Супы для похудения — минус 7 кг за 6 дней

Рецепты диетических супов для похудения — готовим сами в домашних условиях

Многие думают, что диетические супы пресные, невкусные. В действительности на диете готовят интересные, приятные на вкус блюда, богатые витаминами и биоактивными соединениями, но содержащие мало калорий. Используют овощи, нежирное мясо, зелень, кисломолочные изделия.

Какими бывают жиросжигающие супы для похудения?

Диетический суп для похудения должен включать малое количество калорий, не провоцировать нарушение метаболизма, при этом обеспечивать организм полезными веществами. Диетологи советуют регулярно включать жидкие блюда в рацион для поддержания нормального функционирования пищеварительного тракта, эндокринной и кровеносной системы.

При приготовлении диетических супов используют особый ингредиентный набор, в котором главенствующую роль играют овощи. Они насыщают организм минеральными элементами, стимулируют секреторную работу желудка, выводят лишнюю жидкость, повышают тонус, способствуют ускоренному сгоранию жиров.

Выделяют 4 типа диетических низкокалорийных супов:

  1. Горячие бульоны, основанные на нежирном мясе, растительных продуктах.
  2. Холодные, приготавливаемые на основе овощей, зелени, специй. В основе может быть вода или кисломолочный продукт. Из русских блюд следует назвать окрошку.
  3. Супы-пюре, приготавливаемые методом измельчения ингредиентов до образования кашеобразной массы. Бывают более или менее жидкими.
  4. Крем-суп – тот же суп-пюре, но основан на более мягких по текстуре ингредиентах, обычно растительных.

Разнообразие рецептов позволяет каждому худеющему человеку питаться полноценно и вкусно. Для приготовления выбирают исключительно натуральные, свежие, качественные продукты:

  • бобовые культуры, овощи, корнеплоды, листовую зелень — для утоления голода и продления чувства сытости, очищения пищеварительного тракта от вредных накоплений;
  • авокадо, виды семейства Тыквенных — для понижения инсулинового синтеза, устранения желания есть сладости.

Как правильно готовить и употреблять супы для похудения?

Чтобы похудеть на диетических супах, важно соблюдать правила их употребления:

  1. Ингредиенты варят. Обжаривать нежелательно — это сделает блюдо более калорийным.
  2. Следует соблюдать время приготовления. Нельзя переваривать, иначе большая часть полезных соединений разрушится.
  3. Приправа должна быть натуральной. Лучше всего брать свежую ароматную зелень, в ней содержатся сжигающие жир вещества.
  4. Употребление соли следует минимизировать, а лучше исключить. Соленые блюда задерживают жидкость в тканях, из-за чего повышается вероятность появления отеков.
  5. Использование калорийных ингредиентов недопустимо. Следует выбирать для приготовления диетических супов рецепты, калорийность которых не выше 150 ккал.
  6. Жидкие блюда, положительно влияющие на метаболизм, необходимо включать в диетический рацион ежедневно.
  7. Суп для похудения не едят с хлебом. Хлебобулочные изделия калорийны, нивелируют пользу диетического блюда для организма.
  8. Объем порций нужно контролировать. Жидкие ненаваристые блюда можно есть долго, не чувствуя пресыщения. Чтобы не переесть, следует брать тарелку небольшого объема, есть неторопливо.
  9. Варят на воде, на нежирном мясном бульоне. Для приготовления ухи берут рыбу нежирного сорта.

Рецепты нестрогие: любимый ингредиент допустимо увеличить на 50–100 г, а нелюбимые продукты можно взять в меньшем количестве или исключить.

Супы для похудения: самые полезные и эффективные рецепты

Кухни многих народов предлагают рецепты диетического супа для похудения. При регулярном включении в меню такая пища позволяет в короткий срок убрать несколько килограммов, при этом она аппетитная и питательная.

Боннский суп

Жиросжигающий бульон изобретен брюссельскими докторами как компонент лечебной диеты для пациентов, страдающих запущенным ожирением. При регулярном включении в меню суп для похудения обеспечивает минус 7 кг за 6 дней, но при условии употребления достаточного количества воды.

Для приготовления берут:

  • 6 небольших луковиц;
  • 6 некрупных томатов;
  • 0,5 кг капусты любого сорта;
  • 2 сладких перца;
  • корень или пару веток сельдерея;
  • несколько веточек петрушки.

Пошаговая инструкция, как приготовить диетический суп:

  1. Мытые томаты и перцы нарезают мелкими кубиками. Измельчают капусту. Сельдерей и освобожденные от шелухи луковицы мелко нарезают.
  2. Подготовленные овощи погружают в воду, ставят на плиту, дожидаются кипения.
  3. Готовят 10 минут на среднем огне. Ослабляют огонь, накрывают посуду крышкой, оставив узкое отверстие для испарения.
  4. Варят 15 минут. Солят, добавляют молотый перец и другие пряности.
  5. Мытую петрушку нарезают, бросают в суп за полминуты до завершения варки.
  6. Выключают огонь. Оставляют на 10 минут, плотно закрыв крышку.

Минестроне – итальянский овощной суп

Для приготовления легкого пряного супа для похудения берут на 3 л воды:

  • половину кочана капусты;
  • 4 томата;
  • 4 картошки;
  • небольшой кабачок;
  • луковицу;
  • банку консервированной фасоли;
  • 200 г сухого гороха;
  • 100 г рисовой крупы;
  • 100 г бекона (необязательный ингредиент);
  • 80 г сыра пармезан;
  • несколько стеблей орегано и базилика.

Итальянский суп для похудения – рецепт приготовления пошагово:

  1. Горох замачивают на полдня в воде.
  2. Картошку, томаты, кабачок нарезают кубиками. Капусту измельчают.
  3. Овощи (кроме томатов) заливают водой, ставят на плиту, дожидаются кипения, убавляют огонь, варят 50 минут.
  4. Нарезанный полосками бекон обжаривают без масла.
  5. Снимают бекон. В сковороду наливают немного растительного масла, обжаривают нарезанный кольцами лук.
  6. Промытый рис добавляют в овощной бульон через 40 минут от начала варки. Солят.
  7. Добавляют фасоль, томаты, обжаренный лук и бекон.
  8. Варят 15 минут на слабом огне.
  9. В завершение всыпают мелко порезанную зелень. Выключают огонь, оставляют на 15 минут.

Супы для похудения: рецепты на каждый день

Существует множество простых рецептов супов для похудения, которые сжигают жир, чтобы приготовить их в домашних условиях не нужно много времени. Получается сытное блюдо, богатое витаминами и питательными веществами, подходящее для ежедневной подачи на обед.

Легкий суп с томатами и рисом

Блюдо получается наваристым, аппетитным, при этом порция содержит всего 50 ккал.

Чтобы сделать вкусный диетический суп, берут на 2 л воды:

  • 150 г рисовой крупы;
  • 3 картошки;
  • среднюю морковку;
  • 2 чесночных дольки;
  • некрупный сладкий перец;
  • луковицу;
  • 3 столовых ложки кетчупа;
  • 2 столовых ложки подсолнечного масла;
  • зелень, специи.

Пошаговое приготовление супа для похудения:

  1. Мытый рис заливают водой. Ставят на плиту, дожидаются закипания, уменьшают огонь.
  2. Картошку нарезают кубиками. Высыпают в рисовый бульон. Варят 10 минут.
  3. Измельчают морковку на терке, обжаривают с луком 5 минут. Добавляют порезанный на мелкие кубики перец, жарят 3 минуты. Вливают кетчуп, измельченный чеснок, зелень.
  4. Поджарку выливают в бульон, варят 10 минут.

Суп из корня сельдерея

Это лучший рецепт супа для похудения на каждый день, ведь в сельдерее содержатся вещества, способствующие сгоранию жировых отложений.

  • некрупный сельдерейный корень;
  • куриное филе;
  • 150 г капусты;
  • 2 картошки;
  • небольшая морковка;
  • средний болгарский перец;
  • луковица;
  • 4 чайных ложки высушенной смеси базилика и орегано;
  • столовая ложка лимонного сока.
  1. Делают куриный бульон. Курицу вынимают, разрезают на небольшие кусочки.
  2. Сельдерей измельчают на терке. Заливают лимонным соком.
  3. Морковку, картошку, лук нарезают маленькими кубиками, а перец соломкой.
  4. В бульон бросают картошку, морковку, перец, через 6–8 минут добавляют сельдерей, лук, курицу. Варят 2 минуты.
  5. Всыпают смесь трав. Солят.
  6. Измельчают капусту, высыпают в бульон. Варят 5 минут. После выключения огня оставляют на 30 минут.

Луковый суп

Этот суп для похудения приготавливается предельно просто, а лук насыщает организм витаминами и минеральными элементами, стимулирует метаболизм.

  • большое количество лука;
  • томаты;
  • сладкий перец;
  • соцветия цветной капусты.

Ингредиенты мелко нарезают, отваривают до размягчения. Солят, приправляют.

Суп из томатов и капусты

  • морковку;
  • лук;
  • сладкий перец;
  • сельдерейный корень;
  • капусту.

Лук и морковку обжаривают. Добавляют перец, сельдерей, капусту. Вливают воду, тушат до размягчения. Солят, приправляют. Доливают воду, дожидаются кипения.

Кефирный суп

Замечательный суп для похудения, обеспечивающий минус 7 кг за недельный срок.

Для приготовления берут:

  • капусту белокочанную и цветную;
  • кабачок;
  • морковку;
  • луковицу.

Ингредиенты измельчают, отваривают, солят. После остывания вливают нежирный кефир, посыпают измельченной зеленью.

Средиземноморский рыбный суп

  • томаты обычные и черри;
  • сельдерейный корень;
  • нежирную рыбу;
  • чеснок.

Обжаривают томаты с чесноком, розмарином, другими пряностями. Вливают воду, кладут измельченный сельдерей. Тушат несколько минут. Кусочки рыбы и разрезанные пополам черри погружают в бульон, солят. Когда рыба дойдет до готовности, выключают огонь.

Низкокалорийный овощной суп без мяса

Существует немало вегетарианских диетических супов. Для популярного варианта берут:

  • 200 г шпината;
  • 2 томата;
  • 2 ветки сельдерея;
  • 30 г перьевого лука;
  • половину лимона.

Мелко нарезают сельдерей и лук, обжаривают в небольшом количестве масла. Бросают измельченный шпинат в кипящую воду, добавляют обжаренные овощи. Снимают с томатов кожицу, мякоть измельчают на терке, кладут в бульон. Варят 15 минут. В завершение выдавливают сок лимона.

Диетические рецепты куриных и овощных супов-пюре для похудения

Популярность рецептов супа-пюре для похудения обусловлена легкостью усвоения, мягким насыщенным вкусом, приятной текстурой.

Кабачковый суп-пюре

  • 4 картошки;
  • 500 мл куриного бульона;
  • луковицу;
  • крупную морковку;
  • 2 небольших кабачка;
  • 100 мл 10%-ных сливок.

Лук нарезают полукольцами, а морковку, картошку и кабачки небольшими кубиками. Морковку и лук обжаривают, добавляют к ним кабачок, затем картошку, тушат 3 минуты. Вливают бульон, готовят до размягчения овощей, солят, приправляют. Отваренную массу взбивают блендером. Вливают сливки, ставят на огонь до закипания.

Огуречный суп для снижения веса

  • 3 огурца;
  • 2 ветки сельдерея;
  • несколько веток укропа;
  • 1 л нежирного кефира.

Измельченные продукты выкладывают в блендер, вливают кефир, солят. Взбивают до однородной массы. Переливают в посуду, ставят на час в холодильник. После охлаждения еще раз взбивают.

Овощной суп-пюре

  • 500 г размороженного зеленого горошка;
  • 0,5 л овощного бульона;
  • 2 картошки;
  • 2 луковицы;
  • 4 чесночных дольки;
  • пару веточек тимьяна.

Картошку и горошек отваривают в разной посуде до готовности. Лук и чеснок измельчают, обжаривают. Картошку и горошек смешивают с обжаркой, взбивают в блендере. Вливают бульон, повторно взбивают. Переливают в посуду, солят, ставят на плиту, после закипания выключают огонь. Добавляют измельченный тимьян, оставляют блюдо под закрытой крышкой на 10 минут.

Тыквенный суп-пюре с имбирем

Лучшие рецепты диетических супов для похудения, приготавливаемых в домашних условиях, включают тыкву. Этот овощ в период борьбы с избыточным весом улучшает самочувствие, тонизирует организм, укрепляет иммунную систему, стимулирует метаболизм. Блюдо имеет кремообразную консистенцию, мягкий вкус.

Для приготовления используют:

  • 250 г мякоти тыквы;
  • 30 г сливочного масла;
  • среднюю морковку;
  • одну картофелину;
  • 3 чесночных дольки;
  • половину луковицы красного сорта;
  • небольшой кусочек имбирного корня;
  • несколько веточек кинзы;
  • 0,5 чайной ложки кориандра;
  • 2 капли вустерского соуса.

Пошаговое приготовление крем-супа:

  1. Тыквенную мякоть и картошку нарезают кубиками.
  2. Листья кинзы отрывают, нужны только тонкие веточки. Лук крупно нарезают. Чеснок раздавливают. Имбирь измельчают на терке.
  3. В овощную смесь вливают вустерский соус и растительное масло, кладут сливочное. Всыпают кориандр, солят. Тщательно размешивают.
  4. Овощную массу отправляют в духовку на 30 минут, установив температуру 180°C.
  5. Перекладывают в посуду для варки, заливают водой. После закипания варят 3 минуты.
  6. Переливают в блендер, взбивают.
Читайте также:  Как похудел Михаил Казаков - Полежайкин из "папиных дочек"

Сытный чечевичный суп

Легкий и быстрый рецепт, для которого берут:

Чечевицу отваривают. За 2 минуты до готовности добавляют измельченную помидорную мякоть, солят, перчат. Готовую смесь переливают в блендер, взбивают. При необходимости добавляют воду.

Суп-пюре из брокколи и цветной капусты

Для приготовления подготавливают:

  • куриный бульон;
  • брокколи;
  • цветную капусту;
  • морковку;
  • картошку.

Овощи отваривают: первыми картошку и морковку, затем капусту. Солят. Выливают в блендер, добавляют куриный бульон. Взбивают.

Рецептов аппетитных и легкоусвояемых супов огромное количество, каждый худеющий человек может выбрать для себя по вкусу. Диетические первые блюда рекомендуются не только сидящим на диете людям, но и соблюдающим принципы здорового питания.

ВАЖНО! Статья информационного характера! Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.

Суп для похудения с сельдереем

Хотите увидеть на весах минус 7 кг всего за 6 дней? Вашей палочкой-выручалочкой для быстрого похудения станет суп с сельдереем – он поможет избавляться от лишнего веса без стресса для организма и чувства голода.

Как сельдереевый суп помогает худеть?

Сельдерей – это верный и низкокалорийный помощник в создании идеальной фигуры, рекомендуемый диетологами. На 100 г этого продукта приходится 13 калорий! Он также является источником массы питательных веществ – витаминов группы А, В, С и РР, клетчатки, органических кислот, флавоноидов, антиоксидантов. А также кальция, фосфора, магния, калия и других ценных микроэлементов.

Именно благодаря ценному составу сельдерей обладает следующими свойствами:

  • несмотря на низкую калорийность, обеспечивает долговременное насыщение (ведь содержит большое количество клетчатки);
  • препятствуют накапливанию жиров;
  • очищает организм от продуктов распада – токсинов и шлаков;
  • благотворно влияет на работу желудочно-кишечного тракта и метаболизм;
  • выводит из организма лишнюю жидкость и устраняет отечность;
  • повышает иммунитет;
  • улучшает сон и положительно влияет на нервную систему;
  • тонизирует и заряжает энергией;
  • воздействует даже на эпидермис – делает кожу более эластичной, замедляет процессы старения.

Но основе чудотворных свойств этого продукта и было придумано знаменитое блюдо из сельдерея – Боннский суп для похудения. На сегодняшний день это одна из самых эффективных суповых диет, позволяющих терять более 1 кг лишнего веса за 1 день!

Можете ли вы предположить, сколько калорий содержит суп по классическому рецепту? 100 г готового блюда содержит всего 27 калорий! Именно поэтому даже на диете вы сможете наедаться им вдоволь, не измучивая себя голодом.

Отзывы испробовавших этот метод похудения лишь подтверждают его эффективность. Многие из похудевших периодически возвращаются к этой диете, когда нужно быстро избавиться от лишних килограмм. И отмечают не только преображение фигуры, а и хорошее самочувствие. Кстати, похудение с помощью этого супа активно используют даже хирурги, когда пациенту нужно быстро сбросить вес операцией!

Правила употребления

Чтобы похудеть, вы должны ежедневно кушать сельдереевый суп на каждый прием пищи. Именно суп должен быть основой вашего рациона. Ешьте его столько, сколько захочется – без ограничений. Дополнять главное блюдо другими продуктами можно, но только низкокалорийными и в умеренном количестве.

Ваш рацион должен быть правильным и здоровым. Употребляйте больше диетической пищи – овощей и фруктов (не считая банана, винограда и картофеля), зелени, нежирного мяса и рыбы, морепродуктов, кисломолочной продукции, яиц. Также на похудении строго запрещены все вредности – сладкое и мучное, газированные и алкогольные напитки, фастфуд, полуфабрикаты, колбасы, жареная и жирная пища.

Помимо этого, вам необходимо соблюдать водный баланс и пить не менее 1,5-2 л чистой воды в день. Это правило актуально абсолютно для каждого способа похудения.

Не стоит придерживаться такого режима питания дольше 1-2 недель. Хоть вы и не будете чувствовать голода, организм все же нуждается и в других марокнутриентах – белках и жирах, которых этот суп не содержит. Стоит сделать перерыв и вернуться к обычному питанию. После чего можете снова повторить курс похудения на Боннском супе.

Выходить из диеты нужно постепенно. Понемногу добавляйте в рацион и другие привычные вам продукты, заменяя ими суп. Чтобы удержать новый вес, придерживайтесь здорового питания и не переедайте.

Если вы и вовсе не хотите придерживаться диеты и не нуждаетесь в быстром похудении, периодически готовьте себе этот суп и употребляйте его, к примеру, как полноценный обед. Учитывая, сколько полезных свойств на счету этого блюда, организм определенно скажет вам «спасибо».

Также вы можете устраивать разгрузочные дни на сельдереевом супе. В течение 1 дня нужно употреблять лишь это блюдо и питьевую воду. Такая кратковременная разгрузка поможет избавиться от 1-2 кг лишнего веса, очистит организм и положительно повлияет на общее самочувствие.

Важно! Похудение на сельдереевом супе имеет и противопоказания – в основном для тех, кому запрещены суповые диеты. Это касается людей с заболеваниями почек и мочеполовой системы, хроническими болезнями ЖКТ. Также такую диету не рекомендуют соблюдать беременным и кормящим женщинам. Но это касается лишь диеты, а не периодического употребления Боннского супа – ведь он действительно очень полезен.

Классический пошаговый рецепт

Попробуйте приготовить суп с сельдереем по предложенному рецепту и убедитесь в том, что он не имеет ни специфического вкуса, ни ярко выраженного запаха сельдерея.

Так что блюдо понравится даже тем, кто не слишком жалует этот продукт.

Ингредиенты:

  • капуста белокочанная – 0,5 кг;
  • стебли сельдерея – 300 г;
  • лук репчатый – 4-5 шт.;
  • перец сладкий – 1 шт.;
  • помидор – 2 шт.;

Приготовление. Для начала подготовьте овощи. Нашинкуйте капусту и сельдерей. Лук нарежьте полукольцами, а перец и томаты – некрупными кубиками. Выложите все овощи в глубокую кастрюлю и залейте их прохладной водой. Густоту супа вы можете регулировать по своему вкусу. Добавьте также немного соли и перца. Или любых других специй, которые вам нравятся.

Отправьте емкость с супом на маленький огонь, доведите жидкость до кипения. Долго варить его не стоит – иначе овощи потеряют вкус и будут слишком мягкими. Они должны быть чуть хрустящими (так в них еще и сохранится максимум полезных веществ!). Для варки будет достаточно 5 минут. По желанию вы можете измельчить суп в блендере для получения кремовой консистенции.

Для приготовления этого блюда вы также можете использовать корни или листья сельдерея. Но учтите, что они имеют более специфический вкус.

Суп с сельдереем – это находка для тех, кто хочет быстро привести фигуру в порядок. Ведь минус 7 кг за 6 дней нередко не обеспечивают ни самые строгие диеты для похудения, ни даже настоящие голодовки. А вот Боннский суп станет приятным исключением из рубрики «Много ешь, но худеешь!».

Интересно: Диета 5 ложек

Напишите в комментариях: А вы любите готовить блюда с сельдереем?

Супы для похудения, которые сжигают жир: рецепты в домашних условиях + фото

Суповая диета и ее принципы

Чтобы похудеть, нужно сбалансировать питание и физическую активность.

Затраты энергии должны превышать суммарную суточную калорийность пищи.

Для диетической еды подойдут не любые первые блюда, а только низкокалорийные, овощные

Тем, кому трудно считать калории и составлять сбалансированное по макронутриентам меню, на помощь придет суп для похудения.

Для диетической еды подойдут не любые первые блюда, а только низкокалорийные, овощные. С учетом того, что питание не сбалансировано, диета может применяться не более недели, причем вход и выход из нее должен быть плавным.

Какими бывают жиросжигающие супы для похудения

Использовать для жиросжигания можно только блюда с низкой или отрицательной калорийностью.

Важно! Об отрицательной калорийности можно говорить, когда на переваривание пищи организм тратит больше энергии, чем ее содержится в порции еды.

Под это описание подходят овощные и грибные суфле, приготовленные на воде. Не добавляйте сливочное масло, сыр, мясо, рыбу и крупы, перечисленные продукты лишат блюдо диетического статуса.

Преимущество такого режима в том, что готовка занимает считанные минуты, одно и то же блюдо можно есть в течение всего дня, не ограничивая себя в количестве.

Тем не менее нужно запланировать 5-6 приемов пищи, чтобы не перегрузить желудок трудно перевариваемой клетчаткой. Несомненный плюс рациона – его экономичность.

Как правильно употреблять диетические супы для похудения?

Решив сесть на диету, уберите из зоны видимости все вредные продукты, перейдите на легкие блюда, постепенно исключив из рациона запрещенную еду.

Решив сесть на диету, уберите из зоны видимости все вредные продукты

За 2-3 дня до начала марафона стройности сократите употребление мяса и соли. Съедайте по 100 граммов в день птицы или рыбы. Так вы подготовите организм к грядущим ограничениям. Составьте список покупок, ориентируясь на перечень разрешенных продуктов.

Проведите психологическую подготовку:

  • напишите мотивационное письмо;
  • заручитесь поддержкой близких;
  • вступите в сообщество единомышленников в соцсетях;
  • не посещайте кафе;
  • сведите к минимуму стрессы;
  • займитесь йогой;
  • слушайте медитативную музыку;
  • соблюдайте режим сна;
  • гуляйте на природе.

Отпуск – идеальное время обретения стройности.

Меню на 7 дней: какие продукты можно, а какие нельзя

Преимущество диеты – в широком ассортименте разрешенных овощей. Проявите фантазию, отступите от рецептуры. Главное, чтобы в меню присутствовали только рекомендуемые ингредиенты.

К условно-разрешенным относятся добавки для вкуса. Их количество в каждой порции не должно превышать 2-3 граммов.

ЗапрещенныеРазрешенныеУсловно-разрешенные
ФастфудВсе виды капустыОрехи
КопченостиСпаржаСемена
ВыпечкаВсе разновидности сельдереяСливки
Джемы, варенье, мед, сахарЗеленьПриправы
Конфеты, тортыПряные травыСпеции
Пакетированные сокиЗеленые овощи
Сладкие газировкиРастительное масло
Крахмалистые овощиТравяные отвары
БобовыеГрибы
Растительные жиры
Бульонные кубики

Удобнее готовить в большой кастрюле, этого количества хватит на 1-2 дня.

Меню на неделю:

  • понедельник – литр боннского супа;
  • вторник – литр лукового супа;
  • среда – литр сельдереевого супа-пюре;
  • четверг – литр тыквенного супа-пюре;
  • пятница – литр грибного супа;
  • суббота – литр томатного супа;
  • воскресенье – литр лукового супа.

Диетический суп для похудения (рецепт и фото)

Правила применимы к каждому рецепту. Используйте любые овощи из списка разрешенных, варите их на воде, без соли.

Время приготовления разных овощей отличается, поэтому самые жесткие кладите вначале, постепенно добавляйте более нежные. Готовьте на медленном огне, не подвергая чрезмерному кипению, длительная термообработка уничтожает витамины.

Читайте также:  Как похудела Анна Шульгина

Боннский супчик для похудения: как готовить

Список продуктов:

  • зелень сельдерея – 100 г;
  • укроп, петрушка и кинза – по 30 г;
  • сладкий зеленый перчик – 1-2 плода;
  • помидоры черри – 8 штук;
  • репчатый лук – 3 головки;
  • морковь и корень петрушки – по 1 штуке;
  • любая капуста – 300 г;
  • специи и приправы по желанию.

Приготовление:

  1. В сотейнике протушить коренья, лук, перец и помидоры с добавлением 1-2 ст. л. масла оливы.
  2. Добавить 2 литра воды, закипятить.
  3. Положить сельдерей и капусту, довести до кипения, всыпать приправы и отставить.

Пряную зелень кладем перед употреблением.

Суп-пюре из сельдерея для похудения: как готовить

Есть несколько вариантов рецепта. Ниже приведен самый вкусный и низкокалорийный.

Ингредиенты из расчета 4 литра воды:

  • стебель сельдерея, капуста брокколи, цветная капуста, томаты – по 0,5 кг;
  • лук – 3-4 штуки;
  • зелень – 1 пучок;
  • сливки – 300 г;
  • специи, приправы, чеснок и лавровый лист – по желанию.

Приготовление:

  1. Обжарьте репчатый лук на 2 столовых ложках подсолнечного ароматного масла.
  2. Измельчите овощи произвольными кусками.
  3. Поставьте на медленный огонь и закипятите.
  4. Добавьте обжаренный лук, взбейте блендером.
  5. Всыпьте приправы.
  6. Украсьте зеленью.

Перед подачей влейте сливки.

Обратите внимание! Если вкус перечисленных блюд покажется совсем пресным, можно добавить на одну порцию 2-3 грамма измельченных орехов, семян, кокосовой крошки, натуральных приправ, чеснока или зеленого лука. В пюре можно капнуть ¼ чайной ложки нежирных сливок. «Фишка» усилит аромат и облагородит вкус овощей.

Суп-пюре из тыквы для похудения: как готовить

Запеките тыкву в духовом шкафу, ее вкус станет насыщенным, время варки сократится.

Продукты:

  • мякоть тыквы – 0,5 кг
  • луковица – 1 штука;
  • морковь и корень петрушки – по 1 штуке;
  • молоко нежирное – 1 литр;
  • масло оливы – 20 г;
  • зелень, пряные травы и приправы – на ваш выбор.

Примечание! Не выбрасывайте тыквенные семечки. Просушите в духовке, добавьте в тарелку к тыквенному суфле.

Как готовить:

  1. Обжарить лук и коренья.
  2. Запечь тыкву.
  3. Соединить ингредиенты, измельчить блендером.
  4. Вливать тонкой струйкой кипящее молоко, продолжая взбивание.
  5. Посыпать зеленью и травами.

Сытное и вкусное суфле обладает сладким вкусом и приятным ароматом.

Японский суп для похудения: как готовить

Это первое блюдо прекрасно подойдет для насыщения организма белком.

Ингредиенты:

  • нежирная рыба – 300 г;
  • бурый рис –50 г;
  • лук – 2 штуки;
  • морская капуста –100-200 г;
  • соевый соус – 2 ст. л.;
  • бальзамический уксус – 1 ч. л.

Процесс приготовления:

  1. Замаринуйте нарезанный кольцами лук в смеси соуса и уксуса, оставьте на 30 минут.
  2. Отдельно отварите рис, откиньте на дуршлаг.
  3. Сварите рыбу в 2 литрах воды.
  4. Добавьте рис и проварите бульон еще 2-3 минуты.
  5. Добавьте промариновавшийся лук и измельченную морскую капусту.
  6. После закипания отставьте.

Вкус понравится почитателям восточной кухни.

Как правильно выйти из суповой диеты

Выходите из диеты так же постепенно, как и входили в нее. В течение трех дней добавьте на завтрак легкое белковое блюдо: творог с низкой жирностью или омлет с добавлением зелени и помидора.

Повышайте дневную калорийность на 100-150 ккал. На четвертые сутки включите в программу 100 граммов нежирной птицы. Через 7 дней можете перейти на сбалансированный рацион с рассчитанной для ваших целей калорийностью. Сохраняйте дефицитное на 10-15% меню до достижения желаемого веса.

Если ваше тело хорошо реагирует на пищевую разгрузку, можете в свободные от тренировок дни 2-3 раза в месяц устраивать разгрузочные дни на постном питании.

Противопоказания и побочные эффекты

При всей легкости, этот рацион имеет ряд противопоказаний.

Категорически запрещено сидеть на низкокалорийной несбалансированной диете:

  • несовершеннолетним детям:
  • пожилым людям;
  • беременным и кормящим;
  • диабетикам;
  • людям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

Даже если вы считаете себя абсолютно здоровым, обсудите питание с врачом, отслеживайте свое состояние.

При ухудшении здоровья постепенно переходите на привычный рацион.

Минус несбалансированного меню и резкого сброса веса в том, что при возврате к привычному рациону организм наберет все ранее утерянные килограммы, прибавив к ним еще 3-5 кг про запас, и это будет жир взамен мышц, «съеденных» во время питания с дефицитом белка.

Советы диетологов для тех, кто хочет сохранить красивое тело

Здоровье, красота лица и тела, умственная и физическая активность зависят от постоянства в соблюдении принципов правильного питания.

Если в течение года поглощать тяжелую, высококалорийную пищу, а перед праздниками сесть на диету, то результатом станет ухудшение состояния кожи, волос и ногтей. Ключевые составляющие здорового образа жизни: умеренность в еде и посильная физическая активность вкупе с качественным сном и питьевым режимом.

Рекомендации врачей-диетологов:

  • Составьте сбалансированный рацион, учтите суточную потребность вашего организма в калориях, основываясь на индивидуальной физической активности.
  • Займитесь физкультурой.
  • Скорректируйте режим труда и отдыха так, чтобы на сон оставалось не менее 8 часов. Помните, что биологические часы человека настроены на ночной отдых и дневную активность. Люди, относящие себя к «совам», медленно, но верно разрушают свое тело и психику.
  • Избегайте стрессов. Гормон кортизол способствует накоплению жира.
  • Избавьтесь от никотиновой и алкогольной зависимости.
  • Гуляйте на свежем воздухе.

Эти советы просты, но в ритме современной жизни следовать им нелегко. Помните, что только от вашей дисциплинированности и готовности к переменам зависит качество вашей жизни.

Отзывы и результаты похудевших

Марина, 27 лет:

Мои параметры 170 рост и 72 вес. Перед поездкой в отпуск посидела неделю на боннском и японском, плюс 5 дней на выход с диеты. Похудела на 5 кг. Из негативного: на третьи сутки появилась слабость, иногда кружилась голова.

Алина, 31 год:

Рост 160, вес 65. Всю неделю просидела на сельдереевом пюре, добавляла морковь и перец. Ежедневно гуляла по полчаса. Похудела на 7 кг. Вернулась к привычному питанию, немного поправилась. Хочу через месяц повторить.

Наталья, 47 лет:

Рост 164, вес 75. Начала набирать вес с наступлением климакса. Решила попробовать диету. Вначале было тяжело, казалось, что от голода в обморок упаду. Потом привыкла. Ушло 4 кг, стала легче переносить приливы.

Светлана, 38 лет:

Рост 170, вес 80. На работе был тяжелый год. Вся на нервах, заедала стрессы сладостями. Поправилась на 10 кг. Ушла в отпуск и уехала одна на дачу.

Легко выдержала месяц на овощных жидких пюре, из которых первую неделю постепенно убирала из рациона все вредное, а в последние две плавно перешла на правильный рацион. Ушло 12 кг, самочувствие прекрасное.

Жиросжигающий суп. -8 кг за неделю

Диета клиники Майо (-8 кг за неделю)

Нельзя употреблять никаких алкогольных напитков, так как это нарушает процесс устранения жира из организма. С диеты нужно сойти хотя бы за 24 часа до употребления любого алкогольного напитка. Назначенные лекарства принимать можно.

Основу диеты составляет «суп, сжигающей жир». Есть этот суп надо ежедневно – так часто и так много, как вам хочется. Чем больше вы его съедите, тем больше килограммов сбросите.

При точном соблюдении диеты за неделю вы должны сбросить от 4,5 до 8 кг. Очень важно, чтобы те продукты, которые рекомендуются диетой, вы ели именно в те дни, в которые их нужно есть. Если в течение недели вы потеряли 7 кг и более, нужно сделать перерыв в соблюдении диеты на 2 дня. Продолжить ее вы сможете в любое время. Не ешьте суп вне диеты!

Прибегать к семидневной диете можно так часто, как вам хочется. Если вы ее прервали, начинайте снова с первого дня.

Всего лишь за семь дней вы станете легче, как минимум на 4,5 кг, а возможно, и на все 8 кг. Вы ощутите прилив энергии и здоровья. Следуйте диете столько времени, сколько будите ощущать положительную динамику в своем физическом и моральном состоянии.

Рецепт сжигающего жир супа: 6 средних луковиц, несколько помидоров (можно консервированных), 1 небольшой кочан капусты, 2 зеленых перца, 1 пучок сельдерея, 2 кубика овощного бульона.

Порежьте овощи на мелкие или средние кусочки и залейте водой. Приправьте солью, перцем и, если хотите, карри или острым соусом. Кипятите на большом огне 10 минут, затем сделайте маленький огонь и продолжайте варить, пока овощи не станут мягкими.

Этот суп можно есть в любое время, когда вы голодны. Ешьте его столько, сколько хотите. Суп не добавляет калорий. Наполните им утром термос, чтобы прихватить с собой, если в течение дня вы будите находиться вне дома.

Однако не следует питаться исключительно этим супом. Рацион необходимо пополнять и другими компонентами.

День первый. Суп и фрукты. Вы можете, есть любые фрукты, кроме бананов. В дынях и арбузах меньше калорий, чем в большинстве других фруктов. Ешьте только суп и фрукты. В качестве питья можете использовать неподслащенный чай или кофе (без молока), клюквенный сок или воду (воды – как можно больше).

День второй. Суп и овощи. Можете есть все овощи, какие хотите (сырые, свежие или консервированные). Допустима и листовая зелень. Ешьте все это с супом, пока не насытитесь. Держитесь подальше от сушеных бобовых, зеленого горошка и кукурузы.

Во время обеда в этот день можно съесть печеную картошку с маслом. Не ешьте никаких фруктов. Пейте воду.

День третий. Суп, фрукты и овощи. Ешьте суп и все овощи и фрукты, какие хотите, исключив только печеную картошку. Пейте воду. Если вы действительно в течение 3 дней полностью придерживались диеты, то вполне могли потерять к этому времени 2,5-3 кг.

День четвертый.Суп, фрукты и овощи, включая бананы и снятое молоко. Можно съесть 3 банана и выпить так много воды, сколько получиться, параллельно с супом. Ешьте так много супа, свежих овощей и фруктов, сколько вам хочется, но бананов только 3.

День пятый. Говядина и помидоры с супом. Можете съесть 300-800 г говядины или банку консервированных помидоров (или только свежих – сколько хочется). Хотя бы раз в день съешьте суп.

День шестой. Говядина и овощи (особенно листовые) плюс суп. Говядину и овощи ешьте досыта. Если у вас есть желание, можете съесть 2 или 3 бифштекса и все зеленые листовые овощи, какие хотите, но никакой печеной картошки. Пейте воду.

Читайте также:  Пивная диета для похудения

День седьмой. Коричневый рис, фруктовый сок, овощи и суп. Сегодня вы можете есть коричневый (необдирный) рис, неподслащенный фруктовый сок и овощи. Рис можно добавить к супу, а можно к рису добавить овощи – резаные лук и помидоры, цветную капусту. Не запрещается приготовить овощи с карри. Пейте воду.

К концу седьмого дня, если вы строго соблюдали диету, вы потеряете от 4,5 до 8 кг.

Категорически запрещены: хлеб, алкоголь, газированные (шипучие) напитки. Ничего нельзя жареного или готовить с добавлением жира.

Общие правила

  • Строго придерживайтесь рекомендаций на каждый день. Не допускайте никаких отступлений и фантазий.
  • Взвешивайтесь по утрам.
  • Ешьте суп каждый раз, как только вы начинаете испытывать голод.
  • Будьте осторожны с маслом – его можно употреблять только раз в неделю с печеной картошкой.
  • Тщательно убирайте с мяса весь жир. С птицы снимайте шкуру.

Видео по теме: жиросжигающий суп на сайте missfit.ru

Суп от хирургов для похудения

решила рецепт этого супа разместить в тему первых блюд,но он подходит и для низкокалорийных и для вегетарианских блюд т.к.рецепт этого супа разработан хирургами для снижения веса при необходимости для пациентов, нуждающихся в операции.Знаю что звучит грустно,но варианты этого жиросжигающего супчика гуляют по интернету в разных вариантах и под разными названиями.А у нас впереди весна и хочется быть красивой и избавиться от 3-5 кг.лишнего веса, набранного за зиму безболезненно
Суп очень эффективный, такая диета не жесткая и позволяет похудеть очень быстро. Сельдереевая диета не имеет противопоказаний или каких-либо ограничений, соблюдать диету может каждый.

От себя хочу добавить,что я противник диет и данный рецепт рассматриваю как вариант вкусного, диетического ,овощного супа для семейного обеда тем более, что при регулярном употреблении сельдерей оказывает общеукрепляющее, омолаживающие и даже очищающие действие.А если вы сельдерей не любите,то его вкус в супе совсем не ощущается и его специфического запаха нет.

цитата из статьи об этом супе:

“Сельдерейная диета рассчитана на 1 неделю, в течение этих дней можно есть фрукты, кроме винограда и бананов, и овощи, кроме картофеля.
Пить без ограничений чистую воду, минеральную воду без газа, зеленый чай или кофе без сахара. Основное условие – каждый день съедать по одной тарелке волшебного супа. “

– 400 г стеблей сельдерея,

– 1/2 кг белокочанной капусты,

– 6 небольших луковиц,

– 3 средних свежих или консервированных помидоров,

– 2 шт. сладкого зеленого перца,

– соль, черный перец по вкусу,

– специи регано,тмин,семена сельдерея,тимьян(букет специй можно использовать на свой вкус,но не игнорировать их т.к.именно они придают вкус супу),

– зелень укроп,петрушка свежие или сухие.

и отсебятина в рецепте на мой вкус в супе не хватало приятной кислинки и я добавила 1/2 стакана рассола из квашеной капусты вот по этому рецепту :
http://forum.say7.info/topic39464.html ,Лиза,еще раз большое тебе спасибо за рецепт но если рассола нет то можно подкислить свежевыжатым лимонным соком.Но опять же решать Вам добавлять или нет кислоту в суп.

1.Овощи нарезать и положить в кастрюлю ( кроме помидор ) и залить 3 литрами воды.

2.Поставить кастрюлю на огонь, довести до кипения и после этого делаем огонь более слабым и продолжаем варить до тех пор, пока все овощи не станут мягкими.
Это займет минут 20-30.

3.Затем добавить нарезанные помидоры,специи,соль,свежесмолотый черный перец и капустный рассол или лимонный сок и томим наш суп на маленьком огне еще 10 минут.Выключаем,добавляем любимую зелень.

Вот и все! Наш суп из сельдерея для похудения готов.

Суп получается постный, диетический, жиросжигающий, легко усваивается и очень полезен.
В супе нет ни капли жира,но если сварить его на вкусном курином бульоне будет замечательный суп для деток.А если вы не любите вареный лук, то его можно положить в суп целиком,выварить в супе и потом просто выбросить.
Я варила суп из половины ингридиентов на пробу,суп оказался очень лёгкий и вкусный,а для питания в пост и просто в разгрузочный день после праздников – это то что надо

На форуме есть рецепт “Капустно-сельдерейный суп” от олина Лены : http://forum.say7.info/topic9700.html

Я не диетолог,просто выставила понравившийся рецепт супа,а учитывая что времени для его приготовления необходимо совсем мало, а результат просто отличный, то решила поделиться рецептом с вами,может кому-нибудь он пригодится и тоже понравится
Приятного аппетита!

Боннский суп для похудения: прекрасный повод вернуться в форму

Отдых удался, но любимая юбка не желает застегиваться, и живот, кажется, вырос если не в два раза, то в полтора точно? Мы расскажем, как вернуть талию быстро и без особых нагрузок. Поможет похудеть и избавиться от отеков супер-популярный боннский суп! Неужели вы до сих пор не слышали об этом рецепте?

Боннский суп как палочка-выручалочка

Не спешите расстраиваться из-за набранных, например, в праздники или за отпуск, пары-тройки лишних кило! У вас есть вполне реальный шанс избавиться от них быстро, даже не утруждая себя изнурительными тренировками в спортзале.

Но прежде, чем рассказать вам о знаменитом рецепте так называемого боннского супа для похудения, а также о результатах и рисках этой мини-диеты, предлагаем совершить в уме несложные, но любопытные подсчеты. По крайней мере, они убедят вас в том, что лишние килограммы, набранные за время отпуска или, скажем, шашлычного уикенда, не так страшны, как вы это себе представляете.

Итак, в 1 килограмме подкожного жира содержится около 7 тысяч килокалорий (соответственно, в 2 кг — 14 тысяч, в 3 — 21 тысяча). Вряд ли вам удалось поглотить столько за праздники или дни отпуска, даже если ваша двигательная активность сводилась исключительно к движению челюстями.

Таким образом, говоря о лишнем весе, скорее всего, речь идет не столько о жире, сколько об отеках. Вода неминуемо задерживается в организме, если мы едим слишком много соленого (копченая рыба, икра, маринованные огурчики и помидорчики, сыры, колбасы — список можно продолжать бесконечно) и употребляем алкоголь. Но разве не так мы обычно питаемся на праздники? Увы, чаще всего — как раз так.

Так вот: нет лучшего способа быстро избавиться от отеков и еще не «уплотнившегося» жира, чем боннский суп. Главное преимущество которого очевидно — ограничивать себя во времени принятия пищи и размерах порции не придется!

Ешьте боннский суп каждый раз, когда почувствуете голод. Если излишеств в праздники было не так много, вполне возможно, что трех дней вам будет достаточно для того, чтобы привести себя в форму. Для особо требовательных к себе разрешается продлить диету на боннском супе вплоть до 7 дней.

Рецепт боннского супа для похудения

Необходимые продукты:

  • 6 луковиц;
  • 6 свежих крупных помидоров (можно взять банку помидоров в собственном соку);
  • 1 кочан белокочанной капусты (или любой другой — брюссельской, краснокачанной, кольраби или цветной);
  • 2 больших болгарских перца;
  • 1 пучок зелени сельдерея (можно заменить на клубни);
  • 1 пучок петрушки.

Как готовить боннский суп:

Овощи мелко нарезать, положить в кастрюлю и залить водой так чтобы они полностью находились в воде, и дать закипеть. Через десять минут убавьте огонь и оставьте суп доходить на медленном огне до тех пор, пока овощи не сварятся. Перец (красный, черный, белый, чили), карри, табаско — по вкусу. Можно вооружиться блендером и превратить боннский суп в суп-пюре. Только никаких загустителей и усилителей вкуса типа сливок, муки или крахмала.

Для начала лучше сварить половинку порции (или даже четверть)! Если до сих пор вы не употребляли сельдерей, сначала обязательно понюхайте его на рынке, пахнет он достаточно интенсивно. Не вызывает ли запах отвращение? Не воспринимайте приведенный рецепт как догму. Скорее, как основу для кулинарной фантазии – для боннского супа вполне можно варьировать соотношение продуктов. Класть поменьше лука или, наоборот, побольше. Уменьшить количество капусты, положить два помидора, а не шесть и т.д. Не ленитесь готовить – свежий боннский суп всегда вкуснее!

Главное правило диеты на боннском супе: не пытайтесь хитрить и питаться только «дополнительными продуктами» из списка. Основную часть рациона должен составлять именно суп, в котором обязательно (!) наличие петрушки и сельдерея. Если сельдерей – не ваш фаворит, кладите побольше петрушки!

Что можно пить на диете с боннским супом

Вы имеете полное право пить все виды чая (без сахара), кофе без молока (тоже без сахара) и негазированную воду в любых количествах. Под запретом покупные соки из-за повышенного содержания в них сахара. Если совсем невмоготу, утром до 12 часов, можете позволить себе 1 дольку горького шоколада с чаем или кофе. Солить супчик можно! Но только чуть-чуть и только в тарелке, непосредственно перед едой.

Меню диеты на 7 дней

  1. Первый день: только боннский суп и свежие фрукты (исключение составляют бананы, арбузы и дыни, их нельзя).
  2. Второй день: только боннский суп и зеленые овощи (сырые, вареные или консервированные). Например, стручковая фасоль, зеленый горошек, огурцы. Никаких фруктов. В обед можно съесть 1 запеченную картофелину с оливковым маслом.
  3. Третий день: только суп и любые овощи (кроме картофеля) и фрукты (бананы по-прежнему под запретом).
  4. Четвертый день: боннский суп и три банана, нежирное молоко (не более 1, 5 % жирности).
  5. Пятый день: боннский суп и 500 г вареного или запеченого мяса, банка консервированных или же шесть свежих помидоров.
  6. Шестой день: боннский суп, мясо и зеленые овощи без ограничений.
  7. Седьмой день: боннский суп, бурый рис (можно использовать смесь бурого и белого риса или смесь дикого и белого), овощи, фруктовый салат.

Если вам кажется, что вы не выдержите неделю, просто ужинайте (или завтракайте) боннским супом! Только обязательно рассчитывайте время так, чтобы у вас всегда было в запасе минут 15-20. Эффект от поедания супа не заставит себя ждать.

Кроме того, не стоит увлекаться боннским супом и «сидеть» на этой диете дольше недели (даже если результаты вас очень радуют), иначе вы рискуете потерять драгоценную мышечную массу.

Добавить комментарий
СообщениеАвтор