару стаканов свежевыжатого морковного сока. Из жидкостей разрешаются зеленый чай без сахара и негазированная вода (можно минеральная).

Третье и четвертое правило с успехом можно отнести к диете и на 7, и на 10 дней.

Экспресс-похудение на диете на моркови объясняется свойствами свежих овощей очищать организм благодаря растительной клетчатке. Кроме того, овощи, в частности, морковь, не содержат белков, избыток которых становится главной причиной накапливания глюкозы. Следовательно, нечему превращаться в жировые запасы, а энергия организма обеспечивается за счет витаминов и микроэлементов, которые в симпатичном оранжевом корнеплоде присутствуют в изобилии.

Схема питания по трехдневному варианту достаточно проста: 3 дня подряд 6 раз в день вы кушаете салатик из моркови, пьете морковный сок, иногда разбавленный яблочным, и худеете.

Рецепты салатов


Салат №1:

Морковь натереть на средней или крупной терке, заправить медом и лимонным соком. Дозировка продуктов рассчитана на день, и если количество моркови можно увеличить, то с медом и лимоном этого делать нельзя. На все количество морковной стружки (изначально – 1 кг.) разрешается 1 столовая ложка меда и сок одного лимона.

Этот салатик за короткое время позволит избавиться от 2 – 3 килограмм, и, по отзывам, не доставляет никакого дискомфорта. Именно поэтому большинство желающих избавиться от нескольких килограммов за короткое время первой пробуют морковную диету на три дня.

Еще один рецепт салата включает фрукты, поэтому он сможет разнообразить ваше диетическое меню.

Салат №2:

На 1 кг. очищенной и натертой моркови можно взять – на выбор – апельсин или грейпфрут среднего размера. Разрешается заменить их крупным яблоком или тремя плодами киви. Фрукт измельчается и смешивается с морковью. Все заправляется чайной ложкой меда, смешанной с соком среднего лимона и натуральным оливковым маслом.

Чтобы однообразное питание не успела надоесть, салатные дни можно чередовать.

Морковная диета на 7 дней

Этот вариант менее популярен, однако, результаты также отличные. Недельный курс позволит почти безболезненно избавиться от 4 – 6 килограммов избыточного веса. Почему «почти»? Потому что морковная моно диета для похудения сама по себе очень жесткая, и выдержать семь дней на одном корнеплоде крайне тяжело не только морально, но и физически. Особенно, если вы привыкли к кулинарным изыскам и не можете обходиться без горячей пищи.

Меню диеты на морковке на 7 дней

Прием пищиБлюда
завтракСтакан обезжиренного кефира
Морковный салат, заправленный чайной ложкой меда
обедМорковный салат с киви, заправленный столовой ложкой сметаны
полдникСалат из отваренной моркови и яблока, все заправить сметаной
ужинМорковь с любыми фруктами, + 120 гр. обезжиренного творога

Каждый день повторяете пункты меню, и уже через неделю распрощаетесь с лишним весом. Это самая гастрономически разнообразная диета, поэтому заслуженно пользуется популярностью среди худеющих.

Морковная диета на 10 дней

Если ваша цель – сбросить 7-9 килограммов, то можно воспользоваться десятидневным курсом морковной диеты. Этот способ похудеть – самый жесткий, поскольку меню крайне скудно. 10 дней на одной моркови, заправленной ложкой обезжиренной или совсем нежирной сметаной, непривычному к вегетарианству человеку выдержать сложно. Особенно если ваша деятельность связана с физическими нагрузками. Поскольку вы расходуете белковые запасы организма, но не восполняете их, в период диеты вы будете очень уставать. Зато первый результат будет заметен уже через 3 -4 дня.

Для разнообразия меню, один раз в день можно готовить салат из вареной моркови. Чаще употреблять не рекомендуется, так как вареная хоть и считается полезней, чем сырая, но больший диетический эффект имеет все-таки корнеплод в свежем виде. Повысить действенность можно с помощью сока из того же корнеплода. Если в день выпивать 2 – 3 стакана морковного сока, результаты будут еще более заметными.

Полезные советы! Как правильно выбирать морковь для диеты:

  • Ярко-оранжевые плоды слаще, чем бледные. Если вы разбираетесь в сортах, отдайте предпочтение Нантской или Витаминной. Они приятны на вкус, а плоды красивые и ровные, что заметно сократит время на их очистку.
  • Если вы покупаете морковь на рынке, будьте внимательны: под видом «специальной» вам вполне могут продать кормовую – желтую . Кушать ее, конечно, можно, однако удовольствие это малоприятное. Мало того, что полезные вещества в ней сосредоточены в меньшем количестве, так этот корнеплод еще и очень невкусный.

Противопоказания

  • Диета не рекомендуется, если у вас есть проблемы с желудочно-кишечным трактом и сердечно-сосудистой системой, поскольку любая монодиета отличается повышением нагрузки на весь организм.
  • Беременным и кормящим мамам также нельзя сидеть на диетах в принципе.
  • При хронических заболеваниях любые кардинальные изменения в питании возможны только после консультации с врачом, и под его контролем.

Еще пару предупреждений!

  • Морковный сок нельзя пить натощак. Лучше с утра выпить стакан воды за час до морковного завтрака.
  • Если у вас очень светлая кожа, длительное употребление моркови может придать ей желтушный оттенок, поэтому диета продолжительностью более 3 дней не рекомендуется.
  • При любых признаках ухудшения самочувствия диету следует прервать.

Правильный выход из диеты

Для закрепления достигнутого результата необходимо правильно выйти из диеты.

В зависимости от продолжительности курса, на четвертый, восьмой или одиннадцатый день разрешается ломтик ржаного хлеба и немного картофеля в отварном или запеченном виде. Дальше постепенно включаются низкокалорийные молочные продукты, овощи, позже – мясо.

Но, даже если вы похудели на нужное количество килограммов, не спешите возвращаться к булочкам и другим кулинарным деликатесам. Все хорошо в меру. Набрать вес куда быстрее, чем избавиться от него, поэтому проще сохранить то, что достигнуто, чем начинать заново.

Читайте также:  Питьевая диета на 7 дней - похудеть на воде за неделю

Худейте с пользой, и будьте красивы!

Очень люблю морковь, но только в сыром виде. Поэтому наткнувшись на эту диету для быстрого похудения, непременно решила ее испробовать. Выбрала для себя наиболее жесткий вариант на три дня, в течении курса пила около полутора литров воды в день и зеленый чай, позволяла мед в чай. Мои результаты минус два килограмма, конечно, это немного, но за три дня считаю, что и не мало.

Морковная диета

При выборе программы похудения основными требованиями чаще всего считаются отличный результат, простота и доступность. Морковная диета отвечает всем перечисленным достоинствам: морковь стоит дешево, из него не нужно готовить сложные блюда и главное – можно сбросить до 11 кг за 7 дней.

Методика эффективна в борьбе с лишними килограммами, но помимо этого подобное меню:

  1. Активизирует работу пищеварительной системы.
  2. Улучшает обмен веществ.
  3. Выводит шлаки и токсины.
  4. Насыщает организм витаминами (А, В3, С, D, Е, К) и массой полезных элементов, в их числе натрий, калий, фосфор, кальций.

В корнеплоде содержатся также фолиевая, аскорбиновая и пантотеновая кислоты. Числятся в его составе в большом количестве клетчатка, нормализующая работу кишечника и выводящая холестерин, а также йод, который способствует правильному функционированию щитовидной железы.

Основные рекомендации:

  1. Используйте только свежие и молодые овощи, в них отмечается максимальное содержание клетчатки.
  2. Пейте не менее 1,5 литров жидкости – воду, зеленый чай. Разрешено также выпивать в день не более одного стакана молока или кефира.
  3. Употребление корнеплода возможно с цитрусовыми (грейпфрутом или апельсином), гранатом, яблоками.
  4. В блюда добавляйте столовую ложку оливкового масла, поскольку без жиров морковный бета-каротин не усваивается.
  5. Выходите из диеты постепенно, вводя в рацион белковую пищу (нежирное мясо, кисломолочные продукты и т. п.) и злаковые.

Существует правило: выходить из диеты нужно столько же дней, сколько вы ее практиковали.

Противопоказания

Методика считается одной из самых жестких монодиет. Именно поэтому очень важно предварительно проконсультироваться со специалистом. Запрещена она при заболеваниях ЖКТ, даже если ранее не наблюдалось проблем с желудком, советуем тщательно пережевывать пищу, поскольку она считается довольно грубой. Отказаться от такого способа похудения надлежит беременным и кормящим женщинам. В любом случае не следует практиковать морковную диету чаще одного раза в 4 недели.

Монодиета может длиться 3, 4, 7 или 10 дней, в зависимости то желаемого результата. Разницы нет, какую продолжительность морковной диеты вы выберете, представленные выше рекомендации помогут добиться большего эффекта.

На 3 дня

Длительность самой короткой программы похудения на моркови – 3 дня. За это время исчезает до 3 килограммов. В течение указанного времени предстоит питаться только оранжевым овощем. Можно употреблять его в сыром или вареном виде в неограниченном виде, а также принимать достаточное количество жидкости.

Для облегчения работы органов желудочно-кишечного тракта морковь рекомендуется натирать на терке.

Допускается употребление овощного фреша, однако в нем содержится меньше клетчатки, чем в целом свежем корнеплоде. При желании можно внести разнообразие в скучный рацион морковной диеты и в один из приемов пищи съесть салат, для приготовления которого к килограмму натертой моркови добавьте кусочки любимого фрукта (яблока, грейпфрута, апельсина и т. д.) и сбрызните лимонным соком. Чтобы все входящие в состав овоща элементы отлично усвоились организмом, не возбраняется сочетать его употребление со столовой ложкой оливкового масла или парой столовых ложек сметаны невысокой жирности.

Минус, как и у большинства монодиет, один – уходит не жировая прослойка, а вода, которая со временем, если не соблюдать режим и употреблять вредную пищу, вернется. Зачастую этот вариант выбирают те девушки, которым надо не скинуть кг, а вывести из организма накопившиеся шлаки. Меню морковной диеты несбалансированное, поэтому растягивание программы более чем на 3 дня, грозит неприятными последствиями.

На 4 дня

Трехдневный марафон можно продлить еще на один день, в который к моркови следует добавить ломтик ржаного хлеба и запеченный картофель. За все мероприятие можно избавиться от 4 килограммов. Не забывайте соблюдать питьевой режим – употребляйте воду, зеленый или травяной чай. В пятый день можно перейти на привычное меню, ограничив потребление жирного, мучного и сладкого.

На 7 дней

Не многие решаются на недельную программу похудения, ведь выдержать ее непросто. Однако стимулом могут стать отзывы тех, кто однажды выбрал ее и избавился от 5-6 килограммов, а некоторые и вовсе говорят о результате минус 11 кг за 7 дней. В меню, помимо корнеплода, входят фрукты, овощи и супы из них, нежирные кисломолочные продукты (не более литра в сутки). От алкоголя, сладостей и мучного придется отказаться.

Примерное меню на день

  • морковно-капустный салат с яблоком.
  • овощной суп из морковки, болгарского перца и белокочанной капусты.
  • вареная морковь и свекла.
  • 250 мл кисломолочного напитка.

На 10 дней

Тех, кто настроен решительно и хочет сбросить до 5 кг, подойдет морковная диета, рассчитанная на 10 дней. Есть в течение полутора недель этой программы похудения позволено морковный салат, заправленный небольшим количеством нежирной сметаны. Готовить его можно не только из сырого корнеплода, но и для разнообразия из вареного. Пить желательно воду или зеленый чай, а также необходимо выпивать около литра оранжевого фреша.

Варианты диеты

Мономеню подходит не всем. Питаться одной морковью даже 3 дня, не говоря уже о неделе или и вовсе о 10 днях, смогут лишь самые терпеливые. Для тех, кто мечтает похудеть и ищет более разнообразный, но не менее эффективный рацион, диетологи разработали несколько методик. Естественно, мы спешим представить их вашему вниманию.

Морковно—яблочная

Любительницы яблок оценят морковно-яблочное меню. Оно призвано в первую очередь, очистить организм от токсинов и шлаков, а уход килограммов – это приятное дополнение. Детокс-мероприятие может длиться от 3 до 10 дней. Чтобы легче было пережить это время, советуем ограничить физические и умственные нагрузки, а также избегать стрессовых ситуаций. Для закрепления результата необходимо в последующие 2-4 недели строго следить за питанием, иначе могут вернуться не только ушедшие, но и дополнительные килограммы.

Имеются противопоказания! Не рекомендована подобная схема питания при заболеваниях ЖКТ, печени, почек, индивидуальной непереносимости каротина, аллергии на фрукты и овощи, во время беременности и в период кормления грудью. Консультация с врачом обязательна!

На 3 дня

Разгрузка заключается в ежедневном употреблении 500 граммов натертой свежей моркови и килограмма измельченных яблок. Смешайте ингредиенты, заправьте лимонным соком. Разделите приготовленную порцию на равные порции и съешьте в течение дня, делая перед приемами пищи равные по времени перерывы. Для лучшего результата ежедневно выпивайте не менее 2 литров воды. На пользу пойдут пешие прогулки и посещение бани.

Морковно-яблочный рацион нередко провоцирует расстройство желудка. При появлении признаков недуга обязателен прием витаминно-минеральных комплексов.

На неделю

Вариант меню на день

  • 2 зеленых яблока свежих или запеченных.
  • 100 граммов отварной постной рыбы/куриной грудки, или такое же количество нежирного творога;
  • натертая морковь, сдобренная оливковым маслом.

На 10 дней

  • 2 зеленых яблока свежих или запеченных.
  • 300 граммов морковного салата с оливковым маслом.
  • 200 граммов творога с минимальным процентом жирности, белое мясо, или постная рыба.

Морковно—свекольная

Продолжительность программы – 10 дней, за этот период можно распрощаться с 5-7 кило. Если через несколько дней после начала детокс-мероприятия вы поймете, что больше не в состоянии продолжать похудение, прекращайте, не мучайте себя.

Примерное меню на день

  • смесь свежей моркови и вареной свеклы, заправленная сметаной или оливковым маслом.
  • овощной суп, в который помимо корнеплодов можно добавить лук, томаты, кабачок;
  • салат из овощей с чесноком, сдобренный маслом.
  • салат из корнеплодов с чесноком, заправленный сметаной;
  • овощной сок.

Пить свежевыжатый неразбавленный свекольный сок нежелательно. Подождите хотя бы час, за это время улетучатся вещества, способные вызвать рвоту. Разбавить его можно обычной водой или отваром шиповника.

Морковно-свекольное сочетание обладает мощным очистительным действием. Именно поэтому можно периодически устраивать разгрузочные дни на этих корнеплодах. Учитывайте, что общий вес овощей, съеденных за детокс-день не должно превышать 1 кг.

Морковно—капустная

Поль Брег — пропагандист здорового образа жизни и правильного питания, салат из капусты и моркови назвал щеткой для ЖКТ, поскольку эти овощи великолепно подходят для очищения организма от вредных отложений. Призвав это блюдо на помощь при сжигании жира, вас поразит эффект. Соблюдать диету рекомендуется не больше 3 дней, но этого времени достаточно, чтобы сбросить 2-3 кг.

Капустно-морковное меню противопоказано при колитах.

Суть методики состоит в том, что на завтрак, обед и ужин нужно есть салат из указанных овощей. Первый прием пищи дополните одним тостом из цельнозернового хлеба и чашечкой зеленого чая, второй – 200-граммовым кусочком отварной курицы и чаем, третий – сваренным всмятку куриным яйцом. Не забывайте пить много жидкости и не переутомляйтесь!

Как приготовить салат

Возьмите 500 граммов белокочанной капусты, 200 граммов моркови и столько же зеленых яблок. Все мелко нашинкуйте. Заправьте небольшим количеством растительного масла и соком, выжатым из одного лимона. Добавьте щепотку черного перца, от соли лучше отказаться.

Морковно—яичная

Эффективной считается программа по сжиганию жира, составленная на 3 дня, в её основе всего 2 продукта – морковь и куриные яйца. Всего 3 дня достаточно, чтобы потерять до 5 кг. Схема подходит даже тем, чей организм находится в ослабленном болезнью состоянии. После диеты старайтесь сразу не налегать на калорийную пищу, иначе вместе с потерянными килограммами вернется еще парочка новых.

На завтрак и обед приготовьте «блюдо» из одного сваренного вкрутую яйца, 1 натертой на мелкой терке моркови и столовой ложки сметаны. Из указанного количества ингредиентов получается одна порция, поэтому каждый раз вам придется готовить свежую еду. Полноценный ужин отсутствует, его нужно заменить стаканом воды или чашкой зеленого чая.

Морковно—огуречная

Как и большинство представленных в этой статье диет, морковно-огуречная программа похудения длится неделю. При строгом соблюдении рекомендаций можно стать легче на 4-5 килограммов, но уходит не жировая прослойка, а жидкость, также выводятся шлаки и токсины.

План питания на неделю

  • Завтрак: 2 огурца; ломтик ржаного хлеба.
  • Обед: микс из огурцов и моркови; яблоко.
  • Ужин: овощной салат с зеленью, сдобренный маслом.
  • Завтрак: ломтик хлеба; огурец.
  • Обед: нарезка из огурцов и моркови; 70 граммов отварного нежирного красного мяса.
  • Ужин: зеленый салат.
  • Завтрак: такой же, как и в первый день.
  • Обед: 100 граммов запеченной рыбы; огурец; гарнир – 80 граммов риса.
  • Ужин: салат из овощей.
  • Завтрак: то же, что было разрешено во второй день.
  • Обед: 80 граммов отварного бурого риса; 30 граммов голландского сыра; огурец.
  • Ужин: огуречно-морковный салат.
  • Завтрак: меню вторника.
  • Обед: 150 граммов натертых моркови и огурцов; апельсин или грейпфрут.
  • Ужин: зеленый салат.
  • Завтрак: хлебец; огурец.
  • Обед: сваренное всмятку яйцо; овощной салат; яблоко.
  • Ужин: измельченные огурцы и зелень, сбрызнутые маслом.
  • Завтрак: рацион первого дня.
  • Обед: овощной суп; авокадо.
  • Ужин: салат из овощей с оливковым маслом.

На корейском морковном салате

Отличным помощником в борьбе с лишними килограммами станет и морковь по-корейски в сочетании с белковой пищей (куриными яйцами, постным мясом, молочными продуктами). Суть методики заключается в том, что ежедневно надо съедать около 300 граммов моркови-чи и белковые продукты. Обязательно выпивайте не менее 2 литров жидкости. Придерживаться такой системы можно до 2 недель, отвес составляет от 3-х до 6 кг.

Общая калорийность суточного рациона не должна превышать 1200 ккал.

Приблизительный план питания

  • 100 граммов обезжиренного творога или 2 белка;
  • чашечка зеленого чая или черного кофе без сахара.
  • 150 граммов салата;
  • 150-граммовый кусочек нежирного мяса или рыбы;
  • стакан кисломолочного напитка.
  • любимый фрукт или 20 граммов орехов.

На корейской терке натрите 500 граммов корнеплода. Посолите по вкусу. Оставьте на полчаса. В это время в 30 мл разогретого масла обжарьте 3 пропущенные через пресс зубчика чеснока и порубленную луковицу. Добавьте в смесь столовую ложку уксуса. Не дожидаясь остывания состава, залейте им морковку. Хорошо перемешайте. Всыпьте немного красного перца. Готово!

Морковные разгрузочные дни

Для тех, кому не подходят продолжительные монодиеты, существуют эффективные варианты оранжевых разгрузочных дней.

Морковно-кефирный

В течение дня нужно есть корнеплод, и пить кефир. График употребления произвольный. Овощи можно есть отдельно, а в качестве перекусов пить кисломолочный напиток, из них легко приготовить салат, заправленный кефиром, и даже овощной коктейль, одним словом, рацион ограничен лишь вашей фантазией.

На морковном соке

Результативной окажется и разгрузка на оранжевом фреше. Суточная норма – до 7 стаканов. В таком продукте содержится меньше пищевых волокон, чем в свежем овоще, поэтому он легче перерабатывается желудком.

Результаты

Морковная программа по сжиганию веса считается одной из самых сложных, но и эффект от нее впечатляющий. В зависимости от выбранного рациона некоторые теряют до полутора килограммов за день. Особо мотивированные и нацеленные на результат представительницы прекрасной половины человечества добивались и поистине колоссальных цифр – минус 11 кг за неделю. Все зависит от выбранного плана питания, насколько строго соблюдались рекомендации, исходного веса и индивидуальных особенностей организма.

Морковная диета для похудения: меню с рецептами

Морковь — полезный корнеплод, содержащий аскорбиновую, фолиевую, пантотеновую кислоты, фосфор, натрий, кальций, калий, йод, витамины группы: A, B3, C, E, D, K. Регулярное употребление моркови улучшает обмен веществ, активизирует работу пищеварительной системы, нормализует работу кишечника, выводит накопившиеся шлаки и токсины из организма, а также «плохой» холестерин, способствует правильному функционированию щитовидной железы.

Помимо обогащения организма полезными витаминами и микроэлементами, морковь широко используется в диетологии как эффективное средство для похудения. Морковная диета позволяет похудеть на 8-11 килограммов за неделю. К несомненным плюсам морковной диеты относятся: доступность, простота и результативность.

Суть морковной диеты

Морковная диета для быстрого похудения подойдет как нельзя лучше. За три дня на строгой монодиете можно избавиться от 2-4 килограммов лишнего веса. Соблюдая морковный метод похудения 7-10 дней можно «распрощаться» с 8-10 лишними килограммами.

Благодаря содержанию в оранжевом корнеплоде растительной клетчатки, происходит очищение организма от токсинов и шлаков. Морковь не содержит белок, который является причиной накапливания глюкозы, что предотвращает образование жировых отложений. Энергию же организму обеспечивают витамины и микроэлементы, которых в корнеплоде в изобилии.

Энергетическая ценность моркови: 41 Ккал на 100 гр продукта

Принципы похудения на морковной диете:

  • Для похудения следует выбирать молодые и свежие овощи, поскольку именно в них содержится в максимальных количествах клетчатка;
  • Рекомендуется комбинировать в рационе сырой овощ с вареным, так в организм поступят все необходимые антиоксиданты и витамины, что предотвратит дополнительную нагрузку на органы желудочно-кишечного тракта;
  • Во избежание проблем с желудочно-кишечным трактом (возможными запорами, задержками стула) показано употребление 1,5-2 литров негазированной воды в день. Допускается употребление зеленого чая без сахара в неограниченных количествах;
  • Бета-каротин, содержащийся в оранжевом корнеплоде не усваивается без жиров, а потому показано заправлять салаты растительным или оливковым маслом.

Как и любой метод похудения, морковная диета подходит далеко не всем людям. Из-за низкой калорийности суточного рациона возможны следующие побочные эффекты: слабость, быстрая утомляемость, раздражительность, головокружения, снижение работоспособности.

Читайте также:  Похудеть за 3 недели на 10 кг

Противопоказания:

  • Заболевания желудочно-кишечного тракта;
  • Заболевания печени и почек;
  • Заболевания сердечно-сосудистой системы;
  • Любые хронические заболевания в период обострения;
  • В период реабилитации после перенесенных операций;
  • Беременность и лактация;
  • Детский, подростковый и пожилой возраст.

Виды морковной диеты

Очищающая морковная диета рассчитана на 3 дня и заключается в употреблении салата из тертой моркови, заправленного оливковым маслом или лимонным соком. Помимо основного блюда, в ежедневном меню допускается 2 стакана свежевыжатого сока из оранжевого корнеплода. Пить негазированную воду, а также зеленый чай без сахара можно в неограниченных количествах. За три дня на данном методе можно похудеть на 2-3 килограмма, благодаря полному очищению организма от накопившихся вредных веществ.

Существует несколько разновидностей трехдневной морковной диеты для похудения:

  • Морковно-яблочная диета;
  • Морковно-свекольная диета;
  • Морковно-капустная диета;
  • Морковно-грейпфрутовая диета.

Каждая из вышеуказанных методик похудения заключается в употреблении в течение дня овощного или овощного-фруктового салата, заправленного растительным, оливковым маслом или лимонным соком. Показанный суточный объем готового салата 1,3-1,5 кг, который необходимо употребить в 5-6 приемов пищи.

Морковный сок при диете разрешен в качестве разнообразия меню. Однако, в нем содержится меньше клетчатки, чем в сыром овоще, а потому не рекомендуется его пить чаще двух раз в день.

Что еще можно есть

Помимо коронного ингредиента морковной диеты — непосредственно моркови, в меню для похудения на 7 дней разрешены следующие продукты:

  • Свекла;
  • Белокочанная капуста;
  • Болгарский перец;
  • Репчатый лук;
  • Яблоки (предпочтительнее зеленые);
  • Киви;
  • Грейпфруты;
  • Апельсины;
  • Нежирные кисломолочные продукты (кефир, творог, натуральный йогурт, простокваша).

Из разрешенных продуктов при морковной диете можно готовить супы, смузи, салаты, свежевыжатые соки. Показанные овощи и фрукты можно употреблять без ограничений, а кисломолочные напитки не более 1 литра в день.

Морковная диета — меню на неделю (завтрак, перекус, обед, полдник, ужин):

Понедельник:

  • Морковный салат;
  • 1 стакан кефира;
  • Фруктовый салат;
  • Апельсин;
  • Сырая морковь 2 шт.

Вторник:

  • Салат из моркови и капусты;
  • Стакан простокваши;
  • Суп-пюре из моркови;
  • Зеленое яблоко;
  • Сырая морковь 2 шт.

Среда:

  • Салат из свеклы и моркови;
  • Стакан ряженки;
  • Морковный смузи;
  • Грейпфрут;
  • Сырая морковь 2 шт.

Четверг:

  • Салат из моркови и грейпфрута;
  • Обезжиренный творог 200 гр;
  • Салат «Витаминный»;
  • Киви;
  • 2 сырой моркови.

Пятница:

  • Морковный салат;
  • Стакан кефира с зеленью;
  • Салат «Щетка»;
  • Апельсин;
  • 2 морковки.

Суббота:

  • Морковный салат;
  • Зеленое яблоко;
  • Овощной салат;
  • Стакан кефира;
  • 2 сырых морковки.

Воскресенье:

  • Морковный салат;
  • Простокваша 1 стакан;
  • Салат из свеклы, капусты и моркови;
  • Апельсин;
  • 2 сырых морковки.

Рецепты

Морковный смузи

Морковный смузи

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Очистить от кожуры овощ и фрукт, нарезать на небольшие кусочки.
  2. Измельчить ингредиенты в блендере до получения однородной консистенции, добавив 0,5 стакана воды.

Смузи прекрасно подойдет в качестве перекуса во время соблюдения диеты.

Салат «Витаминный»

Салат «Витаминный»

Ингредиенты:

  • Капуста 1 небольшой качан;
  • Морковь 2 шт;
  • Репчатый лук 1 шт;
  • Оливковое масло 2 ст. л.;
  • Соль по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Морковь очистить от кожуры, натереть на крупной терке.
  2. Капусту промыть, нашинковать.
  3. Лук очистить от кожуры, порезать полукольцами.
  4. Смешать все овощи в отдельной посуде, заправить оливковым маслом, посолить, перемешать.
  5. По желанию можно посыпать салат измельченной зеленью при подаче.

Разнообразьте меню своей диеты для похудения сытным салатом «Витаминный».

Морковный салат

Морковный салат

Ингредиенты:

  • Морковь 2 шт;
  • Зеленое яблоко 1 шт;
  • Оливковое масло 1 ч. л.;
  • Лимонный сок 1 ч. л.

Способ приготовления:

  1. Морковь и яблоко очистить от кожуры.
  2. Натереть фрукт и овощ на крупной терке, переложить в тарелку.
  3. Заправить салат оливковым маслом и лимонным соком, перемешать.

Легкий в приготовлении салат рекомендуется включить в свой рацион при диете на завтрак или ужин.

Морковный суп-пюре

Морковный суп-пюре

Ингредиенты:

  • Морковь 2 шт;
  • Стебель сельдерея 2 шт;
  • Помидоры черри 10 шт;
  • Репчатый лук 2 шт;
  • Чеснок 2 зубчика;
  • Оливковое масло 2 ст. л.;
  • Соль по вкусу;
  • Вода 1,5 литра.

Способ приготовления:

  1. Очистить от кожуры лук, морковь, чеснок.
  2. Морковь и лук нарезать небольшими кубиками, стебель сельдерея и чеснок измельчить, помидоры порезать на половинки.
  3. В кастрюлю с толстым дном налить оливковое масло, разогреть, закинуть лук и обжарить до полуготовности.
  4. К луку добавить морковку, сельдерей и помидоры. Залить овощи водой и тушить 10 минут на слабом огне.
  5. Добавить в суп чеснок, тушить еще 5 минут.
  6. Полученный суп измельчить на блендере и снова перелить в кастрюлю, довести до кипения, посолить и выключить газ, варить больше не надо.

Включите нежный и сытный суп-пюре в меню своей диеты для похудения на обед.

Фруктовый салат

Фруктовый салат

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Очистить киви, яблоко и апельсин от кожуры, нарезать небольшими кубиками.
  2. Очистить клубнику от черенков, промыть, нарезать дольками.
  3. Переложить фрукты и ягоды в емкость, заправить натуральным йогуртом, аккуратно перемешать.

Побалуйте себя вкусным и полезным фруктовым салатом во время соблюдения диеты для похудения.

Правильный выход

За неделю соблюдения морковной диеты можно похудеть на 6-8 килограммов, а также очистить организм от токсинов и шлаков, улучшить работу желудочно-кишечного тракта, ускорить метаболизм. Однако, для сохранения достигнутых результатов, а также во избежание возможных проблем с кишечником (задержки стула, запоры) необходим правильный выход.

После окончания курса похудения нельзя сразу же есть все подряд, выход должен быть постепенным. В первый день можно добавить в рацион нежирные молочные и кисломолочные продукты (творог, сыр, йогурт), на следующий день включить в свое меню сваренные на воде каши (овсяную, гречневую, пшенную). К концу недели допускается употребление яиц, а также нежирного мяса, птицы и рыбы, приготовленных на пару, запеченных, тушеных, отварных. В идеале выход должен быть равен количеству дней соблюдения диетического питания для похудения.

Для сохранения достигнутых результатов похудения необходимо исключить из своего рациона или сократить до минимума продукты, провоцирующие набор лишнего веса (жирные и жаренные блюда, сладости, свежую выпечку, фаст-фуд). В будущем рекомендуется проводить раз в неделю разгрузочный день на полезном оранжевом корнеплоде по принципу трехдневной монодиеты, что позволит поддержать фигуру в форме. Также следует обратить внимание на ежедневные физические нагрузки, заняться спортом, подольше ходить пешком, отказаться от пользования лифтом, делать утреннюю зарядку, что не только предотвратит набор лишнего веса, но и повысит тонус мышц.

Результаты

Соблюдая строгую морковную диету, рассчитанную на три дня, в меню которой входит как сырой корнеплод, так и свежевыжатый сок из моркови, можно похудеть на 2-3 килограмма. От пары-тройки килограммов избавят и другие разновидности морковной диеты, такие как: морковно-капустная, морковно-грейпфрутовая, морковно-свекольная и морковно-яблочная. Благодаря 7-10 дневной морковной диете можно похудеть на 8-10 килограммов, в зависимости от начального веса, уровня физической активности, индивидуальных особенностей организма, что доказывают многочисленные хвалебные отзывы.

Предлагаем Вашему вниманию фото похудевших людей до и после соблюдения морковной диеты:

Можно ли сбросить 11 кг за 11 дней на морковной диете?

Морковная диета — выбор тех, кто хочет похудеть быстро, вкусно, с наименьшим вредом для организма. В моркови содержится огромное количество витамина В6, который улучшает цвет кожи, и укрепляющего волосы и ногти каротина. Такую диету достаточно сложно соблюдать, но все страдания компенсируются вкусовыми качествами корнеплода. Морковь — вкусный, низкокалорийный продукт, который часто добавляют в меню различных диет. Рассмотрим несколько способов снижения веса с помощью этого овоща и полезные рецепты.

Преимущества

Этот яркий овощ ценят за высокое содержание витаминов, антиоксидантов, которые укрепляют органы зрения, нормализуют обмен веществ. Витамин А укрепляют мышцы, кости, ногти, волосы. Термическая обработка понижает содержание витамина на 30%.

Морковь богата фолиевой кислотой и множеством других витаминов:

  • клетчатка необходима для исправного функционирования ЖКТ, очищения организма от шлаков, холестерина;
  • антиоксиданты замедляют процессы старения;
  • хлор и сера улучшают способность печени очищать организм от токсинов;
  • каротин наполняет кожу влагой, омолаживает;
  • ретинол смягчает, успокаивает, разглаживает;
  • В9 – эффективная защита от ультрафиолета;
  • калий предотвращает от шелушения.

Рекомендуют совмещать сырой и вареный продукт.

Недостатки

Основной недостаток всех монодиет типа морковной, свекольной и кофейной диеты — неполноценность. Также они вызывают стрессовое состояние у организма. Морковная диета считается одной из самых жестких, ее трудно выдержать. Организм усвоит больше полезных веществ.

За неделю некоторые теряют до 11 кг.

Общие рекомендации

Для быстрого похудения необходимо придерживаться следующих рекомендаций:

  1. Морковь выбирают свежую и лучше молодую. Ее необязательно чистить, можно просто потереть щеткой. Кожуру снимают тонким слоем. В поверхностном слое содержится больше всего витаминов.
  2. Из-за большого количества клетчатки в овоще нужно пить много воды, иначе можно заработать запоры.
  3. Бета-каротин не будет усваиваться без участия жиров. Морковь едят обязательно с растительным маслом или нежирной сметаной. Но заправляют маслом совсем немного. В столовой ложке масла содержится 152 ккал.
  4. При соблюдении трехдневной диеты нельзя есть ничего, кроме моркови.
  5. Корнеплод лучше натирать на терке.

Начать готовиться нужно за несколько дней. Следует отказаться от сладостей, выпечки, жирных, жареных блюд и другой высокоуглеводной пищи. Так организму будет легче привыкнуть к новому рациону и расстаться с опостылевшими килограммами.

Противопоказания

Использовать морковный рацион для похудения нельзя людям с болезнями ЖКТ (язва, гастрит и другие), беременным и кормящим женщинам. Также им запрещено употреблять грубоволокнистые сырые овощи.

Чрезмерное употребление этого овоща может привести к пожелтению кожных покровов. Это особенно относится к обладателям светлой кожи. Им проводить морковное похудение более трех дней не стоит.

Трехдневная морковная диета

Меню рассчитано на 3 дня. Четвертые — день выхода, в который допускаются некоторые послабления.

  • нельзя есть ничего, кроме моркови;
  • заправлять салаты лимонным соком;
  • овощ измельчают на средней и мелкой терке;
  • за день пьют по два стакана свежевыжатого морковного сока, также можно пить зеленый чай и воду без газов.

Рацион не отличается разнообразием. Весь день употребляют один из салатов:

  1. Морковь натирают, заправляют медом или соком лимона. Количество овоща можно увеличивать, но с медом и лимоном это делать запрещено. На килограмм стружи можно взять столовую ложку меда и сок одного лимона.
  2. На килограмм натертой моркови берут средний апельсин или грейпфрут. Можно их заменить тремя яблоками. Все смешивается, заправляется чайной ложкой меда, соком лимона или оливкового масла.

Салатные дни чередуют. Порцию делят на шестиразовый прием пищи. Готовое блюдо хранится в холодильнике. Таблицаменю с дополнительными ингредиентами:

Прием пищиПродукты
ЗавтракСтакан кефира. Если съесть немного жиров с утра, питательная ценность корнеплода лучше усвоится.
Второй завтракМорковно-фруктовый салат с растительным маслом, а лучше лимонным соком (рецепты указаны выше).
ОбедДругой морковный салат.
ПолдникСтакан кефира
УжинCвежевыжатый морковный сок.

Можно потерять 3-4 килограмма.

Морковная диета на 7 дней

Это не такая популярная вариация, так как рацион тоже строгий, но более продолжительный. Тут потребуются мотивация и сила воли. За неделю можно сбросить 5 килограмм.

Употребляют морковный салат в любом количестве. Комбинируют со свеклой, капустой, луком, яблоком, грейпфрутом, апельсином, киви. Из этих продуктов готовят соки, супы, салаты. Дополняют рацион обезжиренными кисломолочными продуктами.

Второй завтрак

Прием пищиПродукты
ЗавтракСтакан кефира.
Салат из моркови, капусты, одного яблока, заправленный соком лимона.
ОбедОвощной суп с морковью, сладким перцем, капустой.
ПолдникСалат из моркови и апельсина.
УжинВареная морковь, свекла. Перед сном стакан кефира.

На 10 дней

Если у Вас останутся силы продлить диету на 10 дней, можно несколько разнообразить меню. Салаты лучше заправлять нежирной сметаной. Мономеню способен выдержать не каждый. Узнаем, как можно его разнообразить и сделать куда более приятным.

Основные приемы пищи почти не отличаются от тех, что указаны в трехдневной диете. Но некоторые изменения все же допускаются:

  • утро: стакан нежирного кефира.
  • обед: морковный салат, стакан морковного сока.
  • ужин: 250 г куриной грудки или нежирной рыба, приготовленной на пару.

Традиционный морковный салат можно заменить другим. Их потребляют по 200 г до шести раз в день:

  1. Взять морковь, капусту, яблоки в пропорции 5:2:2. Заправить нежирной сметаной.
  2. Морковь и яблоки в равных пропорциях натирают, смешивают, заправляют лимонным соком.
  3. Перетереть морковь, свеклу, заправить сметаной. Можно добавить головку чеснока.
  4. В салат также добавляют мелко нарезанное вареное яйцо.


Выходят из диеты постепенно, вводя кисломолочные продукты, каши, обезжиренное мясо, рыбу.

Для достижения эффективного результата за питанием нужно строго следить еще месяц. Если после диеты Вы наброситесь на углеводы, килограммы обязательно вернутся.

Полезные советы

Если такое меню Вам не подходит, можно попробовать следующие варианты морковных разгрузочных дней:

  1. Весь день нужно есть только оранжевый корнеплод и пить кефир, выбрав произвольный график. Овощи едят отдельно, а кефир используют для перекусов. Можно также сделать морковный салат, заправив его кефиром, или овощной коктейль.
  2. Поможет разгрузка на морковном соке. В день можно выпивать до семи стаканов.
  3. Можно попробовать морковно-яблочную диету. Она не менее строгая, чем та же морковная, свекольная или кефирная диета, но она поможет несколько разнообразить рацион. Каждый день нужно есть по полкило натертой моркови и килограмму тертых яблок. Ингредиенты смешивают, заправляют соком лимона. Также пьют по 2 литра воды. Утром едят два свежих зеленых яблока, днем — 300 г морковно-яблочного салата, на ужин — 200 г обезжиренного творога, белое мясо, нежирную рыбу.
  4. Приятным и полезным блюдом будет морковный десерт. Смешивают тертую морковь, молотую курагу, грецкие орехи, мед. Скатывают шарики, сыпят кокосовой стружкой.

Быстроепохудение на моркови объясняется способностью свежих овощей чистить организм из-за большого количества клетчатки. В овощах мало белков. А из-за их избытка в организме накапливается глюкоза. Без нее не будет жировых запасов, а энергия обеспечится витаминами, микроэлементами.

Отзывы о морковной диете

Несмотря на строгость морковной диеты, положительныхотзывово ней множество. За несколько дней может уйти вес, улучшиться цвет лица, очистится кишечник.

«Я сидела на морковных салатах неделю, добавляла немного чеснока. Весь день пила зеленый чай, травяные отвары. Потеряла 5 кг. Теперь я очень довольна и хочу когда-нибудь снова повторить этот непростой опыт.»

«Сидела на диете 5 дней. Сбросила 5 кг. Не рискнула дольше. Мне было не очень тяжело, так как я начала готовиться за неделю. Постепенно сократила потребление калорийной пищи. Если я сильно хотела есть, пила воду или зеленый чай. Диетологи не советуют сидеть на этой диете больше раза в год, но я бы хотела попробовать еще раз через несколько месяцев.»

«Я не выдерживаю таких жестких диет, не хватает силы воли. Но регулярно устраиваю себе морковные разгрузочные дни. Это самый подходящий режим для меня. За месяц мне удалось потерять 10 кг только на разгрузочных днях и занятиях в спортзале три раза в неделю. Я придерживаюсь правильного питания, считаю калории, так как не хочу терять результат. К моркови привыкла быстро. Беру ее с собой на работу и устраиваю перекусы овощами, а не бутербродами.»

Как и все монодиеты, морковная — очень строгая и тяжелая. Но ее меню можно разнообразить некоторыми овощами и фруктами. Недостаточно просто посидеть на диете 10 дней. Необходимо и дальше придерживаться правильного питания, ограничивать калорийные продукты. Поделитесь своими рецептами, которые Вы использовали во время морковной диеты. Также ждем Ваших результатов.

Добавить комментарий