Яблоко запеченное с корицей и семенами чиа – рецепт перекуса для похудения на каждый день

Как правильно употреблять семена чиа для похудения

Семена чиа становятся в последнее время все более популярным продуктом в разных частях света, а все из-за их полезной питательной ценности. Недаром их, а также черный кунжут относят к категории суперпродуктов. К тому же, многие даже и не подозревают, что чиа помогают похудеть и часто их рассматривают как важную часть ежедневного диетического рациона.

Еще древние ацтеки считали эти зерна одними из самых ценных продуктов. Ацтеки были отважными воинами и потребляли их, чтобы поддерживать свою физическую активность. Также ими платили дань правителю, использовали в качестве валюты в торговых операциях и приносили в дар богам на различных религиозных церемониях и празднествах.

Наверное вы уже заинтригованы этим чудо-продуктом, поэтому читайте статью далее и вы узнаете, как использовать семена чиа для похудения, сколько раз в день их принимать и другие некоторые полезные советы.

Этот продукт содержит ряд свойств, которые способствуют похудению и сжиганию жира. Давайте рассмотрим основные из них.

Обеспечивают сытость

Прием этих питательных семян во время еды надолго дает ощущение сытости и тем самым вы меньше едите и при этом сохраняете фигуру. Еще они замедляют всасывание углеводов и снижают тягу к пище.

Дают энергию

Они также повышают энергию, что очень хорошо. Например, вы можете больше тренироваться и тщательнее следить за своей диетой. Следовательно, сжигать больше калорий и повышать скорость метаболизма.

Высокое содержание клетчатки

Эти семена богаты клетчаткой (приблизительно 10 г на 2 столовые ложки). Когда вы едите больше клетчатки, вы эффективнее худеете. 2 столовые ложки семян составляет до 40% суточной нормы потребления клетчатки.

Содержат много белка

Большое количество белка поможет вам набрать мышечную массу и построить красивое стройное тело. Кстати, согласно одному исследованию, продукты с высоким содержанием белка помогают снизить на 60% тягу к перекусу в ночное время.

Богаты лептином

Еще они имеют в своем составе вещество лептин, который наряду с белком также снижает порывы съесть что-нибудь сладкое и повышает выносливость, что в конечном итоге не даст вам потреблять много калорий.

Очищают организм

Когда очищается организм, вымываются токсины, шлаки и вы можете почувствовать себя намного свежее и легче. Семена чиа содержат антиоксиданты, которые помогают вымыть все токсины и воду из организма.

Как правильно принимать семена чиа чтобы похудеть

При правильном использовании семян вы сможете получить максимум пользы от них, и судя по отзывам похудевших, отлично сбросить вес и сделать тело красивым и подтянутым.

Вначале потреблять их можно в небольшом количестве, а затем постепенно увеличивать дозу. Рекомендуемое суточное потребление составляет около 1-1,5 столовой ложки, это около 14 граммов. Следите, чтобы не превышать такой дневной лимит.

Самое лучшее время съесть семена чиа — утро. Они будут давать ощущение сытости, устранять тягу к перекусам и вы будете есть меньше калорий в течение дня.

Перед использованием их следует замачивать в воде. Во-первых, потому что в таком виде их легче глотать. Во-вторых, после замачивания, содержащиеся в них питательные вещества лучше усваиваются организмом. В-третьих, в замоченном состоянии они лучше снижают уровень холестерина и сахара в крови, а еще очищают от токсинов, которые образуются в пищеварительном тракте.

Для того чтобы семена замочить, залейте их в банке водой, затем встряхните ее и поставьте в холодильник на ночь или просто на 2-3 часа.

Помните, что во время приема семян чиа при похудении следует отказаться от вредной пищи, например от конфет, шоколада, картофеля фри, чипсов и т.д. Первое, что вам нужно делать, так это следовать здоровой диете. Кроме того, рекомендуется увеличить потребление овощей и ежедневно пить не менее 8 стаканов чистой воды. Ну и конечно же, физическая активность тоже важна.

Рецепты с семенами чиа для похудения в домашних условиях

Как и любые другие орехи и семена, чиа представляет собой универсальный продукт, что можно его включать в свой рацион различными способами. Их полезно добавлять в салаты, йогурты, супы, пудинги, овсянку, коктейли и выпечку. Подавать будь то на завтрак, на обед или просто в качестве полезного десерта.

Семена чиа с кефиром

Представляем рецепт вкусного и питательного завтрака. Он включает кефир, который дает еще больше питательности наряду с этими зернами, а также фрукты, дающие много витаминов.

  • 1 стакан кефира
  • свежие фрукты
  • 1 столовая ложка семян
  1. В стакан кефира положите порезанные на кусочки фрукты.
  2. Добавьте семена чиа и потом взбейте все это блендером.
  3. Эту смесь желательно пить за час до еды.

Овсянка с семенами чиа

Эти крошечные зернышки лучше всего есть каждый день на завтрак вместе с овсянкой. Для того чтобы ее приготовить вначале вскипятите 250 мл молока и добавьте овсяных хлопьев. Дайте провариться в течение небольшого времени.

Затем посыпьте готовое блюдо пропитанными водой семенами. Они не только улучшат вкус блюду, но и принесут пользу в похудении.

Кстати, можно также добавлять их и в измельченном виде.

Зеленый смузи для похудения

Попробуйте приготовить этот полезный и вкусный зелёный смузи, который снижает аппетит и быстрее приводит к насыщению. Можете использовать его в качестве перекуса или замены ужином двойной порцией.

  • 2 стакана листьев шпината
  • 1,5 стакана воды
  • 2 столовые ложки семян чиа
  • 1 апельсин
  • по 1 стакану клубники и черники
  1. Взбейте в блендере шпинат, воду и семяна.
  2. Затем добавьте очищенный апельсин, клубнику и чернику и снова смешайте.
  3. Желательно пить этот напиток по стакану перед едой. Так, вы хорошо увеличите питательность приема пищи и съедите меньше калорий.

С лимоном и имбирем

Этот напиток содержит всего три ингредиента – семена чиа, лимон и имбирь. Вместе они помогают избавиться от лишнего жира и ускорить метаболизм. При этом вы получаете еще больше энергии. Используя эту энергию, можно легче худеть.

  • сок 1 лимона
  • 1 столовая ложка порошка имбиря
  • 1 столовая ложка семян чи
  • 2 стакана воды
  1. На ночь замочите семена в 2 стаканах воды.
  2. На следующий день смешайте их вместе с соком лимона и имбирем.
  3. Еще лучше добавить лимонную цедру, так как она содержит много питательных веществ.

Пить следует в течение 15 дней по такой схеме:

  • 1/3 напитка к завтраку
  • 1/3 напитка до обеда
  • 1/3 напитка к ужину

Такой курс можно повторять один раз в три месяца.

А вот еще простой рецепт воды, которая дает ощущение сытости, наполняет энергией и помогает вам похудеть одновременно.

Положите 1 столовую ложку семян в воду и дайте настояться в течение часа. Вы можете добавить лимонный сок, соль или листья мяты для улучшения вкуса. И пейте эту воду в течение дня или по стакану рано утром.

С кинзой

Кинза хорошо очищает организм и помогает кишечнику выводить все ненужное из организма. Также ее используют вместе с семенами чиа для снижения веса.

  • 1 пучок листьев кинзы
  • кусочек имбиря
  • 2 столовые ложки лимонного сока
  • 1 столовая ложек семян чиа.
  1. Измельчите семена в мелкий порошок в блендере.
  2. Отдельно измельчите листья кинзы и имбирь.
  3. Добавьте к ингредиентам воду, лимонный сок и хорошо перемешайте до состояния сока.

Йогурт с семенами чиа

Йогурт с низким содержанием жира, посыпанный чиа послужит в качестве вкусного и полезного десерта для тех, кто сидит на диете.

Подойдет любой простой йогурт или с кусочками зеленых яблок, банана, ананаса и других различных фруктов, куда кладут заранее пропитанные на воде семена.

Банановый напиток

Такой напиток представляет собой вкусный малокалорийный коктейль, богатый растительным белком и другими питательными веществами. Он помогает избавиться от лишнего веса и построить мышечную массу.

  • 1 банан
  • 1 стакан обезжиренного молока
  • 1 столовая ложка порошка семян чиа
  • ½ чайной ложки порошка корицы
  • 1 столовая ложка меда (по желанию).
  1. Измельченный на кусочки банан и молоко взбейте в блендере.
  2. Добавьте заранее пропитанные водой семена, а также порошок корицы.
  3. Можно положить немного меда для подслащения.

Вместо бананов можете использовать яблоки, ананас, апельсины или киви. Вы всегда можете готовить различные другие варианты коктейлей.

Фруктовый салат

А еще с этими зернами готовят различные фруктовые салаты. Просто нарежьте на небольшие кусочки яблоко, грушу и банан. Затем добавьте либо перемолотые чиа, либо пропитанные водой.

Или приготовьте такой салат. Смешайте кусочки ананаса и апельсина. Заправьте семенами граната и чиа. Здесь также можете экспериментировать с различными фруктами для приготовления разных салатов.

В целом, можно просто класть эти полезные зернышки во все, что вы едите. Используйте их в любом рецепте. Самое главное, не превышать предел суточной нормы, который составляет 14 граммов. Кроме того, не забывайте их замачивать перед употреблением.

Еще несколько полезных и вкусных рецептов посмотрите в этом видео.

На самом деле, семена чиа – это такой продукт, который есть можно независимо от наличия или отсутствия лишнего веса. Польза их в любом случае будет очевидной. Даже если вы не имеете лишних килограммов, эти семечки все равно рекомендуется включать в свой ежедневный рацион.

Яблоко с корицей для похудения: отзывы и рецепты

Сегодня много людей уделяют большое внимание своему внешнему виду, следят за весом, используя для похудения всевозможные методы и средства. Чтобы снизить массу тела, не обязательно изнурять себя жесткими диетами, можно лишь ввести в рацион определенные продукты, специи. К таковым, например, относятся корица и яблоко, из которых готовят вкусные, ароматные напитки, десерты, салаты. Помимо вышеперечисленных качеств, эти блюда являются еще и очень полезными, а также способствуют похудению.

Чем полезно яблоко с корицей для похудения

Многие люди сейчас узнают впервые о том, что яблоко и корица для похудения очень полезны. Употребляя их можно насытить организм витаминами, микроэлементами, очиститься от токсинов, шлаков, вредных веществ, наладить работу внутренних органов и т.д. К тому же во время термической обработки и фрукты и специя сохраняют почти все свои полезные свойства. Используя яблоки с корицей для похудения, можно питаться полноценно, вкусно и с пользой для здоровья.

Полезные свойства корицы

Наверное, нет таких людей, которые не знают что такое корица. Эту специю получают путем высушивания коры одноименного дерева, используют в кулинарии для придания блюдам аромата и дополнительных вкусовых качеств. Продается приправа в виде трубочки либо порошка. Полезными свойствами корицы являются:

  • очищение желчегонной системы и печени;
  • снижение количества сахара, холестерина в крови;
  • расширение сосудов;
  • нормализация перистальтики кишечника;
  • улучшение мозговой деятельности;
  • трансформация полученных калорий не в жиры, а в энергию;
  • ускорение обмена веществ, что способствует похудению;
  • укрепление иммунитета;
  • подавление аппетита;
  • противопаразитарный, антибактериальный эффект;
  • содержание калия, железа, кальция фосфора, магния, цинка, витаминов группы В, С, РР, А;
  • поднятие настроения благодаря входящим в состав эндорфинам.

Польза яблока

Большинство людей любят яблоки с самого детства и неоднократно слышали об их полезных свойствах. Фрукты не только богаты витаминами, микроминералами, но еще способствуют ускорению обмена веществ и похудению. Польза яблок заключается в следующем:

  • обогащение организма железом, полезными веществами;
  • очищение от токсинов;
  • выведение лишней жидкости;
  • улучшение перистальтики кишечника;
  • укрепление сердечной мышцы;
  • обеспечение чувства насыщения в результате разбухания пищевых волокон клетчатки.

Яблоко и корица для очищения организма

С добавлением корицы, яблок в основном готовят горячие либо холодные напитки, иногда десерты, фруктовые салаты и делать это лучше непосредственно перед употреблением. Так, блюда будут иметь насыщенный аромат, вкус. Принимать такие средства для похудения необходимо от 1 до нескольких раз в сутки. Количество корицы не должно превышать ½ ч. л. за день потому, что специя обладает ярко выраженным действием. Сочетание приправы с яблоками способствует очищению организма. Понять, что это необходимо сделать, помогут следующие симптомы:

  • усталость, снижение работоспособности;
  • высыпания, аллергические проявления;
  • запор, боль в животе;
  • неприятный запах из ротовой полости;
  • постоянные мигрени;
  • ухудшение качества ногтей, волос.

Яблочно-коричная вода

  • Время: 2 часа 5 минут.
  • Количество порций: 5 персон.
  • Калорийность блюда: 18 ккал/100 г.

В жаркое время годы мы пьем много жидкости, чтобы поддерживать в норме водный баланс организма. Данный процесс очень полезен для здоровья, а вода с яблоком и корицей для похудения выполняет параллельно еще несколько функций. Напиток готовится очень легко, прекрасно утоляет жажду, а еще способствует устранению отечности, разгоняет метаболизм, подавляет аппетит. Пить яблочно-коричную воду можно на протяжении всего дня. Фрукты лучше использовать не импортных сортов, они часто обрабатываются веществами для продления срока годности.

Ингредиенты:

  • вода (минеральная, холодная, без газа) – 1 л;
  • зеленое яблоко, корица (палочка) – по 1 шт.

Способ приготовления:

  1. Фрукты порежьте кубиками произвольного размера, не очищая от кожуры и сердцевины.
  2. Поместите в емкость, добавьте корицу, залейте водой.
  3. Поставьте напиток в холодильник, дайте настояться в течение 2 часов.

Чай с сушеными яблоками и куркумой

  • Время: 40 минут.
  • Количество порций: 5 персон.
  • Калорийность блюда: 16 ккал/100 г.

Зимой хочется согреться, чему может поспособствовать яблоко с корицей похудения в виде чая. Для его приготовления понадобятся дополнительные пряности (куркума, имбирь) и сушеные фрукты, которые можно заготовить с осени. Он может стать альтернативой традиционным согревающим напиткам – кофе, зеленому и черному чаям. Пить такой настой нужно по вечерам, поскольку после этого не рекомендуется выходить на улицу. Если вы это не планировали – пейте дважды в сутки. Такой режим нормализует сон, работу нервной системы, помогает восстановиться после тренировок, физических нагрузок.

Ингредиенты:

  • чай (черный) – 1 ст. л.;
  • яблоки (сушеные) – 50 г;
  • корица, имбирь (молотые) – по 1 ч. л.;
  • вода – 1 л;
  • куркума – 0,5 ч. л.

Способ приготовления:

  1. Все компоненты положить в заварник. По желанию можно добавить мед.
  2. Вскипятить чайник, дать постоять после кипения 2-3 минуты. Залить кипятком, заварить в течение трети часа. Пить чай для похудения в горячем виде.

Напиток из яблок и корицы для похудения с имбирем

  • Время: 30 минут.
  • Количество порций: 2-3 персоны.
  • Калорийность блюда: 11 ккал/100 г.

Приготовить этот напиток не составит труда. Его рецепт похож на предыдущий, только не добавляется куркума и заваривать нужно немного по-другому. Замените таким напитком для похудения большую часть обычного чая и кофе, употребляемых за день, и вы увидите не только, что фигура становится стройнее. Будет крепче сон, нормализуется пищеварение, снизится аппетит, наладится работа нервной системы. Кроме указанных компонентов, в напиток можно добавить немножко меда, пить по вечерам.

Ингредиенты:

  • яблочные дольки (сушеные) – 4 шт.;
  • корень имбиря (тертый), чай черный, корица – по ½ ч. л.;
  • вода – 500 мл.

Способ приготовления:

  1. Все компоненты напитка для похудения соединить, залить холодной водой, поставить на огонь.
  2. Дать закипеть, снять с плиты, настаивать около 20 минут.

Медовая вода

  • Время: 35 минут.
  • Количество порций: 1 персона.
  • Калорийность блюда: 34 ккал/100 г.
Читайте также:  Салат из перца с луком и зеленью – рецепт приготовления при правильном питании для похудения на каждый день

Коктейль с корицей, яблоками и медом очень полезно пить натощак. С его помощью можно избавиться от жировых отложений на животе и боках, скорректировать фигуру. Медовая вода способствует не только похудению, она повышает общий тонус организма, улучшает пищеварение. Пить напиток рекомендуется дважды в день – утром (за 30 минут до приема пищи) и перед сном.

Ингредиенты:

  • корица – ½ ч. л.;
  • вода (горячая) – 0,5 ст.;
  • мед – 1 ч. л.;
  • лимон (лайм), яблоко – по 1 дольке.

Способ приготовления:

  1. Коричный порошок залить кипятком, дать немного остыть (до 35-40˚С).
  2. Добавить остальные ингредиенты, дать постоять 20 минут.

Яблочный смузи на завтрак с кефиром и корицей

  • Время: 6 минут.
  • Количество порций: 1 персона.
  • Калорийность блюда: 50 ккал/100 г.

Усилить свойства яблочно-коричных коктейлей помогают кисломолочные продукты, например, кефир. Попадая в желудок, он быстро вызывает чувство насыщения, подавляет голод. Инструкция приготовления яблочно-коричного смузи с кефиром простая – все компоненты взбиваются блендером до однородности. Пить коктейль нужно по утрам (натощак) и перед сном, но можно устраивать на нем разгрузочные дни. В результате регулярного употребления смузи налаживается работа желудочно-кишечного тракта, печени, желчного пузыря, выводятся из организма токсины, шлаки.

Ингредиенты:

  • яблоко (очистить от сердцевины, кожуры) – 2 шт.;
  • кефир (с низким процентом жирности) – 1 ст.;
  • корица – 0,5 ч. л.

Способ приготовления:

  1. Все ингредиенты для напитка поместить в чашу блендера.
  2. Взбить до однородной консистенции (около 5 минут).

Коктейль супермоделей

  • Время: 6 минут.
  • Количество порций: 1 персона.
  • Калорийность блюда: 58 ккал/100 г.

Яблоко с корицей для похудения может использоваться в виде средства под названием «коктейль супермоделей». Кроме фруктов и пряности, в его состав входят кефир, красный перец, имбирь, в результате чего жиросжигающие свойства напитка увеличиваются в несколько раз. Коктейль ускоряет метаболические процессы, подавляет голод, но может сильно навредить пищеварительной системе, если пить его натощак. Принимать такое средство для похудения нужно осторожно, не чаще 1 раза в сутки.

Ингредиенты:

  • кефир – 1 ст.;
  • корица, имбирь (молотый) – по 1 ч. л.;
  • яблоко (без кожуры, косточек) – 20 г;
  • перец чили – щепотка.

Способ приготовления:

  1. Поместите все компоненты в чашу блендера.
  2. Взбивайте на протяжении 3-5 минут.

Диетический салат

  • Время: 12 минут.
  • Количество порций: 3 персоны.
  • Калорийность блюда: 85 ккал/100 г.

Такое блюдо придется по вкусу тем, кто любит легкие фруктовые салаты. Блюдо можно есть в любое время дня, а благодаря доступности ингредиентов – готовить в любое время года. Диетический салат получается очень вкусным, ароматным и способствует похудению. Изюм перед добавлением к остальным компонентам нужно запарить кипятком (лучше на пару часов), чтобы плоды набухли, стали мягкими.

Ингредиенты:

  • яблоко – 3 шт.;
  • мед – 40 г;
  • корица – 1 ч. л.;
  • лимонный сок – 1 ст. л.;
  • изюм – 50 г;
  • листья мяты (измельченные).

Способ приготовления:

  1. Из яблок удалить сердцевину, порезать их небольшими кубиками.
  2. Смешать все остальные компоненты.
  3. Соединить яблочные кусочки с заправкой, перемешать.

Десерт из запеченных яблок и корицы с медом

  • Время: 45 минут.
  • Количество порций: 4 персоны.
  • Калорийность блюда: 74 ккал/100 г.

Если вам хочется разнообразить свое питание, запеките яблоки с корицей, творогом, ягодами и медом. Такой десерт получается очень вкусным, питательным и способствует при этом похудению. Если же у вас нет времени на приготовление блюда по этому рецепту, сделайте проще. Порежьте фрукты дольками, посыпьте сверху коричным порошком и поставьте в микроволновку на 2-3 минуты. Когда лакомство немного остынет – полейте медом и наслаждайтесь.

Ингредиенты:

  • творог (с низким процентом жирности) – 0,1 кг;
  • яблоко – 4 шт.;
  • мед – 4 ч. л.;
  • корица — ½ ч. л.;
  • ванилин, ягоды.

Способ приготовления:

  1. Аккуратно при помощи ножа и ложки или специального инструмента удалите из яблок сердцевину. Бока и дно сохраните целыми.
  2. Творог взбейте до однородного состояния с ванилином, медом.
  3. На дно каждого фрукта положите немного ягод, сверху – творожную начинку. Посыпьте корицей и запеките в духовке около получаса при 200˚.

Эффективность и результаты

Корично-яблочные напитки, коктейли и блюда могут быть лишь дополнительной частью рациона, но не заменять основные приемы пищи (если это не разгрузочный день). Людям с ожирением стоит вообще отказаться от такого похудения и заняться сначала решением проблем со здоровьем, которые привели к неконтролируемому набору веса. Увеличивать количество пряностей и фруктов в рецептах или употреблять напитки не по инструкции не стоит.

Это может привести к нарушению работы внутренних органов, спровоцировать появление различных заболеваний. Если же похудение на яблочно-коричных смесях происходило по правилам, то потеря веса может составить до 5 кг за неделю. Кроме того, диетологи настоятельно рекомендуют не сидеть и ждать, пока лишний вес исчезнет волшебным образом, а больше двигаться, а в идеале – регулярно заниматься спортом.

Противопоказания и побочные эффекты

Как и любой другой метод снижения веса, похудение с корицей и яблоком имеет свои побочные эффекты. Например, людям с аллергией на продукты красного цвета, нужно выбирать зеленые плоды. Тем же, кто страдает повышенной кислотностью желудка, стоит отдавать предпочтение сладким яблокам. Со специей необходимо обращаться более аккуратно, превышение рекомендуемой нормы чревато последствиями. Перед тем, как приступить к похудению яблочно-коричными напитками, блюдами, ознакомьтесь с такими противопоказаниями:

  1. Частые головные боли. Пряность может вызывать мигрень.
  2. Беременность (особенно первый триместр). Возможно появление кровотечений.
  3. Склонность к аллергии. Переизбыток специи может спровоцировать обострение заболевания.
  4. Гипертония. Пряность может поспособствовать повышению давления.

Видео

Отзывы

Я перехожу на яблочно-коричное похудение, когда набираю 2-3 лишних килограмма. Эта методика помогает легко от них избавиться без ущерба для здоровья. Я пью воду, настоянную на данных продуктах, иногда делаю чай или запекаю фрукты, когда хочется сладкого. Кроме того, отказываюсь от вредной пищи и стараюсь больше двигаться.

Я придерживаюсь мнения, что наш организм нуждается в очищении не только снаружи, но и внутри, поэтому уже 2 месяца пью по утрам яблочно-коричный смузи на кефире. Коктейль отлично насыщает, налаживает работу желудочно-кишечного тракта и способствует похудению. После такого напитка я весь день чувствую себя хорошо.

Недавно узнала об эффективности яблочно-коричного напитка для похудения и решила попробовать. Фрукты люблю, жидкости пью много, так почему бы не заменить обычную воду полезной? Похудела я всего на 3 кг, но мне больше не нужно, сейчас мой вес меня устраивает. Зато я хорошо себя чувствую и могу иногда побаловать себя сладким – ничего не отложится.

Как вкусно приготовить диетические яблоки с корицей в духовке?

Печёное яблоко – классический рецепт постного десерта, который можно приготовить совершенно по-разному. Осенью это блюдо особенно актуально для тех, кто следит за своей фигурой, при этом любит побаловать себя чем-то вкусным и полезным.

Яблоки запечённые с корицей в духовке – невероятное сочетание кислинки и сладости, рецепт которого можно разнообразить по собственному вкусу.

Советы по приготовлению яблок в духовке

Готовить яблоки в духовке очень просто, но, чтобы десерт получился особенно вкусным, следует учитывать некоторые нюансы:

  • Для запекания лучше не брать летние сорта, поскольку они имеют тонкую шкурку, которая лопается при запекании. Также мякоть этих фруктов чаще всего становится рассыпчатой и превращается в пюре, что не всем по вкусу.
  • Лучше выбирать осенние сорта (антоновку, к примеру), а в зимний период для запекания подойдут абсолютно любой сорт (ред, чемпион и т.д.).
  • Готовить можно с разными начинками: творог, сухофрукты, орехи, лимон, тыква, тесто и даже крупы.
  • Для сладкоежек сахар лучше заменить мёдом.
  • Запечённые фрукты изумительно пахнут, но при желании получить более яркий аромат десерта лучше добавить корицу и ванилин.
  • Десерт будет красивее, если его посыпать не белым, а коричневым сахаром перед приготовлением.
  • Готовить фрукты можно и с другими блюдами, для этого лучше их запаковать в фольгу, чтобы не смешивались ароматы разных продуктов.
  • Чтобы яблоко быстро не темнело, нужно сбрызнуть его лимонным соком.
  • Чтобы фрукты равномерно пропеклись, нужно следить, чтобы целые плоды не соприкасались друг с другом.

Польза печёных яблок

О пользе этого фрукта известно всем, но мало кто в курсе, что в печёном виде они намного полезнее. Термическая обработка снижает кислотность этого плода, что позволяет кушать этот постный десерт людям с проблемами ЖКТ.

В чём же ещё польза?

  • Они богаты пектином, который способствует выведению жидкости из организма и помогает избавиться от отёчности.
  • Употребление печёных яблок понижает холестерин и помогает при сердечно-сосудистых заболеваниях.
  • Фрукты богаты клетчаткой, которая ускоряет обменные процессы, нормализует пищеварение и улучшается работу кишечника. Именно этот элемент помогает избавиться от лишних кг и уменьшить объёмы фигуры.

Польза для человеческого организма, доступность этого фрукта в течении круглого года и невысокая стоимость обуславливают такую популярность этого десерта.

Яблоки запечённые с корицей в духовке: вкусные диетические рецепты

Существует множество рецептов этого простого десерта, предлагаем подробнее остановиться на самых простых и вкусных. Подавать такой десерт можно как в дополнении к мясу, рыбе или же как отдельное блюдо. Запекаются фрукты быстро, для этих целей подойдёт духовка, микроволновка или мультиварка.

С мёдом и орехами

Классический рецепт постного десерта, для приготовления которого потребуется:

  • 3 яблока (сорт Лигол);
  • мёд – 3 ст. л.;
  • грецкий орех (измельчённый) –3-5 ст. л.

Приготовление:

  1. Заранее нужно включить духовой шкаф на температуру 180 градусов.
  2. Фрукты тщательно промыть, высушите бумажным полотенцем.
  3. Срезать верхушку со стороны плодоножки и острым ножом вырезать по кругу неглубокое отверстие.
  4. Заполнить отверстие орехами и мёдом.
  5. Форму для запекания застелить фольгой и выложить фрукты. При желании посыпать ванилином и отправить в духовку для запекания.

Время приготовления может варьироваться от 10 до 30 минут в зависимости от сорта, сочности и размера фруктов.

С лимоном

Ингредиенты:

  • яблоко (любого сорта) – 3 шт.;
  • корица – 1 ч.л.;
  • лимон -1/2 шт.;
  • мёд – 3 ст.л.

Приготовление:

  1. Необходимо промыть фрукты и высушить.
  2. Вырезать сердцевину и заполните её мёдом, сверху посыпать корицей.
  3. Очистить половинку лимона, натереть мякоть на тёрке и равномерно распределить ее в каждое яблоко.
  4. При желании можно посыпать мускатным орехом.
  5. Отправить запекаться в мультиварку, предварительно залив в чашу мультиварки ½ стакана воды.
  6. Готовить при температуре 200 градусов не менее получаса.

С творогом

Альтернативой сырникам и запеканкам может стать этот десерт.

Ингредиенты:

  • творог -150 г.;
  • яблоки – 5 шт.;
  • яичный желток;
  • крахмал – ½ ст.л.;
  • мёд – 3 ст.л.
  • корица, ванилин.

Приготовление:

  1. Подготовка фруктов: помыть, вырезать сердцевину.
  2. В миске соединить творог, желток, мёд, крахмал, корицу и ванилин. Всё тщательно смешать.
  3. Полученной творожной массой фаршировать яблоки.
  4. В форму аккуратно сложить плоды и отправьте в заранее разогретую духовку на полчаса.

С тыквой

Ингредиенты:

  • яблоки – 5 шт.;
  • тыква – 100 г;
  • мёд – 3 ст.л.;
  • по вкусу изюм, корица и грецкий орех.

Приготовление:

  1. Начинать следует с подготовки фруктов: промыть и удалить сердцевину.
  2. Тыкву очистить от шкурки, мелко нарезать и соединить с изюмом, орехами.
  3. Каждое яблоко заполнить полученной тыквенной смесью и сверху полить мёдом.
  4. При желании можно присыпать корицей, кедровым орехом и кунжутом.
  5. Выпекать в микроволновке 20 минут.

В тесте

Ингредиенты:

Приготовление:

  • Плоды нужно очистить, удалить сердцевину и заполнить её мёдом или другой любимой начинкой.
  • Готовое тесто раскатать тонким пластом и нарезать на полоски шириной не более 2-х см.
  • Теперь яблоко нужно обернуть тестом внахлёст снизу вверх. Места соединения полосочек из теста нужно будет спрятать.
  • Переместить все в форму для выпечки и отправьте в духовой шкаф для запекания при температуре 200 градусов до получения румяной корочки.

Запечённые кусочками

Ингредиенты:

  • очищенные и мелко нарезанные яблоки (джонатан, антоновка) – 4 стакана;
  • мед – 4 ст. л. (можно заменить кленовым сиропом);
  • корица.

Приготовление:

  1. Нарезанные кусочками фрукты нужно высыпать в жаропрочную стеклянную посуду.
  2. Сверху залить всё мёдом или сиропом, посыпать корицей по вкусу.
  3. Отправьте запекаться в микроволновку на 7 минут. Степень готовности можно попробовать вилкой.

Подавать такой десерт можно со взбитыми сливками, мороженым или блинчиками.

Как применять семена чиа для похудения — как употреблять, сколько раз в день, рецепты, отзывы и противопоказания

16.10.2018 Елена Диеты & Похудение 4 комментария

Всем привет!
Многие представительницы слабого пола сталкиваются с такой проблемой, как появление лишних килограмм. Однако далеко не каждая женщина готова сидеть на жестких диетах и регулярно посещать спортивный зал. В наше время семена чиа являются популярным продуктом, который дает возможность быстро привести фигуру в норму. Более подробно как применять семена чиа для похудения я рассмотрю далее в статье.

Из статьи вы узнаете:

Семена чиа для похудения

Ингредиент дарит длительное чувство насыщения, поскольку семена сильно разбухают после контакта с водой. Желудок заполняется, что не позволит вам переедать. В составе продукта присутствует клетчатка, которая положительно влияет на процесс обмена веществ. Также этот компонент способен предотвратить развитие заболеваний органов пищеварения. Семена богаты антиоксидантами, которые приносят пользу организму человека.

Семена чиа для похудения

В составе продукта содержатся жирные кислоты, используемые в разнообразных диетических программах. Эти компоненты должны обязательно входить в ваш рацион. С их помощью можно исключить развитие заболеваний сердца. Жирные кислоты являются отменной профилактикой инфарктов и инсультов.

Семена чиа для похудения похожи на мелкий кунжут. Их форма продолговатая и слегка закругленная. В аромате продукта можно уловить тонкие нотки льняного масла.

Правила выбора продукта и его хранение

Перед поиском ответа на вопрос, как использовать семена чиа для похудения, нужно разобраться с правилами выбора качественного ингредиента. Если вы примете во внимание простые советы, сможете получить максимум пользы от его употребления.

Такая продукция реализуется в аптечных пунктах, в магазинах здорового питания и на интернет-сайтах. Но лучше приобретать ее в режиме оффлайн, поскольку у вас будет возможность оценить основные свойства предложенного товара. Семена высокого уровня качества должны обладать такими характеристиками:

  • цвет – ингредиент окрашен неравномерно. На его поверхности можно заметить узоры и разнообразные вкрапления, оттенки коричневого цвета. Но в продаже встречаются и белые семечки, которые тоже считаются качественным продуктом;
  • вкус – семена обладают невыраженным вкусом, который похож на вкусовые качества грецких орехов;
  • форма и размер – размер продукции не слишком крупный. Она обладает округлой формой, поэтому напоминает миниатюрные яйца перепелки;
  • запах – обычно качественная продукция отличается отсутствием аромата. Но можно почувствовать едва уловимые нотки зерен или муки;
  • документы – каждый продавец, который предлагает покупателям подобные товары, должен иметь на руках документы, позволяющие убедиться в происхождении и качестве чиа.

Когда вы принесете семечки домой, пересыпьте их в банку, закрывающуюся герметичной крышкой. Хранить продукт необходимо в темном месте, куда не проникают прямые лучи солнца. Оптимальная температура для его хранения составляет 25 градусов. Нужно беречь семечки от воздействия влаги, поскольку они испортятся и разбухнут. Прямые солнечные лучи влияют на то, что полезные компоненты начинают постепенно разрушаться.

Читайте также:  Индейка с соевым соусом – рецепт приготовления обеда при правильном питании для похудения на каждый день

Семена чиа для похудения: как принимать?

Продукт подходит для использования в сыром необработанном виде. Его добавляют в привычные блюда, например, в супы и салаты. Не забывайте о том, что ингредиент набухает после контакта с водой, превращая жидкость в подобие киселя. Именно поэтому не переборщите с количеством семян.

Можно готовить различные блюда, основой которых станет этот ингредиент. Не стоит переживать о том, что вкус привычной пищи станет неприятным. Семена обладают отменными вкусовыми качествами, которые не способны испортить даже самый изысканный кулинарный шедевр.

Семена чиа: как употреблять для похудения

Если вы не переносите вкус и аромат продукта, стоит готовить блюда из тех ингредиентов, которые перебьют его вкус. Также вы можете употреблять его в сухомятку, запивая все обычной водой без газа. Частота применения и размер порций зависит только от индивидуальных особенностей вашего организма и от преследуемой цели.

Теперь вы знаете, как принимать семена чиа для похудения. Подберите подходящий вариант, ориентируясь на свои потребности. Но стоит заранее проконсультироваться с врачом, который даст вам полезные рекомендации.

Семена чиа: как употреблять в пищу для похудения?

К применению данного продукта нужно отнестись ответственно. Не все знают, как употреблять семена чиа для похудения правильно, поэтому результата избавления от лишних килограмм приходится ждать слишком долго.

Ингредиент является отменным помощником для борьбы с излишним весом только в том случае, если вы будете придерживаться простых и понятных правил:

  • если вы не знаете, как пить семена чиа для похудения, приготовьте из них кисель. Для этого залейте стаканом горячей воды две чайных ложки продукта, оставив все на час. Если вы пользуетесь измельченным ингредиентом, время сокращается до 15 минут. Стоит пить кисель в том случае, если вы почувствовали сильный приступ голода, а время трапезы еще не наступило;
  • можно использовать и сухие семена чиа. Как употреблять для похудения такой продукт по правилам? За полчаса до планируемого приема пищи съедайте 5 грамм ингредиента, запивая его водой без газа;
  • некоторые женщины готовят для себя кашу. Для этого нужно перемешать две столовых ложки овсяных хлопьев и столовую ложку чиа. Все это залейте стаканом кипятка, накройте крышкой и оставьте на 60 минут. Нужно ежедневно съедать порцию каши на завтрак, чтобы лишние килограммы исчезали намного быстрее.

Многие люди задают вопрос: как принимать семена чиа для похудения, и сколько раз в день это делать? Все зависит только от индивидуальных особенностей вашего организма. Лучше обратиться к специалисту, который назначит подходящие дозировки продукта. Только в таком случае его употребление быстро даст желаемые результаты.

Семена чиа с кефиром на ночь

Сочетание этих двух ингредиентов дает возможность запустить процесс сжигания жиров в организме. Этот способ употребления продукта считается самым эффективным и распространенным.

Разгрузочный день на кисломолочном продукте и семенах можно проводить каждую неделю. Для этого столовую ложку чиа заливают литром кефира и ставят смесь в холодильник. Необходимо съедать по 200 грамм кашицы через каждые 2,5 часа. Все это запивают чистой водой без газа.

Семена чиа с кефиром на ночь для похудения

Если вы хотите употреблять семена чиа с кефиром на ночь, можете воспользоваться еще одним эффективным рецептом. Для приготовления средства нужно взять:

  • семена – столовую ложку;
  • кефир – 200 миллилитров;
  • мед – на ваш вкус.

Соедините семена чиа и кефир в подготовленной емкости. Дайте смеси настояться в течение двух часов. Добавьте небольшое количество свежего меда. Размешайте все так, чтобы он полностью растворился. Пьют такое средство перед сном, чтобы запустить обменный процесс. Курс приема коктейля длится в течение трех недель.

Это основные правила, которые помогут приготовить семена чиа с кефиром для похудения. Как принимать средство вы разобрались. С его помощью можно очистить кишечник от скопившихся в нем шлаков и токсинов, что значительно ускорит процесс избавления от лишних килограмм.

Диета на семенах чиа

Подобный ингредиент является основой многих программ для похудения. Диетологи давно обнаружили его свойства, которые способны активировать процесс сжигания жировых отложений. Но как правильно принимать семена чиа для похудения, и какие особенности характерны для подобного рациона питания?

Меню диеты выглядит следующим образом:

  • завтрак: жареные на сковороде яйца без добавления растительного масла, чайная ложка семян, которую необходимо запить стаканом чистой воды без газов;
  • обед: блюдо, приготовленное на основе чиа, овощной салат, чай без добавления сахара или же томатный сок;
  • полдник: чайная ложка семян, которую нужно запить стаканом воды;
  • ужин: отварная рыба нежирного сорта, чайная ложка чиа, свежие овощи в количестве не более двух плодов.

Диета на семенах чиа длится в течение 10 дней. За этот временной промежуток можно сбросить до четырех лишних килограмм. Чтобы организм получал ценный запас витаминов и микроэлементов, нужно употреблять витаминно-минеральные комплексы, проконсультировавшись со своим врачом. В сутки необходимо выпивать не менее двух литров чистой воды без газа.

Отзывы о продукте

Многие женщины сомневаются в том, можно ли похудеть с чиа, или же мечты так и останутся недостижимыми грезами. На практике доказано, что представительницы прекрасного пола, опробовавшие данный ингредиент, остались довольны полученным эффектом.

Как использовать семена чиа для похудения

Девушки, которые придерживались такой диеты в течение 10-ти дней, смогли справиться с 3-4 лишними килограммами. Им не приходилось ограничивать себя в питании и отказываться от привычных блюд. Они просто добавляли семечки в пищу, которые начинали свое действие внутри организма. Отзывы женщин гласят о том, что продукт дарит длительное чувство насыщения, поэтому голод в течение дня не сводит с ума. Именно поэтому вам стоит опробовать этот ингредиент, чтобы самостоятельно убедиться в его полезных свойствах для похудения.

Противопоказания к употреблению чиа

В некоторых ситуациях пользоваться таким продуктом для избавления от лишних килограмм строжайше запрещено. Рассмотрим каждый момент в подробностях:

  • ингредиент может вызвать аллергические реакции, симптомами которых являются кожные высыпания, проблемы с дыханием и нарушение пищеварения. В особенности осторожным должен быть человек, который страдает от индивидуальной непереносимости кунжутного или горчичного семя. Но полностью отказываться от употребления продукта не стоит. Просто сведите к минимуму его количество, внимательно наблюдая за реакцией своего организма;
  • некоторые люди страдают от полезных свойств чиа. Семена способствуют нормализации давления и уменьшению вязкости крови. Именно поэтому человек, страдающий от низкого давления, должен соблюдать осторожность. Также нельзя употреблять ингредиент вместе с препаратами, способствующими понижению артериального давления. Обязательно посоветуйтесь со специалистом, чтобы избежать возможных рисков и неприятных явлений;
  • семечки нельзя принимать в том случае, если у вас обострилось любой заболевание. В особенности это касается болезней, связанных с функционированием органов пищеварения. Продукт, добавленный в ваш рацион, может ухудшить состояние здоровья;
  • не экспериментируйте в том случае, если вы ждете ребенка или кормите малыша грудным молоком. Исследования с такой категорией потребителей еще не проводились, поэтому риски неизвестны.

Полезные семена чиа для похудения позволят вам стать обладательницей стройной фигуры. Главное, чтобы вы принимали их по всем правилам. В таком случае можно исключить негативные реакции организма на продукт.

Рецепты с семенами чиа для похудения – от супа до десерта

Чиа считается разновидностью шалфея. Эти малоприметные семечки творят чудеса, они не позволяют жировым отложениям откладываться на боках. Предлагаем рассмотреть рецепты с семенами чиа для похудения. Оказывается с зернами можно сделать много разнообразных вкусных блюд. А в первую очередь ознакомимся с классической рецептурой.

Базовый рецепт

Семена чиа содержат много кальция, железа, фосфора, калия, жирных кислот омега 3 и омега 6. А простые рецепты можно использовать для похудения. Дело в том, что при взаимодействии с водой зерна сильно разбухают. Они заполняют желудок, поэтому человека не тревожит чувство голода.

Достаточно залить 0,5 литрами чистой воды 3 ст.л. семян, и оставить на полчаса. За это время зерна напитаются жидкостью, увеличатся в размере. Эту смесь можно хранить в холодильнике и использовать для приготовления других блюд.

Для снижения веса употребляйте чиа с кефиром на ночь. Давайте ознакомимся с рецептом.

  • Кефир – 1 ст.
  • Чиа – 1 ст.л.
  • Мед – по вкусу.
  1. В глубокую емкость высыпьте промытые семена.
  2. Залейте кефиром, оставьте на 2 часа.
  3. В массу введите жидкий мед, размешайте.

НА ЗАМЕТКУ: напиток пейте перед сном в течение 21 дня.

Супы с семенами

Теперь мы рассмотрим рецепт овощного супа с семенами чиа для похудения. В повседневном меню обязательно должны присутствовать первые блюда, и диета не исключение. Варить супы можно на воде или нежирном бульоне.

Суп из овощей на бульоне

  • Лук репчатый – 0,5 шт.
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Сельдерей – 2 шт.
  • Морковь – 110 г.
  • Зеленый горошек – 2 ст.
  • Куриный бульон – 1,8 л.
  • Томаты – 3 шт.
  • Кукуруза – 0,5 ст.
  • Семена – 2 ст.л.
  • Петрушка – по вкусу.
  • Лимонный сок – по вкусу.
  • Соль – по вкусу.
  1. В небольшом количестве бульона пассируйте измельченный лук и чеснок.
  2. Добавьте порезанный сельдерей, тертую морковь и горошек. Тушите 10 минут.
  3. Влейте бульон, доведите до кипения.
  4. Порежьте кубиками помидоры. Высыпьте в кастрюлю томаты и кукурузу, посолите. Варите ориентировочно 30 минут.
  5. Промойте водой петрушку, измельчите ножом. В конце добавьте зелень, цитрусовый сок и семена. Проварите до густого состояния.

Суп из чечевицы, имбиря

  • Разбухшие семена – 1 ст.
  • Бульон овощной – 1,2 л.
  • Имбирь – 5 г.
  • Чечевица – 180 г.
  • Куркума – 0,2 ч.л.
  • Чеснок – 2-3 зуб.
  • Картофель – 100 г.
  • Кориандр – по вкусу.
  • Соль – по вкусу.
  1. Залейте водой чечевицу, выдерживайте ночь.
  2. Высыпьте чечевицу в кастрюлю, залейте бульоном. Добавьте порезанную кубками картошку, соль и куркуму. Готовьте до мягкости.
  3. Свежий имбирный корень потрите. Через пресс пропустите очищенный чеснок. В общую смесь внесите имбирь, чеснок, кориандр. Варите четверть часа.

Рецепты салатов

Семена чиа прекрасно сочетаются с овощами и фруктами. Давайте уделим внимание рецептам приготовления салатов для похудения. В составе должны присутствовать продукты с минимальной калорийностью.

Салат из авокадо

  • Семена чиа (разбухшие) – 2 ст.л.
  • Киви – 150 г.
  • Авокадо – 220 г.
  • Лимонный сок – 20 мл.
  • Имбирь – 10 г.
  • Шпинат – по вкусу.
  1. Очистите киви, нарежьте кубиками.
  2. Не крупными кусочками покрошите имбирный корень и авокадо.
  3. С помощью ножа измельчите шпинат.
  4. В тарелку высыпьте порезанные ингредиенты, перемешайте. Сверху рассыпьте семена, сбрызните лимонным соком.

Салат с лососем

  • Филе лосося – 150 г.
  • Яйца перепелиные – 6 шт.
  • Помидоры мелкие – 10 шт.
  • Чиа – 1 ст.л.
  • Лимонный сок – 15 мл.
  • Масло оливы – 3 ст.л.
  • Зелень – по вкусу.
  • Соль, перец.
  1. Мелко покрошите зелень, распределите по плоской тарелке.
  2. Отварную рыбку порежьте кубиками.
  3. Вареные перепелиные яйца разрежьте на 4-6 частей.
  4. Томаты черри порежьте на две половинки. Смешайте продукты, добавьте чиа. Семена набухнут за счет овощного сока.
  5. Приготовьте заправку из сока лимона, масла, перца и соли. Влейте соус в салат и перемешайте. Массу выложите горкой на тарелку с зеленью.

Как готовятся каши

Рецепты каш с семенами чиа непременно пригодятся для похудения. Их можно приготовить на завтрак с добавлением различных ягод и фруктов. Помимо этого можете вносить орешки, корицу, ваниль.

Каша на кокосовом молоке

  • Чиа – 2 ст.л.
  • Клубника – 145 г.
  • Молоко кокосовое – 280 мл.
  • Финики – 5 шт.
  1. Семена залейте кокосовым молочком на 12-14 часов.
  2. Смесь измельчите с помощью блендера.
  3. Извлеките косточки из фиников, порежьте на кусочки.
  4. С клубники уберите листочки. Ягоды порежьте на небольшие кусочки.
  5. В кашу высыпьте ягоды с финиками, подавайте к столу.

Овсянка в банке

  • Хлопья овсяные – 4 ст.л.
  • Молоко – 1 ст.
  • Чиа – 1,5 ст.л.
  • Груша – 100 г.
  • Мед пчелиный – по вкусу.
  1. На дно банки высыпьте овсяные хлопья.
  2. Очистите грушу, измельчите вилкой мякоть.
  3. В емкость насыпьте чиа, добавьте фруктовое пюре.
  4. Залейте молоком, добавьте мед и взболтайте. Оставьте на ночь в холодильнике.

НА ЗАМЕТКУ: можете готовить с бананом, киви или персиком.

Полезные десерты

Предлагаем рассмотреть рецепты с семенами чиа для похудения с молоком. Даже соблюдая диету, можно побаловать себя вкусным и в то же время полезным десертом. А семя чиа можно добавлять вместо крахмала для получения густой консистенции.

Пудинг с семенами

  • Молоко – 0,5 л.
  • Чиа – 3 ст.л.
  • Клюква вяленая – 1 ст.л.
  • Курага – 30 г.
  1. Семена высыпьте в молоко, перемешайте до однородности. Выдерживайте 12 минут. Компоненты можете смешивать в банке с крышкой.
  2. Снова перемешайте смесь, уберите на 1,5 часа в холод.
  3. Курагу покрошите небольшими кусочками.
  4. В приготовленную смесь высыпьте курагу с клюквой. Кушайте полезный пудинг. При желании можете класть в молочную массу порезанное яблоко или другой фрукт.

Десерт из апельсина

  • Миндальное молоко – 300 мл.
  • Апельсиновый сок – 150 мл.
  • Цитрусовая цедра – 1 ч.л.
  • Кленовый сироп – 1,5 ст.л.
  • Чиа – ¼ ст.
  • Фундук – по вкусу.
  • Кокосовая стружка – по вкусу.
  1. Соедините цитрусовый сок и цедру с молочком.
  2. Введите сироп и чиа, размешайте.
  3. Разлейте по стаканам, поместите в холодильник на 4 часа. Перед подачей присыпьте кокосовой стружкой и украсьте ядрами орехов.

Несколько интересных рецептов в видео:

Рецепты приготовления напитков

Теперь изучим рецепты напитков из семян чиа для похудения. Можно сделать ароматный коктейль, смузи, фреш или лимонад. Такие освежающие напитки актуальны в летний период времени, отлично подходят для утреннего приема пищи.

Мятный лимонад с чиа

  • Сок яблочный – 250 мл.
  • Чиа – 1 ст.л.
  • Лед – 2 куб.
  • Мята (листья) – 3 шт.
  • Лимонный сок – 15 мл.
  1. Семена залейте фруктовым соком примерно на 20 минут.
  2. Влейте лимонный сок, хорошо перемешайте.
  3. Добавьте лед и мятные листочки. Подавайте ароматный лимонад к столу.

Коктейль с арбузом

  • Арбуз – 380 г.
  • Ананас – 300 г.
  • Семена – 2 ст.л.
  • Мед – 1,5 ст.л.
  1. Покрошите мякоть ананаса и арбуза. Измельчите в кухонной машине.
  2. В пюре введите семена, настаивайте 20-25 минут.
  3. По вкусу добавьте мед, перемешайте и пейте. Арбуз обладает прекрасным мочегонным действием, и в сочетании с чиа отлично сжигает жир.

Смузи из банана

  • Чиа – 2 ст.л.
  • Банан – 80 г.
  • Малина – 90 г.
  • Йогурт – 0,7 ст.
  • Мед – 1 ч.л.
  • Молоко – 200 мл.
  1. Молоком залейте зерна чиа на 11 минут.
  2. Превратите в пюре очищенный банан и малину, налейте мед.
  3. Добавьте во фруктово-ягодную смесь йогурт и семена. Напиток готов, можете пить.
Читайте также:  Лаваш с сыром Рикотта и слабосоленой семгой – рецепт перекуса для похудения на каждый день

Отзывы

Если вводить в меню семена чиа, то можно безопасно и эффективно худеть. Это бесспорно полезный продукт, который собирает многочисленные отзывы.

Блюда из зерен готовятся очень легко. Компонент прекрасно подавляет чувство голода, освобождает организм от шлаков и токсинов.

Светлана: стараюсь использовать для похудения натуральные продукты. Из чиа готовлю разные напитки и каши.

Марина: лишний вес появился после рождения малыша. Купила семена, и начала добавлять в еду. Заметно улучшилась работа кишечника, сбросила 5 кг.

Анна: мне нравятся семена, замоченные в молочке или йогурте. Помимо того, что уходят лишние килограммы, еще и улучшается общее самочувствие.

Рассмотрев некоторые рецепты с семенами чиа для похудения, можно сделать вывод. Необязательно употреблять продукт в чистом виде, можете сделать вкуснейшие блюда на его основе. Все ингредиенты должны быть низкокалорийными, тогда добьетесь желаемого результата.

Вкусные ЗОЖ рецепты из чиа на диете

Этот суперфуд в последнее время обретает все большую популярность не только среди убежденных адептов ПП и ЗОЖ, но и среди любителей высокой кухни. И, действительно, простые и бюджетные рецепты из чиа помогут разнообразить привычное меню, придать повседневным блюдам новые оттенки вкуса, сделать простую еду полезнее и, конечно, помогут похудеть. Готовить из чиа по собранным рецептам легко и быстро, а польза этих чудо-семян стоит того, чтобы попробовать блюда из них.

Рецепты из семян чиа: из глубины веков

Традиция использовать эти чудо-семечки в питании (как и в случае с другим суперфудом – киноа ) зародилась более 5 тысяч лет назад во времена расцвета цивилизаций древних племен майя и ацтеков. Это сейчас с их помощью решают проблемы похудения и здоровья, а раньше просто употребляли в пищу, а индейцы-воины всегда брали с собой в долгие походы мешочек семечек.

Ведь достаточно было всего одной горсти этих невзрачных зернышек, чтобы избавиться от усталости и набраться сил для долгого и трудного путешествия по извилистым горным тропам. С древних времен эти чудо-семечки считались лучшим источником энергии, бодрости, выносливости и мужской силы.

А не так давно ВОЗ назвала эти семена – чудом природы, достоянием и надеждой человечества, позволяющей решить проблемы преждевременного старения и продлить молодость. Неспроста в последнее время набирает популярность (особенно, среди ЗОЖевцев) ацтекская диета , которая основывается на включении в рацион не только таких традиционных продуктов, как кукуруза и бобовые, но и чиа.

По своей пользе для здорового похудения, способности насыщать ничтожно малыми порциями с зернышками чиа могут сравниться лишь семена льна и кунжут , на которых также существуют специальные диеты для снижения веса.

О том, как правильно худеть на семенах чиа подробно рассмотрено тут . В этой статье также можно узнать отзывы диетологов, рекомендации по приготовлению семян и противопоказания, которые ограничивают потребление семечек с целью похудения и оздоровления.

Блюда из чиа: рецепты и идеи для похудения

Несмотря на высокую калорийность продукта (около 512 ккал), семечки широко используются в диетическом питании для похудения. А все благодаря своему свойству впитывать большой объем жидкости. Поэтому даже 1 чайная ложка семечек надолго обеспечивает продолжительное ощущение сытости.

Многие отечественные и зарубежные звезды используют в своем рационе эти зернышки для утоления голода и снижения веса, поддержания молодости и привлекательности, стройности и хорошей формы.

Чиа включает в свои завтраки Анджелина Джоли , регулярно употребляет Шарлиз Терон. А из отечественных звезд любви к чудо-семечкам не скрывает Мария Ивакова , с ними поддерживают стабильным вес блистательная актриса Софья Каштанова и популярная телеведущая Алина Астровская .

Смолотые семечки можно добавлять не только в кисломолочные продукты или в тесто для диетических блинчиков или оладий. Обжаренные – они идеально подходят к какао, сухофруктам и сырам. При приготовлении вегетарианских блюд их можно использовать вместо яиц для связки ингредиентов.

Но лучшие рецепты из семян чиа, особенно, для похудения – это десерты, пудинг, а также каши на воде . Кроме этого, они прекрасно дополняют блюда из овощей, рыбы, мяса.

Вегетарианский торт – зефир с семенами чиа: лучший десерт

Это поистине «ВАУ» блюдо не просто для вегетарианцев, а для истинных гурманов. К тому же оно идеально подойдет для тех, кто не переносит глютен. Для приготовления десерта понадобятся:

  • ¾ ст. сухой сладкой кураги;
  • ½ стакана миндальных орехов;
  • 1 ст. л. какао-порошка.

Эти продукты нужны, чтобы сделать основу-корж для торта. Миндаль необходимо слегка обжарить с небольшим количеством соли, курагу замочить. Затем перекрутить в блендере остывшие орешки и курагу, добавить какао, хорошо перемешать до получения однородной массы.

Дно подходящей формы выложить пергаментом, смазанным маслом. Аккуратно разминая пальцами получившуюся миндально-абрикосовую массу распределить внутри формы и убрать все в холодильник.

Для приготовления зефирной подушки нужно взять:

  • 0.5 л молока (овсяного, но можно гречневого, соевого);
  • 2 баночки кокосового молока;
  • 5 ст. л. сиропа стевии (или меда для не диетического варианта);
  • 8 ст. л. семечек чиа;
  • 1 п. ванилина;
  • 3 ст. л. лимонного сока:
  • 1.5 ст. л. агар-агара.

Кроме агар-агара все ингредиенты нужно сложить в глубокую кастрюлю, перемешать и оставить в теплом месте на один час. Затем на медленном огне довести массу до пузырьков (занимает около 10 минут), добавить агар-агар, хорошо размешать и оставить на 10 минут.

Слегка остывшую массу вылить в форму, где уже находится миндально-абрикосовая прослойка, прикрыть фольгой и убрать обратно в холодильник на всю ночь.

И чтобы приготовить финишное нарядное черничное покрытие для торта необходимо взять:

  • 300 г ягод черники или голубики (но можно любые – по вкусу);
  • 1 ст. л. лимонного сока;
  • 1 ч. л. агар-агара;
  • сироп стевии – по вкусу.

Две трети ягод высыпать в кастрюлю, поставить на медленный огонь, добавить лимонный сок и сироп стевии, довести до кипения и проварить около 3 минут.

Перетереть ягоды через сито, добавить к ним агар-агар, проварить еще около 10 минут. Дать немного остыть.

Вытащить из холодильника торт, выложить сверху оставшиеся свежие ягоды и залить получившимся ягодным муссом.

Как приготовить пудинг из чиа: рецепт с малиновым соусом

Как утверждают диетологи и шеф-повара : лучший способ съесть семечки и получить от них максимум пользы – приготовить себе на завтрак десертный пудинг из чиа. Например, под малиновым соусом.

Чтобы насладиться полным вкусом блюда, готовить его нужно с вечера. Это необходимо для получения однородной пюреобразной консистенции пудинга и максимальной вкусовой насыщенности. Сам процесс приготовления не отнимет много времени.

Для порции этого вкусного, некалорийного и очень полезного блюда понадобятся:

  • 130 мл молока 2,5% жирности;
  • 100 мл кокосового молока;
  • 150 г свежей или замороженной малины;
  • 15 г семечек;
  • сироп стевии (или порошок стевиозида, или 20 г сахара)
  • 10 г сахарной пудры.

Чтобы получить утром вкусное и полезное блюдо на завтрак из чиа, накануне вечером нужно соединить в глубокой посуде 2 вида молока, сахарную пудру, перемешать и добавить семена. Смесь на ночь стоит убрать в прохладное место: на балкон или в холодильник.

Утром достать малину (если ягоды заморожены, то их нужно достать вечером и поместить в холодильник для постепенного размораживания). Насыпать ягоды в блендер, добавить сироп стевии или сахар, смешать до однородного пюре.

В широкий бокал выложить перетертую малину, сверху залить настоявшейся смесью с семечками. Кушать можно сразу.

Жиросжигающий напиток Искиате

Этот освежающий коктейль пришел в рацион худеющих как раз из ацтекского рациона и в настоящее время он очень популярен в Мексике, Америке и за ее пределами. Чтобы его приготовить понадобится:

  • 150 мл воды;
  • 1 ст. л. зернышек чиа;
  • 2 – 3 ст. л. свежевыжатого сока грейпфрута.

Семечки замачиваются вечером в стакане воды при комнатной температуре, утром к смеси добавляется грейпфрутовый фреш. Для подслащивания в коктейль можно добавить сироп стевии или порошок стевиозида по вкусу.

Этот напиток вполне может пополнить список самых эффективных жиросжигающих напитков для похудения. Он ускоряет метаболизм за счет свойств грейпфрута, а также имеет очень малую калорийность, хорошо и надолго насыщает и очень бодрит.

ЗОЖ – пудинг из семян чиа: рецепт с клубникой и киви

Еще одно блюдо способно разнообразить меню как тех, кто старается придерживаться правильного питания, так и тех, кто стремится похудеть.

Чтобы приготовить это ароматное и мультивитаминное блюдо нужно подготовить:

  • 100 мл обезжиренного молока;
  • 100 мл кокосового молока;
  • 2 ст. л. семечек;
  • 1 ст. л. жидкого меда (или сироп стевии);
  • 1 киви;
  • ½ банана;
  • 3 – 4 клубнички.

Вечером взбить в блендере молоко с половинкой банана, медом или сиропом стевии и убрать на ночь в холодильник.

Утром натереть на терке очищенный киви и мелко порезать ягоды клубники.

В глубокий стакан выложить слой чиа-пудинга, затем массу из клубники и киви, затем оставшуюся порцию пудинга. По желанию, блюдо можно украсить ягодами клубники, порезанными тонкими пластинами.

Энергетическая ценность такого завтрака составляет всего 125 ккал на 100 мл, но при этом организм получает мультидозу витаминов, минералов, белка и заряд хорошего настроения и бодрости, как минимум до обеда.

Десерт из семян чиа с йогуртом или ряженкой

Этот напиток готовится очень быстро, отличается не только повышенной дозой белка, но и мягкостью вкуса. Чтобы его приготовить нужно взять стакан питьевого натурального йогурта или ряженки, всыпать столовую ложку семян, оставить до утра при комнатной температуре.

Напиток обладает выраженным детокс-эффектом, очищает организм. Вместо йогурта или ряженки можно использовать маложирный кефир, бифидок, ацидолакт или домашнюю простоквашу. Это нисколько не умалит достоинств блюда.

Полезный кисель на десерт из чиа: рецепт с ягодами

Чтобы приготовить супер полезный диетический десерт на подобие киселя из чиа, сначала нужно подготовить ягодный морс. Для этого подойдут как свежие, так и замороженные ягоды черной и красной смородины, малины, брусники, голубики, черники, клюквы или ягодная смесь.

Ягоды необходимо перетереть через сито, оставшийся жмых залить горячей водой, добавить сироп стевии по вкусу и влить получившийся из перетертых ягод сок. Процедить. По желанию стевию можно заменить жидким медом, но добавлять его, когда морс слегка остынет (до 40 градусов). В остывший же морс следует добавить семена из расчета 4 – 5 ст. л. на 1 л.

Получается нежное и полезное блюдо, которое подойдет и для завтрака, и для здорового перекуса. Но следует помнить, что мед увеличивает не только пользу, но и калорийность готового блюда.

Получить же совсем не калорийное и мега полезное блюдо с семечками можно, если добавить их в кисель из овсянки . Этот рецепт из чиа и овсянки дает мощный похудательный эффект.

Пудинг из чиа: рецепт с бананами и горьким шоколадом

Это вкусное блюдо станет отличным вариантом романтического здорового завтрака в выходной или способом подкрепиться перед активной тренировкой. А еще, это просто энергетическая «бомба», для приготовления которой понадобятся:

  • 2 ст. л. семян;
  • 400 мл кокосового молока (или 200/200 мл в смеси с обычным обезжиренным);
  • 30 г горького шоколада;
  • ½ банана;
  • 1 ст. л. натурального сахарозаменителя;
  • немного листочков свежей мяты или мелиссы.

Семена следует смешать в стеклянной банке с молоком и сахарозаменителем, закрыть крышкой и убрать на ночь в холодильник. Утром получившееся желе нужно разделить на две части. Шоколад растопить, немного остудить и добавить в одну половину чиа-желе.

В стакан или креманку выкладывать желе поочередно, чередуя темный и белый слои. Сверху блюдо украсить слайсами банана и листиками свежей ароматной мяты.

Просто, вкусно, не калорийно и очень полезно.

Десерт из чиа: рецепт со сливами и ягодами голубики

Это блюдо насыщено не только полезной для похудения клетчаткой, но и антиоксидантами, которые защищают кожу от негативного воздействия внешних факторов, сохраняют ее привлекательность и здоровье.

Для приготовления понадобится:

  • 3 спелые сладкие сливы;
  • 4 ст. л. перетертой черники (можно замороженной);
  • 2 ст. л. семян;
  • 200 – 250 мл питьевого биойогурта;
  • 4 ч. л. ягод голубики.

С вечера нужно приготовить смесь из зернышек и биойогурта, убрать на ночь в холодильник. Утром быстренько разложить в широкие стаканы или креманки слоями: йогуртовую массу с семечками, перетертые ягоды, опять йогуртовую массу и перетертую чернику. Сверху украсить дольками банана и свежими ягодами.

Диетический ЗОЖ зефир: рецепт блюда из чиа

Иногда, воздерживаясь от определенных продуктов и сладостей, которые лучше и быстрее всего поднимают настроение, можно испытывать дискомфорт, тревожность и апатию. Изменить ситуацию, поднять настроение без вреда для фигуры поможет натуральный ЗОЖ десерт – зефир с семечками. Готовится блюдо в двух кастрюльках: одна – для белой части, другая – для шоколадной.

Для приготовления белого слоя понадобятся:

  • 100 мл овсяного молока;
  • 1 баночка кокосового молока;
  • 4 ст. л. сиропа стевии ( в не диетическом варианте – жидкого меда);
  • 4 ст. л. семян;
  • 1.5 ч. л. агар-агара;
  • 1 пакетик ванилина.

Для приготовления шоколадного слоя необходимо взять:

  • 2 ст. л. какао-порошка;
  • 200 мл кокосового молока;
  • 2 ч. л. агар-агара;
  • Корица, сироп стевии и соль – по вкусу.

В заранее подготовленную посуду для приготовления разных слоев зефира разложить все ингредиенты (кроме агар-агара) и тщательно перемешать. Поставить на медленный огонь и, помешивая, дождаться кипения. Как массы закипят добавить агар-агар, взбить венчиком и дать остыть.

Кулинарную форму выстелить пергаментом, смазанным маслом, и залить сначала шоколадный слой (половину от общего объема). Поставить в холодильник для застывания на 7 – 10 минут.

Затем на слегка схватившуюся шоколадную массу выложить полностью белую массу и снова отправить в холодильник, но уже на 15 – 20 минут.

Следующим шагом будет выкладывание оставшейся половины шоколадной массы. Затем форму нужно накрыть фольгой и отправить в холодильник на 3 – 5 часов.

Баловать себя такими вкусными и простыми блюдами из чиа можно хоть каждый день без вреда для фигуры и настроения. Особенно, если соблюдать основные принципы здорового питания. И тогда они помогут не только похудеть, но и обеспечат массу других положительных моментов.

  1. Облегчат впоследствии поддержание веса после похудения.
  2. Улучшат внешний вид.
  3. Решат проблему ломких, ослабленных волос и тусклой, нездоровой кожи.
  4. Помогут зарядиться энергией и хорошим настроением.

Ограничение к употреблению блюд из чиа даже приготовленным по диетическим рецептам – это суточная норма семечек, которая не должна превышать 3 – 3.5 ст. л. И непременное условие безвредного и эффективного похудения является достаточное количество питьевой воды. Она необходима в объеме – не менее 2 литров в сутки, не считая других жидкостей (соков, чая, супов, кофе).

Добавить комментарий