Е1201 – пищевая добавка поливинилпирролидон: содержание в продуктах, польза и вред для человека

Поливинилпирролидон

Поливинилпирролидон – водорастворимый полимер из мономера N-винилпирролидона, также известный как поливидон или повидон.

Поливинилпирролидон был впервые синтезирован Вальтером Реппе, а патент на него был зарегистрирован в 1939 году как на один из наиболее интересных производных ацетилена в химии. Поливинилпирролидон первоначально использовался в качестве заменителя плазмы крови, а затем нашел применение в самых разнообразных отраслях медицины, фармации, косметологии и промышленного производства.

Свойства поливинилпирролидона

Поливинилпирролидон растворим в воде и других полярных растворителях. В сухом виде поливинилпирролидон имеет вид белого или светло-желтого слоеного гигроскопичного порошка, легко поглощающего до 40% своего веса в атмосферной воде.

Молекулярная формула поливинилпирролидона – C6H9NO, молярная масса – 2.500 – 2.500.000 грамм/моль, плотность – 1,2 г/см³, температура плавления – 150-180 °C.

Применение поливинилпирролидона

В медицине поливинилпирролидон использовался в качестве заменителя плазмы крови после 1950 года. Сейчас он используется в качестве связующего вещества во многих фармацевтических таблетках, он легко растворяется в воде и спирте, а также за счет образования водорастворимых комплексов улучшает растворимость и биодоступность лекарственных веществ (химиотерапевтических средств, анальгетиков и антибиотиков).

Поливинилпирролидон с добавлением йода образует комплекс, называемый повидон-йод, обладающий дезинфицирующими свойствами. Этот комплекс используется в различных медикаментах и гигиенических средствах, таких как растворы, мази, вагинальные суппозитории, жидкие мыла и хирургических скрабы.

Поливинилпирролидон также имеет широкое применение в качестве:

  • Клея в клей-карандашах и термоплавких клеях;
  • Специальной добавки для батареек, керамики, стекловолокна, чернила и бумаги для струйной печати;
  • Эмульгатора и разрыхлителя для полимеризации в растворе;
  • Увеличителя разрешения в фоторезистах электронно-лучевых трубок;
  • Элемента для изготовления мембран, таких как диализ и фильтры для очистки воды;
  • Связующего агента и комплексообразователя в агропромышленной отрасли, таких как культура защиты, лечение и покрытие семян;
  • Загустителя в отбеливающих гелях для зубов;
  • Вспомогательного средства для повышения растворимости лекарств в жидких и полужидких дозированных формах (сиропы, мягкие желатиновые капсулы) и в качестве ингибитора перекристаллизации.

Поливинилпирролидон также используется в растворах для контактных линз и в средствах личной гигиены, таких как шампуни, гели для душа, кондиционеры для волос, скрабы для тела, зубные пасты, лаки и гели для волос.

В пищевой промышленности стабилизирующие свойства поливинилпирролидон позволяют использовать его в качестве пищевой добавки Е1201, которая является глазирователем, подсластителем, разрыхлителем и регулятором кислотности.

Адсорбирующие свойства поливинилпирролидон позволяют использовать его в составе средств для детоксикации организма.

Поливинилпирролидон применяется для обработки виноматериалов и может применяться для загущения напитков, осветления белого вина и некоторых сортов пива.

В молекулярной биологии поливинилпирролидон используется в качестве блокирующего агента в Саузерн-блот анализе, как компонент раствора Денхардта.

Вред поливинилпирролидон

Как правило, поливинилпирролидон считается безопасным и не вызывает серьезных побочных эффектов, однако были зафиксированы случаи аллергических реакций на поливинилпирролидон, особенно в отношении его подкожного применения и ситуаций, когда поливинилпирролидон вступает в контакт с аутологичной сывороткой и слизистыми оболочками.

Пищевая добавка Е1201 — опасна или нет

В процессе производства продуктов иногда используют полимеры. К ним относится пищевая добавка Е1201. Потребителям важно знать, может ли она оказывать вредное влияние на организм.

Что такое Е1201

Это поливинилпирролидон, или ПВП. Относится к производным ацетилена. С химической точки зрения является полимером N-винилпирролидона. Получают путем сложной реакции исходного вещества с аммиаком и перекисью водорода. Выполняет роль загустителя, стабилизатора, осветлителя и диспергатора.

Свойства Е 1201:

  • аморфный порошок белого или желтоватого цвета;
  • имеет специфический аромат;
  • вкуса нет;
  • растворяется в воде, углеводородах, спирте и хлороформе;
  • впитывает влагу из воздуха.

Поскольку такое вещество обладает высокой гигроскопичностью, это значит, что для него нужна специальная упаковка. Для этого применяют двойные пакеты из полиэтилена.

Где применяется пищевая добавка Е1201

Она имеет широкую сферу использования. К примеру, Е1201 применяется в процессе производства вина и пива. Добавка снижает концентрацию железа, которое может оказывать отрицательное влияние на вкусовые качества напитков. В конечном продукте такого вещества нет.

Е-1201 широко используется при производстве таблеток. Она улучшает растворимость и повышает биологическую доступность активного компонента. Вещество находится в составе препарата повидон-йод.

E1201 вводят внутривенно при:

  • инфекционных патологиях пищеварительного тракта;
  • острых пищевых отравлениях;
  • токсемии;
  • сепсисе.

Польза вещества в том, что оно быстро выводит токсины и яды из крови.

С целью обеззараживания кожи ее добавляют в мыло, скрабы и мази.

Е1201 является полезным компонентом косметической продукции. Вот в каких средствах содержится вещество:

  • зубные пасты;
  • средства для укладки волос;
  • туши для ресниц;
  • сыворотки для век;
  • маски с подтягивающим эффектом;
  • кремы;
  • шампуни для волос.

Наконец, E1201 находится в составе растворов для контактных линз.

Опасна ли добавка Е1201

Несмотря на ее химическую природу, она не оказывает негативных последствий для здоровья и является полностью безопасной. Не установлено, сколько Е1201 можно употреблять без вредности для человека. Поливинилпирролидон химически и биологически инертен по отношению к человеческому организму.

Попадая в пищеварительный тракт, Е1201 не расщепляется, не усваивается и в неизменном виде выводится. Не всасывается в кровь и не оказывает опасного влияния на внутренние органы.

Не влияет на развитие злокачественных опухолей и не провоцирует мутации. Утверждение, что Е1201 вредно и опасно для аллергиков, ложно: врачами не было обнаружено ни одного случая развития нежелательных реакций. Добавка безопасна и для детей.

Е1201 разрешена к употреблению во всех странах мира. Информации о том, где она запрещена, нет.

Поливинилпирролидон — один из немногих синтетических вспомогательных компонентов, не имеющих опасности для человека. Отсутствие потенциального вреда объясняет тот факт, что Е1201 широко применяется в медицине, косметологии. Увидев на упаковке продукта этот числовой код не стоит беспокоиться: он не причинит никакого опасного действия на организм и не вызовет опасного заболевания.

Посмотрите интересное видео о том, как делают декоративное мыло:

Статья оказалась полезной для тебя? Поделись с друзьями!

Поливинилпирролидон Е 1201: пищевая добавка для спасения жизни

Добавка Е 1201, несмотря на сложное химическое название и синтетическую природу, признана безопасной для человека. Более того: в ряде случаев поливинилпирролидон может спасти человеку жизнь.

Однократного введения препарата бывает достаточно, чтобы удалить из организма опасные токсины.

Читайте также:  Е553 – пищевая добавка тальк: содержание в продуктах, польза и вред для человека

Название продукта

Поливинилпирролидон — основное наименование продукта. Международный синоним Polyvinylpyrrolidone.

В европейской кодификации пищевых добавок зарегистрирован под кодом E 1201(вариант написания Е–1201).

  • ПВП (PVP);
  • поливидон;
  • повидон;
  • поли-N-винилпирролидон;
  • поли-[1-(2-оксо-1-пирролидинил)-этилен].

Тип вещества

Поливинилпирролидон является производным ацетилена. По химическому строению добавка Е 1201— это синтетический полимер органического соединения N-винилпирролидона.

Изготавливают вещество различными способами. Наиболее распространенный — радикальная полимеризация очищенного винилпирролидона в присутствии аммиака и перекиси водорода.

Получившийся поливинилпирролидон отличается большим диапазоном молекулярной массы (2500–2500000). Для пищевых и медицинских целей применяют высокомолекулярный (360000) и низкомолекулярный (40000) продукт.

По основной технологической функции добавка E 1201 включена в группу веществ, регулирующих консистенцию изделий. Продукт используют в качестве загустителя, стабилизатора. Может использоваться как осветлитель и диспергатор.

Свойства

ПоказательСтандартные значения
Цветбелый, желтоваты
Составполивинилпирролидон , примеси: мономер винилпирролидон, альдегиды. Формула (C6H9NO)n
Внешний видаморфный порошок, водный раствор
Запахспецифический
Вкусбез вкуса
Содержание основного веществане менее 95%, содержание азота 11,5–12,8%
Растворимостьхорошо в воде, ароматических углеродах, хлороформе, 95% спирте, не растворяется в алифатических углеродах, эфире
Плотность вещества1,13 г/см 3
Другиевысоко гигроскопичен, плавится при температуре 150–180 °C, при нагревании выше 150º теряет способность растворяться в воде и органических жидкостях; вязкость водных растворов стабильна при любом уровне pH; химически устойчив; образует комплексы с неорганическими и органическими соединениями

Упаковка

Добавку Е 1201 из-за высокой гигроскопичности расфасовывают в двойные полиэтиленовые пакеты различного объема (1, 5, 25 кг).

Мешки массой 25 кг дополнительно помещают в картонно-навивные барабаны.

Где и как применяется

Добавка E 1201 разрешена к применению в различных отраслях пищевой, фармацевтической, косметической промышленности.

В России поливинилпирролидон в пищевом производстве применяют ограниченно. Иногда вещество в качестве стабилизатора, загустителя, наполнителя включают в состав некоторых подсластителей и массы для производства БАДов в форме таблеток.

В Европейских странах добавка Е 1201 включена в технологию производства пива и белых вин.

Внесение поливинилпирролидона в пиво на этапе фильтрования предотвращает образование белковых и дубильных комплексов. Добавка снижает вероятность появления дефектов вкуса, в частности, горечи как результата окисления.

При изготовлении белых вин добавку E 1201 в количестве 0,01–0,05 мг/л применяют для снижения содержания железа, плохо влияющего на прозрачность и вкусовые качества напитка. В конечном продукте поливинилпирролидона нет. Вещество удаляют методом осаждения после обработки виноматериала. Это дает право не указывать наличие добавки Е 1201 на этикетках вин.

Синтетический полимер пользуется повышенным спросом в фармацевтической отрасли и медицине.

Высокая растворимость в воде и спирте, способность образовывать комплексы с различными химическими соединениями позволяет применять добавку E 1201 в качестве связующего агента в таблетках. Вещество ускоряет растворимость, повышает биологическую доступность антибиотиков, сульфаниламидных, анальгетических, химиотерапевтических препаратов.

Соединение поливинилпирролидона с йодом (комплекс повидон-йод) — сильное дезинфицирующее средство. Внутривенно препарат вводят для детоксикации организма:

  • при инфекционных заболеваниях ЖКТ (дизентерия, сальмонеллез и другие);
  • пищевых отравлениях в острой стадии;
  • токсемии новорожденных;
  • сепсисе и других схожих состояниях.

Поливинилпирролидон связывает токсины, облегчает их проведение через почечный барьер.

Наружно средство в составе жидкого мыла, хирургических скрабов, мазей применяют для обеззараживания кожи: в комплексе с повидоном йод теряет прижигающие свойства, но полностью сохраняет бактерицидные.

Поливинилпирролидон — коллоидная основа плазмозамещающих растворов. Приготовленные на основе полимера жидкости легко стерилизуются, долго хранятся. Их можно вводить пациентам без учета группы крови. Применяют растворы при высокой кровопотере, обширных ожогах, оперативных вмешательствах.

Добавка разрешена в большинстве стран: России, США, Австралии, Китае, государствах Евросоюза.

Добавка Е 1201 — популярный компонент различных косметических средств. Биологически ценного влияния вещество не имеет, но оказывает увлажняющее и подтягивающее действие.

При изготовлении косметических средств поливинилпирролидон используют в качестве загустителя, эмульгатора, тестуратора.

Способность синтетического полимера образовывать на поверхности тонкие прозрачные пленки нашла широкое применение в производстве лаков для волос, масок для лица.

Добавку E 1201 можно встретить в составе:

  • зубных паст, в том числе детских (Splat, ROCS, Новый жемчуг);
  • средств для укладки волос: ламинированных эмульсий, гелей, лаков, пены
  • туши для бровей и ресниц;
  • антивозрастных сывороток для век;
  • масок для лица с лифтинг-эффектом;
  • тональных, увлажняющих, питательных кремов;
  • шампуней, бальзамов для волос и тела: поливинилпирролидон стабилизируют пену.

Поливинилпирролидон используют в растворах для контактных линз. На основе полимера изготавливают мембраны фильтров для диализа и очистки воды, термоплавкие клеевые стержни и клеи-карандаши, защитные покрытия для семян.

Польза и вред

Добавка E 1201 индифферентна для организма.

Попадая с продуктами питания, поливинилпирролидон не расщепляется ферментами, не всасывается в кровь. Вещество практически в неизменном виде выводится через кишечник. Раздражающего действия на слизистые оболочки пищевая добавка не оказывает.

Основные производители

Химико-фармацевтическая компания «АК Синтвита» (Тульская область) — единственный российский производитель добавки Е 1201 фармацевтического и технологического назначения.

Ведущие мировые производители:

  • Applichem GmbH (Германия), с 2011 г входит в промышленную группу IllinoisToolWorksInc., ITW (США);
  • Zibo Jiashitai Chemical Technology Co., Limited (Китай);
  • Hefei Evergreen Chemical Industry Co., Ltd. (Китай).

Наличие в составе зубной пасты поливинилпирролидона — не повод отказываться от покупки. Синтетический полимер — один из наименее опасных ингредиентов. Побочные эффекты в виде тошноты, рвоты, затрудненного дыхания могут наблюдаться только при передозировке лекарственных средств, содержащих повидон.

Поливинилпирролидон

Поливинилпирролидон является синтетическим полимером, растворимым в воде. Еще известен как поливидон или повидон. Впервые его синтезировал Вальтер Реппе, зарегистрировавший патент в 1939 году, в качестве одного из самых интересных производных ацетилена в химии.

Первоначально использовался как заменитель плазмы крови (начиная с 1950 года), но постепенно занял определённую нишу не только в медицине и фармацевтике, но и в косметологии и промышленном производстве. Также известен в качестве пищевой добавки Е1201.

Свойства поливинилпирролидона

В пищевой промышленности поливинилпирролидон применяется как загуститель, осветлитель, стабилизатор, а также диспергирующий агент. Это обусловлено свойствами поливинилпирролидона и его структурой.

Добавка E1201 считается безопасной для человека, поэтому допускается в использовании во многих странах мира. Внешне она является порошкообразным соединением белого или желтоватого цвета и отличается гигроскопичностью. Способна поглотить до сорока процентов собственного веса в атмосферной воде. Из организма выводится в неизменном виде.

Читайте также:  Е353 – пищевая добавка метавинная кислота, регулятор кислотности: содержание в продуктах, польза и вред для человека

По своей природе это синтетический полимер, то есть не природного происхождения. Хорошо смешивается со спиртами, водосодержащими растворами, хлороформом. Растворяется в воде и полярных растворах. Но почти не совместим с эфирами.

  • Молекулярная формула: C6H9NO;
  • Масса молярная: 2.500 – 2.500.000 г/моль;
  • Плотность: 1,2 г/см³,
  • Температура плавления : 150-180 °C.

Применение поливинилпирролидона

Применяется поливинилпирролидон в таких областях:

  • В фармацевтике, как средство для повышения растворимости лекарств (в сиропах и мягких желатиновых капсулах), а также как ингибитор перекристаллизации, как связующее в таблетках, для улучшения растворимости и биодоступности лекарств, химиотерапевтических препаратов, антибиотиков и анальгетиков;
  • Комплекс «повидон-йод», также содержащий поливинилпирролидон, обладает дезинфицирующими свойствами и используется во многих медикаментах и средствах гигиены (например, растворы, мази, вагинальные свечи, жидкое мыло, хирургические скрабы);
  • В растворах для контактных линз;
  • В качестве загустителя в зубных пастах, а также в средствах гигиены – шампунях, гелях, лаках, скрабах и проч.;
  • В агропромышленности, как связующий агент и комплексообразователь;
  • В промышленности в изготовления клеев-карандашей, термоплавких клеев, как добавка для батареек, стекловолокна, керамики, чернил и бумаги (для струйной печати);
  • Как элемент для изготовления мембран, например диализ или очищающие воду фильтры;
  • Как эмульгатор и разрыхлитель для полимеризации в растворе;
  • Поливинилпирролидон применяется в производстве электронно-лучевых трубок;
  • В пищевой промышленности как пищевая добавка, в том числе загущения напитков;
  • В виноделии для обработки виноматериалов, осветления вина и пива, предотвращения образования бурых пятен в белом вине, для связывания полифенольных соединений с фенольными ингредиентами растительного происхождения;
  • Для изготовления биологичеки активных добавок;
  • Используется в составе средств для детоксикации организма благодаря адсорбирующим свойствам;
  • В молекулярной биологии (применение поливинилпирролидона как блокирующий агент в Саузерн-блот анализе).

Вред поливинилпирролидона

Несмотря на то, что вещество считается безвредным, имеются данные об аллергических реакциях на него, особенно в случаях подкожного применения, а также, если поливинилпирролидон вступил в контакт с аутологичной сывороткой или попал на слизистые оболочки.

Е добавки влияние, вред, опасность

ПОЛИВИНИЛПИРРОЛИДОН Е1201

Технологические функции Загуститель, стабилизатор, осветлитель.

Синонимы Поли-К-винилпирролидон, ПВП, поли-[1-(2-оксо-1-пирролиди-нил)-этилен]; англ. poly vinyl pyrrolidone, povidone, PVP; нем. Poly-vinylpyrrolidon, PVP; фр. polyvinylpyrrolidon, PVP.

CAS№ 9003-39-8.

Эмпирическая формула (C6H9NO)n.

Мол. м. Около 40 000 (низкомолекулярный ПВП); около 360 000 (высо­комолекулярные ПВП).

Внешний вид Порошок от белого до рыжевато-коричневого цвета.

Физико-химические свойства рН 5%-го р-ра 3,0-7,0. Хор. раств. в воде, этаноле, хлороформе; нераств. в эфире.

Получение Радикальной полимеризацией N-винилпирролидона в массе или водном р-ре. Примеси: мономер, альдегиды.

Метаболизм и токсичность Нетоксичен, легко образует комплексы с токсинами и выводит их из организма.

Гигиенические нормы В РФ разрешён в качестве стабилизатора консистенции, загусти­теля, текстуратора, связующего агента в биологически активные добавки к пище в таблетированной форме, в качестве носителя-наполнителя в подсластители в количестве согласно ТИ (п. п. 3.6.34,3.16.35 СанПиН 2.3.2.1293-03).

Применение Применяется для обработки (снижение содержания железа) виноматериалов в количестве 0,01-0,05 мг/л. Может применяться для загущения напитков, в т.ч. прозрачных.

Другие области применения: в качестве основы кровезамени­телей, пролонгаторов лекарственных средств, лаков для волос; заменителя желатина в производстве кино- и фотоматериалов.

Разделители

Разделители, разделяющие агенты, антиадгезивы (mold releasing agents) – вещества, облегчающие выемку таблеток из форм, мучных кондитерских изделий с противней, скольжение кондитерских масс по поверхности оборудования, отделение от жарочной поверхности хлебобулочных изделий, а также вещества, предотвращающие контакт частиц и частей продукта друг с другом (компоненты пекарских порошков, кусочки мармелада, нуги, рахат-лукума). Разделители (антиадгезивы) уменьшают силу адгезии […]

Е161e

ВИОЛОКСАНТИН Е161е Технологические функции Краситель (каротиноид, ксантофилл). Синонимы Англ. xanthophylle, violaxanthin, CI Natural Yellow 27. CAS№ 126-29-4 C.I. 75138 Эмпирическая формула C40H56O4. Мол. м. 600,87. Внешний вид Р-ры в углеводородах имеют цвет от жёлтого до красно-оранже­вого. Физико-химические свойства Спектрометрия: растворитель хлороформ, максимумы поглоще­ния 424, 452, 482 нм. Хор. раств. в растительных маслах, орг. растворителях; нераств. […]

Фаст-фуд

Ученые утверждают, что фаст-фуд является одной из основных причин ожирения, артритов, атеросклерозов и инфарктов. Люди не желают тратить время на приготовление полноценной еды, все чаще используя полуфабрикаты, богатые жирами. Так, в Америке заведения фаст-фуда некоторые люди посещают до 9 раз в день. В Европе наибольшее количество полуфабрикатов употребляют жители Англии. В результате количество страдающих клинической […]

Ферменты и ферментные препараты

Ферменты (enzymes) – биологические катализаторы белковой природы, способные во много раз ускорять химические реакции, протекающие в животном и растительном мире. Ферменты имеют ряд достоинств перед небиологическими катализаторами. Во-первых, скорость ферментативного катализа на несколько порядков выше (от 103 до 109), во-вторых, большинство их отличается исключительно высокой субстратной специфичностью, в-третьих, ферменты катализируют реакции в мягких условиях: при […]

Е927а

АЗОДИКАРБОНАМИД Е927а Технологические функции Хлебопекарный улучшитель окислительного действия. Синонимы Азобисформамид, диамид азодикарбоновой кислоты, порофор; англ. azodicarbonamide, azobisformamide; нем. Azodicarbonamid, Azobisformamid; фр. azodicarbonamide, azobisformamide. CAS № 123-77-3. Эмпирическая формула C2H4N4O2. Мол. м. 116,08. Органолептические свойства Кристаллический порошок от желтого до оранжево-красного цве­та без запаха. Физико-химические свойства Тпл 190-210°С с разложением. Ср. раств. в гликолях, диметилсуль-фоксиде; нераств. […]

Поливинилпирролидон – Polyvinylpyrrolidone

Показатель
Содержание азота (N), % СВ
Вода (по Фишеру), %, не более
Зола, %, не более
Альдегиды (на ацетальдегад), %, не более
Содержание мономера, %, не более
Гидразин, мг/кг, не более
As/тяж, мет., мг/кг, не более
Поливинилпирролидон

имена
наименование IUPAC
Другие имена

ПВПП, кросповидон, Поливидон
PNVP
поли [1- (2-оксо-1-пирролидинил) этилен]
1-этенил-2-пирролидон гомополимер

Идентификаторы
  • 9003-39-8Y
СокращенияPVP, PVPP, НВП, PNVPChEMBL
  • ChEMBL1909074N
6 Н 9 NO) , пМолярная масса2500 – 2500000 г · моль -1Внешностьот белого до светло-желтого цвета, гигроскопичного аморфного порошкаплотность1,2 г / см 3Температура плавленияОт 150 до 180 ° C (302 ° F 356; 423 до 453 К) (температура стеклования) проверить ( что ?) N Y Nссылки Infobox

Поливинилпирролидон ( ПВП ), также обычно называют поливидон или повидон , представляет собой растворимый в воде полимер , сделанный из мономера N -vinylpyrrolidone :

содержание

Пользы

медицинская

PVP был использован в качестве плазменного объема расширителя для пострадавших с травмой после 1950 – х годов.

Он используется в качестве связующего вещества во многих фармацевтических таблетках; он просто проходит через тело при приеме внутрь. (Тем не менее, аутопсии обнаружили , что кросповидон (PVPP) способствует легочному сосудистому повреждению в токсикоманах , которые впрыскиваемое фармацевтические таблетки , предназначенные для перорального потребления. Долгосрочные эффекты кросповидона или повидона в пределах легкого неизвестны.)

ПВП добавляет к иод образует комплекс под названием повидон-йод , который обладает дезинфицирующими свойствами. Этот комплекс используется в различных продуктах , таких как растворы, мазь , вагинальные суппозитории , жидкое мыло и хирургических скрабы. Он известен под торговыми названиями Pyodine и Бетадин , среди множества других.

Он используется в плевродеза (слияние плевры из – за непрерывных плевральный выпот). Для этого, повидон йод одинаково эффективны и безопасны , как тальк , и может быть предпочтительным из – за легкой доступности и низкой стоимости.

PVP используется в некоторых контактных линз и их упаковочных решений. Это уменьшает трение, таким образом , действует в качестве смазочного материала, или смачивающий агент , встроенный в объектив. Примеры этого включают в себя использование Bausch & Lomb Ультра контактные линзы с MoistureSeal технологии и воздуха Optix контактные линзы раствором упаковки ( в качестве ингредиента под названием «сополимер 845»).

PVP используется в качестве смазки в некоторых глазных капель, например , Bausch & Lomb «s успокаивают.

технический

PVP также используются во многих технических применениях:

  • в качестве клея в клей палки и горячего расплава клея
  • в качестве специальной добавки для батарей , керамики , стекловолокна , чернил и бумаги для струйных принтеров , а также в выравнивающего химико-механического процесса
  • в качестве эмульгатора и разрыхлителя для полимеризации в растворе
  • чтобы увеличить разрешение в фоторезистов для электронно – лучевых трубок (ЭЛТ)
  • в водном растворе металлазакалки
  • для производства мембран , таких как диализ и очистка воды фильтры
  • в качестве связующего и комплексообразования агента в сельском хозяйстве , такие как растениеводство защита, обработки семян и покрытие
  • в качестве загустителя в отбеливания зубов гели
  • в качестве вспомогательного средства для повышения растворимости лекарственных средств в жидких и полужидких дозированных форм ( сиропы , мягкие желатиновые капсулы ) и в качестве ингибитора рекристаллизации
  • в качестве добавки к буфера для экстракции РНК Doro в
  • в качестве жидкой фазы дисперсии агента , повышающего в DOSY ЯМР
  • в качестве поверхностно-активного вещества, восстанавливающего агента, агента, регулирующего форму и диспергирующего агента в синтезе наночастиц и их самосборки
  • в качестве стабилизирующего агента во всех неорганических солнечных батареях

Другие области применения

PVP связывается с полярными молекулами исключительно хорошо, в силу своей полярности . Это привело к его применению в покрытиях для фотографического качества для струйной бумаги и прозрачных пленок, а также в чернилах для струйных принтеров .

PVP также используется в средствах личной гигиены, таких как шампуни и зубные пасты , в красках , и клеи , которые должны быть увлажненными, такие как старый стиль почтовых марок и конвертов . Он также используется в контактных линзах растворов и в стальном -quenching решений. PVP является основой ранних формул для спреев для волос и гели для волос , и по- прежнему продолжает оставаться составной частью некоторых.

В качестве пищевой добавки , ПВП является стабилизатором и имеет E Количество E1201 . ПВПП (кросповидон) является E1202 . Он также используется в виноделии в качестве рафинирования агента для белого вина и некоторых сортов пива .

В области молекулярной биологии , ПВП может быть использован в качестве блокирующего агента во время Саузерн – блот – анализа в качестве компонента буфера Денхардта . Это также исключительно хорошо поглощают полифенолы во время очистки ДНК. Полифенолы распространены во многих тканях растений и могут деактивировать белки , если не удалены , и , следовательно , ингибируют многие реакции ниже по потоку , такие как ПЦР.

В микроскопии , ПВП полезен для приготовления водной среды монтажа.

PVP может быть использован для скрининга фенольных свойств, как указано в 2000 исследования о влиянии растительных экстрактов на производстве инсулина.

безопасности

США пищевых продуктов и медикаментов (FDA) одобрило данное химическое вещество для многих применений, и это , как правило , считается безопасным. Тем не менее, были зафиксированы случаи аллергических реакций на PVP / повидон, особенно в отношении подкожного (применяется под кожу) использование и ситуации , когда ПВП вступают в контакт с аутологичной сывороткой (жидкостей внутренней крови) и слизистых оболочек . Например, мальчик , имеющий анафилактический ответ после применения ПВП-йода для лечения импетиго было установлено, что аллергия на PVP компонента раствора. Женщина, которая ранее испытывали крапивница ( Крапивница ) из различных продуктов волос, позже обнаружила , чтобы содержать PVP, имела анафилактический ответ после повидон-йода , раствор наносили внутри. Она оказалась аллергия на PVP. В другом случае, человек испытывает анафилаксии после приема ацетаминофена таблеток было обнаружено устно , чтобы быть аллергия на PVP.

Повидон обычно используется в сочетании с другими химическими веществами . Некоторые из них, таких как йод , обвиняют в аллергические реакции, хотя результаты тестирования у некоторых пациентов не показывают никаких признаков аллергии на подозрительную химический . Аллергии , приписанные к этим другим химическим веществам, возможно , будут вызваны PVP вместо.

свойства

ПВП растворим в воде и других полярных растворителях . Например, он растворит в различных спиртах, такие как метанол и этанол , а также в более экзотических растворителях , таких как глубокий эвтектического растворитель , образованном хлорид холина и мочевины (Relin). При сухом это легкий слоеным гигроскопичен порошок, легко поглощать до 40% своего веса в атмосферной воде. В растворе, он имеет превосходные свойства смачиваемости и легко образует пленку. Это делает его хорошим в виде покрытия или добавки к покрытиям.

2014 Исследование показало, флуоресцентные свойства PVP и его окисленного гидролизата.

история

PVP был впервые синтезирован Walter Reppe и патент была подана в 1939 году для одного из производных ацетилена химии. ПВП первоначально был использован в качестве заменителя плазмы крови , а затем в широком спектре применений в медицине, фармации, косметике и промышленном производстве ..

Читайте также:  Е290 – диоксид углерода, газ для насыщения напитков: содержание в продуктах, польза и вред для человека
Добавить комментарий